Συνταγές από κουζίνες όλου του κόσμου


Συγγραφέας:
Κάρι με κοτόπουλο και μπρόκολοΠροβολές: 7 196

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, μπρόκολο, καρότα, αρακάς, κρέμα γάλακτος, κρεμμύδια, κάρυ, τριμμένη πιπεριά καγιέν, κανέλα, κύμινο...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Coleslaw με κύμινο και βινεγκρέτΠροβολές: 8.494

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή σαλάτας λαχανικών με φωτογραφίες...

Λευκό λάχανο, πιπεριά, καρότο, κόκκινο κρεμμύδι, χυμός λάιμ, καυτερή σάλτσα, κύμινο, κόλιανδρος...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8 Θερμιδική περιεκτικότητα: 181
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πόδια κοτόπουλου βρασμένα σε σάλτσα ντομάταςΠροβολές: 13.174

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, ντομάτες, ρίζα τζίντζερ, κρεμμύδι, κύμινο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κανέλα, δάφνη, σκόρδο...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8 - 10
Συγγραφέας: - σεφ
Το Khema είναι ένα ινδικό κάρυ φτιαγμένο με κιμά και μπιζέλια.Προβολές: 9 806
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς μοσχαρίσιος, ντομάτες, αρακάς, garam masala, ρίζα τζίντζερ, κρεμμύδι, σκόρδο, κόλιανδρος, πάπρικα, κύμινο, τριμμένο πιπέρι καγιέν, κανέλα, γαρίφαλο, κάρδαμο, ξίδι μηλίτη, πίτα, κόλιανδρος...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Σάλτσες, Βουτιές, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σάλτσα τσάτνεϊ μάνγκοΠροβολές: 20.505

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μάνγκο, σάλτσα chutney, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κρεμμύδι, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά, χυμός ανανά, μηλόξιδο, καστανή ζάχαρη, κάρυ, καρύδια μακαντάμια, σταφίδες...
Φορά: 1 ώρα.
Συγγραφέας: - σεφ
Κάρυ καρύδας με κοτόπουλοΠροβολές: 4.674
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στήθος κοτόπουλου, πιπεριά τσίλι, ρίζα τζίντζερ, ντομάτες, πελτέ ντομάτας, κρεμμύδια, σκόρδο, κάρυ, κανέλα, γάλα καρύδας, γκι, χυμός λεμονιού, κόλιανδρος, κύμινο, κάρδαμο, μαύρο πιπέρι, σπόροι μάραθου, σπόροι μουστάρδας, γαρίφαλο, κουρκουμάς, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Κατηγορίες: Αναψυκτικά, Μιλκσέικ, .
Το Mango Lassi (Ινδικό Ρόφημα Γιαουρτιού) του Jamie OliverΠροβολές: 29.378

Αυτό το ινδικό ποτό μοιάζει με μιλκσέικ, αλλά με την προσθήκη πουρέ μάνγκο γίνεται ακόμα πιο νόστιμο....

γιαούρτι, γάλα, μάνγκο, κάρδαμο...
Φορά: 5 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 4 λάσι
Συγγραφέας: - σεφ
Κόκκινες φακές "Masurdal" για κάθε μέραΠροβολές: 15.260
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φακές, πιπεριές serrano, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, ντομάτες, κύμινο, σπόροι μουστάρδας, κουρκουμάς, garam masala, κανέλα, γαρίφαλο, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα και 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 237
Συγγραφέας: - σεφ
Πατάτες βραστές με κουνουπίδι "Aloo Gobi"Προβολές: 31.793

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πατάτες, κουνουπίδι, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά σεράνο, κόλιανδρος, κουρκουμάς, κύμινο, φυστικοβούτυρο, σκόρδο, κόλιανδρος...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - σεφ
Το πανίρ είναι ένα σπιτικό ινδικό τυρί.Προβολές: 18 162

Το τυρί πανίρ είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί στο σπίτι και η συνταγή μου είναι γρήγορη, εύκολη και νόστιμη. Πιστεύω επίσης ότι το σπιτικό πανίρ έχει πιο κρεμώδη υφή από το τυρί που αγοράζεται από το κατάστημα. Αλλά αν αγοράσετε το τυρί...

τυρί πανίρ, χυμός λεμονιού, γάλα...
Φορά: 45 λεπτά
Συγγραφέας: - σεφ
Saag paneer – σπανάκι με τηγανητό ινδικό τυρίΠροβολές: 14.395
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γιαούρτι, τυρί πανίρ, σπανάκι, πιπεριά σεράνο, ρίζα τζίντζερ, κρεμμύδι, σκόρδο, garam masala, κουρκουμάς, τριμμένο πιπέρι καγιέν, κόλιανδρος, κύμινο, κανέλα, γαρίφαλο, κάρδαμο...
Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Αρτοποιείο, Ψωμί, .
Συγγραφέας: - σεφ
Το ναάν είναι μια ινδική τηγανητή πίτα.Προβολές: 25.747

Αν υπάρχει ένα πράγμα που σίγουρα θα λατρέψετε στην ινδική κουζίνα, αυτό είναι το ναάν. Αυτές οι πίτα-ψωμάκια της Βόρειας Ινδίας συνδυάζουν τα καλύτερα και των δύο κόσμων: μαλακές και ελαστικές με σκούρες, φρυγανισμένες...

Αλεύρι, ψωμί ναάν, ζύμη με μαγιά, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, κύμινο, σπόροι μάραθου, γιαούρτι...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 6 πίτα
Συγγραφέας: - σεφ
Κοτόπουλο στιφάδο σε κρεμώδη σάλτσα που ονομάζεται "Chicken Tikka Masala"Προβολές: 8.758

Μια λεπτομερής συνταγή για ψητά πουλερικά με φωτογραφίες...

Μπούτια κοτόπουλου, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, πιπεριά σεράνο, ντοματίνια, πελτέ ντομάτας, garam masala, πάπρικα, τριγωνέλλα, κρέμα γάλακτος, ρύζι, ψωμί ναάν, γιαούρτι, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Στιφάδο με λαχανικά και κιμά λουκάνικουΠροβολές: 6.447

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το πορτογαλικό πιάτο, μαζί με φωτογραφίες.

κιμάς χοιρινός, πιπεριά, πατάτες, καρότα, κόκκινο κρασί, λευκό ψωμί, κρεμμύδι, σκόρδο, δάφνη, μαϊντανός...
Φορά: 2 ώρες. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πορτογαλικό κρέας καβουριού RissoliΠροβολές: 6.619
Περιεχόμενα συνταγής:

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το πορτογαλικό πιάτο, μαζί με φωτογραφίες.

Κρέας καβουριού, σφολιάτα, πιπεριά jalapeño, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κρεμμύδι, σκόρδο, σάλτσα αϊολί, μαϊντανός, κόλιανδρος...
Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 36 τεμ.
Κέικ μελόψωμουΠροβολές: 5.836

Αυτό το αυθεντικό κέικ, με την προσθήκη μπαχαρικών όπως κανέλα, τριμμένο τζίντζερ και μια πινελιά γαρίφαλου, έχει μια πυκνή υφή παρόμοια με το κέικ πάουντ. Είναι επίσης αρωματισμένο με κρασί Μαδέρα. Θα γίνει...

Αλεύρι υψηλής ποιότητας, ζύμη για μπισκότα, γάλα, αυγά, κανέλα, τριμμένο τζίντζερ, ζαχαρωμένα φρούτα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, κόκκινο κρασί, σιρόπι, μελάσα...
Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ζεστή σαλάτα με ρύζι και μπακαλιάροΠροβολές: 9.872

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το πορτογαλικό πιάτο, μαζί με φωτογραφίες.

Μπακαλιάρος, μακρύκοκκο ρύζι, αρακάς, αυγά, ελιές, μαρούλι iceberg, ντομάτες, χυμός λεμονιού, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, μαϊντανός...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Ταρτάκια με κρέμα σοκολάτας του Jamie OliverΠροβολές: 14.086
Περιεχόμενα συνταγής:

Η λεπτομερής συνταγή του Jamie Oliver για ταρτάκια με κρέμα σοκολάτας.

Γάλα, κρέμα γάλακτος, αυγά, σφολιάτα, κρέμα γάλακτος, σοκολάτα, μπαχάρι, κανέλα, ξύσμα πορτοκαλιού, κακάο...
Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 8 καλάθια
Πορτογαλική ρυζόγαλοΠροβολές: 10 154

Το πορτογαλικό ρυζόγαλο μαγειρεύεται εξ ολοκλήρου στην εστία, όπως το ριζότο. Παραδοσιακά, προστίθενται κρόκοι αυγών για να δέσουν και να ενισχύσουν τη γεύση, αλλά ακόμα και χωρίς αυτούς, το ρυζόγαλο είναι αφράτο...

Ρύζι Arborio, ρύζι στρογγυλόκοκκο, γάλα, ξύσμα λεμονιού, καστανή ζάχαρη, κανέλα, κρασί Porto, σταφίδες...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Πηχτή κρέμα με ζαχαρωμένα φρούταΠροβολές: 10.016

Μια λεπτομερής συνταγή για να φτιάξετε πηχτή κρέμα με ζαχαρωμένα φρούτα....

Γάλα, κρέμα γάλακτος, αυγά, πορτοκάλια, λεμόνι, γκρέιπφρουτ, ζαχαρωμένα φρούτα, άμυλο...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Μαριναρισμένο ψάρι πορτογαλικού τύπουΠροβολές: 11.089
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπακαλιάρος, Χυμός πορτοκαλιού, Ξίδι μηλίτη, Πιπεριά, Δάφνη, Νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, Σπόροι μουστάρδας, Πάπρικα, Αλεσμένη πιπεριά καγιέν, Σκόνη κρεμμυδιού, Σκόνη σκόρδου, Ρίγανη, Θυμάρι, Καρύκευμα Cajun, Κόλιανδρος, Πορτοκάλια...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ραβιόλια μπακαλιάρου και πατάτας με πορτογαλική σάλτσα ντομάταςΠροβολές: 5.578

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπακαλιάρος, πατάτες, ντοματίνια, ζύμη wonton, ελιές, γάλα, αυγά, πιπεριές, σέλινο, παρμεζάνα, βασιλικός, ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, λευκό κρασί, μαϊντανός...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Ψάρι, .
Συγγραφέας: - σεφ
Τηγανητές αχιβάδες σε σάλτσα ντομάτας "Almeijoas Na Cataplana"Προβολές: 5.748

Στην Πορτογαλία, η καταπλάνα είναι ένα μεταλλικό τηγάνι που μοιάζει με ένα μεγάλο κέλυφος με αρθρωτό καπάκι. Το καπάκι κλείνει και το φαγητό στο τηγάνι ατμίζεται και σοτάρεται. Αν δεν έχετε...

Μύδια, λουκάνικο chorizo, ζαμπόν, πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, λευκό κρασί, χυμός λεμονιού, πάπρικα, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, λευκό ψωμί, μαϊντανός...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Σούπες, Κρέας, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πορτογαλική σούπα ντομάτας με λουκάνικοΠροβολές: 10.038

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ντομάτες, λουκάνικο chorizo, μπέικον, κόκκινο κρεμμύδι, καρύκευμα Cajun, σκόρδο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, δάφνη, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 12
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πορτογαλικά αρτοσκευάσματα με κρέμα και γέμιση κρόκου, που ονομάζονται Pastel de NataΠροβολές: 35 146

Μια λεπτομερής συνταγή για πορτογαλικά παστέλ ντε νάτα – ταρτάκια φτιαγμένα από σφολιάτα ή ζύμη βουτύρου με κρέμα κρόκου.

σφολιάτα, αυγά, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη, κανέλα, άμυλο...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 16 μίνι ταρτάκια
Κατηγορίες: Εσχάρα, Ψάρι, .
Συγγραφέας:
Γεμιστός αστακός στη σχάρα σε πορτογαλικό στιλΠροβολές: 6.097

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

αστακός, τριμμένη φρυγανιά panko, χυμός λεμονιού, σχοινόπρασο, σκόρδο, μαϊντανός...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 4 γεμιστοί αστακοί
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πορτογαλική σούπα κοτόπουλουΠροβολές: 9.476

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Νουντλς ρυζιού, κοτόπουλο, σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο, ξύσμα λεμονιού, μαϊντανός, δυόσμος...
Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πανέ τηγανητά κεφτεδάκια με πορτογαλική σάλτσα ντομάταςΠροβολές: 12.674

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς μοσχαρίσιος, ντομάτες, πελτές ντομάτας, ελιές, αντζούγιες, αυγά, ξινόγαλα, τριμμένη φρυγανιά, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, πάπρικα, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, τριμμένη πιπεριά καγιέν, ρίγανη, θυμάρι, μαϊντανός, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα
Πορτογαλικό χάμπουργκερ με ανανάΠροβολές: 6.837

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς μοσχαρίσιος, ψωμάκια για χάμπουργκερ, τυρί Maasdam, σάλτσα αϊολί, λουκάνικο chorizo, χυμός πορτοκαλιού, κόκκινο κρασί, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, μαγιονέζα, κόλιανδρος, ανανάς...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 4 χάμπουργκερ
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Μπριζόλα τόνου με τηγανητές πατάτεςΠροβολές: 5 157

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τόνος, τηγανητές πατάτες, ελιές, κρεμμύδια, σκόρδο, σάλτσα ντομάτας, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, δάφνη, μαϊντανός...
Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Πορτογαλικό στιφάδο με ψάρι και θαλασσινάΠροβολές: 4.267
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κίτρινες πατάτες, λάχανο, μύδια, λαβράκι, μπακαλιάρος, κρεμμύδι, σκόρδο, λουκάνικο τσορίθο, θυμάρι, ρίγανη, δάφνη, λευκό ψωμί, μαϊντανός...
Φορά: -- Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Ψάρι, .
Συγγραφέας: - σεφ
Παστό μπακαλιάρο κροκέτες "Pasteis De Bacalhau"Προβολές: 13.951

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπακαλιάρος, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, αυγά, γάλα, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, μαϊντανός, κόλιανδρος, λεμόνι...
Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά
Κατηγορίες: Αρτοποιείο, Ψωμί, .
Ψωμί με μαγιάΠροβολές: 6.521

Μια λεπτομερής συνταγή για σπιτικό ψωμί με φωτογραφίες....

αλεύρι, ζύμη με μαγιά, χυμός λεμονιού, αυγά, γάλα...
Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 5 - 7
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Μπακαλιάρος βραστός σε πορτογαλικό στιλ με πατάτεςΠροβολές: 8 712

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπακαλιάρος, λουκάνικο τσορίθο, λάχανο, κρεμμύδι, σκόρδο, σάλτσα ντομάτας, ντομάτες, ρεβίθια, μοσχοκάρυδο, θυμάρι, πάπρικα, καρύκευμα για ψάρι, λευκό ψωμί, μαϊντανός...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 598
Κατηγορίες: Εσχάρα, Κρέας, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Καπνιστές κοτολέτες Linguica, πορτογαλικού τύπουΠροβολές: 10.626

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινός κιμάς, σκόρδο, λευκό πιπέρι, ρίγανη, μαντζουράνα, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, ξύδι κρασιού, μηλόξιδο, πάπρικα...
Φορά: 2 ώρες.
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ρεβίθια φούρνου με τσορίθο (Garbanzo con Chorizo)Προβολές: 9.541

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρεβίθια, λουκάνικο τσορίθο, πιπεριά, σπανάκι, λευκό κρασί, κρεμμύδι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, δάφνη, σκόρδο...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Σάντουιτς με τάπας σαρδέλας και σαλάταΠροβολές: 5.050

Μια λεπτομερής συνταγή για να φτιάξετε μια ζεστή σαλάτα με φωτογραφίες...

Πατάτες, γλυκές πιπεριές, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, ξύδι κρασιού, σάλτσα σάλτσας, κρεμμύδια, κόκκοι λευκού πιπεριού, σκόρδο...
Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 2 ως ορεκτικό
Συγγραφέας: - σεφ
Πορτογαλικό στιφάδο φασολιών με λουκάνικαΠροβολές: 13.098

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κόκκινα φασόλια, λευκά φασόλια, μπέικον, λουκάνικο τσορίθο, πατάτες, πιπεριές, σέλινο, κρεμμύδια, σκόρδο, πελτέ ντομάτας, ντομάτες, δάφνη, πάπρικα, μέλι...
Φορά: 2 ώρες. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8 - 10

Συνταγές με αλφαβητική σειρά

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων