Μπαρ με τάκος σε κουτί για μεσημεριανό γεύμα

Ψήφοι: 1

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2-4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 4
Θερμίδες 430, συνολικό λίπος 27 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 6 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 14 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 38 ΣΟΛ., ίνα 7 ΣΟΛ., χοληστερίνη 30 mg, νάτριο 752 mg, ζάχαρη 6 ΣΟΛ.

Αν το παιδί σας λατρεύει τα τάκος με μια ποικιλία από γαρνιτούρες και γεμίσεις, εκπλήξτε το με ένα μοναδικό σχολικό γεύμα και ετοιμάστε μια μπάρα τάκος σε ένα ταψί! Ιδανικό για να το πάρετε μαζί σας στο σχολείο ή σε ένα πικνίκ. Θα χρειαστείτε ένα κουτί με πολλά διαμερίσματα και αρκετό χώρο για να χωρέσει μια διπλωμένη τορτίγια με ζαμπόν και τριμμένο τυρί, μαζί με μικρά δοχεία με γρήγορη, φρέσκια σάλτσα και γκουακαμόλε. Μπορείτε να γαρνίρετε το ταψί με ξινή κρέμα, τριμμένη πράσινη σαλάτα και τα άλλα αγαπημένα γαρνιτούρες του παιδιού σας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 λεπτές φέτες ροσμπίφ (περίπου 80 γρ.)
4 τορτίγιες μαλακού σιταριού, διαμέτρου 15 εκ.
1/3 φλιτζάνι τριμμένο τσένταρ
1/4 φλιτζάνι γρήγορο γκουακαμόλε, η συνταγή παρακάτω
1/4 φλιτζάνι γρήγορη σάλτσα, η συνταγή παρακάτω
2 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι (προαιρετικά)
Ένα μικρό μπουκάλι καυτερή σάλτσα
Δοχείο φαγητού με πολλά διαμερίσματα

Γρήγορη σάλσα

2 ώριμες ντομάτες (περίπου 450 γρ.), κομμένες στη μέση
Ένα τέταρτο ενός μικρού κόκκινου κρεμμυδιού, κομμένο στη μέση
1 - 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κόλιανδρου ή μέντας (προαιρετικά)

Γρήγορο Γουακαμόλε

1 ώριμο αβοκάντο Hass, κομμένο στη μέση (χωρίς το κουκούτσι)
1 λάιμ, κομμένο στη μέση
0,5 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
1/4 φλιτζάνι ντομάτες σε κύβους, μάνγκο ή σταφύλια χωρίς κουκούτσια, κομμένα σε τέταρτα (προαιρετικά)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βοδινό κρέας, είδος μεξικάνικης τηγανίτας, τυρί τσένταρ, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, καυτερή σάλτσα, ντομάτες, κρεμμύδια, κόλιανδρο, μέντα, Αβοκάντο, άσβεστος

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε φέτες ροσμπίφ σε κάθε μαλακή τορτίγια, διπλώστε τις στη μέση και πασπαλίστε με τυρί. Τοποθετήστε τα τάκος στη μεγαλύτερη θήκη του κουτιού για μεσημεριανό γεύμα. Γεμίστε τις άλλες θήκες με γκουακαμόλε, σάλτσα, ξινή κρέμα και άλλα υλικά της επιλογής σας. Κλείστε το κουτί και ετοιμάστε το για το σχολείο.
Γρήγορη σάλτσα:

Τρίψτε τις ντομάτες σε ένα μπολ, κόβοντάς τες μέχρι τη φλούδα. Αφαιρέστε τις φλούδες. Τρίψτε το κρεμμύδι και προσθέστε το στις ντομάτες. Προσθέστε ελαιόλαδο. Αλατίστε κατά βούληση. Πασπαλίστε με φύλλα κόλιανδρου ή ανακατέψτε τα.

Γρήγορο Γουακαμόλε:

Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, αφαιρέστε τη σάρκα του αβοκάντο από τη φλούδα σε ένα μεσαίο μπολ. Στύψτε το χυμό λάιμ πάνω από το αβοκάντο και ανακατέψτε το για να καλυφθεί ομοιόμορφα. Αλατίστε κατά βούληση. Ανακατέψτε με ένα πιρούνι, λιώνοντας μέχρι να έχετε ένα χοντρό γουακαμόλε. Προσθέστε ντομάτες ή φρούτα, αν θέλετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Δείπνο / Γρήγορο φαγητό / Πιάτα με τορτίγια / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Μεξικάνικη κουζίνα / Τεξ-Μεξ

Παρόμοιες συνταγές