Συνταγές για πικνίκ σε εξωτερικούς χώρους

Αυτή η χορταστική, ζουμερή και ζωηρή σαλάτα συνδυάζει μαγειρεμένα ζυμαρικά με μερικά από τα πιο δημοφιλή ορεκτικά της Ιταλίας: μαριναρισμένη τζιαρντινιέρα, τυρί προβολόνε, σαλάμι και φρέσκα μυρωδικά. Είναι...

Ένα μείγμα από ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα είναι ένα υγιεινό σνακ ιδανικό για εν κινήσει, στη δουλειά ή σε ένα πάρτι στο σπίτι. Ανακατέψτε ξηρούς καρπούς με αποξηραμένα βατόμουρα και προσθέστε M&Ms για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο μείγμα...

Για να απολαύσετε την εκπληκτική γεύση του μπάρμπεκιου, δεν χρειάζεται να φύγετε από το σπίτι και να ανάψετε τη σχάρα. Το κοτόπουλο για αυτά τα σάντουιτς ψήνεται στην εστία και σερβίρεται σε μια πηχτή, γευστική σάλτσα μπάρμπεκιου...

Φρέσκος άνηθος και ξινή κρέμα μεταμορφώνουν μια απλή καλοκαιρινή σαλάτα σε κάτι δροσερό, κρεμώδες και δροσιστικό. Δοκιμάστε αυτή την κλασική σαλάτα αγγουριού με μαύρο ψωμί και καπνιστό σολομό ή ως...

Αυτή η σαλάτα φτιάχνεται με κόκκινες πατάτες. Η φλούδα τους είναι τόσο λεπτή που δεν χρειάζεται να τις ξεφλουδίσετε πριν το μαγείρεμα, και η κόκκινη φλούδα τους τις κάνει να φαίνονται ακόμα πιο εορταστικές...

Απολαύστε τον νόστιμο συνδυασμό γλυκού πεπονιού μελιτζάνας και πιπεράτης ρόκας σε αυτή την πλούσια σαλάτα, γαρνιρισμένη με ένα ελαφρύ dressing από πουρέ πεπονιού, φρέσκα μυρωδικά και μαγιονέζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε...

Αυτά τα γλυκά και μαστιχωτά, υγιεινά σνακ σε μέγεθος μπουκιάς είναι γεμάτα με υπερτροφές όπως μέλι, κράνμπερι και λιναρόσπορο. Δύο από αυτά για επιδόρπιο ή σνακ είναι αρκετά για να ικανοποιήσουν...

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από το μεξικάνικο ορεκτικό γκουακαμόλε. Απλώς προσθέστε μαγειρεμένα ζυμαρικά στα παραδοσιακά υλικά—αβοκάντο, ντομάτες, κόλιανδρο και χυμό λάιμ. Για να κάνετε τη σαλάτα να φαίνεται...

Τα σουβλάκια με τόφου και λαχανικά είναι ένα γρήγορο και νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο στη σχάρα. Χρησιμοποιώντας μια ποικιλία εποχιακών λαχανικών (κολοκυθάκια, κολοκύθες, πιπεριές, κόκκινα κρεμμύδια) και μια πικάντικη μαρινάδα με βότανα,...

Σε αντίθεση με τα τάκος, οι τοστάδες φτιάχνονται σε τραγανές τορτίγιες καλαμποκιού και σερβίρονται χωρίς συσκευασία ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ψητό μοσχαρίσιο κρέας...

Το αστέρι αυτής της quesadilla είναι η ψητή μπριζόλα. Φτιάχνεται από ένα οικονομικό κομμάτι μοσχαρίσιο κιμά, το οποίο, όταν ψηθεί σωστά και κοπεί σε λεπτές φέτες, γίνεται απίστευτα ζουμερό και τρυφερό.

Αυτή η συνταγή μετατρέπει ένα κλασικό πιάτο εστιατορίου στο τέλειο πιάτο για πικνίκ με τις πικάντικες, αλμυρές και γλυκές νότες που χαρακτηρίζουν την ασιατική κουζίνα. Χάρη στην κοπή και το ψήσιμο στη σχάρα σε στυλ πεταλούδας...

Αυτές οι αλμυρές μαριναρισμένες μπριζόλες τόφου θα γίνουν ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα για πικνίκ το καλοκαίρι. Στραγγίζοντας καλά το τόφου, προσθέτοντας καστανή ζάχαρη στη μαρινάδα και ψήνοντας αργά στη σχάρα, δημιουργείτε...

Πώς να στήσετε ένα burger bar χωρίς να χρειάζεται να τρέχετε πέρα ​​δώθε μεταξύ της κουζίνας και της ψησταριάς; Είναι εύκολο: ψήστε όλα τα υλικά (συμπεριλαμβανομένων των υλικών). Ένα ταψί μπορεί να τοποθετηθεί πάνω στη σχάρα...

Μια σχάρα στη σχάρα διευκολύνει την προετοιμασία αυτών των χορταστικών σάντουιτς με λουκάνικο και ζουμερές πιπεριές. Μια πινελιά γλυκύτητας από το βαλσάμικο ξύδι και μια δόση καυτερότητας από τις πιπεριές serrano ανεβάζουν τη γεύση στο επόμενο επίπεδο.

Αυτά τα χορταστικά σάντουιτς μαγειρεύονται γρήγορα σε μια μικρή φορητή σχάρα και είναι ιδανικά για κάμπινγκ και πικνίκ. Φτιάξτε τη βινεγκρέτ στο σπίτι και πάρτε την μαζί σας σε ένα μικρό βάζο. Λουκάνικο...

Η λευκή πίτσα και η σαλάτα antipasto—δύο δημοφιλή πιάτα στις ιταλικές πιτσαρίες—συνδυάζονται σε αυτή τη συνταγή. Το ψήσιμο στη σχάρα προσθέτει μια καπνιστή γεύση στη ζύμη της πίτσας και δεν χρειάζεται...

Αυτή η κλασική κολοκυθόπιτα θα ενθουσιάσει τους πάντες με μια διακριτική καπνιστή γεύση—ψήνεται στα κάρβουνα! Μια τέλεια ιδέα για ένα εορταστικό δείπνο στην αυλή. Αφού ψήσετε κρέατα και λαχανικά στα κάρβουνα...

Φτιάξτε αυτή τη γρήγορη, όμορφη πίτσα χρησιμοποιώντας ζύμη από το κατάστημα. Θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα κάνει τη διαδικασία πραγματικά απολαυστική. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να ψήσετε τη ζύμη της πίτσας στη σχάρα, και...

Η ψυχαγωγία των καλεσμένων σε ένα καλοκαιρινό πάρτι στην αυλή είναι ευκολότερη αν έχετε ένα σχέδιο δράσης. Μια ψησταριά πίτσας είναι ιδανική για όσους θέλουν να σχεδιάζουν και να προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Και οι καλεσμένοι θα λατρέψουν την εμπειρία...

Το μαγείρεμα στρειδιών για πολύ κόσμο είναι πολύ πιο εύκολο με αυτή τη γρήγορη μέθοδο. Απλώς ψήστε τα στρείδια στη σχάρα για λίγα λεπτά μέχρι να ανοίξουν ελαφρώς τα κελύφη και να είναι εύκολο να...

Αυτά τα ραβιόλια με πέστο μαγειρεύονται εξ ολοκλήρου σε ένα τηγάνι, που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να βράσετε νερό, να το στραγγίσετε και να φτιάξετε τη σάλτσα ξεχωριστά. Το αμυλούχο υγρό που μένει στον πάτο του τηγανιού...

Ο συνδυασμός φρέσκιας ντομάτας, μοτσαρέλας, αρωματικού φρέσκου βασιλικού και ψητού τυριού είναι μια αληθινή γεύση καλοκαιριού, ενσαρκωμένη σε αυτή την πίτσα. Ένα φύλλο ανθεκτικού αλουμινόχαρτου θα σας βοηθήσει να την ψήσετε εύκολα.

Ένα μόνο ψητό ροδάκινο δίνει σε αυτό το καλοκαιρινό ρόφημα την χαρακτηριστική πλούσια γλυκύτητά του. Εκτός από το ροδάκινο, το παγωμένο τσάι είναι επίσης αρωματισμένο με το χυμό ενός ψητού λεμονιού.

Αυτή η νόστιμη φιλιππινέζικη εκδοχή του longanisa, ενός χοιρινού λουκάνικου, μπορεί να φτιαχτεί στο σπίτι. Σαγηνεύει με την πλούσια γεύση του, με πικάντικες, γλυκές και σκορδάτες νότες, και είναι τέλεια...

Στο επόμενο πικνίκ σας, μην φτιάξετε μόνο shashlik, αλλά και αυτά τα γευστικά μπιφτέκια αρνιού. Αυτή η συνταγή περιγράφει λεπτομερώς πώς να προετοιμάσετε και να συσκευάσετε το κρέας και άλλα υλικά εκ των προτέρων, ώστε να...

Γιατί να περνάς χρόνο στην κουζίνα όταν μπορείς να ψήσεις πρωινό για πολύ κόσμο; Αυτά τα σάντουιτς που τραβιούνται δεν είναι μόνο πιο εύκολο να τα φτιάξεις σε εξωτερικό χώρο, αλλά είναι και πεντανόστιμα μαλακά...

Η καρύδα και το λάδι καρύδας σε αυτό το τσάτνεϊ πράσινου κόλιανδρου προσθέτουν υφή και μια υφή που απλώνεται, ιδανική για επάλειψη σε ψωμί. Επιπλέον, η γλυκιά γεύση και το άρωμα ξηρών καρπών...

Το τρυφερό αβοκάντο αποτελεί ένα ελαφρύ, δροσιστικό dressing για τραγανό μαρούλι romaine, μπέικον και ψητό κοτόπουλο σε μαρινάδα εσπεριδοειδών. Αυτή η σαλάτα Cobb θα έχει εκπληκτική εμφάνιση όταν σερβίρεται...

Το Clambake είναι ένα παραδοσιακό πιάτο με θαλασσινά της Νέας Αγγλίας, που συχνά παρασκευάζεται σε ένα πικνίκ στην ακτή. Για αυτή τη συνταγή, δεν θα χρειαστείτε μια τεράστια κατσαρόλα ή μια βόλτα στην παραλία:...

Η σαλάτα Cobb είναι ένας νόστιμος συνδυασμός μαρουλιού, ζουμερών ντοματών, τρυφερού αβοκάντο, σφιχτά βραστών αυγών, τραγανού μπέικον, πικάντικου μπλε τυριού και κοτόπουλου. Είναι ιδιαίτερα νόστιμη όταν...

Αυτό το χορταστικό σάντουιτς με σαλάτα του Καίσαρα, φτιαγμένο με λάχανο, ψητό κοτόπουλο και χαρακτηριστική σάλτσα, γίνεται ακόμα πιο γευστικό και τρυφερό όταν πιέζεται. Η πρέσα είναι ιδανική για...

Ψήστε μπούτια κοτόπουλου και μαρούλι romaine για μια γρήγορη και εύκολη σαλάτα σε ξινή βινεγκρέτ μουστάρδας Ντιζόν. Λίγη από την ίδια βινεγκρέτ χρησιμοποιείται για να μαρινάρετε το κοτόπουλο.

Τρίψτε τα στήθη κοτόπουλου με πάστα τσίλι σε σκόνη και ψήστε τα στη σχάρα με τορτίγιες καλαμποκιού για απλά και νόστιμα τάκος που είναι εύκολο να φτιάξετε στα μέσα της εβδομάδας. Σερβίρετε το έτοιμο...

Ο κύριος στόχος αυτής της συνταγής είναι να αξιοποιηθεί η σάλτσα κοκτέιλ γαρίδας που μερικές φορές περισσεύει από τα πάρτι. Αποτελεί εξαιρετική βάση για σάλτσα μπάρμπεκιου κοτόπουλου! Ψήστε το κοτόπουλο στη σχάρα...

Το τραγανό επιδόρπιο Rocky Road είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός ξηρών καρπών, marshmallows και σοκολάτας. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει μπάρες χωρίς ψήσιμο. Το νόστιμο μείγμα απλώς σκληραίνει...

Τα υπέροχα αρώματα του καλοκαιριού και του κέικ φράουλας αποτυπώνονται σε αυτή τη δημοφιλή μπάρα δημητριακών ρυζιού. Σε αυτή τη συνταγή, μειώσαμε την ποσότητα των marshmallows (και άρα της ζάχαρης) και προσθέσαμε λίγη...

Αυτά τα διασκεδαστικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και ένα εξίσου διασκεδαστικό όνομα είναι ιδανικά για το καλοκαίρι, καθώς δεν χρειάζεται να ανάψετε τον φούρνο όταν ο καιρός είναι ζεστός για να τα φτιάξετε. Είναι γεμιστά με βρώμη...

Αυτή η συνταγή είναι μια φρέσκια εκδοχή της πατατοσαλάτας. Μια βινεγκρέτ με μουστάρδα Ντιζόν την κάνει πιο ελαφριά, ευχάριστα ξινή και δροσιστική. Αυτή η ζωηρή σαλάτα φτιάχνεται με ένα μείγμα από μωβ,...

Αυτό το ορεκτικό είναι γεμάτο με τις γεύσεις ενός κλασικού κορν ντογκ, αλλά φτιάχνεται σε μορφή μίνι μάφιν: κομμάτια λουκάνικου βοδινού ψήνονται σε κουρκούτι γλυκού καλαμποκιού. Σερβίρετε τα μάφιν ζεστά ως ορεκτικό με...

Αυτά τα μίνι σάντουιτς με σαλάτα αυγών είναι ένα εξαιρετικό σνακ για το τσάι. Νόστιμα και υγιεινά, φτιάχνονται με ψωμί ολικής αλέσεως και η σαλάτα αυγών γαρνίρεται με ελληνικό γιαούρτι και λίγο...

Αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς θα μαγέψουν τους πάντες με τον συνδυασμό γεύσεων και υφών τους. Το τραγανό πολύσπορο ψωμί δημιουργεί την τέλεια αντίθεση με τον τρυφερό σολομό και την σχεδόν κρεμώδη σαλάτα αυγών. Και ο φρέσκος άνηθος...

Η κλασική αυγοσαλάτα είναι εύκολη στην παρασκευή της, υγιεινή και τέλεια σε σάντουιτς ή ως αυτόνομο ορεκτικό. Ντελικάτη και κρεμώδης από μόνη της, είναι ιδανική για...

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας στο επόμενο πάρτι σας στο σπίτι με μερικές ενδιαφέρουσες λιχουδιές, φτιάξτε αυτά τα μικροσκοπικά κορν ντογκ και σερβίρετέ τα με μια ποικιλία από σως. Αυτά τα κοκτέιλ ντογκ είναι σουβλάκια σε...

Μια ντελικάτη, σχεδόν κρεμώδης σαλάτα αυγών με αληθινό κρέας καβουριού και παπαρουνόσπορους σερβίρεται σε μια φέτα μαύρο ψωμί και γαρνιρίζεται με άνηθο και λεπτές φέτες ραπανιού. Αυτά τα σάντουιτς είναι ιδανικά ως...

Αυτή η σαλάτα αυγών μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο ορεκτικό ή να χρησιμοποιηθεί σε σάντουιτς. Τα ψιλοκομμένα αυγά αναμειγνύονται με κομμάτια τηγανητού μπέικον σε μια αλμυρή σάλτσα μαγιονέζας με...

Μια αλμυρή σαλάτα με αυγά, τηγανητά κομμάτια μπέικον, σέλινο, μουστάρδα και σάλτσα τουρσί αποτελεί μια νόστιμη γέμιση για ένα χορταστικό κλαμπ σάντουιτς. Γαρνίρετε τη σαλάτα με φέτες ντομάτας και...

Αμφισβητήστε όλους τους κανόνες της κλασικής σάλσα και φτιάξτε την με κολοκυθάκια αντί για ντομάτες! Αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο νεαρά κολοκυθάκια και κολοκύθα με τρυφερή φλούδα και ζουμερή σάρκα που...

Οι γεύσεις αυτής της σαλάτας θα σας ταξιδέψουν στη νότια Γαλλία. Τα κλασικά λαχανικά ρατατούιγ ψήνονται στη σχάρα, αναμειγνύονται με βινεγκρέτ και σερβίρονται με φρυγανισμένη μπαγκέτα και ζεστό κατσικίσιο γάλα...

Για να απολαύσετε όλες τις γεύσεις ενός blue cheese burger χωρίς το ψωμάκι, φτιάξτε αυτή την καλοκαιρινή σαλάτα. Ανακατέψτε φύλλα μαρουλιού με φέτες ψητού μπιφτεκιού και κόκκινο κρεμμύδι, περιχύστε με...