Προβολές: 1.939Οι τραγανές εβραϊκές τηγανίτες (latkes) είναι ένα νόστιμο πρωινό ή σνακ, ιδανικές με σάλτσα. Το κύριο συστατικό τους είναι η πατάτα, και οι τηγανητές πατάτες είναι αδύνατο να μην τις λατρέψεις:...
Προβολές: 5 281Η ομορφιά των latkes έγκειται στο ότι μπορείτε να συμπληρώσετε τα παραδοσιακά συστατικά τους - πατάτες και κρεμμύδια - με άλλα λαχανικά, δημιουργώντας νέα, υγιεινά και νόστιμα πιάτα κάθε φορά.
Προβολές: 5 305Τα λάτκε είναι εβραϊκές τηγανίτες πατάτας, αγαπημένες για την τραγανή κρούστα τους από τραγανές τριμμένες πατάτες και το τρυφερό κέντρο τους. Εκτός από τις τριμμένες πατάτες, τα κλασικά λάτκε περιέχουν...
Προβολές: 3 131Οι εβραϊκές τηγανίτες (latkes) παρασκευάζονται παραδοσιακά από τριμμένες πατάτες και κρεμμύδια, με την προσθήκη άλλων λαχανικών για γεύση. Για παράδειγμα, αυτή η εκδοχή των latkes παρασκευάζεται με ένα μείγμα από ίσα μέρη πατάτας και γλυκοπατάτας...
Προβολές: 11.432Εκτός από τα κύρια συστατικά του παραδοσιακού χούμους—ρεβιθιά και ταχίνι, μια πάστα σουσαμιού—αυτό το σνακ περιλαμβάνει επίσης φρέσκο και κοκκοποιημένο σκόρδο και σκόνη κρεμμυδιού. Αυτά τα μπαχαρικά εμπλουτίζουν την πάστα με...
Προβολές: 3.786Στο Ισραήλ, αυτό το πιάτο ονομάζεται επίσης σαμπίχ και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή street food στο Τελ Αβίβ. Η ζεστή, φρέσκια πίτα σερβίρεται με τηγανητή μελιτζάνα, βραστά αυγά, τουρσί λαχανικά, σαλάτα...
Προβολές: 7.736Η ισραηλινή σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα είναι ένας απλός συνδυασμός φρέσκων, ζουμερών λαχανικών, δημοφιλής σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο και γνωστός με πολλά ονόματα. Φτιάχνεται από...
Προβολές: 1.786Το πτίτιμ είναι ένα μικρό ζυμαρικό γνωστό ως ισραηλινό κουσκούς λόγω του σχήματός του. Είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πιάτα τύπου Μέσης Ανατολής, όπως αυτή η σαλάτα. Για το...
Προβολές: 2.436Το άλειμμα μπλε τυριού και κρεμώδους ρικότας ταιριάζει τέλεια με ψητές ντομάτες. Αυτό το άλειμμα τριών τυριών σε μια φέτα τραγανό ψωμί προσφέρει ένα πραγματικό μείγμα ιταλικής...
Προβολές: 4.507Αυτό το απλό πιάτο συνδυάζει ένα ολόκληρο μπουκέτο γεύσεων. Το κοτόπουλο μαρινάρεται σε μια ελληνική μαρινάδα με λεμόνι, σκόρδο και ρίγανη. Σταφίδες, ελιές και φέτα προσθέτουν μια πινελιά κομψότητας σε αυτό το ισραηλινό κουσκούς...
Προβολές: 8 124Το ισραηλινό κουσκούς, ή πτίτιμ, έχει ελάχιστα κοινά με το αραβικό κουσκούς. Είναι περισσότερο ένα πιάτο ζυμαρικών, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό κύριο συστατικό σε χορταστικά...
Προβολές: 5.404Σε αντίθεση με την αραβική εκδοχή, το ισραηλινό κουσκούς, ή πτίτιμ, είναι περισσότερο ένα πιάτο που μοιάζει με ζυμαρικά σε σχήμα μικρών μπαλών. Το πτίτιμ εφευρέθηκε στο Ισραήλ τη δεκαετία του 1950, όταν η χώρα...
Προβολές: 3.998Το πιάτο στη σημερινή του μορφή πιστεύεται ότι προέρχεται από την Τυνησία και η αραβική του ονομασία σημαίνει «μείγμα». Δεδομένου ότι το κύριο συστατικό είναι τα αυγά, το shakshuka σερβίρεται συχνά ως πιάτο πρωινού. Ωστόσο, στο...
Προβολές: 1.708Το μάτσα, που παραδοσιακά καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εβραϊκής γιορτής του Πάσχα, δεν έχει ξεχωριστή γεύση, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το ίδιο ισχύει και για τα πιάτα που φτιάχνονται με αυτό. Πολύχρωμο...
Προβολές: 5.091Η οικογένειά μας δεν έφτιαξε ποτέ αυτό το πιάτο επειδή είναι χρονοβόρο. Το αγοράσαμε από ένα από τα ρωσικά ή πολωνικά αρτοποιεία στο Σικάγο. Αλλά έμαθα αυτή τη συνταγή από τη Λίδια, μια μαγείρισσα στο...
Προβολές: 3.001Μια συνταγή βήμα προς βήμα για το ψήσιμο πλεγμένου ψωμιού σε σχήμα πλεξούδας....
Προβολές: 7.920Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός εβραϊκού πιάτου....
Προβολές: 7.935Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός εβραϊκού πιάτου....
Προβολές: 10.371Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός εβραϊκού πιάτου....
Προβολές: 7 819Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός εβραϊκού πιάτου....
Προβολές: 6.968Μια λεπτομερής συνταγή για την παρασκευή ενός εβραϊκού πιάτου....
Προβολές: 7.581Μια λεπτομερής συνταγή για ζυμαρικά με φωτογραφίες...
Προβολές: 7.523
Προβολές: 9.671Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 8.729Μια λεπτομερής συνταγή για σπιτικά αρτοσκευάσματα με φωτογραφίες....
Προβολές: 7 102Μια λεπτομερής συνταγή για σπιτικά αρτοσκευάσματα με φωτογραφίες....
Προβολές: 6.870
Προβολές: 19.445Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 6.007Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 5.817Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 6.368Αυτό είναι ένα παραδοσιακό εβραϊκό ή ισραηλινό μπισκότο που συνδέεται με την εορτή του Πουρίμ. Το όνομα μεταφράζεται από τα εβραϊκά ως «καπέλο του Αμάν», «τσέπες του Αμάν» ή «αυτιά του Αμάν». Το τριγωνικό σχήμα...
Προβολές: 5.726
Προβολές: 6.402Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 7.244Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 9.878Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 7.540Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 5 237Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 7.874Τα εβραϊκά κρουασάν rugelach σερβίρονται συχνά ως πιάτο Χανουκά (ή «Φεστιβάλ των Φώτων»). Η ζύμη κουρκούτι, γεμιστή με μαρμελάδες φρούτων και ξηρούς καρπούς, φτιάχνεται χωρίς αυγά και είναι εύκολο να φτιαχτεί με...
Προβολές: 4.535Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός πιάτου με κρέας με φωτογραφίες....
Προβολές: 15 223Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 5.512
Προβολές: 5 805Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 4.924Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 27.936Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 4 107Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 6.333Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Προβολές: 9.726Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
