Πώς να μαγειρέψετε σπαγγέτι κολοκύθας

Ψήφοι: 2

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 κολοκύθα

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 34, συνολικό λίπος ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 8 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.

Αυτός ο οδηγός βήμα προς βήμα θα σας διδάξει πολλές ενδιαφέρουσες δεξιότητες για την προετοιμασία κολοκύθας, καθώς και πώς να φτιάξετε σπαγγέτι λαχανικών.
Οι διατροφολόγοι συνταγογραφούν κολοκύθα σε άτομα που είναι υπέρβαρα, καθώς περιέχει ουσίες που επιταχύνουν τον μεταβολισμό.

Ανά 100 γρ.
Θερμίδες 34
Υδατάνθρακες 8 γρ.
Πρωτεΐνες 1 γρ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Σπαγγέτι κολοκύθας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπαγγέτι κολοκύθας

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε και τις δύο άκρες με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια κόψτε την κολοκύθα στη μέση κατά μήκος.

Ξύστε τους σπόρους με ένα κουτάλι και πετάξτε τους.

Τοποθετήστε την κολοκύθα με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε ένα ταψί.

Τοποθετήστε τα μισά κολοκυθάκια με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε ένα ταψί.

Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ξύσετε τη σάρκα από την μαγειρεμένη κολοκύθα.

Ψήστε στους 200°C (400°F) μέχρι να μαλακώσει, για 25 λεπτά. Αφήστε την να κρυώσει ελαφρά. Ξύστε τη σάρκα της κολοκύθας κατά μήκος των ινών με ένα πιρούνι. Πετάξτε τη φλούδα.