Διαβολικά αυγά με αγγουράκια τουρσί

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Αυγά με αγγουράκια τουρσί

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 14

Τα διαβολεμένα αυγά της Paula Deen είναι ένα παραδοσιακό ορεκτικό για τις γιορτές και βασικό στοιχείο της νοτιοαμερικανικής κουζίνας.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

7 σφιχτά βρασμένα και ξεφλουδισμένα αυγά κατηγορίας CO
1,5 κουταλιά της σούπας σάλτσα νοστιμιάς από τουρσί λαχανικά με αγγούρια
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουταλάκι του γλυκού έτοιμη μουστάρδα
Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
Πάπρικα, για διακόσμηση
Κομμένα σε φέτες αγγουράκια τουρσί, για γαρνίρισμα
καυτερές πιπεριές, για γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, λαχανικών, μαγιονέζα, μουστάρδα, πάπρικα, πιπεριά τσίλι, τουρσί αγγούρι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε 7 αυγά στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε τους κρόκους και τοποθετήστε τα σε ένα μικρό μπολ.

Λιώστε τους κρόκους με ένα πιρούνι και ανακατέψτε τους με μαγιονέζα, σάλτσα και μουστάρδα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Γεμίστε ομοιόμορφα τα ασπράδια των αυγών με το μείγμα των κρόκων. Γαρνίρετε με πάπρικα, τουρσιά και πιπέρι. Σκεπάστε και αποθηκεύστε. ορεκτικό αυγού στο ψυγείο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Γεμιστά πιάτα / Ορεκτικά / Ορεκτικά με αυγά / Αμερικανική κουζίνα / Πόλα Ντιν

Παρόμοιες συνταγές