Κοσμοπολίτικο κοκτέιλ με κόλιανδρο και Aperol
Ψήφοι: 4
Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κοκτέιλ
Αυτή η ενδιαφέρουσα παραλλαγή του κλασικού κοκτέιλ Cosmopolitan θα προσελκύσει όσους απολαμβάνουν νέους συνδυασμούς γεύσεων και δεν φοβούνται να πειραματιστούν με νέα συστατικά. Το παραδοσιακό λικέρ Cointreau του ποτού αντικαθίσταται από το εξίσου έντονο Aperol, ενώ ο αρωματικός κόλιανδρος προσδίδει στο κοκτέιλ μια ευχάριστη φρεσκάδα. Σερβίρετε το Cosmopolitan σε ποτήρι με ψιλοκομμένα βότανα στο χείλος.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 15 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ + φέτα λάιμ για το ποτήρι
- 45 ml βότκας
- 30 ml. Απερόλ
- 15 ml χυμό κράνμπερι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: βότκα, χυμός λάιμ, χυμός κράνμπερι, Λικέρ πορτοκαλιού, Απερόλ
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μίνι μούλτι, λιώστε 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρο και ζάχαρη και μεταφέρετέ το σε ένα μικρό πιάτο. Τρίψτε το χείλος ενός παγωμένου ποτηριού μαρτίνι με μια φέτα λάιμ και στη συνέχεια βουτήξτε το ποτήρι, με το χείλος προς τα κάτω, στον κόλιανδρο και τη ζάχαρη για να το καλύψουν.
- Σε ένα σέικερ ή χρησιμοποιώντας τη λαβή μιας ξύλινης κουτάλας, ανακατέψτε το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο με το χυμό λάιμ. Προσθέστε τη βότκα, το Aperol και το χυμό κράνμπερι, γεμίστε με πάγο και ανακινήστε καλά. Σουρώστε το κοκτέιλ στο προετοιμασμένο ποτήρι.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
