Σκόνη κρεμμυδιού

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρεμώδης σάλτσα τζερκ
• Μαρινάδα Τζαμαϊκανού Τζερκ
• Πουρές ψητού σκόρδου
• Καρύκευμα Cajun Angel Dust

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μείγμα Κρεολικών Αρωματικών Μπαχαρικών (γνωστό και ως Bayou Blast):
• Γλυκόξινη σάλτσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μείγμα μπαχαρικών για τζερκ:
• Γλάσο Habanero με πιπέρι και μέντα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρεολικό καρύκευμα Emeril's:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Άλμη και χοιρινό
• Μείγμα μπαχαρικών Jerk dry

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κρεολικό καρύκευμα:

Μια συνταγή για αμερικανικό γκούμπο με θαλασσινά και μπάμιες, η σούπα περιλαμβάνει κρεολικό καρύκευμα (δείτε τη συνταγή στο εσωτερικό). - διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα Κρεολικών Αρωματικών Μπαχαρικών (γνωστό και ως Bayou Blast):
• Σάλτσα ταρτάρ για θαλασσινά:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Μείγμα μπαχαρικών για τζερκ:
• Σπιτική σάλτσα μάνγκο habanero:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Τιμπάλε
• Σάλτσα χρένου
• Μπριζόλες
• Αρωματικό μείγμα μπαχαρικών

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Σπιτικό καρύκευμα για τη σχάρα:
• Μαρινάδα:
• Σάλτσα αγγουριού-ανανά:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φέτος, φέρτε ένα πολυτελές τηγανητό πουλερικό στο γιορτινό σας τραπέζι με αυτή τη συνταγή από τον Patrick και την Gina Neely. Αυτό το νόστιμο πιάτο διαθέτει ένα γευστικό, πικάντικο πανάρισμα και μια εξαιρετικά τραγανή ζύμη. διαβάστε περισσότερα

• Για μπριζόλες και αυγά:
• Για τη σάλτσα:

Αν ψάχνετε για ένα πλούσιο γεύμα, ετοιμάστε ένα εξαιρετικό καπνιστό κομμάτι κρέατος με αυγά. Σερβίρετε με μια σάλτσα από μπύρα, μηλίτη και μελάσα. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μπαχαρικών Creole του Emeril:

Αυτό το πλήρες γεύμα, βασισμένο σε μια δοκιμασμένη στο χρόνο συνταγή του Emeril Lagasse, αποτελείται από μοσχάρι, νέες πατάτες, κρεμμυδάκια και πράσινα μπιζέλια. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μπαχαρικών Creole του Emeril:

Ο Emeril Lagasse συνδυάζει noodles αυγού, φέτες γαλοπούλας και παρμεζάνα με μια πηχτή, κρεμώδη σάλτσα μανιταριών αρωματισμένη με λευκό κρασί. διαβάστε περισσότερα

• Μείγμα μπαχαρικών Creole του Emeril:

Συνταγή για στήθη κοτόπουλου μαγειρεμένα σε κόκκινο κρασί με μπαχαρικά. διαβάστε περισσότερα

• Νάτσος
• Μείγμα μπαχαρικών Creole του Emeril
• Σπιτικά τσιπς τορτίγιας

Σε αυτή τη συνταγή, ο Emeril Lagasse ψήνει νάτσος με λουκάνικο chorizo, ένα μεξικάνικο σνακ με κύμινο, μαζί με λιωμένα φασόλια pinto, τυριά pepper jack και τσένταρ, και λεπτοκομμένα κρεμμύδια. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολυτελές πιάτο που τρώγεται... διαβάστε περισσότερα

• Μαριναρισμένο ψητό μοσχάρι
• Σάντουιτς

Ο Γκάι Φιέρι φτιάχνει αυτό το τεράστιο σάντουιτς, στρώσεις μετά στρώσεις, από ψητό μοσχάρι με μυρωδικά, μια γενναιόδωρη μερίδα πηχτής σάλτσας χρένου και τραγανά ωμά κρεμμύδια. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κοτόπουλο μαριναρισμένο σε βουτυρόγαλα, με τραγανή χρυσαφένια κρούστα και τρυφερή, ζουμερή σάρκα, είναι ένα υπέροχο και εύκολο πιάτο για πικνίκ. διαβάστε περισσότερα

• Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου της Nili:
• Σάλτσα μπάρμπεκιου Neely's:

Ο Πάτρικ και η Τζίνα Νίλι προσφέρουν μια συνταγή για ψημένα φασόλια αρωματισμένη με μπαχαρικά για μπάρμπεκιου, σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου και περισσεύματα καπνιστού χοιρινού ή βοδινού κρέατος. διαβάστε περισσότερα

• Σπιτικό καρύκευμα:

Επικαλυμμένο με ένα γλυκό και πικάντικο μείγμα καστανής ζάχαρης και πιπεριάς καγιέν, η Paula Deen καπνίζει αργά αυτό το νόστιμο στήθος σε ανοιχτή φωτιά μέχρι να μαλακώσει και να γίνει ζουμερό, με καπνιστή γεύση. διαβάστε περισσότερα

Αυτή η δημοφιλής συνταγή για στήθος κοτόπουλου ψήνεται αργά σε χαμηλή θερμοκρασία, περιχύνοντας το με τους χυμούς που απελευθερώνονται. Παίρνει την κλασική γεύση μπάρμπεκιου από σκόνη τσίλι και ξηρή μουστάρδα. διαβάστε περισσότερα

Σε αυτή τη δημοφιλή συνταγή, ο Τάιλερ Φλόρενς σοτάρει γρήγορα φυσικά χοιρινά παϊδάκια για να δημιουργήσει μια τραγανή, χρυσαφένια κρούστα και στη συνέχεια τα σιγοβράζει σε σάλτσα βουτυρόγαλας μέχρι το κρέας να γίνει τρυφερό και ζουμερό. διαβάστε περισσότερα

• Ξηρό μείγμα:
• Σάλτσα BBQ γλυκιάς κόλας:

Ο Πάτρικ και η Τζίνα Νίλι λένε: «Ο καπνός και η έμμεση θερμότητα θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε νόστιμα τρυφερά παϊδάκια, ενώ η κόλα προσθέτει μια νότα απροσδόκητης γλυκύτητας». Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι να μην προσθέσετε αμέσως το γλάσο κόλα, διαφορετικά... διαβάστε περισσότερα

Μια ξηρή μαρινάδα φτιαγμένη με δεκαέξι μπαχαρικά για τρίψιμο στο κοτόπουλο. Το αρωματικό καρύκευμα του Bobby Flay είναι ιδανικό για ψητό κοτόπουλο. διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή για κοτόπουλο του Guy Fieri ψήνεται στο φούρνο, περιχύνεται με σκόρδο και τυλίγεται σε φέτες μπέικον. Αυτό το πιάτο είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε, ειδικά αν δεν έχετε ψησταριά. διαβάστε περισσότερα

• Ψητό κοτόπουλο
• Ξηρή μαρινάδα για τρίψιμο κοτόπουλου

Το μυστικό για να φτιάξετε ένα λαχταριστά ροδισμένο κοτόπουλο είναι το ξηρό τρίψιμο που χρησιμοποιεί ο Patrick Neely στο πουλί. Είναι ένα μείγμα από καπνιστή πάπρικα, πιπέρι καγιέν, αποξηραμένα βότανα και κύμινο. διαβάστε περισσότερα

Η τελευταία πινελιά σε αυτό το χορταστικό πιάτο, που φτιαγμένο με δύο είδη φασολιών: λευκά και κόκκινα, γλυκοπατάτες και κιμά κοτόπουλου, είναι μια πρέζα σκόνη τσίλι, που προστίθεται σε κάθε μπολ, σύμφωνα με το Food Network Kitchens, «κάνει τη γεύση... διαβάστε περισσότερα

• Ρολό κιμά
• Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου της Nili
• Σάλτσα μπάρμπεκιου Nili's

Για να κάνουν αυτό το ρολό κιμά ζουμερό και γευστικό, ο Πάτρικ και η Τζίνα Νίλι προσθέτουν σοταρισμένα κρεμμύδια και πιπεριές στον κιμά και αλείψουν την επιφάνεια με ένα γλυκό, πικάντικο μείγμα κέτσαπ-ξυδιού πριν το ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

• Σάλτσα Εντσιλάδα:
• Γέμιση κρέατος:

Αντί να τυλίξει εντσιλάδες, η Σάνι Άντερσον φτιάχνει μια κατσαρόλα με τορτίγιες καλαμποκιού σε στρώσεις με την κλασική σάλτσα εντσιλάδα, προσθέτοντας κιμά, λαχανικά και διπλό τυρί για να αναβαθμίσει τη συνταγή για - διαβάστε περισσότερα

• Για χοιρινό:
• Για τη σάλτσα μουστάρδας ροδάκινου:

Συνταγή για φυσικές χοιρινές μπριζόλες με το κόκκαλο με σάλτσα ροδάκινου-μουστάρδας. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για μοσχαρίσια μπριζόλα μαριναρισμένη σε μαρινάδα φτιαγμένη με υλικά του Bloody Mary. Η μαρινάδα περιλαμβάνει χυμό λαχανικών (ντομάτες, καρότα, σέλινο και μυρωδικά), βότκα, χρένο και μπαχαρικά. Η μπριζόλα - διαβάστε περισσότερα

• Μαρινάδα
• Ξηρή μαρινάδα για τρίψιμο
• Σάλτσα μπάρμπεκιου

Συνταγή για χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα μπάρμπεκιου. Τα παϊδάκια μαρινάρονται πρώτα σε ξύδι, κρεμμύδι και σκόρδο, στη συνέχεια τρίβονται με μπαχαρικά και ψήνονται στη σχάρα μέχρι να είναι έτοιμα. Μόλις ψηθούν, αλείψτε τα με σάλτσα μπάρμπεκιου. διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ορεκτικό με μαρούλι iceberg με σάλτσα από μπλε τυρί. - διαβάστε περισσότερα

• Κοτόπουλο σε μαρινάδα από ξινόγαλα
• Πικάντικο γλάσο μάνγκο με μέλι

Μια συνταγή για κοτόπουλο μαριναρισμένο σε ένα πικάντικο μείγμα μπαχαρικών και ξινόγαλα και ψημένο στα κάρβουνα. Στο τέλος του μαγειρέματος, το κοτόπουλο καλύπτεται με ένα γλάσο φτιαγμένο από κρεμμύδια, σκόρδο και πιπεριές τσίλι, σιγοβράζεται σε λευκό κρασί και στη συνέχεια τρίβεται... διαβάστε περισσότερα

• Κύρια συστατικά:
• Ομάδα μπαχαρικών αριθ. 1:
• Ομάδα μπαχαρικών αριθ. 2:
• Ομάδα μπαχαρικών αριθ. 3:

Μια παραδοσιακή συνταγή για τσίλι από τον Bob Plager, νικητή του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Chili Cookoff (WCCC) που διοργανώνεται από την Διεθνή Ένωση Τσίλι (ICA) για δύο συνεχόμενα χρόνια (2012, 2013). διαβάστε περισσότερα

• Για την πολέντα:
• Για τη σάλτσα κρέατος chorizo ​​​​:
• Για λαζάνια:

Μια συνταγή για ψητή λαζάνια με φοντίνα και μοτσαρέλα. Γαρνίρεται με πολέντα, σέσκουλο και σάλτσα τσορίθο με βάση την ντομάτα, φτιαγμένη με κιμά χοιρινού κρέατος, σκόρδο και μπαχαρικά. διαβάστε περισσότερα

• Για το καρύκευμα Cajun:

Μια συνταγή για λάχανο σοταρισμένο με μπέικον και μείγμα μπαχαρικών Cajun και στη συνέχεια σιγοβρασμένο σε ζωμό κοτόπουλου. διαβάστε περισσότερα

• Για τη σαλάτα και τα κρουτόν:
• Για καρύκευμα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φτιάχνοντας εύκολη σάλτσα σαλάτας ράντσο - διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τη σαλάτα:
• Για τη σάλτσα σαλάτας:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για χοιρινό:
• Για τη σάλτσα:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ψήστε μια γευστική ολόκληρη γαλοπούλα στο φούρνο, σε νοτιοαμερικανικό στιλ, με θυμάρι, πάπρικα και πιπέρι καγιέν. διαβάστε περισσότερα