Συνταγές με μεθόδους μαγειρέματος

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για κυρίως πιάτο, που σερβίρεται με ρύζι: Μοσχάρι μαγειρεμένο σε ζωμό ντομάτας και στη συνέχεια ψιλοκομμένο, «Ropa Vieja», που μεταφράζεται ως «παλιά ρούχα, κουρέλια».

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Συνταγή για τηγανητές μπάμιες με σάλτσα ράντσο.

Συνταγή για τουρσί μπάμιες για τον χειμώνα....

Μια απλή συνταγή για δείπνο σε τηγάνι με κοτομπουκιές γαλοπούλας και μπάμιες...

Συνταγή για μπάμιες τηγανητές σε γουόκ με πικάντικη ασιατική πάστα τσίλι, sambal oelek.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από καυτερές τηγανίτες, ειδικά με πικάντικο κοτόπουλο μούσου. Οι κατεψυγμένες τηγανίτες εισάγονταν παλιά από την Ταϊβάν. Το μόνο που έπρεπε να κάνεις ήταν να τις ξαναζεστάνεις στον ατμό. Ήταν πολύ...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γεμίστε τις κρέπες με ένα ιταλικό μείγμα τριών τυριών, περιχύστε με σάλτσα ζυμαρικών και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και να αρχίσει να βράζει η σάλτσα.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πουρέδων για σάντουιτς. Επιλέξτε και ανακατέψτε τα λαχανικά που αρέσουν στα παιδιά σας και θα έχετε νόστιμα χορτοφαγικά...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φέτος, φέρτε στο εορταστικό σας τραπέζι ένα πλούσιο τηγανητό πουλερικό, παρασκευασμένο με τη συνταγή του Patrick και της Gina Neely. Αυτό το νόστιμο πιάτο περιλαμβάνει ένα γευστικό πανάρισμα φτιαγμένο από...

Ετοιμάστε μια φρέσκια σαλάτα με φύλλα, περιχύστε την με βινεγκρέτ και σερβίρετε με ψωμί και αυγά, γαρνιρισμένη όπως ακριβώς κάνουν σε ένα καφέ.

«Το κυριακάτικο δείπνο μπορεί να είναι τόσο εκλεπτυσμένο όσο και εύκολο στην παρασκευή του, και αυτή η συνταγή το αποδεικνύει», λένε οι σεφ στο Food Network Kitchen για αυτά τα γεμιστά στήθη κοτόπουλου με...

Ακόμα και οι λάτρεις του κρέατος θα εκτιμήσουν αυτή την χορτοφαγική κατσαρόλα, με κομμάτια γογγυλιού, καρότα και χορτοφαγικά κοτολέτα που κάνουν τη γέμιση πολύ χορταστική.

Το κοτόπουλο βυθιζόταν πρώτα σε άλμη με λευκό κρασί, μέλι και σκόρδο για να εξασφαλιστεί η ζουμερότητά του κατά το τηγάνισμα. Στη συνέχεια, τηγανιζόταν σε λάδι, βουτώντας κάθε κομμάτι σε ένα κουρκούτι από ξινόγαλα, αλεύρι και μπαχαρικά όπως μαντζουράνα,...

Μια συνταγή για κοτόπουλο τηγανισμένο με δεντρολίβανο, σκόρδο και χυμό λεμονιού, και στη συνέχεια ψημένο μέχρι να γίνει με πατάτες και μανιτάρια.

Ο πουρές πατάτας, ο οποίος ήταν γεμισμένος σε μισά κομμάτια πατάτας με τη φλούδα τους, ήταν φτιαγμένος από προψημένες πατάτες, γάλα και τυρί.

Αυτό το πλήρες γεύμα, βασισμένο σε μια δοκιμασμένη στο χρόνο συνταγή του Emeril Lagasse, αποτελείται από μοσχάρι, νέες πατάτες, μαργαριταρένια κρεμμυδάκια και πράσινα μπιζέλια....

Η Σάντρα Λι μαγειρεύει αργά το μοσχάρι και προσθέτει μια πινελιά μαύρης σοκολάτας για μια ιδιαίτερα βαθιά, πλούσια γεύση.

Τα διαβολεμένα αυγά της Paula Deen είναι ένα παραδοσιακό ορεκτικό για τις γιορτές και βασικό στοιχείο της νοτιοαμερικανικής κουζίνας.

Σε αυτή την παραδοσιακή νότια γέμιση, η Paula Deen χρησιμοποιεί λευκό ψωμί φρυγανισμένο στο φούρνο, κράκερ αλατισμένα και κρεμώδη τρίμματα καλαμποκιού από βουτυρόγαλα, και...

Η Πόλα Ντιν αλείφει τον πουρέ πατάτας που περίσσεψε με τριμμένη φρυγανιά και τον τηγανίζει μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανός.

Το έντονο τυρί τσένταρ προσθέτει μια αλμυρή και παραδοσιακή γεύση σε αυτό το απλό πιάτο....

Αυτό το απλό πιάτο, φτιαγμένο με άπαχο φιλέτο σολομού ψημένο στην εντέλεια και απλά καρυκεύματα, είναι απίστευτα υγιεινό για την καρδιά. Και χρειάζονται μόνο 20 λεπτά για να ετοιμαστεί.

Αυτός ο καταπληκτικός συνδυασμός κρόκου αυγού και μπαχάριου θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη των πικάντικων γεύσεων. Για να ετοιμάσετε αυτό το ορεκτικό, χρησιμοποιήστε ροζ, λευκό, πράσινο και μαύρο πιπέρι...