Οι πολύσπορες τηγανίτες μπορεί να είναι πυκνές και βαριές, αλλά όχι αυτές: το γιαούρτι τις δίνει ελαφρότητα και απαλότητα χωρίς να προσθέτει λίπος.
Συνταγές από κουζίνες όλου του κόσμου
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ιταλικές τηγανίτες κρεσπέλε με ψητό κοτόπουλο και σάλτσα μπάρμπεκιου βαλσάμικου ξιδιού, που σερβίρονται με σαλάτα λάχανου και μήλου Νάπα.
Αυτό το ιταλικό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με το άρωμά του ακόμα και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μετά από περίπου μισή ώρα στο φούρνο στους 180°C, η κρέμα γάλακτος και το βούτυρο με το φασκόμηλο δημιουργούν ένα πεντανόστιμο...
Αυτή η συνταγή προέρχεται από το δημοφιλές εστιατόριο First Awakenings της Καλιφόρνια, το οποίο ειδικεύεται σε παραδοσιακά αμερικανικά πρωινά και μεσημεριανά γεύματα. Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να φάνε εδώ και...
Η παρασκευή αυτών των ψωμιών για τηγανίτες απαιτεί χρόνο και κόπο, αλλά η γεύση και η εμφάνιση σίγουρα αξίζουν τον κόπο. Αυτή η συνταγή είναι μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις των ψωμιών κανέλας,...
Μαλακά, αφράτα και ζουμερά, αυτά τα τηγανίτες μπανάνας διαθέτουν μια ξεχωριστή γεύση λεμονιού που προσθέτει μια μοναδική πινελιά στο πιάτο. Αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα ευχαριστήσει και τους δύο...
Αυτές οι αφράτες αμερικανικές τηγανίτες είναι ένας συνδυασμός παραδοσιακών κρέπων και τηγανιτών. Ωστόσο, έχουν μια μάλλον μοναδική γεύση. Μια εκπληκτική στοίβα από ζεστές τηγανίτες, με επικάλυψη...
Οι ελαφριές, αφράτες τηγανίτες αποτελούν από καιρό ένα συνηθισμένο χαρακτηριστικό στα αμερικανικά τραπέζια, μερικές φορές παρασκευαζόμενες με συνταγές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. Αυτή είναι μια από τις πιο βασικές και εύκολες στην παρασκευή...
Οι τηγανίτες William Tell φτιάχνονται με μήλα, καραμέλα και σαντιγί. Αυτό το επιδόρπιο, του οποίου η λίστα συστατικών ακούγεται ήδη αρκετά δελεαστική, μπορεί να εμπλουτιστεί με φρέσκα μούρα, οποιοδήποτε...
Ζουμερά κομμάτια ψητής πάπιας Πεκίνου γλασαρισμένα με χυμό πορτοκαλιού, λεμονιού και λάιμ, σερβιρισμένα με τηγανίτες με βότανα. Αυτό το πιάτο απαιτεί αρκετή προετοιμασία...
Τα παλάτσινκε είναι ένας ιδιαίτερος τύπος λεπτής τηγανίτας, συνηθισμένος στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη, που συνήθως σερβίρεται με μια ποικιλία γεμίσεων. Αυτά τα παλάτσινκε είναι γεμιστά με μπανάνα και φράουλα...
Τα πικάντικα κέικ με φρέσκο κρεμμυδάκι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της κινεζικής κουζίνας. Είναι ένα είδος πίτας που, με τη μία ή την άλλη μορφή, βρίσκεται σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Ακολουθώντας αυτό...
Μια πολύ απλή και γρήγορη συνταγή για αλμυρές τηγανίτες γάλακτος, οι οποίες μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε γέμιση ή σάλτσα της επιλογής σας. Χωρίς ζάχαρη. Φυλάξτε τις έτοιμες τηγανίτες στο ψυγείο μέχρι...
Αυτές οι εξαιρετικές λεπτές τηγανίτες είναι γεμιστές με καπνιστό σολομό ποσέ σε μια πλούσια σάλτσα από λευκό κρασί, ντομάτες και μυρωδικά. Ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα που θα αναβαθμίσει κάθε γιορτή...
Αλμυρές τηγανίτες με ποικιλία λαχανικών: καρότα, κολοκυθάκια, πιπεριές, κολοκύθα και ψημένη στο φούρνο μελιτζάνα, γαρνιρισμένες με μαλακό κατσικίσιο τυρί, μυρωδικά και πικάντικη σάλτσα κουλί πιπεριάς.
Συνταγή για ζύμη για τηγανίτες με γάλα και βούτυρο....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Συνταγή για τσιζκέικ σοκολάτας με βάση από κράκερ graham ολικής αλέσεως....
Μια συνταγή για μπράουνις με κανέλα και τσίλι σε σκόνη, εμπνευσμένες από το Μεξικό, που σερβίρονται ως σάντεϊ.
Μια συνταγή για επιδόρπιο φτιαγμένη με μια στρώση σαντιγί λευκής σοκολάτας, σιρόπι βατόμουρου και φρέσκα μούρα....
Συγγραφέας: Δίκτυο Τροφίμων
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για τηγανίτες Crepe Suzette με κρεμώδη σάλτσα πορτοκαλιού και σοκολάτα.
Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες για τηγανίτες με τυρί cottage και σταφίδες....
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για γαλλικές κρέπες "Suzette" με σάλτσα πορτοκαλιού....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Οι κρέπες Suzette είναι ένα κλασικό πιάτο της γαλλικής κουζίνας. Όταν βλέπετε το τελικό πιάτο, μπορεί να σας φαίνεται σαν μια επίπονη προετοιμασία. Ωστόσο, αυτή η εκδοχή της κλασικής συνταγής είναι αρκετά απλή....
Αυτές οι λεπτές και ντελικάτες γαλλικές κρέπες παρασκευάζονται γρήγορα και είναι αρκετά ευέλικτες. Συνδυάζονται άψογα με μια ποικιλία γεμίσεων. Οι κρέπες μπορούν να αποτελέσουν χορταστικό κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο.
Η «Cajeta» είναι μια πηχτή σάλτσα καραμέλας που παρασκευάζεται παραδοσιακά στα μεξικανικά σπίτια. Θυμίζει βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Η σάλτσα ταιριάζει τέλεια με μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων, όπως...
Το ιταλικό όνομα αυτής της σούπας σημαίνει κυριολεκτικά «τηγανίτες σε ζωμό». Έτσι, τα βασικά συστατικά αυτού του πιάτου είναι αμέσως σαφή. Είναι αρκετά απλό στην παρασκευή του, αλλά εξίσου νόστιμο.
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για να φτιάξετε cupcakes με καρδιές φράουλας.
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή μπάλες γκοφρέτας σοκολάτας-φράουλας σε σουβλάκια.
Αυτά τα cupcakes φτιάχνονται με μια εύκαμπτη ζύμη σοκολάτας, γνωστή και ως "τρελό κέικ". Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνεται σε ένα ταψί χωρίς βούτυρο, αυγά ή γάλα. Χρησιμοποιήθηκε...
Συνταγή βήμα προς βήμα για τηγανίτες σε σχήμα καρδιάς....
Η Τζιάντα δείχνει πώς να φτιάξετε ριζότο, και η επίτευξη της κρεμώδους υφής που λαχταρούν οι λάτρεις του ριζότο δεν είναι και τόσο δύσκολη. Η συνταγή της απαιτεί κόκκινο κρασί, μετά προσθέτει αρακά,...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για σπιτικά μπισκότα σαβογιάρντι (κυρίες δάχτυλα). Τα σαβογιάρντι (που ονομάζονται κυρίες δάχτυλα στη Ρωσία και την Αμερική) είναι στεγνά μπισκότα με βάση το αυγό και ζάχαρη...
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για σπιτικό ιταλικό χοιρινό λουκάνικο με τυρί...
Μια συνταγή για σπιτική φρυγανιά με ιταλικά βότανα....
Η Giardiniera είναι ένα ιταλικό ορεκτικό από μαριναρισμένα ψιλοκομμένα λαχανικά σε λάδι ή ξύδι. Σε αυτή τη συνταγή, τα λαχανικά μαρινάρονται σε αλμυρή άλμη χωρίς ξύδι και στη συνέχεια περιχύνονται με φυτικό λάδι για...
Αυτά τα νόστιμα ρολάκια φτιάχνονται με ένα κλασικό γαλλικό παντεσπάνι σοκολάτας, φτιαγμένο με κακάο σε σκόνη και στρωμένο με βουτυρόκρεμα. Τα κέικ είναι γαρνιρισμένα με γλάσο σοκολάτας. Το αρτοποιείο βρίσκεται στο...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
























































