Συνταγές από κουζίνες όλου του κόσμου

Οι πίτες με γέμιση κρέατος Runza είναι ένα παραδοσιακό γλυκό από τη Νεμπράσκα, το οποίο έφεραν εκεί Γερμανοί του Βόλγα που μετανάστευσαν από τη Ρωσία στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι πίτες ψήνονται από ζύμη μαγιάς γεμιστή με...

Φτιάξτε ένα νόστιμο ορεκτικό με μπρόκολο εμπνευσμένο από την Ασία, ζωντανεύοντας τη γεύση αυτού του υγιεινού λάχανου με σκόρδο, τζίντζερ και σάλτσα στρειδιών. Χρησιμοποιήστε τόσο τα μπουκετάκια όσο και τα ζουμερά κοτσάνια...

Η γαλλική σάλτσα γκριμπίτς παρασκευάζεται από σφιχτά βρασμένους κρόκους αυγών, ελαιόλαδο, κάπαρη, αγγουράκια τουρσί, φρέσκο ​​εστραγκόν και ξίδι από λευκό κρασί. Είναι αρωματική, μέτρια ξινή και...

Το όνομα αυτού του σνακ με τυρί μπορεί να μεταφραστεί από τα γαλλικά ως «καρδιά με κρέμα», καθώς παραδοσιακά παρασκευάζεται σε ένα ειδικό καλούπι σε σχήμα καρδιάς με τρύπες για την αποστράγγιση του υγρού....

Αυτά τα νόστιμα και ζουμερά κεφτεδάκια από κιμά είναι κυριολεκτικά γεμιστά με τυρί. Αρχικά, η τριμμένη παρμεζάνα αναμειγνύεται με τον κιμά, έπειτα κάθε κεφτεδάκι γεμίζεται με μια μπάλα μοτσαρέλα bocconcini και στη συνέχεια...

Μια χορταστική και νόστιμη κατσαρόλα αμερικανικού τύπου με κοτόπουλο, άγριο ρύζι, λαχανικά και τριμμένο τυρί, όλα σιγοβρασμένα σε μια πλούσια, κρεμώδη σάλτσα και γαρνιρισμένα με μια πηχτή, τραγανή...

Το κοτόπουλο κατσιατόρε είναι ένα απλό ιταλικό πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα με εύκολα διαθέσιμα υλικά. Τα μπούτια κοτόπουλου τηγανίζονται μέχρι να γίνουν τραγανά και στη συνέχεια σιγοβράζονται με κρεμμύδια...

Οι χειροποίητες σοκολάτες είναι νόστιμες, υγιεινές και πάντα δημοφιλείς, ειδικά όταν συνδυάζετε σοκολάτα και κατσικίσιο τυρί σε ένα. Το επιδόρπιο είναι μέτρια γλυκό, με μια ελαφριά τυρένια...

Ασιατικά κεφτεδάκια ψημένα στο φούρνο, σερβιρισμένα σε φύλλα μαρουλιού Βοστώνης με σάλτσα βουτήματος. Ένα εξαιρετικό ορεκτικό για πάρτι ή μπουφέδες. Εκτός από τον κιμά χοιρινό, περιλαμβάνουν και τηγανητό...

Αν σας αρέσουν οι ασιατικές γαρίδες στο τηγάνισμα, θα λατρέψετε και αυτή τη γευστική σούπα. Κρεμμύδια, καρότα και... σοτάρονται γρήγορα σε φυστικέλαιο, ανακατεύοντας συχνά.

Αν και αυτή η σούπα φτιάχνεται με κανονικά στιγμιαία noodles (πετάξτε τα φακελάκια με τα καρυκεύματα), η αυθεντική ιαπωνική γεύση ράμεν προέρχεται από τον πλούσιο ζωμό που φτιάχνεται με φτερούγες κοτόπουλου, μπέικον,...

Αυτή η πίτα προέρχεται από τη γαλλική Χώρα των Βάσκων. Είναι αρκετά απλή στην παρασκευή της και αποδεικνύεται πολύ τρυφερή, μέτρια ζουμερή, όχι πολύ γλυκιά, και έχει μια νόστιμη γέμιση μαρμελάδας κερασιού. Το άρωμα και η γεύση...

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με μοσχαρίσιο ώμο, το οποίο κόβεται σε κύβους και τηγανίζεται σε λίπος μπέικον μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, το κρέας αναμειγνύεται σε ένα καζάνι με...

Αυτή η σούπα παρασκευάζεται πιο γρήγορα από τα παραδοσιακά λαζάνια και είναι πιο ελαφριά, αλλά περιέχει όλα τα ίδια συστατικά που την κάνουν απίστευτα νόστιμη. Τα λαζάνια με νουντλς...

Αυτή η σούπα είναι εμπνευσμένη από το δημοφιλές αμερικανικό σάντουιτς με τσιζστέικ από τη Φιλαδέλφεια, ένα τεράστιο ψωμάκι γεμιστό με φέτες μοσχαρίσιας μπριζόλας και μια γενναιόδωρη ποσότητα λιωμένου τυριού. Ακριβώς όπως...

Η μπουγιά είναι ένα στιφάδο, ή πηχτή σούπα σαν ραγού, που παρασκευάζεται στις βόρειες Ηνωμένες Πολιτείες για μεγάλες συγκεντρώσεις, σε πανηγύρια, κοινοτικές γιορτές και για μεσημεριανά γεύματα. Η μπουγιά συνήθως μαγειρεύεται σε μεγάλα καζάνια,...

Το τέλειο, πλούσιο σουφλέ φτιάχνεται με σάλτσα σοκολάτας και βούτυρο, μέσα στο οποίο διπλώνονται ξεχωριστά χτυπημένοι κρόκοι και ασπράδια αυγών. Γεμίζουν το μείγμα με ένα εκατομμύριο φυσαλίδες,...

Σερβίρετε το εορταστικό σας γλυκό σε μοναδικά σοκολατένια κύπελλα πάνω σε σοκολατένια πιατάκια, τα οποία μπορείτε επίσης να φάτε. Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν με αυτή την παρουσίαση. Τα σοκολατένια κύπελλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν...

Αυτό το λαζάνια είναι εντελώς χωρίς κρέας, αλλά είναι γεμιστό με κολλώδες τυρί και υγιεινή κολοκύθα, και μαγειρεύεται σε μόλις μισή ώρα στην εστία σε ένα μόνο τηγάνι. Η γλυκιά γεύση της κολοκύθας δένει αρμονικά με...

Δοκιμάστε αυτά τα ασυνήθιστα μεξικάνικα τάκος χωρίς κρέας. Παρά ταύτα, είναι χορταστικά, θρεπτικά και γεμάτα με την ιδιαίτερη γεύση των μεξικανικών μπαχαρικών. Ζεστά ή τηγανητά...

Η γλυκιά κολοκύθα βουτύρου είναι ένα υπέροχο συστατικό για ένα υγιεινό χορτοφαγικό ριζότο. Εκτός από την κομμένη κολοκύθα, θα χρειαστείτε επίσης αμυλούχο ρύζι για ριζότο, όπως...

Το κασουλέ είναι ένα γαλλικό στιφάδο που παρασκευάζεται παραδοσιακά με λευκά φασόλια, κρέας, λαχανικά και μπέικον—όλα μαγειρεύονται ξεχωριστά, στη συνέχεια συναρμολογούνται και σιγοβράζουν στο φούρνο. Αυτή η συνταγή...

Αυτό το βελούδινο ριζότο περιέχει τέσσερα είδη μανιταριών: πορτσίνι, σιτάκε, μανιτάρια στρειδιών και μανιτάρια-κουμπιά. Το άρωμα είναι απίστευτο! Η πλούσια γεύση των μανιταριών συμπληρώνεται τέλεια από το γλυκό μοσχοκάρυδο...

Το απαλό κέικ blondie είναι μια τέλεια λιχουδιά για τις γιορτές ή τα Σαββατοκύριακα. Ψήνεται σε μια μεγάλη τετράγωνη βάση κέικ και στη συνέχεια κόβεται σε βολικές μπάρες ή τετράγωνα. Το κέικ είναι γεμισμένο με...

Τα νόστιμα ζυμαρικά σε μια πηχτή, κολλώδη σάλτσα τυριού—mac'n'cheese—είναι τα αγαπημένα για τα οικογενειακά δείπνα της Κυριακής. Τα ζυμαρικά γίνονται ακόμα πιο νόστιμα όταν προσθέτετε κιμά.

Το σάντουιτς φτιάχνεται με σοπρέσατα, τυρί προβολόνε και φρέσκια ρόκα. Όλα τα υλικά τοποθετούνται σε μια μπαγκέτα κομμένη στη μέση και περιχύνονται με βινεγκρέτ. Το σάντουιτς βγαίνει πολύ...

Η μπριζόλα Salisbury είναι ένα πιάτο που, σε αντίθεση με τις ακριβές μπριζόλες, μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά για δείπνο οποιαδήποτε μέρα. Είναι ένα μπιφτέκι φτιαγμένο από μείγμα διαφορετικών ειδών κιμά, που σερβίρεται με σάλτσα κρεμμυδιού ή, ως...

Φτιάξτε ένα σάντουιτς με ασιατική έμπνευση για το ευρύ κοινό, με τη γεύση της γλυκόξινης σάλτσας σόγιας και του ανανά που συνοδεύει το γεύμα σας. Κόψτε το σε μπουκιές και θα γίνει επιτυχία στο σπίτι σας...

Η βάση αυτού του μαροκινού πιάτου είναι το κους κους και το τηγανητό στήθος κοτόπουλου. Και τα δύο υλικά μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα, καθιστώντας το μια πολυτελή απόλαυση ακόμα και ένα βράδυ καθημερινής μετά από μια κουραστική εργάσιμη μέρα.

Αυτό το ζουμερό και χορταστικό σάντουιτς με σάλτσα είναι γεμάτο με ψητή μορταδέλα μπολονέζ, λιωμένο τυρί Μούνστερ, γλυκές φρέσκες ντομάτες και τραγανό μαρούλι iceberg, και γαρνιρισμένο με σάλτσα μαγιονέζας αϊολί...

Αυτό το σάντουιτς γερμανικού τύπου θα αρέσει στους λάτρεις της μπύρας και όχι μόνο. ​​Ταιριάζει τέλεια με ένα ποτήρι μπύρα και διαθέτει σάλτσα με βάση την μπύρα. Το σάντουιτς σερβίρεται σε μια μακριά μπαγκέτα, η οποία...

Η Blanquette είναι ένα γαλλικό λευκό στιφάδο που φτιάχνεται με κομμάτια μοσχαριού σε κρεμώδη σάλτσα. Το όνομα του πιάτου προέρχεται από τη λέξη "blanc" (λευκό) και μιλάει από μόνο του. Κομμένο μοσχαρίσιο κρέας...

Παρά το όνομά του, αυτό το σάντουιτς είναι τυπικά αμερικανικό και εφευρέθηκε στις ΗΠΑ, και πιθανότατα ονομάστηκε γαλλικό λόγω του γαλλικού ψωμιού, το οποίο είναι κομμένο στη μέση και γεμισμένο με ζουμερά...

Αν νομίζατε ότι το να βάζετε παγωτό στο φούρνο ήταν τρελό, ήρθε η ώρα να εκπλαγείτε, γιατί έτσι ακριβώς φτιάχνεται ένα κλασικό κέικ Baked Alaska. Το παγωτό απλώνεται σε στρώσεις...

Αυτό το λαχταριστό τσιζκέικ, εμπνευσμένο από το παραδοσιακό αμερικανικό επιδόρπιο "S'mores", είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός κρεμώδους τυριού κρέμας, κράκερς graham, σοκολάτας και καβουρδισμένων marshmallows. Αυτό το τσιζκέικ δεν απαιτεί...

Το sherry cobbler είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό ποτό με ιστορία σχεδόν δύο αιώνων, το οποίο ο κόσμος έμαθε μετά την αναφορά του στις σελίδες του μυθιστορήματος του Charles Dickens, The Life and Adventures of Martin Chelswith.

Αυτή η ενδιαφέρουσα εκδοχή του κλασικού κοκτέιλ Cosmopolitan θα προσελκύσει όσους απολαμβάνουν νέους συνδυασμούς γεύσεων και δεν φοβούνται να πειραματιστούν με νέα συστατικά. Η παραδοσιακή γεύση του ποτού...

Αυτή η κατσαρόλα συνδυάζει μια σειρά από ζωηρά μεξικάνικα υλικά, σε στρώσεις και ψημένα κάτω από μια κρούστα τυριού: τορτίγιες, πράσινη σάλτσα τοματίγιο, μαγειρεμένο ρύζι,...

Αυτά τα απλά ζυμαρικά μεσογειακού στιλ συνδυάζουν τέλεια τις γλυκές νότες του καλαμποκιού και των ντοματίνια με την αλμυρή γεύση της ρόκας και την ξινή γεύση του κατσικίσιου τυριού. Τα ντοματίνια σοτάρονται δίπλα στο καλαμπόκι...

Αυτή η πηχτή και χορταστική σπιτική σούπα ιταλικού στιλ είναι γεμάτη με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και υγιεινές φυτικές ίνες. Περιλαμβάνει σπέλτα, λευκά φασόλια και άφθονα λαχανικά - κρεμμύδια, καρότα,...

Συμπληρώστε το ιταλικό παγωτό σας με αλατισμένη καραμέλα με ένα αξιόλογο συνοδευτικό που θα μετατρέψει τις βαρετές μπάλες παγωτού σε ένα εκπληκτικό επιδόρπιο. Για αυτό, εκτός από το ίδιο το παγωτό, θα χρειαστείτε σοκολάτα...

Σερβίρετε μια σαλάτα κοτόπουλου με έναν μοναδικό και νόστιμο τρόπο, τοποθετώντας την σε ένα μπολ (ή "μπολ του Βούδα"). Αυτό το υγιεινό μπολ βασίζεται σε φρέσκο ​​σπανάκι, το οποίο καλύπτεται με μεμονωμένες στρώσεις...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τα κύρια συστατικά αυτής της απλής αλλά νόστιμης πίτσας είναι η σάλτσα βότκας και το τυρί—ή, για την ακρίβεια, τρία είδη τυριών—πεκορίνο ρομάνο, μοτσαρέλα και παρμεζάνα—για να κάνουν την πίτσα απίστευτα γευστική και...

Αφαιρέστε το κουκούτσι από μισό αβοκάντο και θα διαπιστώσετε ότι έχετε μπροστά σας ένα νόστιμο, βρώσιμο μπολ που μόλις παρακαλάει να γεμίσει. Μετατρέψτε το σε ένα κομψό ορεκτικό που θα σαρώσει το Instagram σας.

Τα γαλλικά αυγά cocotte, γνωστά και ως αυγά ψημένα στην κατσαρόλα, δεν είναι πιο δύσκολα στην παρασκευή τους από το τηγάνισμα μιας ομελέτας, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ πιο κομψό και υγιεινό. Η απλούστερη συνταγή για αυγά cocotte περιλαμβάνει...

Το Boeuf Bourguignon είναι μια πραγματική κατσαρόλα μαγικών αρωμάτων και γεύσεων, που δημιουργούνται από τον συνδυασμό βοδινού, τηγανητού μπέικον, μανιταριών και μπαχαρικών σε μια πλούσια σάλτσα κρασιού Βουργουνδίας. Και επίσης...

Νόστιμα και πολύτιμα, τα μακαντάμια είναι υπέροχα σε οποιαδήποτε μορφή, ειδικά όταν καλύπτονται με σοκολάτα. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και να καλύψετε τα δικά σας μακαντάμια με σοκολάτα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητα των...

Ενθουσιάστε τους καλεσμένους σας με ένα εκπληκτικό επιδόρπιο ψημένης Αλάσκας σε μορφή ατομικών κέικ. Ένα μαλακό παντεσπάνι εμποτισμένο σε σιρόπι πορτοκαλιού, γεμισμένο με παγωτό βανίλια και επικάλυψη...

Αυτά τα cupcakes σοκολάτας είναι μια απλοποιημένη εκδοχή του δημοφιλούς cupcake American Hostess, το οποίο γιόρτασε την 100ή επέτειό του το 2019. Το αρχικό cupcake είναι ένα πλούσιο...