Συνταγές για πικνίκ σε εξωτερικούς χώρους

Νομίζετε ότι το φοντί σοκολάτας δεν ταιριάζει σε μια εκδρομή για κάμπινγκ; Φανταστείτε μια ζεστή βραδιά με στενούς φίλους γύρω από μια φωτιά, μια κατσαρόλα ζεστής σοκολάτας που απολαμβάνετε πάνω σε αναμμένα κάρβουνα. Αυτό το επιδόρπιο θα είναι...

Η τζαμπαλάγια είναι ένα κρεολικό πιάτο από την πολιτεία της Λουιζιάνα των ΗΠΑ, παρόμοιο με το πιλάφι. Φτιάχνεται με ρύζι, κρέας και λαχανικά. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή συνταγή, αυτή η τζαμπαλάγια ψήνεται σε...

Όταν ξεκινάτε ένα μακρύ ταξίδι ή ένα πικνίκ, δεν υπάρχει καλύτερο σνακ από ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών: είναι νόστιμο, υγιεινό, διατηρείται καλά και μπορεί να το απολαύσετε εν κινήσει, και μια μικρή ποσότητα...

Τα ζουμερά, ώριμα ροδάκινα είναι ιδανικά όχι μόνο για επιδόρπια αλλά και για αλμυρά πιάτα, ειδικά όταν ψήνονται στα κάρβουνα. Φτιάξτε μια νόστιμη και θρεπτική καλοκαιρινή σαλάτα με ψητά ροδάκινα...

Αυτές οι ατομικές πίτσες φτιάχνονται με τα πιο νόστιμα υλικά, τα οποία γίνονται ακόμα πιο νόστιμα όταν συνδυάζονται! Δεν χρειάζεστε ζύμη ή φούρνο για να τις φτιάξετε. Η βάση της πίτσας είναι...

Αυτά τα ιταλικά ζυμαρικά με θαλασσινά μπορούν να μαγειρευτούν εξ ολοκλήρου στη σχάρα. Αρχικά, ψήστε τα χτένια και τις γαρίδες μέχρι να μισοψηθούν, δίνοντάς τους μια υπέροχη γεύση φωτιάς. Και...

Αυτή η απλή αλλά νόστιμη πατατοσαλάτα είναι το τέλειο συμπλήρωμα για ψητά κρέατα. Είναι γρήγορη στην παρασκευή της και ιδανική για πικνίκ και καλοκαιρινά μπάρμπεκιου. Κομμένες βραστές πατάτες...

Δώστε μια λατινοαμερικανική πινελιά σε μια παραδοσιακή καλοκαιρινή σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα, προσθέτοντας ψητό καλαμπόκι στα λαχανικά. Η γλυκύτητα και η καπνιστή γεύση του συμπληρώνουν τέλεια τις πικάντικες πιπεριές.

Αυτή η ασιατική σαλάτα με νουντλς σόμπα και φαγόπυρο είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της, αλλά η γεύση της είναι πλούσια και σύνθετη. Αυτό οφείλεται στο ξίδι ρυζιού, το μέλι και τη σάλτσα σάλτσας σόγιας...

Αν σχεδιάζετε ένα καλοκαιρινό πάρτι, φτιάξτε μια μεγάλη ποσότητα φυσικής σπιτικής λεμονάδας, προσθέτοντας φέτες λεμονιού για γαρνίρισμα. Φτιάχνεται μόνο με νερό, λεμόνια και ζάχαρη. Χωρίς πρόσθετα αρώματα...

Αντικαταστήστε την παραδοσιακή μουστάρδα και την κέτσαπ στο χοτ ντογκ σας με μια εξωτική σάλτσα ανανά, όπου η φρουτώδης γλυκύτητα συνδυάζεται αρμονικά με την ξινή γεύση του λάιμ και την καυτερή γεύση της jalapeño. Σιγοβράστε...

Γεμίστε το ψητό καλαμπόκι με μεσογειακή γεύση και ετοιμάστε το ελληνικά με αρωματική ρίγανη, δυόσμο, σκόρδο και θρυμματισμένη φέτα. Το ψητό καλαμπόκι αλείφεται με γιαούρτι...

Οι λάτρεις του καλαμποκιού θα ενθουσιαστούν ακόμα περισσότερο όταν τους προσφέρετε ψητό καλαμπόκι στα κάρβουνα, σφιχτά καλυμμένο με κομμάτια τραγανού μπέικον - γιατί με το τηγανητό μπέικον, κάθε φαγητό γίνεται πιο νόστιμο!...

Το ψητό καλαμπόκι αναπτύσσει μια πιο πλούσια γεύση και ένα καλοκαιρινό άρωμα, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο όταν γαρνιριστεί με ένα αρωματικό βούτυρο. Είναι το τέλειο ορεκτικό για πάρτι στη σχάρα...

Την επόμενη φορά που θα ανάψετε τη σχάρα, ρίξτε μερικές φέτες αβοκάντο στη σχάρα. Θα εκπλαγείτε από την υπέροχη, βαθιά, καπνιστή γεύση που θα αποκτήσουν. Είναι το τέλειο ορεκτικό για πικνίκ, χορταστικό,...

Οι φέτες γλυκοπατάτας, ψημένες στα κάρβουνα μέχρι να φτάσουν σε νόστιμα μαύρα σημάδια, είναι πολύ πιο υγιεινές από τις κανονικές πατάτες, αποτελούν ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο για σχεδόν κάθε γεύμα και μπορούν επίσης να καταναλωθούν σκέτες...

Τα σαρκώδη καπέλα των μανιταριών shiitake, με την πλούσια γεύση και το επίπεδο σχήμα τους, αποτελούν μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική λύση στα μπιφτέκια βοδινού σε αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς. Επίσης, μαγειρεύονται πιο γρήγορα...

Αυτή η ζωηρή καλοκαιρινή σαλάτα φτιάχνεται με εποχιακά λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά και τριμμένο τυρί. Είναι ιδανική για πικνίκ, ως χορταστικό κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό για ψητά κρέατα. Για να την χορτάσετε...

Τα μπιφτέκια για αυτά τα νόστιμα και υγιεινά χορτοφαγικά μπιφτέκια φτιάχνονται με ένα μείγμα από τηγανητά μανιτάρια, καρύδια, μαγειρεμένη κινόα και γλυκοπατάτες. Σάλτσα Worcestershire και καπνιστή πάπρικα...

Ένα τσίλι ντογκ είναι το όνειρο κάθε λάτρη του κρέατος. Ένα τηγανητό λουκάνικο σε ψωμάκι γαρνίρεται με μια γενναιόδωρη μερίδα τσίλι κον κάρνε (ή απλά τσίλι), ένα πιάτο Tex-Mex που αποτελείται από κιμά σε σάλτσα ντομάτας...

Το χοτ ντογκ της Σονόρα πήρε το όνομά του από την μεξικανική πολιτεία Σονόρα, όπου παρασκευάστηκε για πρώτη φορά. Είναι ένα ψητό λουκάνικο τυλιγμένο σε τραγανό μπέικον, τοποθετημένο σε...

Το όνομα του επιδόρπιου s'more μεταφράζεται από τα αγγλικά ως «λίγο ακόμα». Αυτός ο νόστιμος συνδυασμός από καβουρδισμένα marshmallows, σοκολάτα και μπισκότα είναι δύσκολο να αντισταθείς και δύσκολο να σταματήσεις.

Θέλετε να διασκεδάσετε τα παιδιά σε ένα πικνίκ; Μάθετε τους πώς να φτιάχνουν το κλασικό αμερικανικό επιδόρπιο κάμπινγκ, ένα s'more! Ένα κλασικό s'more είναι ένα σάντουιτς φτιαγμένο με καβουρδισμένα marshmallows και ένα τετράγωνο λιωμένης σοκολάτας, τοποθετημένο ανάμεσα στις δύο πλευρές...

Αυτή η λαμπερή και δροσιστική σαλάτα λαχανικών είναι ιδανική για το καλοκαίρι. Τα πράσινα φασόλια αναμειγνύονται με πράσινα μπιζέλια, σέλινο, κρεμμύδια και πιπεριές και μαρινάρονται σε κόκκινο κρασί...

Μαγειρεμένη σπέλτα, ώριμες ντομάτες και άφθονα φρέσκα μυρωδικά κάνουν αυτή την ιταλική σαλάτα μια νόστιμη, χορταστική και υγιεινή προσθήκη στη καλοκαιρινή σας διατροφή. Συνοδέψτε την με βινεγκρέτ βαλσάμικου...

Αν σκοπεύετε να ψήσετε αληθινά λουκάνικα σε ένα πικνίκ, αντί να τα ρίξετε απλώς στη σχάρα, σιγοβράστε τα σε μπύρα και κρεμμύδια. Η γεύση είναι πολύ πιο πλούσια και πιο ενδιαφέρουσα, και όλα όσα χρειάζεστε για...

Το μπολί της Lowcountry είναι ένα πιάτο με θαλασσινά και λαχανικά που συναντάται παραδοσιακά στον αμερικανικό Νότο, ιδιαίτερα στην πολιτεία της Νότιας Καρολίνας (περιοχή Lowcountry). Το μπολί συνήθως μαγειρεύεται σε μια μεγάλη κατσαρόλα στην αυλή για μια μεγάλη συγκέντρωση,...

Αντικαταστήστε το κανονικό λουκάνικο με τηγανητό πολωνικό λουκάνικο σε αυτό το χοτ ντογκ, προσθέστε από πάνω πικάντικη κοκκώδη μουστάρδα, καραμελωμένα κρεμμύδια, τουρσί πιπεριές και νεροκάρδαμο και απολαύστε...

Τα αβοκάντο είναι ένα φανταστικό συστατικό για ζωηρά και εντυπωσιακά ορεκτικά που μένουν αξέχαστα όχι μόνο για τη γεύση τους αλλά και για την παρουσίασή τους, όπως αυτά τα γεμιστά μισά αβοκάντο εμπνευσμένα από το Μεξικό.

Τα ψητά μισά αβοκάντο σε μαρινάδα τζίντζερ-μίσο είναι απίστευτα τρυφερά και πλούσια σε γεύση. Μια εξωτερική ψησταριά με κάρβουνα που έχουν περισσέψει είναι ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα. Πράσινο...

Για να δώσετε σε αυτή τη κοτοσαλάτα μια υπέροχη καλοκαιρινή γεύση, χρειάζεστε μια σχάρα! Τα ψητά τρυφερά κοτόπουλου και το καλαμπόκι προσδίδουν στη σαλάτα νόστιμες καπνιστές νότες. Ανακατέψτε τα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια,...

Το Caprese, ένα ιταλικό ορεκτικό φτιαγμένο με μοτσαρέλα, ντομάτες και βασιλικό, είναι απίστευτα ευέλικτο και μπορεί να σερβιριστεί με κρασί, ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό πιάτο. Ένας από τους πιο ενδιαφέροντες τρόπους για να το σερβίρετε είναι...

Το πράσινο τσάι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες, και ένας εξαιρετικός αναζωογονητικός και διψαστικός παράγοντας. Φτιάξτε ένα υπέροχα δροσιστικό ρόφημα με αυτό, ιδανικό για τη ζέστη του καλοκαιριού. Παρασκευάζεται...

Το ψητό κοτόπουλο που περίσσεψε από το χθεσινό δείπνο φτιάχνει μια νόστιμη σαλάτα και γέμιση για χορταστικά σάντουιτς. Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια και ανακατέψτε το με σέλινο,...

Τα σπιντίνι είναι αμερικανικά σάντουιτς με μια ιταλική πινελιά, σε σχήμα σουβλάκι σε ψωμάκι. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μια απλούστερη εκδοχή: ψητό ιταλικό λουκάνικο. Μπορείτε να τα σερβίρετε σε...

Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά φασόλια φούρνου, αυτό το συνοδευτικό πιάτο φτιάχνεται σε τηγάνι με γρήγορα υλικά, αλλά είναι εξίσου νόστιμο και χορταστικό. Και δεν χρειάζεται περισσότερο από...

Για να φτιάξετε μια νόστιμη φρουτοσαλάτα πιο γρήγορα, ανακατέψτε την σε μια σακούλα με φερμουάρ. Αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για σαλάτα πικνίκ. Προσθέστε τυχόν ψιλοκομμένα φρούτα στη σακούλα, περιχύστε με το ντρέσινγκ...

Αυτή η κατσαρόλα είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της και, παρά το γεγονός ότι φτιάχνεται με φασόλια σε κονσέρβα, έχει απίστευτα σπιτική γεύση. Τα φασόλια απλώς αναμειγνύονται με τηγανητό μπέικον...

Η φρεσκοστυμμένη λεμονάδα είναι έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, ενεργητική, δροσιστική και απλά σας φτιάχνει τη διάθεση. Έτσι, δεν χρειάζεται να περιμένετε για τη λεμονάδα...

Ψητά καλοκαιρινά λαχανικά, λιωμένη μοτσαρέλα και αρωματική σάλτσα πέστο βασιλικού αποτελούν την τέλεια γέμιση για ένα ιταλικό σάντουιτς panini. Γαρνίρετε με πέστο. Μπορεί να ετοιμαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί σε...

Για να ψήσετε γρήγορα κρεατόπιτες, χρησιμοποιήστε ζύμη μαγιάς από το κατάστημα για τα ψωμάκια και ετοιμάστε τη γέμιση από κιμά, σοταρισμένο με πελτέ ντομάτας, φρέσκο ​​πιπέρι και αρωματικά μπαχαρικά.

Η μπριζόλα Bavette, γνωστή και ως μπριζόλα sirloin flap, κόβεται από το μπούτι του μοσχαριού. Αυτό το οικονομικό κομμάτι κρέατος διαθέτει πλούσια γεύση βοδινού και χονδρόκοκκο. Αν και δεν είναι τόσο τρυφερό όσο...

Οι γλυκές, υγιεινές γλυκοπατάτες αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές πατάτες σε αυτή την πατατοσαλάτα. Συνδυάζονται με κόκκινο κρεμμύδι, σέλινο και άφθονο ψιλοκομμένο φρέσκο...

Αυτή η ελαφριά, πλούσια σε πρωτεΐνες σαλάτα γαρίδας είναι δροσιστική, νόστιμη και θρεπτική. Ιδανική για το καλοκαίρι. Σερβίρετε την ως έχει ή βάλτε την σε στρώσεις σε φέτες...

Μια δημοφιλής καλοκαιρινή σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα θα είναι πολύ πιο γευστική όταν συνοδεύεται από ξίδι κόκκινου κρασιού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Και για μια πιο πολύχρωμη πινελιά, προσθέστε...

Αντί για παραδοσιακά σάντουιτς με τόνο, κεράστε τους αγαπημένους σας τόνο μεξικανικού τύπου. Ο τόνος σε κονσέρβα ζεσταίνετε σε τηγάνι σε μια ελαφριά σάλτσα με σάλτσα pico de gallo, ελιές, σταφίδες και...