Ρυζόγαλο με μάνγκο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε πουτίγκα ρυζιού με μάνγκο

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 265, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 9 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 41 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 391 mg, ζάχαρη 21 ΣΟΛ.

Φέτες ώριμου, ζουμερού μάνγκο, νιφάδες καρύδας και μια κουταλιά dulce de leche (παρόμοιο με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα) μετατρέπουν το ρυζόγαλο από συνηθισμένο χυλό σε ένα υπέροχο τροπικό επιδόρπιο. Ετοιμάστε το ρυζόγαλο σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή και προσθέστε γαρνιτούρες. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

170 γρ. ρύζι Arborio
1 κουτί (400 ml) γάλα καρύδας
120 ml νερό (1/2 φλιτζάνι)
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
115 γρ. ζάχαρης
Μια πρέζα αλάτι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Ρύζι Arborio, γάλα καρύδας, κρέμα ντόλτσε ντε λέτσε, μάνγκο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μοιράστε το έτοιμο ρυζόγαλο σε βαθιά μπολ και γαρνίρετε με φέτες μάνγκο. Περιχύστε με ζεστό dulce de leche και πασπαλίστε με καβουρδισμένη καρύδα.
Φτιάξτε ρυζόγαλοΣε μια χύτρα ρυζιού, ανακατέψτε το ρύζι, το γάλα καρύδας, το νερό, το εκχύλισμα βανίλιας, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε και στη συνέχεια μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το ρύζι και να απορροφηθούν τα υγρά, για 25 έως 30 λεπτά. (Εναλλακτικά, σκεπάστε και μαγειρέψτε σε μια μέτρια κατσαρόλα με βαρύ πάτο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως το ρύζι και να απορροφηθούν τα υγρά, για 25 έως 30 λεπτά. Ανακατεύετε συχνά για να μην κολλήσει το ρύζι.) Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα επιδόρπια / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Σουφλέ, πουτίγκες, μαρέγκες, μαρέγκες / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών