Συνταγές με θερμιδική περιεκτικότητα σε έτοιμα πιάτα

Μια εξαιρετική ιδέα για ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό: σάντουιτς γεμιστά με ομελέτα και μπρόκολο. Αυτό το πράσινο λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνη C έχει γεύση σαν συνδυασμό σπαραγγιού και μπρόκολου.

Αυτό το εξαιρετικό πιάτο είναι εκπληκτικά απλό και γρήγορο στην παρασκευή του. Το φιλέτο σολομού ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται με μια αλμυρή σάλτσα φτιαγμένη με χυμό γκρέιπφρουτ, κρεμμυδάκια και μέλι, μαζί με μπαχαρικά. Όλη η διαδικασία...

Τρυφερό φιλέτο σολομού, ψημένο στη σχάρα σε μείγμα βοτάνων, σε συνδυασμό με ψητό ανανά, γαρνιρισμένο με φρέσκα βότανα και σερβιρισμένο με πικάντικη σάλτσα αβοκάντο. Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί είτε...

Αυτές οι quesadillas πιθανώς πληρούν όλες τις προϋποθέσεις για ένα τέλειο γρήγορο γεύμα: μέγιστη απόλαυση με ελάχιστη προσπάθεια. Μια σάλτσα από σάλτσα και ξινή κρέμα (ή γκουακαμόλε) είναι το τελικό και...

Ένα νόστιμο burger δεν απαιτεί κιμά. Ο συνδυασμός των υλικών σε αυτό το πιάτο είναι κατάλληλος για χορτοφάγους και θα ευχαριστήσει τους πάντες. Τα μπιφτέκια του burger παραμένουν ζουμερά...

Είναι ουσιαστικά μια πράσινη εκδοχή ενός Bloody Mary. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σπόρους chia για ώθηση στις φυτικές ίνες.

Μια μερίδα από αυτό το κατεψυγμένο smoothie με λάχανο περιέχει μόνο 120 θερμίδες—το τέλειο συμπλήρωμα για θρεπτική βρώμη ή μια ομελέτα. Ένα βολικό, γρήγορο σνακ!

Προσθέσαμε κουνουπίδι στο αλεύρι για να φτιάξουμε μαλακά και αφράτα νιόκι. Ανακατέψτε τα με μια καστανή σάλτσα βουτύρου με κάπαρη για ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα χωρίς γλουτένη.

Αυτά τα νόστιμα cupcakes χωρίς γαλακτοκομικά και αυγά είναι εύκολα στην παρασκευή τους. Χρησιμοποιήστε κρύο γάλα σόγιας ή αμυγδάλου αντί για γάλα που διατηρείται στο ράφι.

Αυτό το νόστιμο, αλμυρό ορεκτικό, φτιαγμένο με μια πολύσπορη τορτίγια γεμιστή με μπέικον γαλοπούλας και τυρί χαμηλών λιπαρών, σίγουρα θα ευχαριστήσει όσους απολαμβάνουν ένα υγιεινό, νόστιμο γεύμα. Σερβίρεται με...

Αυτή η quesadilla με τορτίγια σιταριού είναι ένα πλήρες γεύμα, γεμάτο με χορταστικό ρολό κιμά, λαχανικά και μεξικάνικο τυρί. Σερβίρεται με πικάντικη σαλάτα...

Μια απίστευτα νόστιμη quesadilla γεμιστή με μανιτάρια porcini και γλυκό και κρεμώδες δανέζικο τυρί Havarti. Αυτό το ορεκτικό συνοδεύεται από succotash, ένα βορειοαμερικανικό πιάτο που...

Μια χορταστική και νόστιμη quesadilla τορτίγιας σιταριού γεμιστή με πικάντικο κιμά, μαύρα φασόλια και τυρί τσένταρ, το οποίο έχει μια ελαφρώς ξηρή γεύση. Σερβίρεται με πικάντικη σάλτσα φρέσκου θυμαριού...

Μια ελαφριά, γεμάτη βιταμίνες σαλάτα με λάχανο, φρέσκα κρεμμυδάκια, φρέσκο ​​αχλάδι και καβουρδισμένα πεκάν, όλα γαρνιρισμένα με σάλτσα βαλσάμικου ξιδιού. Για μια πικάντικη...

Ένα αλμυρό σνακ από λάχανο, καρυκευμένο με καυτερή κόκκινη πιπεριά και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, αποτελεί ένα εξαιρετικό υγιεινό σνακ, καθώς το λάχανο είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά.

Αν προτιμάτε την υγιεινή διατροφή, τα τσιπς λάχανου αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα σνακ πατάτας. Αυτό το είδος λάχανου είναι πρωταθλητής σε βιταμίνες, ωφέλιμες...

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή. Η έλλειψη συστατικών που συνήθως υπάρχουν σε αυτό το είδος αρτοσκευασμάτων δεν επηρεάζει αρνητικά τη γεύση, αλλά μάλλον θετικά...

Αν το παιδί σας προτιμά τα τηγανητά από τα πράσινα λαχανικά, είναι εύκολο να βρείτε έναν συμβιβασμό. Μπορείτε να αποκομίσετε τα οφέλη του λάχανου απολαμβάνοντας τα νόστιμα, τραγανά φύλλα. Πιθανότατα δεν θα εξαλείψουν την επιθυμία για γρήγορο φαγητό, αλλά...

Μια ελαφριά, γεμάτη βιταμίνες σαλάτα με λάχανο, καρότα και κόκκινα κρεμμύδια, γαρνιρισμένη με τραγανό τηγανητό μπέικον, είναι μια πηγή θρεπτικών συστατικών. Φρεσκοστυμμένος χυμός...

Το λάχανο κέιλ φαίνεται να είναι πολύ της μόδας και δεν μένω έξω. Λατρεύω αυτά τα "τσιπς" για τον συνδυασμό γλυκών, αλμυρών και πικάντικων γεύσεων. Είναι το τέλειο τραγανό σνακ ανάμεσα...

Αν και τα μούρα acai έχουν κερδίσει δημοτικότητα σχετικά πρόσφατα, χρησιμοποιούνται συχνά σε smoothies στη Βραζιλία. Τα μούρα acai είναι μοβ μούρα, καρπός ενός φοίνικα που προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική. Είναι πλούσια σε...

Μόλις δοκιμάσετε τον συνδυασμό λάχανου και μανιταριών, είναι δύσκολο να φανταστείτε το ένα χωρίς το άλλο. Το πιάτο αποπνέει ένα απίστευτο άρωμα κατά το μαγείρεμα, και το πιάτο που προκύπτει έχει εξίσου νόστιμη γεύση. Αυτό...

Τα τραγανά τσιπς λάχανου που απλώς λιώνουν στο στόμα σας αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ανθυγιεινά σνακ με πολλές θερμίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορους συνδυασμούς μπαχαρικών (για παράδειγμα, αποξηραμένα...

Απλό, υγιεινό και απίστευτα νόστιμο—αυτό συμφωνούν οι περισσότεροι που έχουν δοκιμάσει αυτό το πιάτο. Αυτή η σαλάτα θα εκτιμηθεί τόσο από τα παιδιά, τα οποία μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να ευχαριστηθούν, όσο και από τους ενήλικες. Το ντρέσινγκ και το μάνγκο είναι τέλεια...

Το λάχανο κέιλ είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Κ και ο συνδυασμός των θρεπτικών του οφελών με την υπέροχη γεύση του είναι εύκολος με αυτή τη συνταγή. Το ντρέσινγκ αντζούγιας είναι...

Αυτό το παχύρρευστο, κρεμώδες smoothie με μούρα παρασκευάζεται γρήγορα και η γεύση του ξεπερνά κατά πολύ την προσπάθεια. Ακόμα και οι σπόροι των μούρων δεν θα μειώσουν την απολαυστική εμπειρία.

Ένα smoothie με φιστίκια αποτελεί ένα εξαιρετικό πρωινό ή υγιεινό σνακ, ενώ παράλληλα προσφέρει μια υπέροχη γεύση. Ενώ η συνταγή λειτουργεί μια χαρά, η χρήση της ως βάσης είναι εύκολη στην επίτευξη...

Ένα νόστιμο ρόφημα με ελάχιστα λιπαρά και μέγιστες βιταμίνες. Είναι ιδανικό για ένα υγιεινό και δραστήριο ξεκίνημα της ημέρας ή για μια ώθηση μετά την προπόνηση. Κάποιοι μπορεί να βρουν την ισορροπία των γεύσεων...

Το λάχανο λάχανο προσθέτει πλούσια γεύση και έντονο πράσινο χρώμα σε αυτό το χορταστικό πέστο. Αυτή η συνταγή φτιάχνει 1-1,5 φλιτζάνι πέστο, το οποίο ταιριάζει επίσης με ψάρι, κοτόπουλο, χοιρινό ή μπριζόλα.

Το λάχανο, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τρώγεται ακόμα πιο υγιεινά ωμό. Λεπτές λωρίδες λάχανου μαλακώνουν με ένα ελαφρύ dressing λεμονιού και αναμειγνύονται με ένα ημίγλυκο μήλο,...

Σε πολλές χώρες, το αβοκάντο τρώγεται για επιδόρπιο, σε κρέμες και smoothies όπως αυτό. Όσο πιο ώριμο είναι το αβοκάντο, τόσο πιο γλυκό θα είναι το smoothie, οπότε προσαρμόστε τη γλυκύτητα ανάλογα με τη γεύση. Αν έχετε matcha...

Αυτό το ζωηρό πράσινο smoothie είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και λουτεΐνη (καλή για την όραση). Κρατήστε τα κατεψυγμένα σταφύλια στην κατάψυξη για ένα γρήγορο smoothie πρωινού ή ως...

Αυτές οι μπάρες ενέργειας είναι ιδιαίτερα καλές χάρη στην μαλακή, σβωλιασμένη υφή τους. Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, ενώ η κανέλα και το τριμμένο τζίντζερ προσθέτουν μια πικάντικη, γευστική πινελιά.

Αυτό το υγιεινό, παχύρρευστο ρόφημα φτιαγμένο από φυσικό, φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και λάιμ με πουρέ φράουλας και μπανάνας θα σας δώσει μια ώθηση ενέργειας για την ημέρα. Μπλέντερ...

Ένα ελαφρύ μείγμα λαχανικών από πράσινα φασόλια μαγειρεμένα σε λευκό κρασί, μανιτάρια και πλούσιο σε πρωτεΐνες λάχανο, καρυκευμένο με νιφάδες καυτερής κόκκινης πιπεριάς. Η παρμεζάνα προσθέτει πλούσια γεύση. Μπορεί να...

Μια ελαφριά σούπα λαχανικών φτιαγμένη με ζωμό κοτόπουλου χαμηλών λιπαρών είναι ευεργετική για τον καθαρισμό του σώματος από τις συσσωρευμένες τοξίνες. Το σέλινο, το κρεμμύδι, το τζίντζερ, τα καρότα και το σπανάκι, που περιλαμβάνονται σε αυτή τη σούπα, είναι ιδιαίτερα ευεργετικά.

Η βρώμη, οι ηλιόσποροι, τα φέτες αμυγδάλου και το φύτρο σιταριού της Alton Brown σε αυτές τις μπάρες γκρανόλα θα σας δώσουν μια πρωινή ώθηση ενέργειας. Η συνταγή απαιτεί λίγο μέλι, βούτυρο και...

Νόστιμα σπιτικά καραμέλες γάλακτος με καραμέλα και ψιλοκομμένα καρύδια. Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε ένα θερμόμετρο καραμελών και λαδόκολλα για το τύλιγμα. Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και...

Αυτές οι μπάρες αποξηραμένων μήλων παρασκευάζονται με ξηρούς καρπούς και σπόρους, οι οποίοι είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και παρέχουν ενέργεια. Μπόνους: φτιάχνοντας τις μπάρες στο σπίτι αντί να τις αγοράζετε από το κατάστημα, εξοικονομείτε χρήματα.

Όταν ταξιδεύω ή κάνω τις μετακινήσεις μου με τις τέσσερις κόρες μου, νιώθω καλύτερα όταν διατηρώ μια ισορροπημένη πρόσληψη πρωτεΐνης. Τα παιδιά μου και ο σύζυγός μου λατρεύουν όταν ετοιμάζω πρωτεϊνικές τροφές...

Τα γλυκά αποξηραμένα βερίκοκα συνδυάζονται τέλεια με τον πλούτο του σουσαμιού και των σπόρων κάνναβης σε αυτές τις ενεργειακές μπάρες. Χωρίς ξηρούς καρπούς, δεν ψήνονται και αποτελούν ένα εξαιρετικό πρωινό ή σνακ.

Φτιαγμένες με νιφάδες βρώμης, δημητριακά ρυζιού και αποξηραμένα φρούτα, αυτές οι μπάρες συνδυάζουν τέλεια τις αλμυρές και γλυκές γεύσεις με μια τραγανή υφή—ένα υγιεινό σνακ που μπορείτε να φάτε εν κινήσει.

Κάντε την εορταστική σας γιορτή πραγματικά ξεχωριστή με σπιτικό eggnog φτιαγμένο με ομελέτα. Οι επισκέπτες σίγουρα θα παρατηρήσουν τη διαφορά. Αυτό το ποτό είναι κατάλληλο για παιδιά, αλλά...

Ξεκινήστε τη μέρα σας με μία από αυτές τις θρεπτικές μπάρες πρωινού. Η Ellie Krieger τις φτιάχνει αναμειγνύοντας νιφάδες βρώμης, ηλιόσπορους και διάφορα αποξηραμένα φρούτα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και στη συνέχεια προσθέτοντας...

Αυτό το σνακ ολικής αλέσεως είναι εξαιρετικά θρεπτικό χάρη στην πρωτεΐνη σε σκόνη και το πλούσιο σε φυτικές ίνες πίτουρο βρώμης. Ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, κεράσια, βατόμουρα και...

Μια αλάνθαστη συνταγή για ζύμη ζυμαρικών που χρησιμοποιεί κρόκους αυγών για ιδιαίτερα μεταξένια, βελούδινα νουντλς. Χρησιμοποιήστε αυτή τη ζύμη ανοίγοντάς την ή κόβοντάς την σε κάθε είδους σχήματα. Αυτή...

Το μόνο που χρειάζεται για να φτιάξετε τέλεια ζύμη ζυμαρικών είναι απλά υλικά και λίγη αγάπη....

Ακόμα και όσοι δεν τους αρέσει το eggnog μπορεί να απολαύσουν τον συνδυασμό του με άλλα συστατικά σε αυτό το κοκτέιλ. Η απαλή, κρεμώδης κρέμα με επικάλυψη παγωτού αποτελεί ένα υπέροχο εορταστικό ποτό με μια νότα...

Αυτό το ποτό, φτιαγμένο από ωμά αυγά, γάλα, ζάχαρη και αλκοόλ, πιθανότατα προέρχεται από τα Βρετανικά Νησιά, όπου τα ακριβά συστατικά του το έκαναν αρχικά δημοφιλές στους πλούσιους. Έχοντας ξεπεράσει...

Αυτό το ελαφρύ, όχι πολύ γλυκό, αλλά αλμυρό σορμπέ είναι το τέλειο καλοκαιρινό επιδόρπιο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Το έντονο χρώμα και η γεύση βατόμουρου είναι υπέροχα από μόνα τους, αλλά αν σας αρέσει η όρεξη, προσθέστε κάτι επιπλέον στη λιχουδιά σας...