Κρέμα dolce de leche
Μια συλλογή συνταγών με το συστατικό - κρέμα dolce de leche.
Τα μαλακά μπισκότα σοκολάτας με νότες καφέ είναι γεμιστά με βουτυρόκρεμα καραμέλας, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε την πολυτελή γεύση μιας μόκας με κάθε μπουκιά. Dulce de leche (λατινοαμερικανικό αντίστοιχο του βρασμένου - διαβάστε περισσότερα
Αυτά τα cupcakes είναι εμπνευσμένα από την εορταστική αμερικανική πίτα πεκάν. Τα καβουρδισμένα πεκάν αλέθονται μέχρι να αποκτήσουν μια υφή αλευριού και προστίθενται στο μείγμα για cupcakes, αντικαθιστώντας ένα μικρό μέρος του αλευριού σίτου. Τα τελικά cupcakes καλύπτονται με... διαβάστε περισσότερα
Σερβίρετε αυτό το κομψό παγωτό σε φρυγανισμένο ψωμάκι με ανανά γλασαρισμένο με dulce de leche, σαντιγί και τρούφα καρύδας. Το dulce de leche είναι το λατινοαμερικανικό αντίστοιχο του βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος. Μπορείτε να το βρείτε σε - διαβάστε περισσότερα
Το άρωμα των μπαχαρικών για την κολοκυθόπιτα θα τραβήξει γρήγορα τους πάντες στην κουζίνα καθώς ψήνετε αυτή την πικάντικη πίτα με τραγανό στρέιζελ και dulce de leche (ένα είδος βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος). Τα αρωματικά μπαχαρικά και οι νότες καραμέλας του dulce de leche – - διαβάστε περισσότερα
Τα τραγανά θρυμματισμένα κορν φλέικς και η κολλώδης, γλυκιά dulce de leche κάνουν αυτή την τάρτα με ξινή κρέμα πεντανόστιμη. Τα κορν φλέικς ενσωματώνονται στο στρέιζελ της τάρτας, ένα μέρος του οποίου απλώνεται στο κέντρο για να δημιουργηθεί μια γέμιση. διαβάστε περισσότερα
Λάτρεις της σοκολάτας, χαρείτε! Αυτά τα κομψά σοκολατένια κυβάκια περιέχουν μια αφράτη μους σοκολάτας με καραμέλα στο κέντρο. Αυτό το εξαιρετικό επιδόρπιο είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Θα χρειαστείτε μια φόρμα σιλικόνης με ημισφαίρια - διαβάστε περισσότερα
Τα κέικ παγωτού δεν αποτελούν πλέον έκπληξη, αλλά η πίτα παγωτού φαίνεται εντυπωσιακή και μοναδική. Φτιάχνεται ως ανοιχτή πίτα με γέμιση από παγωτό βανίλια, dulce de leche (παρόμοιο με βρασμένο ζαχαρούχο γάλα) και σοκολάτα. Η βάση της πίτας είναι θρυμματισμένη... διαβάστε περισσότερα
Απολαύστε ένα ισπανικό πρωινό αργά το πρωί της Κυριακής και σερβίρετε τραγανά churros με ζεστή σοκολάτα. Στο σπίτι, τα μικροσκοπικά churros είναι μια εξαιρετική επιλογή. Πασπαλισμένα με ζάχαρη κανέλας, φαίνονται απολύτως αξιολάτρευτα. Και ζεστά... διαβάστε περισσότερα
Σοκολάτα, καραμέλα και καβουρδισμένη καρύδα—ένας από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς επιδορπίων! Αυτό το επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο φτιάχνεται στο ψυγείο. Τα μίνι κέικ είναι φτιαγμένα από μπισκότα σοκολάτας με γκοφρέτα και κρέμα, και επικαλυμμένα με... διαβάστε περισσότερα
Φέτες ώριμου, ζουμερού μάνγκο, νιφάδες καρύδας και μια κουταλιά dulce de leche (παρόμοιο με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα) μετατρέπουν το ρυζόγαλο από συνηθισμένο χυλό σε ένα υπέροχο τροπικό επιδόρπιο. Φτιάξτε το ρυζόγαλο σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή και προσθέστε γαρνιτούρες. διαβάστε περισσότερα
Μια τραγανή στρέιζελ γκρανόλα και μια αγορασμένη σάλτσα καραμέλας μετατρέπουν τα ψημένα μήλα σε ένα νόστιμο επιδόρπιο. Κόψτε τα μήλα σε φέτες σε σχήμα ακορντεόν και ψήστε τα στο φούρνο. Για αυτήν τη συνταγή, χρησιμοποιήστε μόνο σφιχτές ποικιλίες που δεν διαλύονται στο φούρνο, όπως: διαβάστε περισσότερα
Αυτά τα σφολιάτα από ζύμη για σου είναι εύκολα στην παρασκευή τους και έχουν κομψή εμφάνιση. Αποτελούν την τέλεια προσθήκη σε κάθε γιορτή. Τα έτοιμα προφιτερόλ κόβονται στη μέση και γεμίζονται με φέτες μπανάνας, σαντιγί και λίγο dulce de leche (ένα πιο λεπτό, πιο ρευστό τυρί). διαβάστε περισσότερα
Τα ζεστά σάντουιτς δεν ήταν ποτέ τόσο νόστιμα. Λιωμένο καμαμπέρ με λεπτές φέτες γλυκόξινου μήλου και μια πρέζα σχοινόπρασο, τοποθετούνται ανάμεσα σε δύο τραγανές φέτες μπαγκέτας. Τα σάντουιτς σερβίρονται με αλατισμένη καραμέλα, η οποία αναδίδει μια νότα... διαβάστε περισσότερα
Μεταμορφώστε την υπέροχη γεύση του φθινοπωρινού τραγανού μήλου σε ένα απολαυστικό ποτό για ενήλικες χρησιμοποιώντας ρούμι με σκούρα πικάντικα μπαχαρικά. Συνδυάστε το με σάλτσα καραμέλας, χυμό μήλου, βούτυρο μήλου για πιο έντονη γεύση και μια πινελιά μπαχαρικών για ένα πιο ικανοποιητικό τελείωμα. διαβάστε περισσότερα
Μπορείτε να απολαύσετε όλες τις νόστιμες επικαλύψεις για σάντεϊ χωρίς παγωτό. Καραμέλα, μαρμελάδα φράουλα, πουτίγκα μπανάνας, κέικ σοκολάτας, σιρόπι, σαντιγί και κεράσια μαρασκίνο απλώνονται απλά σε στρώσεις σε ένα μπολ και το επιδόρπιο σερβίρεται ως ντιπ με - διαβάστε περισσότερα
Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα σε λιγότερο από μία ώρα – είναι δυνατό! Μια αργή κουζίνα θα έρθει να σας σώσει και δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για το ενδεχόμενο έκρηξης του κουτιού. Το συμπυκνωμένο γάλα μαγειρεύεται σε ανοιχτό κουτί σε αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας τη ρύθμιση της χύτρας ταχύτητας και γίνεται τέλειο, καραμελωμένο και νόστιμο. Και αν προσθέσετε... διαβάστε περισσότερα
Αυτή η τάρτα με κράμπλ είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της, αλλά φαίνεται καταπληκτική! Πρώτον, η συνταγή χρησιμοποιεί αγορασμένο μείγμα για παντεσπάνι σε στεγνό μέρος. Δεύτερον, δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη: όλα τα υλικά απλώς στοιβάζονται πάνω στο ταψί. διαβάστε περισσότερα
Τα ταρτάκια Σαμόα είναι ένας νόστιμος συνδυασμός σοκολάτας, καραμέλας, παγωτού καρύδας και καρύδας σε μια εύθρυπτη βάση καρύδας. Τα ταρτάκια φτιάχνονται σε μια τυπική φόρμα για μάφιν. Όσο είναι ακόμα ζεστά, πασπαλίστε με σταγόνες σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα
Μπορείτε να τηγανίσετε όχι μόνο κρεμμυδοκυλιστούς κύβους αλλά και μήλα σε ένα αφράτο, τραγανό κουρκούτι! Για να κόψετε όμορφα μήλα σε σχήμα λουλουδιού, θα χρειαστείτε τρία στρογγυλά κουπάτ διαμέτρου 4 εκ., 5 εκ. και 6 εκ. (ή ένα κοφτερό μαχαίρι). Πριν τα καλύψετε με κουρκούτι και... διαβάστε περισσότερα
Αν σας αρέσει η σάλτσα καραμέλας, σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την εκδοχή μπύρας. Η μπύρα εμπλουτίζει τη γεύση της καραμέλας με τις χαρακτηριστικές της νότες, προσθέτοντας πλούτο και βάθος στο ξύσμα πορτοκαλιού και το κάρδαμο. Προσθέστε τη σάλτσα στο παγωτό,... διαβάστε περισσότερα
Νομίζετε ότι το φοντί σοκολάτας δεν ταιριάζει σε μια εκδρομή για κάμπινγκ; Φανταστείτε μια ζεστή βραδιά με στενούς φίλους γύρω από τη φωτιά με μια κατσαρόλα ζεστής σοκολάτας πάνω από τα αναμμένα κάρβουνα. Όλοι θα λατρέψουν αυτό το επιδόρπιο! Και είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε. Επιπλέον, είναι... διαβάστε περισσότερα
Ψήστε ένα επιδόρπιο με οκτώ γεύσεις σε ένα μεγάλο ταψί. Αυτή η λιχουδιά θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας μόνο με την εμφάνισή της, για να μην αναφέρουμε την ποικιλία των γεύσεων. Η βάση του επιδόρπιου θα είναι ζύμη για μπισκότα και ζύμη για brownie σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε μείγματα από το κατάστημα και - διαβάστε περισσότερα
Η ζαχαροπλάστης Lasheeda Perry προτείνει να ψήσετε αυτά τα μπισκότα σάντουιτς για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και χρησιμοποιεί μια σφραγίδα με θέμα την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για να τα διακοσμήσει, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σφραγίδα έχετε. Τα ίδια τα μπισκότα είναι εύκολο να φτιαχτούν και χρειάζονται ένα μικρό σετ: διαβάστε περισσότερα
Το κολλώδες πουτίγκα χουρμάδων είναι ένα αγγλικό επιδόρπιο με τη μορφή μαλακού κέικ ψημένου με πουρέ χουρμάδων. Οι χουρμάδες προσδίδουν στην πουτίγκα μια υπέροχη γεύση καραμέλας και η προσθήκη σύκων την κάνει ακόμα πιο ενδιαφέρουσα. Ψήστε σε ατομικές μερίδες - διαβάστε περισσότερα
Ένα ζουμερό brownie με πλούσια γεύση σοκολάτας είναι ο παράδεισος για κάθε γλυκατζή και σοκολατομανή, και περιχυμένο με καραμέλα το κάνει ακόμα πιο νόστιμο και πολυτελές. Ανακατέψτε το μείγμα με τη λιωμένη σοκολάτα, προσθέτοντας κακάο σε σκόνη για πιο... διαβάστε περισσότερα
Οι βάφλες αλά μοδ μπορούν να γίνουν τόσο για πρωινό όσο και για επιδόρπιο. Γάλα, αυγά, ρούμι με μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο και μια πρέζα γαρίφαλο τις προσδίδουν το μαγευτικό άρωμα του χριστουγεννιάτικου αυγολέμονου. Οι βάφλες ψήνονται με ζύμη μαγιάς και για να γίνουν... διαβάστε περισσότερα
Αυτό το γοητευτικό κέικ με κούτσουρο δάσους θα αποτελέσει ένα υπέροχο θεματικό κεντρικό στοιχείο για το χριστουγεννιάτικο πάρτι τσαγιού σας. Ακολουθήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα και το κέικ σας θα είναι τόσο όμορφο όσο ένα πραγματικό κούτσουρο, αλλά και πεντανόστιμο με γεύση σοκολάτας-καραμέλας. διαβάστε περισσότερα
Αυτή η καραμέλα με έναν εκπληκτικό συνδυασμό γεύσεων μόκας και καραμέλας είναι δύσκολο να βρεθεί στα καταστήματα, αλλά μπορείτε εύκολα να την φτιάξετε στο σπίτι και να ενθουσιάσετε τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας με μοναδικές σπιτικές καραμέλες. Αποτελείται από δύο στρώσεις. Η πρώτη, κύρια στρώση είναι... διαβάστε περισσότερα
Η παρασκευή της πουτίγκας βανίλιας δεν είναι δύσκολη. Για την κρέμα, θα χρειαστείτε γάλα, αυγά, ζάχαρη, κορν φλάουρ, εκχύλισμα βανίλιας και βούτυρο. Όσο είναι ακόμα ζεστή, μπορείτε να προσθέσετε όποια αρώματα θέλετε, όπως σοκολάτα ή... διαβάστε περισσότερα
Αυτό το πολυτελές σάντεϊ είναι ένας τέλειος συνδυασμός παγωτού βανίλιας, ζουμερών βατόμουρων, τραγανών καβουρδισμένων πεκάν και πλούσιας σάλτσας καραμέλας. Για να αναμειχθούν τα βατόμουρα πιο άψογα με το επιδόρπιο, θρυμματίστε τα λίγο με ζάχαρη και... διαβάστε περισσότερα
Ακόμα και χωρίς ειδική παγωτομηχανή, μπορείτε να φτιάξετε καταπληκτικό παγωτό καφέ με νόστιμες στρώσεις καραμέλας και τραγανά κομμάτια καραμέλας. Τα κύρια συστατικά του παγωτού είναι το ζαχαρούχο γάλα και η κρέμα γάλακτος. Μέρος της κρέμας είναι... διαβάστε περισσότερα
Μικρά και μεγάλα παιδιά θα λατρέψουν αυτή την βουτυρόμπυρα από τον μαγικό κόσμο του Χάρι Πότερ. Αν και δεν περιέχει αλκοόλ, το χρυσαφί χρώμα και ο παχύς αφρός της την κάνουν να φαίνεται πολύ αυθεντική. Είναι ένα γλυκό, ανθρακούχο ποτό - διαβάστε περισσότερα
Αυτά τα μπισκότα ψήνονται σαν μια μεγάλη πίτα με γέμιση και υλικά για το σερβίρισμα και στη συνέχεια κόβονται σε τετράγωνα ή μπάρες πριν τα σερβίρετε. Η κάτω στρώση είναι μια ζύμη που μοιάζει με μπισκότο και καλύπτεται με μια νόστιμη γέμιση dulce de leche. διαβάστε περισσότερα
Όπως υποδηλώνει και το όνομα, για να φτιάξετε το κέικ Three Milks, ή Tres Leches στα ισπανικά, θα χρειαστείτε τρία είδη γαλακτοκομικών προϊόντων: συμπυκνωμένο γάλα, γάλα εβαπορέ και κανονικό γάλα (που αντικαθίσταται με κρέμα γάλακτος σε αυτή την εκδοχή). Αυτό το κέικ είναι διαβάστε περισσότερα
Το αποκορύφωμα αυτών των μπισκότων είναι το αλατισμένο καλαμάκι. Η γεύση του ταιριάζει υπέροχα με τη γέμιση αλατισμένης καραμέλας, την οποία προσθέτετε στην εσοχή που έχει μείνει στο μπισκότο με το δάχτυλό σας πριν το ψήσιμο. Για πιο πηχτή γέμιση, χρησιμοποιήστε σάλτσα καραμέλας αντί για... διαβάστε περισσότερα
Η φρεσκάδα των φρούτων συνδυάζεται όμορφα με τη γλυκύτητα της καραμέλας, και η dulce de leche είναι ουσιαστικά υγρή καραμέλα. Αυτή η λατινοαμερικανική σάλτσα είναι κάπως παρόμοια με το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, αλλά πιο αραιή και έχει διαφορετική γεύση. Σύμφωνα με μια εκδοχή,... διαβάστε περισσότερα
Μπισκότα ζεστής σοκολάτας μεξικανικού τύπου. Όπως γνωρίζετε, οι Μεξικανοί λατρεύουν να εμπλουτίζουν το σοκολατένιο ρόφημά τους με διάφορα μπαχαρικά, όπως κανέλα και πιπέρι, τόσο μπαχάρι όσο και καυτερή πιπεριά. Ανακατέψτε το κακάο και... διαβάστε περισσότερα
Μετατρέψτε τα συνηθισμένα ψημένα μήλα σε ένα νόστιμο επιδόρπιο με γέμιση από τυρί cottage. Για το ψήσιμο, επιλέξτε σφιχτά, γλυκά και ξινά μήλα που θα αποτελέσουν ένα αξιόπιστο "μπολ" για το cheesecake σας. Αφαιρέστε τον πολτό από τα μήλα και γεμίστε τα με τη γέμιση. διαβάστε περισσότερα
Μόλις φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο, θα ξεχάσετε όλες τις προηγούμενες συνταγές σας για μηλόπιτα. Η ζύμη είναι πραγματικά τέλεια: λιώνει στο στόμα σας και έχει μια ευχάριστη, κρεμώδη γεύση. Η γέμιση μήλου αξίζει επίσης κάθε έπαινο. Η λεπτή επικάλυψη είναι φτιαγμένη από - διαβάστε περισσότερα
Αυτό το νόστιμο, πρωτότυπο επιδόρπιο είναι ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Το κέικ αποτελείται από επαναλαμβανόμενες στρώσεις μπισκότων, σοκολάτας fudge και παγωτού, και είναι διακοσμημένο με κομμάτια καραμέλας στα πλάγια και χωνάκια βάφλας από πάνω. διαβάστε περισσότερα
Το κλασικό μπανάνα foster εντυπωσιάζει με την εντυπωσιακή παρασκευή του, που πυροδοτεί τους ατμούς αλκοόλ και την εξαιρετική γεύση του. Αλλά το απλό δεν σημαίνει λιγότερο νόστιμο, ειδικά με αυτό το επιδόρπιο. Ο τέλειος συνδυασμός μπανάνας με καραμέλα και κρεμώδες παγωτό, και... διαβάστε περισσότερα
Η Dulce de leche, μια συμπυκνωμένη καραμέλα, είναι μια πολύ δημοφιλής σάλτσα για επιδόρπιο που προέρχεται από τη Λατινική Αμερική. Η γλυκιά και λεπτή ζύμη για cupcakes ταιριάζει τέλεια με αυτή τη γέμιση. Τα cupcakes με συμπυκνωμένη καραμέλα είναι μια υπέροχα ντελικάτη λιχουδιά. διαβάστε περισσότερα
Η φλαν είναι ένα πολύ δημοφιλές επιδόρπιο στην Ισπανία και τη Λατινική Αμερική. Είναι ένα είδος ψημένου κρεμώδους σουφλέ αυγών. Οι πιο κοντινοί συγγενείς της είναι η κρεμ μπρουλέ και η κρεμ καραμελέ. Αλλά σήμερα θα... διαβάστε περισσότερα
Η Ισπανία θεωρείται η γενέτειρα του φλαν, ή αλλιώς της καραμέλας πουτίγκας, από όπου εξαπλώθηκε σε άλλες χώρες και έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα επιδόρπια. Αυτό το λεπτό, κρεμώδες πουτίγκα φτιάχνεται με αυγά και ζαχαρούχο γάλα και γαρνίρεται με μαλακό... διαβάστε περισσότερα
Κάθε μπουκιά αυτής της καταπληκτικής πίτας Snickers, από την βάση μέχρι τη γέμιση και την επικάλυψη, είναι γεμάτη με σοκολάτα, νουγκά και φιστίκια. διαβάστε περισσότερα
Αυτά τα απλά cupcakes με ξινή κρέμα, με διακριτική γεύση βανίλιας και αέρινο γλάσο, παρά την εμφάνισή τους, σίγουρα θα ικανοποιήσουν ένα μεγάλο πλήθος, για παράδειγμα, σε έναν γάμο. Τα cupcakes σερβίρονται με επικάλυψη από χοντρό θαλασσινό αλάτι και κάσιους. Η συνταγή είναι... διαβάστε περισσότερα
Τα μήλα σε συνδυασμό με αρωματική κανέλα, απαλό τυρί κρέμα και σαντιγί αποτελούν την τέλεια γέμιση για τηγανίτες. Η σάλτσα καραμέλας ολοκληρώνει αυτό το απλό αλλά εκλεπτυσμένο πιάτο. Αυτές οι τηγανίτες είναι γρήγορες και εύκολες στην παρασκευή τους για επιδόρπιο ή πρωινό. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή για μπράουνις με κανέλα και τσίλι σε σκόνη, εμπνευσμένες από το Μεξικό, που σερβίρονται ως σάντεϊ. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Συνταγή για σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα. - διαβάστε περισσότερα
Πρωινό για επιδόρπιο ή επιδόρπιο για πρωινό; Όπως και να το δεις, αυτό το κέικ παγωτού σε στρώσεις θα ικανοποιήσει κάθε λάτρη των γλυκών, πρωί ή βράδυ. Στρώσεις παγωτού καφέ και σοκολάτας συνοδεύονται από τραγανά δημητριακά πρωινού με κανέλα. διαβάστε περισσότερα
Σπιτικό παγωτό χωρίς ανάμειξη ή παγωτομηχανή. διαβάστε περισσότερα
Υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος για να διακοσμήσετε το ψωμί: αντί να το πλέκετε, δοκιμάστε να κόψετε τη ζύμη σε τετράγωνα πριν το ψήσετε. διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή για γλυκά και αλμυρά αρτοσκευάσματα με κρέμα dolce de leche. Τα αρτοσκευάσματα φτιάχνονται με στρώσεις από θρυμματισμένα μπισκότα γκοφρέτας και αλατισμένα πρέτσελ, γαρνιρισμένα με σαντιγί και κρέμα dolce de leche. Ψύξτε στο ψυγείο μέχρι... διαβάστε περισσότερα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.









































































