Συνταγές γρήγορου φαγητού

Τα σάντουιτς sliders είναι μικρά, μπουκιές που συνήθως σερβίρονται ως ορεκτικά σε πάρτι. Κάθε σάντουιτς περιέχει ένα ζουμερό μπιφτέκι βοδινού, λιωμένο τυρί και μια σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα.

Το δείπνο θα είναι πολύ πιο διασκεδαστικό αν φτιάξετε τάκος σε σχήμα κροκόδειλου. Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν ιδιαίτερα. Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε τραγανές, τσέπες για τάκος με επίπεδο πάτο, ώστε να μπορούν...

Οι μεξικανικές εντσιλάδες γεμιστές με σάλτσα πικαντίγιο (κιμάς με ντομάτες, τσένταρ, ελιές και σταφίδες) γίνονται ακόμα πιο νόστιμες με την προσθήκη κινέζικου καρυκεύματος πέντε τεμαχίων.

Αυτά τα μπιφτέκια με διπλό μπιφτέκι είναι επίσης γεμάτα με διπλή γεύση μανιταριού: ένα μπιφτέκι βοδινού γαρνίρεται με ένα δεύτερο "μπιφτέκι" φτιαγμένο από ένα ολόκληρο καπάκι μανιταριού portobello, όλα γαρνιρισμένα με μια πλούσια, κρεμώδη σάλτσα...

Αυτό το χορταστικό σάντουιτς συνδυάζει όλες τις γεύσεις των παραδοσιακών λιχουδιών της Ημέρας του Αγίου Πατρικίου. Απολαύστε το όλο το χρόνο! Ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού βρίσκονται κομμάτια κορν μπιφ, ξινολάχανο και...

Όλες οι γεύσεις των παραδοσιακών νάτσος σε ένα διασκεδαστικό ορεκτικό που σερβίρεται και τρώγεται εύκολα. Τα νάτσος είναι ψωμάκια γεμιστά με φασόλια, γκουακαμόλε και τυρί, με μια πλούσια στο κέντρο...

Αυτά τα νόστιμα σάντουιτς πρωινού είναι γεμάτα με μια κλασική ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια. Μπορείτε να φτιάξετε τα σάντουιτς από πριν, να τα καταψύξετε και στη συνέχεια να τα ξαναζεστάνετε μερικά κάθε μέρα και...

Τα μπιφτέκια για αυτά τα μπιφτέκια φτιάχνονται από κιμά αρνιού, ένα αρκετά λιπαρό και πλούσιο κρέας που χρειάζεται εξισορρόπηση. Μια ελαφριά, δροσιστική σαλάτα με μάραθο και ρόκα εξισορροπεί τέλεια αυτό...

Αν θέλετε να πειραματιστείτε και οι γευστικοί σας κάλυκες λαχταρούν νέες αισθήσεις, δοκιμάστε αυτή την πίτσα κορεάτικου στιλ με ξινολάχανο kimchi και τηγανητό μπέικον. Το πικάντικο kimchi χρησιμοποιείται ως...

Το κλασικό σάντουιτς με ζεστό τυρί αποκτά μια πιο ζωντανή, πικάντικη γεύση με την προσθήκη kimchi, ενός κορεάτικου λάχανου που έχει υποστεί ζύμωση. Το kimchi τοποθετείται ανάμεσα στις στρώσεις τυριού και, όταν ψήνεται στη σχάρα,...

Η Ρέιτσελ Ρέι μοιράζεται την αγαπημένη συνταγή για σάντουιτς του συζύγου της, Τζον Κουσιμάνο, την οποία αποκαλεί «Ντα Κουζ»: «Ιταλικό μοσχάρι au jus σε ψωμάκι με σάλτσα προβολόνε και ψητές πιπεριές...

Λιωμένο τσένταρ, φρέσκα μήλα και αλατισμένη καραμέλα σε ένα φρυγανισμένο ψωμάκι μετατρέπουν ένα συνηθισμένο ζεστό σάντουιτς με τυρί σε μια εκλεπτυσμένη λιχουδιά για μια ξεχωριστή περίσταση. Ο συνδυασμός γλυκού και αλμυρού...

Το μοσχαρίσιο φιλέτο ψημένο σύμφωνα με αυτή την απλή συνταγή της Ree Drummond αποδεικνύεται εξαιρετικά ζουμερό και γευστικό, αλλά το πιο νόστιμο μέρος είναι η τραγανή πιπεράτη κρούστα. Για να το πετύχουμε αυτό, το φιλέτο...

Με αυτή τη συνταγή, τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν αυγά Benedict από την αρχή για πρωινό, ακόμα και τα ψωμάκια! Αντί για βούτυρο, προστίθεται κατσικίσιο τυρί στη ζύμη, καθιστώντας τα εκπληκτικά εύκολα. Και αντί...

Ακόμα και ο πιο μη χορτοφάγος θα λατρέψει αυτά τα μπιφτέκια από μαύρα φασόλια. Για να διασφαλιστεί ότι τα μπιφτέκια διατηρούν το σχήμα και την υφή τους, μερικά από τα φασόλια αλέθονται σε μια πάστα, ενώ άλλα...

Μετατρέψτε τα μεξικάνικα νάτσος σε ένα ζωηρό ορεκτικό εμπνευσμένο από την Καραϊβική. Τα τσιπς τορτίγιας σερβίρονται κάτω από μια στρώση ψιλοκομμένου ψητού χοιρινού κρέατος jerk, φρέσκων κομματιών ανανά και λιωμένου, αλμυρού τυριού...

Αυτά τα τάκος είναι πολύ δημοφιλή στα φεστιβάλ των ιθαγενών Αμερικανών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ξεκίνησαν στα τέλη του 19ου αιώνα στα νοτιοδυτικά χάρη στην εφευρετικότητα των ιθαγενών Αμερικανών στη χρήση των διαθέσιμων υλικών...

Με αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως τα υγιεινά, άπαχα μπιφτέκια γαλοπούλας σας βγουν στεγνά. Απλώς προσθέστε λίγο τριμμένο κολοκυθάκι στον κιμά! Προσθέτει ζουμερότητα χωρίς να υπερισχύει των άλλων γεύσεων...

Φτιάξτε ζεστά σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί, αντικαθιστώντας το κανονικό ψωμί με βελγικές βάφλες. Θα γίνουν ακόμα πιο νόστιμα με μέλι-μουστάρδα αναμεμειγμένη με τριμμένο γλυκόξινο μήλο, απλωμένη από πάνω...

Η χρήση φύλλων λάχανου αντί για λαβάς είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα γρήγορο, νόστιμο, χαμηλών θερμίδων και πολύχρωμο ορεκτικό για τους καλεσμένους. Πριν τυλίξετε τη γέμιση στα φύλλα, στον ατμό τα λίγο...

Αυτό το ρολό κιμά φτιάχνεται από το ίδιο μείγμα που χρησιμοποιούν οι Ιταλοί για να φτιάξουν κεφτεδάκια: κιμάς μοσχαρίσιος, χοιρινός και μοσχαρίσιος, καρυκευμένος με παρμεζάνα και μαϊντανό. Γαρνίρεται με ένα μείγμα...

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε θρεπτικά μπουρίτος πρωινού εκ των προτέρων και να τα καταψύξετε, όλα σε μια ποικιλία γεύσεων, ώστε να έχετε μια επιλογή κάθε μέρα. Η βάση του μπουρίτο είναι μια ομελέτα με διαφορετικά...

Ιταλικά κεφτεδάκια φτιαγμένα με κιμά χοιρινού, παρμεζάνα και μάραθο τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια τυλίγονται το καθένα ξεχωριστά σε λεπτές ροδέλες ζύμης μπριός με μια φέτα μοτσαρέλα...

Ο Τζεφ Μάουρο φτιάχνει τα μπιφτέκια για αυτά τα σάντουιτς από κιμά. Είναι απίστευτα ζουμερά και πλούσια. Και η πικάντικη σπιτική ζαρντινιέρα του Τζεφ προσθέτει μια πινελιά πικάντικης γεύσης. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε...

Ακόμα και τα αργά μαγειρεμένα χοιρινά παϊδάκια μπορούν να αποκτήσουν μια γεύση σχάρας. Ένα μείγμα μπαχαρικών με καπνιστές πιπεριές chipotle θα έρθει στη διάσωση. Προσθέτει μια πινελιά...

Η πίτσα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να συνδυάσετε τη νοστιμιά με την υγεία και να προσθέσετε περισσότερα φρέσκα φυλλώδη λαχανικά στη διατροφή σας. Ένα πικάντικο μείγμα από ρόκα, ραντίτσιο και αντίδι σε μια ξινή σάλτσα βαλσάμικου...

Αυτά τα σάντουιτς δεν φτιάχνονται με ψωμί ή ψωμάκια, αλλά με ψητές πατάτες! Θα χρειαστείτε μεγάλες πατάτες, κατά προτίμηση χωρίς οπές. Οι πατάτες ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια ισιώνονται και...

Το χαβανέζικο πιάτο «Loco Moco» αποτελείται από μια στοίβα από γαρνιτούρες, ένα μοσχαρίσιο μπιφτέκι και ένα τηγανητό αυγό, όλα περιχυμένα με καστανή σάλτσα. Αυτή η συνταγή μετατρέπει το Loco Moco σε ένα βολικό μπέργκερ. Συναρμολογήστε το...

Ακόμα και με hangover, μπορείτε να φτιάξετε ένα πρωινό που δεν είναι μόνο θρεπτικό αλλά και νόστιμο. Αυτή η συνταγή σας προσφέρει δύο σε ένα: ένα ζεστό σάντουιτς με τυρί και ένα αυγό σε ψωμί. Απλώς συναρμολογήστε το σάντουιτς με τυρί,...

Η σάλτσα ολλανδέζ είναι ίσως το τελευταίο πράγμα που θέλετε να φτιάξετε όταν έχετε hangover. Αυτή η συνταγή για σάντουιτς με αυγά Benedict κάνει μια συντόμευση και αντικαθιστά την παραδοσιακή ολλανδέζικη σάλτσα...

Αυτό το wrap είναι ιδανικό για πρωινό μετά από μια διασκεδαστική βραδινή έξοδο, όταν δεν είστε ακόμα 100% χορτάτοι, αλλά πεινάτε πολύ. Μαλακή πίτα, τραγανές τηγανητές πατάτες, κορν μπιφ, χορταστικά αυγά ομελέτα,...

Αυτό το burger πρωινού είναι πανεύκολο στην παρασκευή του και ιδανικό για όσους υποφέρουν από τις παρενέργειες μιας υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ αργά το βράδυ. Η γλυκιά και πικάντικη μαγιονέζα θα γίνει ο νέος σας καλύτερος φίλος. Με αυτήν...

Αυτό το σάντουιτς πρωινού έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα των γευσιγνωστών συνταγών. Τα έχει όλα: την αλμυρή γεύση του τηγανητού μπέικον και τυριού, μια πινελιά ξινίλας από τις τηγανίτες με βουτυρόγαλα και μια νόστιμη...

Αυτά τα εύκολα στην παρασκευή σάντουιτς μαγεύουν με την πλούσια γεύση τους. Φτιάχνονται με μάφιν καλαμποκιού αλειμμένα με βούτυρο, φρέσκα κρεμμυδάκια και μέλι. Τα κύρια συστατικά είναι μια φέτα ζαμπόν και...

Αν έχετε μια μπάλα έτοιμης ζύμης για πίτσα, μπορείτε να ψήσετε κάτι νέο και ασυνήθιστο γρήγορα και εύκολα. Αυτή η πίτσα δεν απαιτεί σάλτσα ντομάτας. Αντ' αυτού, χρησιμοποιήστε τα περισσεύματα...

Για να φτιάξετε αυτά τα σάντουιτς, θα χρειαστείτε μίνι ψωμάκια πατάτας και μπριζόλες ζαμπόν χωρίς κόκαλα. Πριν τις συναρμολογήσετε, τηγανίστε τις μπριζόλες στο τηγάνι και αλείψτε τες με γλάσο μελιού-μουστάρδας.

Δοκιμάστε σάντουιτς με έναν νόστιμο συνδυασμό από πικάντικο ζαμπόν, τουρσί λαχανικά και πικάντικο κάρδαμο. Τόσο το ψημένο φυσικό όσο και το καπνιστό ζαμπόν είναι κατάλληλα, και τα λαχανικά είναι τα καλύτερα...

Αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς σε ψωμάκια πατάτας είναι εύκολα στο κράτημα για τα μικρά χεράκια, καθιστώντας τα ιδανικά για σχολικά σνακ. Κάθε σάντουιτς είναι γεμάτο γεύση (χάρη στη μαγιονέζα και...

Τα κορν ντογκ Gamja είναι ένα δημοφιλές φαγητό του δρόμου στην Κορέα. Είναι λουκάνικα σε στικς παναρισμένα σε κουρκούτι καλαμποκιού και γαρνιρισμένα με τηγανητές πατάτες, οι οποίες τηγανίζονται σε βαθύ τηγάνισμα μέχρι να γίνουν τραγανά. Για...

Νόστιμα και χορταστικά τάκος με ψάρι είναι έτοιμα σε μόλις μισή ώρα. Φιλέτα γατόψαρου (ή άλλου σφιχτού λευκού ψαριού) κόβονται σε κύβους, αλευριάζονται και τηγανίζονται σε λάδι μέχρι τα κομμάτια να καλυφθούν με ένα νόστιμο...

Φτιάξτε πιο υγιεινά και θρεπτικά μπιφτέκια γαλοπούλας αντικαθιστώντας την κέτσαπ και τη μαγιονέζα με κοκκώδη μουστάρδα και λίγη μαρμελάδα βερίκοκο. Και για συνοδευτικό, αντί για...

Ποιος είπε ότι μια νόστιμη πίτσα πρέπει να έχει σάλτσα ντομάτας και διάφορα είδη λουκάνικου; Δοκιμάστε αυτή την ασυνήθιστη εκδοχή της λευκής πίτσας από την Ina Garten! Περιλαμβάνει λεπτές φέτες λαχανάκια Βρυξελλών...

Ψήστε στα κάρβουνα το τρυφερό λευκό ψάρι και τα λαχανικά σε λίγα λεπτά και ολόκληρο το πιάτο θα είναι έτοιμο σε λιγότερο από μισή ώρα. Σερβίρετε το ψάρι και τα ψητά λαχανικά με σοταρισμένα φασόλια και ψωμί καλαμποκιού.

Το κλασικό τσιζκέικ Φιλαδέλφειας είναι ένας εκπληκτικός συνδυασμός ζουμερού, λεπτοκομμένου βοδινού κρέατος και μιας γενναιόδωρης μερίδας λιωμένου τυριού σε ένα μακρύ, χόαγκι ψωμάκι. Όντας ένα γρήγορο φαγητό,...

Δεν χρειάζεστε ειδική πρέσα για να φτιάξετε αυτό το πανίνι, και το σάντουιτς δεν θα χωρούσε ούτως ή άλλως σε μια: φτιάχνεται από ένα ολόκληρο καρβέλι ψωμί! Αυτό εξοικονομεί πολύ χρόνο, αφού δεν χρειάζεται να το συναρμολογήσετε...

Αυτές οι τοστάδες (τραγανές μεξικάνικες πίτες με γαρνιτούρες) είναι γεμιστές με ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα μαριναρισμένη σε δυνατό καφέ τσίλι και ψημένη στη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Για...

Τα ορεκτικά είναι ένα ιταλικό ορεκτικό που σερβίρεται στους καλεσμένους πριν τους καλέσουν όλους στο τραπέζι. Αν σας περισσέψουν αλλαντικά, τυριά, τουρσί πιπεριές, φρέσκες...

Αν είστε λάτρης της πίτσας, σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτή την απίστευτα πηχτή αμερικανική πίτσα σε βαθύ πιάτο με πηχτή ζύμη και παχύ στρώμα από γαρνιτούρες. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή ιταλική πίτσα, αυτή η εκδοχή...

Παρά το όνομά του, το ιταλικό σάντουιτς με τυλιγμένο βοδινό κρέας προέρχεται από το Σικάγο και το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι ότι σερβίρεται με τους χυμούς στους οποίους σιγοβράστηκε το κρέας (ψητό στην κατσαρόλα)....

Τα ζεστά σάντουιτς δεν ήταν ποτέ τόσο νόστιμα. Λιωμένο καμαμπέρ με λεπτές φέτες γλυκόξινου μήλου και μια πρέζα σχοινόπρασο, ανάμεσα σε δύο τραγανές φέτες μπαγκέτας. Σάντουιτς...