Τόφου

• Ρολό λαχανικών
• Σάλτσα μανιταριών

Αυτό το διαιτητικό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με τη μορφή καρβελιού ψωμιού. Η αρχική του ονομασία είναι "Ψωμί με κρέας". Ο κιμάς παρασκευάζεται από μελιτζάνα και τόφου, και το χαβιάρι λαχανικών συνδυάζεται με πλιγούρι βρώμης για να βοηθήσει το ψωμί να διατηρήσει το σχήμα του. Στη συνέχεια,... διαβάστε περισσότερα

Οι λάτρεις της ασιατικής κουζίνας θα λατρέψουν αυτό το πιάτο με μοσχάρι και τόφου σε μαρούλι. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό όταν λαχταράτε κάτι ασυνήθιστο, αλλά ταυτόχρονα γρήγορο και χορταστικό. Μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο ή ως ένα υγιεινό συνοδευτικό πιάτο. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή συνταγή για τους λάτρεις της μαύρης σοκολάτας θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε μια λεπτή μους με πλούσιο άρωμα και υπέροχη γεύση. Αυτό το επιδόρπιο θα ενθουσιάσει εσάς και τους αγαπημένους σας, και θα αποτελέσει επίσης ένα εξαιρετικό τέλος για ένα εορταστικό δείπνο. διαβάστε περισσότερα

Η παρασκευή αυθεντικών ασιατικών νουντλς απαιτεί κάποια προσπάθεια, αλλά τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Ο πρωτότυπος συνδυασμός σάλτσας, εξωτικών καρυκευμάτων και θαλασσινών είναι μια εξαιρετική επιλογή για να εντυπωσιάσετε την οικογένειά σας. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το σνακ ολικής αλέσεως είναι εξαιρετικά θρεπτικό χάρη στην πρωτεΐνη σε σκόνη και το πλούσιο σε φυτικές ίνες πίτουρο βρώμης. Ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, κεράσια, βατόμουρα και αποξηραμένα βερίκοκα προσθέτουν έντονο χρώμα. διαβάστε περισσότερα

• Σπιτικό τόφου
• Γάλα σόγιας

Το τόφου με χαμηλές θερμίδες είναι ένα δημοφιλές συστατικό στην ασιατική κουζίνα. Η ήπια, ουδέτερη γεύση του το καθιστά κατάλληλο τόσο για αλμυρά όσο και για επιδόρπια πιάτα. Το τόφου είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες και σίδηρο. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ βουτύρου
• Γέμιση κολοκύθας

Σπιτική πίτα με κολοκύθα και τόφου. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πολλά vegan συστατικά για να διασφαλίσει ότι η πίτα κολοκύθας είναι vegan. Το ακατέργαστο λάδι καρύδας παρέχει μια αφράτη, βουτυρώδη υφή για την κρούστα, και διαβάστε περισσότερα

Τόφου και κολοκυθάκια ψημένα κάτω από μια στρώση τριμμένης φρυγανιάς. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός ασιατικού πιάτου. - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Το Shabu-shabu, ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην Ιαπωνία, είναι μια άλλη εκδοχή του φοντί όπου το πιάτο τρώγεται ενώ μαγειρεύεται. Αποτελείται από φέτες ωμού βοδινού, κομμένες σε λεπτές φέτες χαρτιού και ωμά λαχανικά που μαγειρεύονται— διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το ταϊλανδέζικο πιάτο με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Pad Thai noodles με γαρίδες
• Μαριναρισμένο τόφου

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σάλτσα σόγιας-τζίντζερ:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στην Ιαπωνία, το σουκιγιάκι ετοιμάζεται για μεσημεριανό γεύμα και όλοι χρησιμοποιούν ξυλάκια για να μαζεύουν υλικά από την κατσαρόλα ενώ αυτή μαγειρεύεται. Επομένως, όλα τα υλικά δεν προστίθενται στην κατσαρόλα ταυτόχρονα, αλλά σιγά σιγά. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ρύζι για σούσι:
• Πιθανά συστατικά για τη γέμιση:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ζωμός κρέατος
• Σούπα και τηγανητό τόφου
• Λαζάνια

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Βάση σοκολατένιας πίτας:

Αν και η πίτα του Alton Brown είναι εντελώς χωρίς γαλακτοκομικά, διατηρεί την παραδοσιακή γεύση και υφή, χάρη στα ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας, μια σταγόνα μέλι και ένα μυστικό συστατικό: το κρεμώδες τόφου. διαβάστε περισσότερα

Το κλασικό ορεκτικό με διαβολικά αυγά της Ellie Krieger ετοιμάζεται σε μόλις 25 λεπτά. Το τόφου προσθέτει μια πιο αισθητή απόχρωση στον παραδοσιακό κρόκο μουστάρδας. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή σεφ για χορτοφαγική σαλάτα. Η σαλάτα αποτελείται από ψητά μανιτάρια πορτσίνι, σφιχτά αυγά, πράσινα φασολάκια, τηγανητό τόφου και μαρούλι. Η σαλάτα γαρνίρεται με ένα ντρέσινγκ φτιαγμένο από τα υλικά της σαλάτας με την προσθήκη ελαιολάδου. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για σούπα καρότου με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια ομελέτα με τόφου, τηγανητές πατάτες και πιπεριές. Σερβίρεται ως ζεστή σαλάτα σε τορτίγια. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό. διαβάστε περισσότερα