Σάντουιτς με σαλάτα αυγών με κάρυ

Ψήφοι: 2

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 70, συνολικό λίπος 3 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 7 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 61 mg, νάτριο 135 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.

Αυτά τα μίνι σάντουιτς με σαλάτα αυγών είναι ένα εξαιρετικό σνακ για το τσάι. Νόστιμα και υγιεινά, φτιάχνονται με ψωμί ολικής αλέσεως και η σαλάτα αυγών γαρνίρεται με ελληνικό γιαούρτι και λίγη μαγιονέζα για γεύση. Τα παιδιά θα λατρέψουν ιδιαίτερα αυτά τα σάντουιτς, και λίγο κάρυ σε σκόνη είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να τα μυήσετε σε μια νέα γεύση.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,5 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
1/4 κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη (ή όσο χρειάζεται)
4 σφιχτά βραστά αυγά, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
1 μεγάλο φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
6 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
3 φύλλα κόκκινου μαρουλιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ψωμί ολικής αλέσεως, αυγά, πράσινα κρεμμυδάκια, κάρι, μαρούλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το ελληνικό γιαούρτι, τη μαγιονέζα και το κάρυ σε σκόνη κατά βούληση και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τα αυγά και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, αλατοπιπερώστε. Ρίξτε απαλά τα αυγά στο ντρέσινγκ γιαουρτιού και αλατίστε κατά βούληση.
Τοποθετήστε 3 φέτες ψωμί σε μια επιφάνεια εργασίας. Απλώστε ομοιόμορφα την αυγοσαλάτα με κάρυ στις φέτες ψωμιού και γαρνίρετε κάθε φέτα με 1 φύλλο κόκκινου μαρουλιού (μπορείτε να αφαιρέσετε την κόρα, αν θέλετε). Γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού. Κόψτε τα σάντουιτς σε τέταρτα και σερβίρετε αμέσως.

Κατηγορίες: