Μπισκότα Nutty Fortune
Ψήφοι: 1
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 11
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 11
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 183, συνολικό λίπος 13 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 18 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 8 mg, νάτριο 6 mg, ζάχαρη 13 ΣΟΛ.
Θερμίδες 183, συνολικό λίπος 13 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 18 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 8 mg, νάτριο 6 mg, ζάχαρη 13 ΣΟΛ.
Τα μπισκότα τύχης συχνά θεωρούνται περισσότερο ως χόμπι παρά ως μια νόστιμη λιχουδιά. Μερικοί άνθρωποι δεν τρώνε καν τα μπισκότα αφού λάβουν το βραβείο τους. Αυτή η συνταγή τα αλλάζει όλα! Η ζύμη φτιάχνεται με πάστα φουντουκιού και τα τελικά μπισκότα γαρνίρονται με σοκολάτα και ψιλοκομμένα φουντούκια. Οι καλεσμένοι σας θα καταβροχθίσουν κάθε κομμάτι.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα φουντουκιού
- 30 γρ. πάστα φουντουκιού
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι premium, κοσκινισμένο
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο αλλά κρύο
- 1 φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα
- 0,5 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φουντούκια
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι υψηλής ποιότητας, φουντούκια, βούτυρο σοκολάτας-ξηρών καρπών
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
- Χτυπήστε ελαφρά μαζί το ασπράδι αυγού, το εκχύλισμα φουντουκιού, το βούτυρο ξηρών καρπών και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέστε το βούτυρο.
- Βάλτε 2 κουταλάκια του γλυκού ζύμη σε ένα ταψί στρωμένο με σιλικόνη και απλώστε το σε έναν κύκλο 8 εκ. Ψήστε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι άκρες. Βγάλτε τα μπισκότα από τον φούρνο.
- Δουλεύοντας με ένα μπισκότο κάθε φορά, τοποθετήστε ένα χαρτονόμισμα στο κέντρο. Διπλώστε το μπισκότο στη μέση, με την κομμένη πλευρά προς τα έξω. Στη συνέχεια, πλάστε το μπισκότο σε στρογγυλό σχήμα διπλώνοντάς το στη μέση έτσι ώστε οι άκρες να δείχνουν προς τα κάτω. Μπορείτε να τοποθετήσετε τα μπισκότα στην άκρη του μπολ. Τα μπισκότα θα γίνουν τραγανά όταν κρυώσουν..
- Όταν τα μπισκότα κρυώσουν, αλείψτε την ραφή με λιωμένη σοκολάτα και κυλήστε τα μέσα σε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
