Συνταγές για μεσημεριανό γεύμα

Αυτό το σάντουιτς φτιάχνεται με μια πίτα τύπου bing, η οποία με τη σειρά της φτιάχνεται με κανονική ζύμη πίτσας που έχει ψυχθεί. Η τυλιγμένη ζύμη πασπαλίζεται με σουσάμι και τηγανίζεται...

Ετοιμάστε φαγητά κουτιά για τα παιδιά σας στο σχολείο γεμάτα με υγιεινά, νόστιμα και, το πιο σημαντικό, πολύχρωμα σνακ που σίγουρα θα φάνε μέχρι την τελευταία τους μερίδα. Αυτή η συνταγή προτείνει να γεμίσετε ένα φαγητό κουτάκι με...

Αυτή η σούπα ντομάτας είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά! Δεν απαιτεί μαγείρεμα και διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των λαχανικών. Για να την φτιάξετε, θα χρειαστείτε κονσέρβες ντομάτας...

Όλα τα παιδιά λατρεύουν τα ζυμαρικά, ειδικά όταν έχουν διασκεδαστικό σχήμα και είναι γεμάτα με τη λεπτή γεύση του βουτύρου. Βράστε μερικά ζυμαρικά με παπιγιόν (φαρφάλες) και φτιάξτε μια απλή σάλτσα βουτύρου. Σε...

Θέλετε το παιδί σας να απολαύσει ένα υγιεινό σνακ; Φτιάξτε υγιεινά σάντουιτς σε διασκεδαστικά σχήματα. Είναι εύκολο να το κάνετε με μια ποικιλία από κουπάτ και το παιδί σας θα λατρέψει...

Γιατί να μην δώσετε μια νέα πινελιά στο παραδοσιακό χούμους; Οι ψητές γλυκοπατάτες είναι η τέλεια επιλογή. Η απαλή υφή τους συνδυάζεται υπέροχα με τον πουρέ ρεβιθιού, δημιουργώντας ένα νόστιμο...

Τα παιδιά λατρεύουν τις τραγανές κοτομπουκιές. Αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι υπάρχει στις αγορασμένες κοτομπουκιές; Φτιάξτε τες στο σπίτι! Είναι αρκετά απλό και θα είστε σίγουροι ότι το παιδί σας...

Αν το παιδί σας λατρεύει τα τάκος με μια ποικιλία από γαρνιτούρες και γεμίσεις, εκπλήξτε το με ένα μοναδικό σχολικό γεύμα και φτιάξτε ένα μπαρ με τάκος σε ένα ταψί! Μπορείτε να το πάρετε μαζί σας στο σχολείο ή σε ένα πικνίκ. Για να το κάνετε αυτό, θα...

Αυτή η φωτεινή, νόστιμη και υγιεινή σαλάτα φτιάχνεται με διασκεδαστικές, αγαπημένες ρόδες ζυμαρικών των παιδιών και αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα σχολικό ταμείο. Ειδικά επειδή η ελαφριά...

Μια γρήγορη εκδοχή λαζάνια που μπορείτε να βάλετε σε ένα ταψί, να πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή το σχολείο και να φάτε εύκολα χωρίς να λερωθείτε. Τα βρασμένα νουντλς λαζάνια είναι γεμιστά με ρικότα και λίγη...

Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο βγαίνει απίστευτα τραγανή και νόστιμη, ακριβώς όπως το τηγανητό κοτόπουλο. Ωστόσο, ψήνεται στο φούρνο, χωρίς πέτσα και είναι πολύ πιο υγιεινό. Για να φτιάξετε την κόρα...

Η έμπνευση της Ντενίζ Μπράουν για αυτό το επιδόρπιο προήλθε από τον τούρκικο καφέ με κάρδαμο που παραγγέλνει σε ένα εστιατόριο της Μέσης Ανατολής. Μετά από πολλούς πειραματισμούς, κατάφερε να μεταμορφώσει το απογευματινό της...

Αυτά τα νόστιμα και υγιεινά σάντουιτς με πολλά δημητριακά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Φτιαγμένα με γαλοπούλα και μια γενναιόδωρη μερίδα λάχανο, μια πινελιά τηγανητού μπέικον και ελαφριά μαγιονέζα τα γεμίζουν...

Αυτό το νόστιμο, ζουμερό και υγιεινό σάντουιτς σίγουρα θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά, καθώς είναι φτιαγμένο με χούμους πλούσιο σε πρωτεΐνες, φρέσκα λαχανικά και μια φέτα ακαταμάχητης καπνιστής γαλοπούλας.

Σε αυτό το νόστιμο και υγιεινό μπολ, η Trisha Yearwood συμπληρώνει μια βάση από καστανό ρύζι με ελαφρώς σοταρισμένα λαχανικά: αρακά sugar snap, κολοκυθάκια, ρίζα μάραθου και μανιτάρια shiitake. Είναι απίστευτα ζουμερό...

Μια σαλάτα σε στρώσεις σε βάζο είναι ζωηρή, νόστιμη και βολική. Μπορείτε εύκολα να την πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή εν κινήσει. Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται με τα πιο νόστιμα λαχανικά και φρούτα που διατίθενται τον χειμώνα—...

Τα τυλιχτά σε ινδικό στιλ είναι μια εξαιρετική ιδέα για σνακ όταν λαχταράτε κάτι λίγο πιο εξωτικό, καθώς προσφέρουν έναν υπέροχο συνδυασμό πικάντικων και γλυκών νότων. Η γέμιση είναι φτιαγμένη με...

Φτιάξτε φαχίτας με κοτόπουλο για μια υγιεινή σαλάτα που είναι εύκολο να πάρετε μαζί σας σε ένα βάζο. Απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια: απλώς ανακατέψτε το κοτόπουλο με τα λαχανικά σε ένα ταψί και...

Αυτή η νόστιμη και χορταστική σαλάτα μεξικανικού στιλ είναι ιδανική για να την πάρετε μαζί σας στη δουλειά για ένα ζωηρό, υγιεινό και δυναμωτικό γεύμα. Τα συστατικά της περιλαμβάνουν μαγειρεμένη κινόα,...

Τα φρέσκα τυριά ρικότα, ασιάγκο και πεκορίνο προσθέτουν μια κρεμώδη νότα και υφή σε αυτή την κατσαρόλα ζυμαρικών, γαρνιρισμένη με σοταρισμένο πεπερόνι, ζουμερό σπανάκι και σπιτική σάλτσα ντομάτας.

Αυτό το κλασικό ιταλοαμερικανικό πιάτο είναι ιδανικό για μεγάλα οικογενειακά δείπνα και γιορτές—μια σίγουρη επιλογή που θα λατρέψουν όλοι. Το κρασί Marsala και τα μανιτάρια προσδίδουν στη σάλτσα μια πλούσια...

Μοσχαρίσια παϊδάκια σιγοβρασμένα σε γλυκόξινη σάλτσα σε αργή κουζίνα, με αποτέλεσμα ένα νόστιμο, ζουμερό και γευστικό ψητό. Δεν απαιτείται προμαγείρεμα. Απλώς αλατοπιπερώστε τα...

Ένα νόστιμο, κολλώδες γλάσο όχι μόνο δίνει στο χρυσαφί κοτόπουλο μια εορταστική λάμψη, αλλά το προσδίδει και μια ολόκληρη γκάμα γεύσεων, με γλυκές, πικάντικες και εσπεριδοειδή νότες. Ψήστε το κοτόπουλο σε ένα κρεβάτι από λαχανικά,...

Δοκιμάστε ένα κλασικό αμερικανικό μπέργκερ με μια λατινοαμερικανική πινελιά. Το μπιφτέκι φτιάχνεται από ένα μείγμα κιμά βοδινού, ωμού πικάντικου μεξικανικού λουκάνικου chorizo ​​​​και μπαχαρικών adobo.

Το παραδοσιακό ζεστό σάντουιτς Reuben είναι ένας νόστιμος συνδυασμός ψωμιού σίκαλης, κορν μπιφ, ξινολάχανου, λιωμένου ελβετικού τυριού και σάλτσας μαγιονέζας (ρωσική σάλτσα). Αυτή η χορτοφαγική εκδοχή...

Το σιτάρι τουράνο αγαπιέται από πολλούς για την υφή του: οι μακριοί, παχουλοί κόκκοι είναι ευχάριστα μαστιχωτοί και ταιριάζουν τέλεια με σάλτσα μαρινάρα. Είναι χορταστικά σαν ένα πιάτο σπαγγέτι, αλλά περιέχουν πολύ περισσότερα...

Σιγοβράστε το κοτόπουλο με κανέλα, κόλιανδρο και καραμελωμένες φέτες λεμονιού και σερβίρετε πάνω από ένα κρεβάτι από κους κους και χουρμάδες. Αυτό το υπέροχο πιάτο εμπνευσμένο από το Μαρόκο είναι γεμάτο με ένα μαγικό μείγμα γεύσεων...

Το Cioppino είναι ένα ιταλοαμερικανικό στιφάδο με θαλασσινά που προέρχεται από το Σαν Φρανσίσκο, όπου ξεκίνησε ως ένα απλό πιάτο ψαρά που φτιάχνεται από τα αλιεύματα της ημέρας, αλλά με την πάροδο του χρόνου έγινε βασικό πιάτο στα τοπικά ιταλικά εστιατόρια...

Αυτά τα υπέροχα ψωμάκια δείπνου θα γοητεύσουν τους πάντες όχι μόνο με τη ζεστή, κρεμώδη γεύση και το άρωμά τους, που συμπληρώνεται από την ευχάριστη τραγανότητα του χονδρού θαλασσινού αλατιού, αλλά και με την υφή τους. Ψωμάκια Parker House...

Το μοσχαρίσιο στήθος μαρινάρεται όλη τη νύχτα σε ένα μείγμα χυμού πορτοκαλιού, κινέζικης σκόνης πέντε μπαχαρικών, καυτερή σάλτσας και άλλων μπαχαρικών και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο με λαχανικά ρίζας...

Αυτό το κρεμώδες στιφάδο είναι γεμάτο με λαχανικά. Οι κίτρινες πατάτες, η κρέμα γάλακτος και το γάλα του δίνουν μια κρεμώδη υφή, ενώ οι πιπεριές, το σέλινο, τα κρεμμύδια και το καλαμπόκι παρέχουν υγιεινές φυτικές ίνες. Μαγειρέψτε...

Αυτή η απίστευτα γευστική μεξικάνικη σούπα είναι πανεύκολη στην παρασκευή της. Ετοιμάστε μια μεγάλη ποσότητα, ρίξτε την σε δοχεία και φυλάξτε την στην κατάψυξη για ένα νόστιμο γεύμα.

Σε αυτή τη συνταγή, τα Popovers, αφράτα και αέρινα, κοίλα ψωμάκια, ψήνονται με χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι και τυρί Asiago. Μπορούν να σερβιριστούν ως ορεκτικό ή αντί για παραδοσιακό ψωμί με πιάτα που περιέχουν σάλτσες και...

Με λίγα μπαχαρικά και βούτυρο, μπορείτε να μετατρέψετε μια συνηθισμένη μπαγκέτα σε ένα εκπληκτικό σκορδόψωμο με μυρωδικά—τραγανό, νόστιμο και αρωματικό, κανείς δεν θα αντισταθεί. Απλά...

Ο ζωμός για αυτή την υπέροχη σούπα φτιάχνεται από μπούτια κοτόπουλου. Είναι πιο γρήγορος και εύκολος από το να βράσεις ένα ολόκληρο κοτόπουλο, αλλά η γεύση είναι εξίσου υπέροχη, καθώς το σκούρο κρέας το κάνει...

Το τσίλι κον κάρνε (ή απλά τσίλι) φτιαγμένο με άπαχο στήθος γαλοπούλας και κονσερβοποιημένα φασόλια, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ χορταστικό, θρεπτικό και γεμάτο γεύση και άρωμα.

Αντί για τα παραδοσιακά σπαγγέτι, χρησιμοποιήστε πέννες για αυτή την καρμπονάρα. Το σωληνωτό σχήμα τους θα απορροφήσει ακόμη περισσότερο από τη νόστιμη σάλτσα, χαρίζοντάς σας μια πραγματικά...

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα υπέροχο πιάτο δύο σε ένα συνδυάζοντας ιταλική πίτσα με πίτα κατσαρόλας. Αυτή η πίτα κατσαρόλας έχει γαρνιτούρες πίτσας από κοτόπουλο, μπρόκολο και μοτσαρέλα σε μια πολυτελή...

Απολαύστε τη γεύση και την υφή μιας κλασικής πίτας χωρίς κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για χορτοφάγους ή για όσους νηστεύουν. Περιλαμβάνει όλα τα παραδοσιακά λαχανικά...

Συνδυάστε δύο πιάτα σε μία κατσαρόλα—αμερικανικά μακαρόνια με τυρί και τσίλι Tex-Mex—για ένα χορταστικό γεύμα που είναι ιδανικό για να ζεσταθείτε μια κρύα φθινοπωρινή μέρα. Το αποκορύφωμα αυτού του πιάτου είναι...

Αν τα παιδιά σας αρνούνται να φάνε υγιεινές γλυκοπατάτες, φτιάξτε νουντλς! Σε όλους αρέσουν τα νουντλς. Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε έναν σπιραλιζέ. Κόψτε τις γλυκοπατάτες σε κορδέλες και ψήστε τις μέχρι να βρεθούν τα λαχανικά στη θέση τους...

Σε αυτή τη νόστιμη και θρεπτική κρεμώδη σούπα, η φυσική γλυκύτητα των γλυκοπατατών ισορροπεί τέλεια με πικάντικο σκόρδο, μοσχοκάρυδο και μια πρέζα καυτερό πιπέρι καγιέν. Και για να επιτευχθεί η υφή...

Τα ζυμαρικά λινγκουίνι σερβίρονται σε ελαφριά σάλτσα λευκού κρασιού με μύδια. Είναι πεντανόστιμα, σαν αυτά που θα βρείτε σε ένα κορυφαίο ιταλικό εστιατόριο, αλλά ταυτόχρονα είναι εκπληκτικά εύκολα στην παρασκευή τους με ελάχιστα υλικά...

Τα σπαγγέτι καρμπονάρα, ίσως τα πιο δημοφιλή ιταλικά ζυμαρικά, γεμιστά με κομματάκια μπέικον και λιωμένη παρμεζάνα, είναι έτοιμα σε μόλις μισή ώρα. Με αυτή τη συνταγή, θα μάθετε πώς να φτιάχνετε τα πιο νόστιμα...

Μετά από μια κουραστική νύχτα διασκέδασης, τίποτα δεν καταπραΰνει περισσότερο από μια ζεστή, πλούσια σε γεύση σούπα. Θα ζήσετε πικάντικες, καπνιστές, ξινές και κρεμώδεις νότες. Μαζί, δημιουργούν το τέλειο...

Φτιάξτε μια απλή αλλά νόστιμη σπιτική κατσαρόλα χρησιμοποιώντας τορτελίνια από το κατάστημα, μικροσκοπικά ιταλικά ζυμαρικά γεμιστά με τυρί. Βράστε τα τορτελίνια μέχρι να μαγειρευτούν καλά και στη συνέχεια ανακατέψτε τα με σάλτσα μαρινάρα...

Αυτά τα μάφινς καλαμποκιού έχουν από πάνω σαν cupcakes επιδόρπιου, αλλά δεν είναι γλυκά και είναι ιδανικά ως ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο για κρέας και πουλερικά. Τα ίδια τα μάφιν ψήνονται από ένα μείγμα...