Συνταγή της ημέρας: Τι να μαγειρέψετε τον Φεβρουάριο

Ρολάκια λαζάνια με ρικότα και σάλτσα μαρινάρα

Η τυρένια εκδοχή της κλασικής λαζάνια από την Giada έχει λάβει πάνω από 1.200 κριτικές και κορυφαίες βαθμολογίες—σίγουρα θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας.

Συνταγή: Ρολάκια λαζάνια με ρικότα και σάλτσα μαρινάρα

Μακαρόνια με τυρί με ψημένο μπέικον και επικάλυψη ψωμιού

Προσθέτοντας τραγανό μπέικον, δίνετε σε ένα παραδοσιακό πιάτο μια υπέροχη νέα γεύση.

Συνταγή: Μακαρόνια με τυρί με ψημένο μπέικον και επικάλυψη ψωμιού

Γλυκές πιπεριές γεμιστές με κατζούν

Γεμίστε ζωηρές πράσινες πιπεριές με καστανό ρύζι και λουκάνικο αντουίγ. Αυτό το μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο είναι έτοιμο σε μόλις 35 λεπτά.

Συνταγή: Γλυκές πιπεριές γεμιστές με κατζούν

Γερμανικό πρέτσελ

Η παρασκευή αυτής της λιχουδιάς σε μπουφέ στο σπίτι είναι πιο εύκολη από ό,τι φαίνεται. Σερβίρετε με γλυκιά σάλτσα μουστάρδας.

Συνταγή: Γερμανικό πρέτσελ

Σούπα με κοτόπουλο και ζυμαρικά

Η χορταστική σούπα του Michael Symon περιλαμβάνει αρωματικό λευκό κρασί, φρέσκο ​​θυμάρι και ζυμαρικά με εστραγκόν.

Συνταγή: Σούπα με κοτόπουλο και ζυμαρικά

Κλασικό Φοντί με Τυρί

Γεμίστε ένα μπολ με ζεστό φοντί τυριών με τηγανητές πατάτες, μίνι κεφτεδάκια, φρέσκα λαχανικά και άλλα.

Συνταγή: Κλασικό Φοντί με Τυρί

Μινεστρόνε με παρμεζάνα

Τα πολτοποιημένα λευκά φασόλια προσθέτουν υφή και μια λεπτή γεύση σε αυτή τη σούπα λαχανικών.

Συνταγή: Μινεστρόνε με παρμεζάνα

Πουτίγκα μπανάνας

Αυτό το επιδόρπιο σε στρώσεις, σε στιλ trifle, συνδυάζει σπιτική πουτίγκα, κράκερ κανέλας graham, φρέσκες μπανάνες και καβουρδισμένα αμύγδαλα.

Συνταγή: Πουτίγκα μπανάνας

Πέννες με σάλτσα ντομάτας γαλοπούλας

Σιγοβράστε τη σάλτσα με μια φλούδα παρμεζάνας για να δώσετε στις ντομάτες μια αλμυρή, ξηρή γεύση.

Συνταγή: Πέννες με σάλτσα ντομάτας γαλοπούλας

Πίτα με μπέρμπον και πραλίνα φουντουκιού

Γαρνίρετε αυτή την πίτα με βάση το βουτυρόγαλα με μια πλούσια, τραγανή στρώση από καβουρδισμένα πεκάν με καστανή ζάχαρη και σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Συνταγή: Πίτα με μπέρμπον και πραλίνα φουντουκιού

Τούρτα Αμερικανών Σοφών για το Mardi Gras

Αυτή η πίτα Mardi Gras περιέχει σταφίδες, κανέλα και ξύσμα πορτοκαλιού και παραδοσιακά ψήνεται με ένα μικρό παιχνίδι μέσα.

Συνταγή: Τούρτα Αμερικανών Σοφών για το Mardi Gras

Μπουφ Μπουργκινιόν

Αυτό το κλασικό γαλλικό πιάτο παίρνει την πλούσια γεύση του από το αργό ψήσιμο στο φούρνο.

Συνταγή: Μπουφ Μπουργκινιόν

Λουιζιάνα Γκάμπο με γαρίδες και λουκάνικο

Το νότιο πιάτο του Άλτον περιλαμβάνει φρέσκες γαρίδες με κρέας και τραγανό λουκάνικο αντουίγ σε ένα κρεβάτι από αφράτο λευκό ρύζι.

Συνταγή: Λουιζιάνα Γκάμπο με γαρίδες και λουκάνικο

Απλό ρολό κιμά γαλοπούλας

Για περισσότερη ζουμερότητα και γεύση, η Έλι προσθέτει βρώμη μουλιασμένη σε γάλα και ψιλοκομμένες πιπεριές στο ρολό γαλοπούλας της.

Συνταγή: Απλό ρολό κιμά γαλοπούλας

Φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα με πιπεριά τσίλι

Αυτή η μικροσκοπική λιχουδιά έχει μια ελαφρώς πικάντικη γεύση χάρη στη σοκολάτα και τη σκόνη τσίλι.

Συνταγή: Φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα με πιπεριά τσίλι

Κέικ Red Velvet

Κεράστε το αγαπημένο σας πρόσωπο μια πλούσια κόκκινη τούρτα αυτή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Συνταγή: Κέικ Red Velvet

Γαρίδες σε σάλτσα σκόρδου-λεμονιού με ζυμαρικά

Αυτά τα ζυμαρικά με τη φρέσκια γεύση χρησιμοποιούν κατεψυγμένες γαρίδες. Για ένα λαμπερό και εύκολο ανοιξιάτικο δείπνο, ανακατέψτε τις γαρίδες με λινγκουίνι, ρόκα και γευστικό ελαιόλαδο με λεμόνι.

Συνταγή: Γαρίδες σε σάλτσα σκόρδου-λεμονιού με ζυμαρικά

Γαλλικό τοστ με σοκολάτα και χουρμάδες

Μετατρέψτε το πρωινό σε ένα ρομαντικό γεύμα με το γαλλικό τοστ της Aarti. Είναι γεμιστό με κομματάκια σοκολάτας και κομμάτια χουρμάδας και επικαλυμμένο με γλάσο bourbon-maple.

Συνταγή: Γαλλικό τοστ με σοκολάτα και χουρμάδες

Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι

Αυτό το λαχταριστό κέικ σοκολάτας είναι απόλυτα πυκνό και ζουμερό.

Συνταγή: Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι

Μπράουνις με μαρσμέλοου και φιστίκια

Αυτή η βραβευμένη συνταγή μετατρέπει τα συνηθισμένα μπράουνις σε ένα λαχταριστό επιδόρπιο με marshmallows, κομματάκια σοκολάτας και καβουρδισμένα φιστίκια.

Συνταγή: Μπράουνις με μαρσμέλοου και φιστίκια

Ζυμαρικά πουτανέσκα

Τα εύκολα ζυμαρικά της Έλι για τις καθημερινές είναι έτοιμα σε λιγότερο από 20 λεπτά.

Συνταγή: Ζυμαρικά πουτανέσκα

Κεσαδίγια με γαρίδες, τσορίθο και σάλτσα γκουακαμόλε

Βουτήξτε μια quesadilla με τυρί στο πικάντικο γουακαμόλε της Rachel.

Συνταγή: Κεσαδίγια με γαρίδες, τσορίθο και σάλτσα γκουακαμόλε

Πέννες φούρνου με ντομάτες

Αυτό το χορταστικό πιάτο ζυμαρικών περιλαμβάνει τραγανή πανσέτα, φρέσκο ​​μάραθο και ένα κρεμώδες μείγμα τυριών παρμεζάνας, μοτσαρέλας και φοντίνα. Ξαναζεστάνετε τα περισσεύματα την επόμενη μέρα για ένα γρήγορο γεύμα.

Συνταγή: Πέννες φούρνου με ντομάτες

Σάλτσα με ελβετικό τυρί και μπέικον

Σερβίρετε την πλούσια, τυρένια σάλτσα της Ρέιτσελ ενώ παρακολουθείτε τον αγώνα, έτοιμη σε λιγότερο από μισή ώρα.

Συνταγή: Σάλτσα με ελβετικό τυρί και μπέικον

Σούπα με τάκος

Το πιάτο με κρέας της Paula περιλαμβάνει κιμά, κόκκινα και πίντο φασόλια, καλαμπόκι και πιπεριές τσίλι. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί και τουρσί jalapeños για μια πολύπλευρη γεύση.

Συνταγή: Σούπα με τάκος

Φτερούγες βουβαλιού στο φούρνο

Οι φτερούγες κοτόπουλου του Alton μαγειρεύονται ελαφρά στον ατμό, στη συνέχεια ψήνονται και αναμειγνύονται με την κλασική σάλτσα Buffalo.

Συνταγή: Φτερούγες βουβαλιού στο φούρνο

Πίτσα με κοτόπουλο Buffalo

Λεπτή, τραγανή πίτσα προσφέρει την παραδοσιακή γεύση Buffalo χωρίς την ταλαιπωρία των φτερούγων κοτόπουλου.

Συνταγή: Πίτσα με κοτόπουλο Buffalo

Buffalo Chicken Sliders

Ο βασιλιάς των σάντουιτς, Τζεφ Μάουρο, φτιάχνει ζουμερά και ζουμερά μπιφτέκια με κρέας χρησιμοποιώντας μπούτια κοτόπουλου.

Συνταγή: Buffalo Chicken Sliders

Μίνι κορν ντογκ στο φούρνο

Χρησιμοποιήστε λουκάνικα χαμηλών λιπαρών και σπιτική ζύμη για να αποφύγετε να στερηθείτε μια επιπλέον μερίδα.

Συνταγή: Μίνι κορν ντογκ στο φούρνο

Κοτόπουλο ρωμαϊκού τύπου

Αυτή η ιταλική συνταγή είναι το πιο δημοφιλές πιάτο με κοτόπουλο της Giada.

Συνταγή: Κοτόπουλο ρωμαϊκού τύπου

Η καλύτερη σάλτσα γκουακαμόλε

Ο Τάιλερ λιώνει ελαφρά το αβοκάντο μόνο για να δημιουργήσει μια σβωλιασμένη υφή.

Συνταγή: Γουακαμόλε

Σκονς με δεντρολίβανο και σοκολάτα

Τα ελαφριά και αέρινα σκονάκια της Μελίσα περιέχουν μια γλυκιά έκπληξη: κομματάκια σοκολάτας.

Συνταγή: Σκονς με δεντρολίβανο και σοκολάτα

Εξαιρετική ζύμη πίτσας

Οι κριτικές για τη συνταγή είναι ομόφωνες: Η σπιτική πίτσα του Alton αξίζει τον κόπο να φτιάξετε τη ζύμη από την αρχή.

Συνταγή: Εξαιρετική ζύμη πίτσας