Συνταγές Ασιατικής Κουζίνας


Κατηγορίες: Σάλτσες, Μπαχαρικά, .
Συγγραφέας:
Shichimi togarashi (ιαπωνικό μείγμα μπαχαρικών)Προβολές: 8 146

Αν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά, το shichimi togarashi μπορεί να γίνει το νέο σας αγαπημένο μείγμα μπαχαρικών. Αυτό το ιαπωνικό καρύκευμα φτιάχνεται με σουσάμι, παπαρουνόσπορους και σκόρδο, μαζί με ξύσμα πορτοκαλιού, τριμμένο πιπέρι και...

Νόρι, ξύσμα πορτοκαλιού, κόκκοι σκόρδου, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, τριμμένο πιπέρι καγιέν, σπόροι παπαρούνας, σουσάμι...
Φορά: --
Σούσι Ουραμάκι (Καλιφορνέζικο ρολό με τόνο)Προβολές: 5.369

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στρογγυλόκοκκο ρύζι, τόνος, φύτρα ραπανιού, ξύδι ρυζιού, μαγιονέζα, σάλτσα sriracha, nori, σουσάμι...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 4 ρολά
Συγγραφέας: - σεφ
Ριζότο με γαρίδες σε ιαπωνικό στιλΠροβολές: 5.679

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρύζι Arborio, γαρίδες, κρέας καβουριού, φασόλια edamame, χυμός λεμονιού, mirin (κρασί ρυζιού), σάλτσα σόγιας, σάκε, ρίζα τζίντζερ, φρέσκα κρεμμυδάκια, miso (πάστα σόγιας), nori, σουσάμι...
Φορά: 1 ώρα και 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Ψητός σολομός ιαπωνικού τύπου με μελιτζάνα και δεντρολίβανοΠροβολές: 9.549

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σολομός, μελιτζάνα, χυμός λεμονιού, mirin (κρασί ρυζιού), miso (πάστα σόγιας), σκόρδο, δεντρολίβανο, κόλιανδρος...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Σάλτσα πάστας misoΠροβολές: 12 205

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Βολβός μάραθου, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, φύκια, mirin (κρασί ρυζιού), ξύδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας, miso (πάστα σόγιας), χυμός λεμονιού, τόνος...
Φορά: 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Κατσούντον (τηγανητή πανέ χοιρινή μπριζόλα με ρύζι)Προβολές: 9 106

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, στρογγυλόκοκκο ρύζι, τριμμένη φρυγανιά panko, mirin (κρασί ρυζιού), σάλτσα σόγιας, φρέσκα κρεμμυδάκια, αυγά...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 2
Συγγραφέας: - σεφ
Τηγανητή μπριζόλα hamachi με σάλτσα ponzuΠροβολές: 8 109

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φιλέτο ψαριού, ραπανάκι daikon, ρίζα τζίντζερ, mirin (κρασί ρυζιού), σάλτσα σόγιας, sambal oelek, δυόσμος...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Σαλάτες, Με ζυμαρικά, .
Συγγραφέας: - συγγραφέας μαγειρικής
Ασιατική σαλάτα με νουντλς φαγόπυρουΠροβολές: 7 228
Περιεχόμενα συνταγής:

Αυτός ο ελαφρύς συνδυασμός λαχανικών καρυκευμένος με ξύδι και λάδι γαρνίρεται με νουντλς φαγόπυρου και μια αρωματική σάλτσα σατέ.

Νουντλς, μαρούλι, κρεμμυδάκια, καρότα, πιπεριές, σάλτσα φιστικιού, ξίδι ρυζιού, χυμός λάιμ, σάλτσα ψαριού, σάλτσα σόγιας, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, σκόρδο, βασιλικός, δυόσμος, κόλιανδρος...
Φορά: 20 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 Θερμιδική περιεκτικότητα: 118
Κατηγορίες: Σούπες, Με ζυμαρικά, .
Σούπα με νουντλς Nabe Yaki UdonΠροβολές: 10.938

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Νουντλς, μανιτάρια σιτάκε, καρότα, σπανάκι, κοτόπουλο, τόνος, σάλτσα σόγιας, mirin (κρασί ρυζιού), νιφάδες θαλασσινού αλατιού, φύκια, αυγά...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 2 - 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σαλάτα κοτόπουλου με noodles φαγόπυρουΠροβολές: 8 915

Μια λεπτομερής συνταγή για σαλάτα με ψητά πουλερικά με φωτογραφίες...

Στήθος κοτόπουλου, νουντλς, πιπεριά, σάλτσα χοϊζίν, ξύδι ρυζιού, φρέσκα κρεμμυδάκια, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, πάστα τσίλι, μέλι, φυστικοβούτυρο, φιστίκια...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 2
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Μοσχάρι με λαχανικά "Sukiyaki"Προβολές: 7.358

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μοσχάρι, νουντλς, σπανάκι, μανιτάρια, φυστικοβούτυρο, σάλτσα σόγιας, mirin (κρασί ρυζιού), φρέσκα κρεμμυδάκια, τόφου...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 10
Σαλάτα καβουριού με γαρίδες και σάλτσα wasabiΠροβολές: 6 237

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αστακός, γαρίδες, κρέας καβουριού, φύτρα ραπανιού, σάλτσα σόγιας, χυμός λεμονιού, μαρούλι, ντοματίνια, χρένο, κράκερ...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 ως ορεκτικό
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Ψάρι, .
Στρείδια σε κουρκούτι τεμπούρα με σάλτσαΠροβολές: 5.887

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μαρούλι, ανθρακούχο νερό, σάλτσα σόγιας, ξίδι ρυζιού, ρίζα τζίντζερ, αλεύρι, δυόσμος, βερίκοκα...
Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 2
Χορτοφαγικά ρολά χειρός (τεμάκι)Προβολές: 10.779
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στρογγυλόκοκκο ρύζι, καρότα, πιπεριές, αγγούρια, σπαράγγια, αβοκάντο, φρέσκα κρεμμυδάκια, ξύδι ρυζιού, νόρι, σουσάμι...
Φορά: --
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σαλάτα με νουντλς και κοτόπουλο SobaΠροβολές: 7.722

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στήθος κοτόπουλου, πιπεριές jalapeño, πιπεριές, noodles, αγγούρια, χυμός λάιμ, σάλτσα σόγιας, σέρι, ρίζα τζίντζερ, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, φυστικοβούτυρο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, φιστίκια, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Γαρίδες σε κουρκούτι τεμπούρα με σάλτσα βουτήματοςΠροβολές: 5 269
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γαρίδες, σάλτσα σόγιας, κρασί ρυζιού, αυγά...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Κρέας, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Τηγανητά ρολάκια με μοσχάρι σε ιαπωνικό στιλ γεμιστά με λαχανικά, "Gyuniku Yasai"Προβολές: 7.055

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

μοσχάρι, μανιτάρια με μέλι, πιπεριά, σάλτσα ταμάρι, mirin (κρασί ρυζιού), σάκε...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Κοκτέιλ, Με βότκα, .
Μοχίτο με σάκεΠροβολές: 4 138

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

μέντα, χυμός λάιμ, σιρόπι, κόκκινο κρασί, σάκε...
Φορά: 5 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 1 μοχίτο
Σαμπου-σαμπου από τον Τζέιμι ΌλιβερΠροβολές: 20.862

Το Shabu-shabu, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην Ιαπωνία, είναι μια άλλη εκδοχή του φοντί όπου το πιάτο τρώγεται ενώ μαγειρεύεται. Αποτελείται από φέτες ωμού βοδινού κρέατος, κομμένες πολύ λεπτές...

Φύκια, τόνος, μοσχάρι, μανιτάρια shiitake, μανιτάρια με μέλι, νεροκάρδαμο, ρύζι, τόφου...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Coleslaw με κύμινο και βινεγκρέτΠροβολές: 8.494

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή σαλάτας λαχανικών με φωτογραφίες...

Λευκό λάχανο, πιπεριά, καρότο, κόκκινο κρεμμύδι, χυμός λάιμ, καυτερή σάλτσα, κύμινο, κόλιανδρος...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8 Θερμιδική περιεκτικότητα: 181
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πορτογαλική σούπα κοτόπουλουΠροβολές: 9.476

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Νουντλς ρυζιού, κοτόπουλο, σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο, ξύσμα λεμονιού, μαϊντανός, δυόσμος...
Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Ταϊλανδέζικη πίτσα με ψητό κοτόπουλοΠροβολές: 6.680

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το ταϊλανδέζικο πιάτο με φωτογραφίες...

Κοτόπουλο, ζύμη μαγιάς, μοτσαρέλα, τυρί Monterey Jack, γάλα καρύδας, σάλτσα ψαριού, σάλτσα σόγιας, καρότα, κουρκουμάς, λευκό πιπέρι, σάλτσα τσίλι, σκόρδο, κόλιανδρο, κάσιους, φιστίκια...
Φορά: 30 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Τσάτνεϊ καρότουΠροβολές: 7.023

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το ταϊλανδέζικο πιάτο με φωτογραφίες...

Καρότα, σάλτσα chutney, πιπεριά jalapeño, χυμός λάιμ, σάλτσα ψαριού, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, κόλιανδρος...
Φορά: 10 λεπτά
Κατηγορίες: Αναψυκτικά, Τσάι, .
Τσα Γιεν (Ταϊλανδέζικο τσάι)Προβολές: 18.439

Στα ταϊλανδέζικα εστιατόρια, αυτό το κρύο, γλυκό ρόφημα μετατρέπει αμέσως πολλούς δειλούς νεοφερμένους σε λάτρεις της ταϊλανδέζικης κουζίνας. Το Cha yen, ή «παγωμένο τσάι», φτιάχνεται από ένα ειδικό ταϊλανδέζικο μείγμα...

Μαύρο τσάι, σιρόπι, συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Από αυγά, .
Συγγραφέας: - σεφ
Ταϊλανδέζικα διαβολικά αυγάΠροβολές: 5 511

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το ταϊλανδέζικο πιάτο με φωτογραφίες...

Αυγά, μαγιονέζα, σάλτσα sriracha, σάλτσα ψαριού, χυμός λάιμ, αγγούρια, καρότα, κρεμμυδάκια, κόλιανδρος...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8
Νουντλς φαγόπυρου με ταϊλανδέζικη σάλτσα φιστικιούΠροβολές: 6.829

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το ταϊλανδέζικο πιάτο με φωτογραφίες...

Φασόλια edamame, πιπεριά, χυμός λάιμ, σάλτσα φιστικιού, σάλτσα σόγιας, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κόλιανδρος, σουσάμι...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 357
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Ζυμαρικά, .
Συγγραφέας:
Pad Thai (τηγανητά noodles ρυζιού)Προβολές: 12.527

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το ταϊλανδέζικο πιάτο με φωτογραφίες...

Νουντλς ρυζιού, κοτόπουλο, χοιρινό, γαρίδες, τόφου, πιπεριά, ντομάτες, πιπεριά τσίλι, κρεμμύδι, σκόρδο, σάλτσα σόγιας, σάλτσα ψαριού, βασιλικός...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 2
Ελαφριά σαλάτα με φύλλα και φιλέτο μοσχαρίσιοΠροβολές: 8.463
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μοσχάρι, μείγμα σαλάτας, μάνγκο, αβοκάντο, καρότο, πιπεριά, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, νέκταρ αγαύης, φυστικοβούτυρο, ξίδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας, λάιμ, μέλι, φιστίκια...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 384
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Ψάρι, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Βραστές αχιβάδες σε ταϊλανδέζικο στιλΠροβολές: 4.035

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μύδια, γαρίδες, λουκάνικο αντουίγ, κόκκινες πατάτες, καλαμπόκι, ρίζα τζίντζερ, λεμονόχορτο, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, χυμός λεμονιού, κόλιανδρος...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Κατηγορίες: Σάλτσες, Αιχμηρός, .
Κόκκινη πάστα κάρυΠροβολές: 13.554

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πιπεριά τσίλι, ρίζα τζίντζερ, ξύσμα λάιμ, κρεμμυδάκι, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, κόλιανδρος, κύμινο, λεμονόχορτο, πάστα κάρυ, κόλιανδρος...
Φορά: 40 λεπτά
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Ζυμαρικά, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Pad Thai (τηγανητά noodles με λαχανικά)Προβολές: 12.683

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Νουντλς ρυζιού, πιπεριά, πιπεριά τσίλι, κρεμμύδι, σκόρδο, σάλτσα ψαριού, σάλτσα σόγιας, αυγά, κόλιανδρος, φιστίκια...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Κρέας, .
Συγγραφέας:
Ταϊλανδέζικα ρολά (τυλιγμένα) με γαλοπούλαΠροβολές: 4.780

Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε μείγματα μπαχαρικών όταν μαγειρεύουμε το κυριακάτικο δείπνο: μπορείτε να δημιουργήσετε έναν σύνθετο συνδυασμό γεύσεων χωρίς να μετρήσετε εκατοντάδες διαφορετικά καρυκεύματα. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ασυνήθιστα...

Κιμάς γαλοπούλας, ανανάς, μαρούλι Βοστώνης, σάλτσα ψαριού, χυμός λάιμ, ρίζα τζίντζερ, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, καρύκευμα ψαριού, ρύζι, κόλιανδρος...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
ΤουρσιάΠροβολές: 5.489

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

αγγούρια, ξύδι ρυζιού, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, χυμός λάιμ, πιπεριά τσίλι, καρότα, δυόσμος...
Φορά: 10 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Βραστή πάπια με κόκκινο κάρυΠροβολές: 5 233

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λίπος πάπιας, ρίζα τζίντζερ, κρεμμυδάκια, σκόρδο, πάστα κάρυ, γάλα καρύδας, σάλτσα ψαριού, χυμός λάιμ, καστανή ζάχαρη, κόλιανδρος, πάπια...
Φορά: 2 ώρες. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Σούπες, Ψάρι, .
Ταϊλανδέζικη ψαρόσουπαΠροβολές: 4.816

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρύζι μακρύκοκκο, μπακαλιάρος, ιππόγλωσσα, λυθρίνι, γαύρος, ραπανάκια, μπιζέλια sugar snap, αγγούρια, ρίζα τζίντζερ, κρεμμυδάκια, σκόρδο, σάλτσα ψαριού, καστανή ζάχαρη, τριμμένη πιπεριά καγιέν, μαρούλι iceberg, ταμαρίνδος, κόλιανδρος...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Ταϊλανδέζικα λουκάνικα κοτόπουλουΠροβολές: 6 119

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, μπούτια κοτόπουλου, έντερα χοιρινού κρέατος, γάλα καρύδας, χυμός λάιμ, κάρυ, κόκκοι σκόρδου, λευκό πιπέρι, πιπεριά τσίλι, βασιλικός...
Φορά: 40 λεπτά
Κατηγορίες: Σαλάτες, Λαχανικά, .
Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριούΠροβολές: 6.324
Περιεχόμενα συνταγής:

Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή σαλάτας λαχανικών με φωτογραφίες...

αγγούρια, νιφάδες θαλασσινού αλατιού, σάλτσα ψαριού, χυμός λάιμ, καστανή ζάχαρη, φρέσκα κρεμμυδάκια...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας:
Ορεκτικό ανανά σε φύλλα μαρουλιού με ταϊλανδέζικη σάλτσαΠροβολές: 9 120

Μια συνταγή για τυλιχτά ανανά τυλιγμένα σε φρέσκα φύλλα μαρουλιού. Και μια ταϊλανδέζικη καυτερή σάλτσα για το άλειμμα της γέμισης. Το Sambal είναι ένα πικάντικο ινδονησιακό καρύκευμα με τσίλι. Αυτή η σάλτσα έρχεται σε...

Ανανάς, μαρούλι Βοστώνης, πάστα τσίλι, σάλτσα ψαριού, χυμός λάιμ, φιστίκια, κάσιους, κόλιανδρος...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 12
Κατηγορίες: Γρήγορο φαγητό, Πίτσα, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Γρήγορη Ταϊλανδέζικη Πίτσα με Κοτόπουλο και Σάλτσα ΦιστικιούΠροβολές: 5.036

Λεπτομερής συνταγή πίτσας με φωτογραφίες...

Στήθος κοτόπουλου, ζύμη μαγιάς, καρότα, τυρί μοτσαρέλα, σάλτσα φιστικιού, γάλα καρύδας, άμυλο, φιστίκια...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Ταϊλανδέζικη σούπα με φρέσκια κολοκύθαΠροβολές: 7.892

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κολοκύθα, μανιτάρια πορτομπέλο, κουνουπίδι, νερό καρύδας, καρύδα, γάλα αμυγδάλου, σάλτσα σόγιας, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, κύμινο, κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι, πάστα κάρυ, φρέσκα κρεμμυδάκια, κόλιανδρος...
Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Συνταγές με αλφαβητική σειρά

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων