Μίνι σάντουιτς με κεφτεδάκια, πατάτες τηγανητές και τουρσιά

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Μίνι σάντουιτς με κεφτεδάκια, τηγανητές πατάτες και τουρσιά

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 464, συνολικό λίπος 31 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 18 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 28 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 98 mg, νάτριο 578 mg, ζάχαρη 3 ΣΟΛ.

«Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ έχω εγκαταλείψει εντελώς τα ψωμάκια με slider. Είναι τόσο βαρετά σε σύγκριση με τις τηγανητές πατάτες βάφλα», παραδέχεται η Ree Drummond. Φτιάχνει τα μικροσκοπικά cheeseburger της χωρίς ψωμάκι. Η γέμιση τοποθετείται ανάμεσα σε στρογγυλές τηγανητές πατάτες βάφλας πάνω και κάτω, δημιουργώντας μια εκπληκτικά νόστιμη, διασκεδαστική λιχουδιά που τα παιδιά λατρεύουν απόλυτα!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

πατάτες τηγανητές

560 γρ. κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες

Κοτολέτες

450 γρ. κιμά βοδινού
0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
0,5 κουταλάκι του γλυκού λεμονόπιπερο
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι με καρυκεύματα
0,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
0,5 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
2 φέτες αμερικανικό τυρί, κομμένες σε κομμάτια

Σάντουιτς με συρόμενο ...

4 φύλλα μαρουλιού, κομμένα σε μικρά κομμάτια
8 κουταλάκια του γλυκού κέτσαπ
8 κουταλάκια του γλυκού μαγιονέζα
8 λεπτές φέτες από μικρό κόκκινο κρεμμύδι
8 φέτες ντομάτας
8 φέτες αγγουράκι τουρσί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτες τηγανητές, κιμάς, ντομάτες, τουρσί αγγούρι, επεξεργασμένο τυρί, λεμονόπιπερο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

πατάτες τηγανητές:

Ψήστε τις πατάτες στο φούρνο για 20 λεπτά (σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας).

Κοτολέτες:

Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τον με σκόνη σκόρδου, ξύσμα λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας και πλάστε οκτώ μπιφτέκια των 60 γρ. (2,5 ουγγιές). Αφήστε τα μπιφτέκια στην άκρη σε ένα πιάτο.
Ζεστάνετε φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε τα μπιφτέκια στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Γυρίστε τα μπιφτέκια και μαγειρέψτε για άλλα 30-45 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια, βάλτε από πάνω κάθε μπιφτέκι μια μικρή φέτα τυρί. Σκεπάστε το τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 3 λεπτά. Το τυρί θα λιώσει καλύτερα κάτω από το καπάκι. Μεταφέρετε τα μπιφτέκια σε ένα πιάτο.

Τοποθετήστε ένα φύλλο μαρουλιού πάνω στις πατάτες, περιχύστε με 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ και 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα. Προσθέστε κόκκινο κρεμμύδι και τοποθετήστε ένα μπιφτέκι από πάνω. Προσθέστε μια φέτα ντομάτας και μετά μια φέτα τουρσί. Προσθέστε μια άλλη τηγανητή πατάτα και στερεώστε την με μια οδοντογλυφίδα. Συναρμολογήστε άλλα 7 σάντουιτς με τον ίδιο τρόπο και απολαύστε!

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Καναπεδάκια / Σάντουιτς / Ορεκτικά κρέατος / / Ρι Ντράμοντ

Παρόμοιες συνταγές