Συνταγές γρήγορου φαγητού

Αυτά τα σάντουιτς συνήθως παρασκευάζονται με ψητό βοδινό κρέας που έχει περισσέψει από το ψυγείο, αλλά αυτή η συνταγή φτιάχνεται από την αρχή και αυτά τα ζουμερά, μεγάλα σάντουιτς μπορούν εύκολα να γίνουν ένα πλήρες δείπνο. Για ψήσιμο...

Το γαλλικό σάντουιτς με ντιπ, παρά το όνομά του, είναι μια αμερικανική εφεύρεση. Είναι ένα μακρύ ψωμάκι γεμιστό με τυρί, λεπτές φέτες ροσμπίφ και τηγανητά κρεμμύδια, που σερβίρεται με σάλτσα ντιπ.

Το Μεξικό συναντά την Ινδία σε αυτό το νόστιμο χορτοφαγικό μπουρίτο, γεμιστό με κάρυ ρεβιθιών και φρέσκια σάλτσα αγγουριού και ντομάτας. Φτιάξτε το για πρωινό ή πάρτε το μαζί σας...

Αυτός είναι ένας εντελώς νέος τρόπος για να απολαύσετε το κλασικό κουβανέζικο σάντουιτς. Αντί να το τηγανίσετε σε πρέσα, βάλτε όλα τα υλικά σε στρώσεις σε μπολ με λευκό ψωμί και στη συνέχεια ψήστε μέχρι...

Αυτό το συμπιεσμένο σάντουιτς με χοιρινό, τυρί και τουρσί είναι απίστευτα δημοφιλές στο Μαϊάμι, αλλά εφευρέθηκε από Κουβανούς μετανάστες στην Τάμπα. Στα τέλη του 19ου αιώνα, ενώ προσπαθούσαν να φτιάξουν...

Μια απλή πίτσα με ντομάτες και παρμεζάνα γαρνίρεται με μια φρέσκια, τραγανή σαλάτα του Καίσαρα σε κρεμώδη σάλτσα πριν το σερβίρισμα, με αποτέλεσμα μια πραγματικά ζουμερή πίτσα. Αν έχετε ζύμη πίτσας από το κατάστημα,...

Αυτή η σούπα κρέμας ντομάτας είναι μια κρεμώδης εκδοχή του γκασπάτσο. Είναι επίσης γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της και σερβίρεται κρύα με quesadilla με τυρί. Εκτός από το τυρί pepper jack, η γέμιση quesadilla περιλαμβάνει επίσης πουρέ μαύρων φασολιών.

Αυτό το μπέργκερ εφευρέθηκε στην Οκλαχόμα χάρη στην εφευρετικότητα της εποχής της Μεγάλης Ύφεσης: τη δεκαετία του 1920, οι μάγειρες στο Hamburger Inn στο Ελ Ρίνο χρησιμοποιούσαν κρεμμύδια...

Η καστανή ζάχαρη, το σκόρδο, η σάλτσα σόγιας και το σησαμέλαιο δίνουν σε αυτά τα μπιφτέκια μια μοναδική γλυκιά και αλμυρή γεύση, ενώ η μαγιονέζα αναμεμειγμένη με ψιλοκομμένο kimchi δημιουργεί την τέλεια πικάντικη σάλτσα για...

Για να κάνετε το πρωινό ξεχωριστό για όλη την οικογένεια, φτιάξτε ένα «Αυγό σε Καλάθι» σε ένα κουλούρι. Σπάστε ένα αυγό στο κέντρο ενός μαλακού κουλούρι και βάλτε το όλο στο φούρνο. Ενώ το αυγό πήζει, το κουλούρι...

Σίγουρα θα λατρέψετε αυτό το σάντουιτς, το οποίο είναι πολύ πιο εύκολο στην παρασκευή του από τα κλασικά αυγά Benedict και έχει εξίσου καταπληκτική γεύση. Πρώτον, δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τέλεια...

Αυτό είναι ένα απλό, αλλά νόστιμο και χορταστικό μπουρίτο πρωινού χωρίς περιττές φιοριτούρες. Το καλύτερο σε αυτή τη συνταγή είναι η απλότητά της. Τα κύρια συστατικά της είναι τα ομελέτα και οι τηγανητές πατάτες με γλυκό...

Η χοιρινή σπάλα αλείφεται γενναιόδωρα με μια πάστα μπαχαρικών φτιαγμένη από αλάτι, πάπρικα, καστανή ζάχαρη, πιπέρι καγιέν, ξίδι κρασιού και ελαιόλαδο και ψήνεται στο φούρνο μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει το κρέας...

Τα μπισκότα έχουν διαφορετική υφή από τα παραδοσιακά ψωμάκια για μπέργκερ, αλλά είναι επίσης ιδανικά για σάντουιτς αν ψάχνετε για νέους συνδυασμούς γεύσεων. Λαδώστε το ψωμάκι...

Τα μπιφτέκια για αυτά τα σάντουιτς φτιάχνονται με κονσερβοποιημένο τόνο στους χυμούς του, σοταρισμένο σέλινο, πιπεριά τσίλι, σκόρδο και μπαχαρικά. Τηγανίστε τα μέχρι να γίνουν τραγανά και σερβίρετε...

Κάντε σήμερα την ημέρα του ψαριού και κεράστε τους αγαπημένους σας αυτά τα καταπληκτικά τάκος με σολομό. Ακόμα και εκείνοι που λένε ότι δεν τους αρέσει το ψάρι θα το λατρέψουν με αυτόν τον τρόπο! Ο σολομός είναι γενναιόδωρα πασπαλισμένος με σκόνη τσίλι, ψημένος στα κάρβουνα...

Το μοσχαρίσιο στήθος σιγοβράζει για αρκετές ώρες σε καζάνι στο φούρνο μέχρι να γίνει απίστευτα ζουμερό και τρυφερό, ιδανικό για σάντουιτς με τάρτα coleslaw. Και το μυστικό συστατικό σε αυτό το σάντουιτς είναι...

Μια ελαφριά και τραγανή τορτίγια καλαμποκιού σερβίρεται με ψιλοκομμένο κοτόπουλο τύπου Γιουκατάν, μαριναρισμένο σε χυμό πορτοκαλιού και ψημένο στη σχάρα. Το κοτόπουλο συμπληρώνεται από μια φρέσκια σαλάτα κόκκινης πιπεριάς...

Η σαλάτα Coleslaw είναι μια νόστιμη και υγιεινή προσθήκη σε κάθε πιάτο με κρέας, και είναι επίσης ένα δημοφιλές σνακ για σάντουιτς και μπιφτέκια. Σε αυτή τη συνταγή, το λάχανο συνδυάζεται με...

Ένα μπιφτέκι με φύλλα λάχανου αντί για ψωμάκι είναι μοντέρνο, φρέσκο ​​και υγιεινό. Και παρά την έλλειψη ψωμιού και την διατροφική του εμφάνιση, εξακολουθεί να είναι πολύ χορταστικό. Πριν τυλίξετε το μοσχαρίσιο μπιφτέκι με...

Η χοιρινή σπάλα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Μαγειρέψτε την σιγοβράζοντάς την το Σαββατοκύριακο και θα έχετε διαθέσιμα ελαφριά δείπνα όλη την εβδομάδα. Το χοιρινό ψήνεται,...

Αντί για την παραδοσιακή γέμιση κιμά γαλοπούλας σε σάλτσα ντομάτας για burger Sloppy Joe, δοκιμάστε τσίλι Cincinnati, το οποίο είναι εμπλουτισμένο με πιο εξωτικές νότες γλυκών μπαχαρικών. Ο κιμάς γαλοπούλας τηγανίζεται με...

Τα στήθη κοτόπουλου για αυτό το σάντουιτς μπορούν να ψηθούν σε εξωτερική ψησταριά ή σε τηγάνι εστίας. Μια μεξικάνικη βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ, στην οποία αναμειγνύονται τα στήθη, προσθέτει μια μοναδική γεύση.

Το αστέρι αυτής της συνταγής είναι η μεξικάνικη βινεγκρέτ με λάιμ και κόλιανδρο. Εξυπηρετεί δύο σκοπούς στα τάκος με κοτόπουλο. Πρώτον, μαρινάρει το ζουμερό κοτόπουλο. Δεύτερον, μεταμορφώνει τα συνηθισμένα...

Το στήθος από κορν μπιφ σιγοβράζεται με μπαχαρικά σε ένα μείγμα από μηλίτη και ιρλανδικό ουίσκι, με αποτέλεσμα ένα τρυφερό, ζουμερό και απίστευτα γευστικό ψητό. Όταν είναι έτοιμο, αλείψτε το κρέας με γλάσο μελιού-μουστάρδας...

Αντί για ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά, προσθέστε κριθάρι γρήγορου μαγειρέματος στο ρολό κιμά σας. Βοηθά επίσης να δέσει το ρολό κιμά, προσθέτοντας παράλληλα φυτικές ίνες και υγιεινά...

Αν σας αρέσουν τα σάντουιτς, φτιάξτε τα όχι μόνο νόστιμα αλλά και εξαιρετικά υγιεινά! Φρυγανίστε δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως και στολίστε μια πηχτή σαλάτα ρεβιθιών με...

Η λευκή πίτσα, σε αντίθεση με την κόκκινη, φαίνεται πάντα πιο κομψή, ντελικάτη και ξεχωριστή. Είναι ιδανική όχι μόνο για μια συγκέντρωση στο σπίτι, αλλά και για μια ειδική περίσταση. Ψήστε μια πίτσα με σάλτσα...

Δοκιμάστε ένα χορταστικό σάντουιτς με ζουμερό ψητό στήθος κοτόπουλου, σπιτικό πέστο βασιλικού και ψητές πιπεριές. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, το κοτόπουλο μαρινάρεται σε ένα μείγμα βοτάνων και σκόρδου με ξύδι και...

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο, το οποίο μπορεί να είναι δύσκολο να προσληφθεί σε επαρκείς ποσότητες από μια τυπική διατροφή. Ψήστε τους σπόρους κολοκύθας με ζεστά μπαχαρικά όπως κύμινο και...

Αν σας περισσέψει ψητό κοτόπουλο ή γαλοπούλα μετά από τις γιορτές, χρησιμοποιήστε το την επόμενη μέρα για να φτιάξετε μια σαλάτα και νόστιμα σάντουιτς με αυτό. Αυτή η σαλάτα είναι βολική επειδή τα υλικά...

Αυτή η quesadilla είναι γεμιστή με λιωμένο τυρί, ψητές πιπεριές poblano και κομμάτια κοτόπουλου, όλα στριμωγμένα ανάμεσα σε ζεστές τορτίγιες. Κόψτε την quesadilla σε φέτες και σερβίρετε ως ορεκτικό με...

Το αστέρι αυτής της κατσαρόλας με μεξικανική έμπνευση είναι το ψητό κοτόπουλο, μαγειρεμένο με ρύζι, ντομάτες, σκόρδο, κόλιανδρο και άφθονο λιωμένο τυρί. Η γέμιση στρώνεται με τορτίγιες καλαμποκιού και τηγανίζεται σε...

Τα βρώσιμα μπολ με τορτίγια είναι ένας μοναδικός αλλά και απλός τρόπος για να σερβίρετε το κοτόπουλο με έναν διασκεδαστικό τρόπο. Απλώς τυλίξτε τις τορτίγιες σύμφωνα με τις οδηγίες και ψήστε μέχρι να σφίξουν και να γίνουν τραγανές.

Αυτό το μπιφτέκι είναι εμπνευσμένο από το σάντουιτς με τσιζστέικ της Φιλαδέλφειας. Είναι ένα ζουμερό σάντουιτς με μοσχάρι, γαρνιρισμένο με λιωμένο τυρί, τηγανητά κρεμμύδια και πράσινες πιπεριές. Είναι τα τηγανητά κρεμμύδια και οι πράσινες πιπεριές που...

Σαν ένα κλασικό τσίζμπεργκερ, αυτή η πίτσα περιλαμβάνει κιμά μοσχαρίσιο με μουστάρδα, μια αφρώδη στρώση λιωμένου τυριού και γαρνιρισμένο με φρέσκα κόκκινα κρεμμύδια και τουρσιά. Επίσης, δεν ξέχασαν το «ψωμάκι με...»

Αντί για ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά, στον κιμά προστίθενται θρυμματισμένα κράκερ για αυτό το ρολό κιμά, ενώ το ζουμερό σέσκουλο και οι χρυσές σταφίδες δίνουν στο ρολό κιμά μια αλμυρή γεύση με γλυκές νότες που...

Το char siu είναι ένα πιάτο με ψητό χοιρινό που σερβίρεται συχνά σε κινέζικα εστιατόρια. Τα γυαλιστερά, κόκκινα κομμάτια ζουμερού κρέατος συνήθως κρέμονται σε γάντζους μπροστά από την προθήκη. Όσο για τη γεύση, μπορεί να είναι...

Ο εξαιρετικός συνδυασμός ξινών μήλων και ξινού τσένταρ κάνει αυτό το ζεστό σάντουιτς εξαιρετικό. Θα ενθουσιαστείτε όχι μόνο από τη γεύση αλλά και από τις αντιθέσεις υφών καθώς το κολλώδες τυρί...

Τρυφερό κουνουπίδι, γλυκόξινες ντομάτες, αλμυρές ελιές και πικάντικες πιπεριές τσίλι συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο σε αυτή την πλούσια πίτσα. Οι αντζούγιες είναι προαιρετικές, αλλά μην το παραλείψετε...

Οι κάτοικοι της Βόρειας Καρολίνας ξέρουν πώς να φτιάξουν ένα καλό μπέργκερ: ένα ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι με λιωμένο τυρί, τσίλι και κρεμμύδια και μια μερίδα σαλάτα λάχανου...

Αυτά τα αλμυρά μπούτια κοτόπουλου μπάρμπεκιου σε στιλ Βόρειας Καρολίνας ψήνονται εξ ολοκλήρου στην εστία. Η σάλτσα δένει καθώς σιγοβράζουν τα μπούτια, καθιστώντας αυτό το πιάτο εύκολο στη μαγειρική...

Το Carnitas είναι ένα μεξικάνικο πιάτο σε μια κατσαρόλα που φτιάχνεται σιγοβράζοντας χοιρινό κρέας σε βούτυρο ή λίρδα με μπαχαρικά. Μετά από λίγο, θα δείτε το κρέας να μεταμορφώνεται από...

Αυτά τα τάκος με μπριζόλα (carne asada) είναι ιδανικά τόσο για μαγείρεμα στο σπίτι όσο και για πικνίκ, αντικαθιστώντας τα παραδοσιακά μπάρμπεκιου. Πάρτε μαζί σας τη συσκευασμένη μαριναρισμένη μπριζόλα όταν βγαίνετε έξω (ή...)

Το Carne asada είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο πιάτο με ψητό κρέας. Η μοσχαρίσια μπριζόλα μαρινάρεται σε έναν πικάντικο πουρέ εσπεριδοειδών, ψήνεται στη σχάρα, στη συνέχεια κόβεται σε λεπτές φέτες και σερβίρεται με μια ποικιλία από συνοδευτικά πιάτα. Τις περισσότερες φορές...

Το Ρέιτσελ είναι μια παραλλαγή του δημοφιλούς σάντουιτς Ρούμπεν, που φτιάχνεται με γαλοπούλα αντί για κορν μπιφ. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί λεπτές φέτες, σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου αντί για γαλοπούλα...

Στήθος κοτόπουλου ποσέ σε πράσινο τσάι γιασεμιού, προσδίδοντάς του ένα υπέροχα φρέσκο ​​άρωμα. Μετατρέψτε το σε σαλάτα με αρωματικό βασιλικό και εστραγκόν και συνδυάστε το με σάντουιτς σαλάτας. Το τέλειο ορεκτικό...