Ενεργειακές μπάρες με σουσάμι και αποξηραμένα βερίκοκα
Ψήφοι: 2
Φορά: 2 ώρες και 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 300, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 10 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 34 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Θερμίδες 300, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 10 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 34 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Τα γλυκά αποξηραμένα βερίκοκα συνδυάζονται τέλεια με τον πλούτο του σουσαμιού και των σπόρων κάνναβης σε αυτές τις ενεργειακές μπάρες. Χωρίς ξηρούς καρπούς και χωρίς ψήσιμο, αποτελούν ένα εξαιρετικό πρωινό ή σνακ. Με 8 γραμμάρια φυτικών ινών και 10 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα, θα ικανοποιήσουν την πείνα σας οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 340 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
- 1 φλιτζάνι φύτρο σιταριού
- 1/2 κουταλιά της σούπας πάστα ταχινιού με σουσάμι
- 1/4 φλιτζάνι ωμούς, αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης
- 1/4 φλιτζάνι μαύρο ή λευκό σουσάμι (ή και τα δύο)
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: αποξηραμένα βερίκοκα, φύτρο σιταριού, σουσάμι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο σε βάθος 20 εκ., αφήνοντας ένα προεξοχή 15 εκ. και στις δύο απέναντι πλευρές.
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, λιώστε τα αποξηραμένα βερίκοκα. Προσθέστε το φύτρο σιταριού και τους σπόρους κάνναβης και χτυπήστε μέχρι τα υλικά να γίνουν κολλώδη. Προσθέστε το ταχίνι και ξεκινήστε το χτύπημα. Προσθέστε τους σπόρους σουσαμιού και ανακατέψτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα.
- Μεταφέρετε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί. Χρησιμοποιώντας το περιττό αλουμινόχαρτο, πιέστε το μείγμα σταθερά και ομοιόμορφα μέσα στο ταψί. Ψύξτε για περίπου 2 ώρες μέχρι να σφίξει. Βγάλτε το μείγμα από το ταψί χρησιμοποιώντας τις άκρες του αλουμινόχαρτου και αναποδογυρίστε το σε μια σανίδα κοπής. Ξύστε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο από το μείγμα και κόψτε το στη μέση κάθετα και στη συνέχεια σε τέταρτα οριζόντια για να φτιάξετε 8 ίσες μπάρες. Τυλίξτε κάθε μπάρα ξεχωριστά σε λαδόκολλα και βάλτε το στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.
Κατηγορίες:
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
