Σπίτι » συνταγή » Ψησταριά, μπάρμπεκιου » Σελίδα 28

Συνταγές για ψητά και μπάρμπεκιου

Καπνιστή φυσική βιετναμέζικη κοτολέτα

Συγγραφέας: Δίκτυο Τροφίμων

Προβολές: 3.964

Μια συνταγή για χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο, τηγανισμένες σε μείγμα βιετναμέζικων μπαχαρικών. Σερβίρονται με ρύζι και σαλάτα καρότου.

Φορά: 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Σάντουιτς με κεφτεδάκια και τουρσί καρότο

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Γρήγορο φαγητό, Σάντουιτς, Ορεκτικά, Σάντουιτς, Λαχανικά, .

Συγγραφέας: Εμερίλ Λαγκάς - διάσημος σεφ

Σάντουιτς με κεφτεδάκια και τουρσί καρότο

Προβολές: 5 208

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά. συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Βιετναμέζικο χάμπουργκερ Banh Mi με τουρσί λαχανικά

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Γρήγορο φαγητό, Χάμπουργκερ, Ορεκτικά, Σάντουιτς, Λαχανικά, .

Προβολές: 5.827

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 6 σάντουιτς

Βιετναμέζικη σαλάτα με ψητό καλαμάρι

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, Σαλάτες, Ψάρι, .

Συγγραφέας: Δίκτυο Τροφίμων

Προβολές: 6.683

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6

Βιετναμέζικες BBQ χοιρινές κεφτεδάκια (Nem Nuong) με σάλτσα ψαριού

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, .

Συγγραφέας: Εμερίλ Λαγκάς - διάσημος σεφ

Βιετναμέζικες BBQ χοιρινές κεφτεδάκια (Nem Nuong) με σάλτσα ψαριού

Προβολές: 5.540

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά συν χρόνος κατάψυξης Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6

Ρολάκια άνοιξης με χοιρινό και γαρίδες (Goi kuon) με σάλτσα φιστικιού (Nuoc leo)

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Ορεκτικά, Με σάλτσες, Κρέας, Σάλτσες, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Εμερίλ Λαγκάς - διάσημος σεφ

Ρολάκια άνοιξης με χοιρινό και γαρίδες (Goi kuon) με σάλτσα φιστικιού (Nuoc leo)

Προβολές: 10 851

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6

Ψητή μπριζόλα με σαλάτα παπάγιας

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Σαλάτες, Καρπός, .

Συγγραφέας: Μπόμπι Φλέι - διάσημος σεφ

Προβολές: 5 381

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 486

Μαρούλι τυλιχτό με ψητό χοιρινό

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Ορεκτικά, Με σάλτσες, Κρέας, Σάλτσες, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Δίκτυο Τροφίμων

Προβολές: 4 359

Περιεχόμενα συνταγής:

Για τη σάλτσα και τη γέμιση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 40 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 μερίδες ως ορεκτικό

Ψητές φτερούγες κοτόπουλου με βιετναμέζικο άλειμμα καρυδιού και κρεμμυδιού

Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, Ορεκτικά, Με σάλτσες, Κρέας, Σάλτσες, Για μπάρμπεκιου, .

Προβολές: 7.938

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 24 φτερά

Ελληνικό καλαμάρι BBQ

Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Ψάρι, Εσχάρα, Ψάρι, .

Συγγραφέας: Γάτα Κόρα - σεφ

Προβολές: 8 207

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 μερίδες ως ορεκτικό

Γαρίδες στη σχάρα με σάλτσα αυγολέμονο και αυγολέμονο

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, Σάλτσες, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Γάτα Κόρα - σεφ

Γαρίδες στη σχάρα με σάλτσα αυγολέμονο και αυγολέμονο

Προβολές: 4.638

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6

Κεμπάπ αρνιού με σάλτσα αγγουριού-γιαουρτιού

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Σάλτσες, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Δίκτυο Τροφίμων

Κεμπάπ αρνιού με σάλτσα αγγουριού-γιαουρτιού

Προβολές: 5 111

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 50 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 12 σουβλάκια Θερμιδική περιεκτικότητα: 418

Ελληνική σαλάτα Panzanella στη σχάρα

Κατηγορίες: Εσχάρα, Αρτοποιείο, Σαλάτες, Με ψωμί, .

Προβολές: 8 293

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 2

Σάντουιτς με ψητά αρνίσια μπριζόλα με σάλτσα μουχαμάρα

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Αρτοποιείο, Γρήγορο φαγητό, Σάντουιτς, Ορεκτικά, Σάντουιτς, .

Συγγραφέας: Μπόμπι Φλέι - διάσημος σεφ

Σάντουιτς με ψητά αρνίσια μπριζόλα με σάλτσα μουχαμάρα

Προβολές: 6 253

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Ψητές γαρίδες με σάλτσα τζατζίκι και κάπαρη

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, Σάλτσες, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Κλερ Ρόμπινσον - Σεφ τηλεόρασης

Ψητές γαρίδες με σάλτσα τζατζίκι και κάπαρη

Προβολές: 7.057

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Κεμπάπ καλαμαριού με χωριάτικη σαλάτα

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, Σαλάτες, Λαχανικά, Σάλτσες, Βενζινάδικα, .

Συγγραφέας: Τάιλερ Φλόρενς - σεφ

Προβολές: 7.012

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Σουβλάκι χοιρινό με μέλι και βερίκοκα

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Επιδόρπια, Φρούτα, .

Συγγραφέας: Μάικλ Σάιμον - σεφ

Προβολές: 21.174

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 45 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8

Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με σπανάκι

Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, .

Συγγραφέας: Μπόμπι Φλέι - διάσημος σεφ

Προβολές: 6.004

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8

Γύρος ψητού σολομού

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, Γρήγορο φαγητό, Πίτα, Ορεκτικά, Ψάρι, Σαλάτες, Λαχανικά, Σάλτσες, Για γρήγορο φαγητό, .

Συγγραφέας: Γκάι Φιέρι - εστιάτορας

Προβολές: 8 208

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 5 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 Θερμιδική περιεκτικότητα: 429

Ιαπωνικό κιτρινοουρά με μανιτάρια shiitake ψημένα σε τζίντζερ και βινεγκρέτ από root beer-hoisin

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, Σάλτσες, Βουτιές, .

Προβολές: 6.562

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Ολόκληρο ψητό ψάρι, ελληνικό

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, .

Συγγραφέας: Εμερίλ Λαγκάς - διάσημος σεφ

Προβολές: 33 126

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Σουβλάκι κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, Σάλτσες, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Ρέιτσελ Ρέι - διάσημος σεφ

Σουβλάκι κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού

Προβολές: 7.760

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 (4 κεμπάπ το καθένα)

Πατάτες τηγανητές με σάλτσα τζατζίκι

Κατηγορίες: Εσχάρα, Αρτοποιείο, Ορεκτικά, Με σάλτσες, Σάλτσες, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Ίνα Γκάρτεν - συγγραφέας μαγειρικής

Προβολές: 7.437

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8 Θερμιδική περιεκτικότητα: 280

Ελληνικός γύρος fast food: πίτα με αρνί και σάλτσα τζατζίκι

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Γρήγορο φαγητό, Πίτα, Σάλτσες, Μπαχαρικά, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Εμερίλ Λαγκάς - διάσημος σεφ

Ελληνικός γύρος fast food: πίτα με αρνί και σάλτσα τζατζίκι

Προβολές: 18.294

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 16 γύροι

Αρνίσιο κοφτά με σάλτσα τζατζίκι

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Σάλτσες, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Σάνι Άντερσον - Παρουσιαστής τηλεόρασης

Προβολές: 6.979

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 (2 κεμπάπ το καθένα)

Ρολό κοτόπουλου τεριγιάκι σε πίτα

Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, Γρήγορο φαγητό, Πίτα, Ορεκτικά, Με σάλτσες, Κρέας, Σάλτσες, Βουτιές, .

Προβολές: 12.575

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 5 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Ρολάκια Unagi maki με ψητό χέλι γλυκού νερού

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, Ορεκτικά, Καναπεδάκια, Με σάλτσες, Ψάρι, .

Συγγραφέας: Ρέιτσελ Ρέι - διάσημος σεφ

Ρολάκια Unagi maki με ψητό χέλι γλυκού νερού

Προβολές: 7.557

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: --

Κοτόπουλο Γιακιτόρι (σουβλάκια κοτόπουλου)

Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, .

Συγγραφέας: Μπόμπι Φλέι - διάσημος σεφ

Κοτόπουλο Γιακιτόρι (σουβλάκια κοτόπουλου)

Προβολές: 6 142

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 2 ώρες και 40 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4

Καπνιστά χοιρινά παϊδάκια σε γλάσο μελιού

Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, Εσχάρα, Κρέας, Σάλτσες, Για μπάρμπεκιου, .

Συγγραφέας: Ίνα Γκάρτεν - συγγραφέας μαγειρικής

Καπνιστά χοιρινά παϊδάκια σε γλάσο μελιού

Προβολές: 16.140

Περιεχόμενα συνταγής:

Αν δεν έχετε καπνιστήριο, αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ψήσετε παϊδάκια στη σχάρα. Είδα για πρώτη φορά αυτήν την τεχνική από τον Adam Perry Lang, ο οποίος δεν είναι μόνο ένας εξαιρετικός μάγειρας μπάρμπεκιου αλλά και ένας εξαιρετικός...

Φορά: 5 ώρες και 10 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Σασλίκ αρνιού μαριναρισμένο με δεντρολίβανο

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, .

Συγγραφέας: Ίνα Γκάρτεν - συγγραφέας μαγειρικής

Σασλίκ αρνιού μαριναρισμένο με δεντρολίβανο

Προβολές: 5.099

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6

Ραβδί αρνιού με ελληνική σάλτσα μέντας-γιαουρτιού

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Σάλτσες, Βουτιές, .

Συγγραφέας: Ίνα Γκάρτεν - συγγραφέας μαγειρικής

Ραβδί αρνιού με ελληνική σάλτσα μέντας-γιαουρτιού

Προβολές: 9.754

Περιεχόμενα συνταγής:

Σάλτσα γιαουρτιού με μέντα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 50 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6

Ψητό κοτόπουλο τεριγιάκι με αγγουράκια τουρσί

Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, Ορεκτικά, Λαχανικά, .

Συγγραφέας: Μπόμπι Φλέι - διάσημος σεφ

Ψητό κοτόπουλο τεριγιάκι με αγγουράκια τουρσί

Προβολές: 7.538

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 1 ώρα και 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6

Ιαπωνική ψητή μελιτζάνα με γλάσο miso

Κατηγορίες: Εσχάρα, Λαχανικά, φρούτα, Σάλτσες, Για μπάρμπεκιου, .

Συγγραφέας: Μπόμπι Φλέι - διάσημος σεφ

Προβολές: 10 205

Μια λεπτομερής συνταγή για ψητά λαχανικά με φωτογραφίες...

Φορά: 25 λεπτά

Σολομός ψητός σε ιαπωνικό στιλ

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, .

Προβολές: 6.598

Περιεχόμενα συνταγής:

Μαρινάδα:

Αυτή η μέθοδος λειτουργεί εξίσου καλά για φρέσκο ιππόγλωσσο και λαβράκι. Σερβίρετε το τελικό ψάρι είτε ζεστό είτε σε θερμοκρασία δωματίου ως κυρίως πιάτο ή ως...

Φορά: --

Ψητός σολομός σε μαρινάδα miso και τζίντζερ

Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Ψάρι, Εσχάρα, Ψάρι, .

Συγγραφέας: Μπόμπι Φλέι - διάσημος σεφ

Ψητός σολομός σε μαρινάδα miso και τζίντζερ

Προβολές: 8.980

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 517

Γαρίδες Tandoori

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, .

Προβολές: 5.842

Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 15 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Κεφτέδες σολομού

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, .

Προβολές: 6.392

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6

Τάπας με παρφέ με μοσχάρι και πιπέρι (Μικρές μερίδες, ατελείωτες γεύσεις)

Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, Ορεκτικά, Καναπεδάκια, .

Προβολές: 5.759

Περιεχόμενα συνταγής:

Μαρινάδα από το dressing:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φορά: 35 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 μερίδες ως ορεκτικό

Εσκαμπέτσε με γαρίδες

Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, Ορεκτικά, Ψάρι, .

Συγγραφέας: Μπόμπι Φλέι - διάσημος σεφ

Προβολές: 5.076

Το Escabeche είναι ένα προμαριναρισμένο πιάτο με θαλασσινά. Μικρά ψάρια ή θαλασσινά τηγανίζονται πρώτα, ενώ παράλληλα ετοιμάζονται τα μπαχαρικά για τη μαρινάδα. Στη συνέχεια...

Φορά: 35 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8