Συνταγές Αμερικανικής Κουζίνας

Η πίτα με φράουλες και ραβέντι είναι μια παραδοσιακή αμερικανική συνταγή ζαχαροπλαστικής....

Αυτή η συνταγή για τσιζκέικ σε στυλ πίτας με βάση από μπισκότα με ψηλές πλευρές δεν απαιτεί ψήσιμο. Σε αντίθεση με ένα παραδοσιακό τσιζκέικ, φτιάχνεται χωρίς ψήσιμο στο φούρνο.

Μια παραδοσιακή αμερικανική συνταγή ζαχαροπλαστικής – πίτα με κρέμα λεμονιού. Μια γέμιση φτιαγμένη από μείγμα ζάχαρης-αλευριού με κρέμα γάλακτος και αυγά χύνεται πάνω σε μια βάση μπισκότου. Η πίτα ψήνεται σε...

Μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για ένα κέικ σε στιλ s'mores. Αυτό το κέικ αποτελείται από δύο γιγάντια μπισκότα ενωμένα μεταξύ τους, με παγωτό, μαρέγκα και σάλτσα σοκολάτας ανάμεσά τους.

Μια πίτα με παγωμένη γέμιση πορτοκάλι-βανίλιας. Μια γέμιση που αποτελείται από χυμό πορτοκάλι, ελληνικό γιαούρτι, ζαχαρούχο γάλα και χυμό λεμονιού χύνεται πάνω σε μια βάση μπισκότου. Η πίτα τοποθετείται σε...

Η πίτα με κανόλι κεράσι είναι μια αμερικανική συνταγή πίτας με γέμιση που περιλαμβάνει υλικά από το ιταλικό επιδόρπιο Cannoli (ένα παραδοσιακό σικελικό επιδόρπιο φτιαγμένο από ρολά γκοφρέτας,...

Αυτή η συνταγή για μια αμερικανική πίτα χρησιμοποιεί υλικά από το διάσημο επιδόρπιο μπανάνας-split. Η πίτα αποτελείται από μια βάση γεμιστή με τρία είδη παγωτού, μπανάνες και σοκολάτα.

Μια συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο από τον Jacques-Imo, ιδιοκτήτη του Jacques-Imo's Fried Chicken στη Νέα Ορλεάνη της Λουιζιάνα. Το εστιατόριο είναι γνωστό για τα κρεολικά πιάτα του και...

Μια συνταγή για χαβανέζικη πίτσα με ψητό ανανά και σάλτσα μπάρμπεκιου. Οι ντομάτες τοποθετούνται σε στρώσεις πάνω στη ζύμη πίτσας με σάλτσα μπάρμπεκιου. Στη συνέχεια, πασπαλίζονται δύο είδη τυριών από πάνω...

Τηγανητό κοτόπουλο σε πικάντικη σάλτσα από το Hattie B's Hot Chicken, ένα εστιατόριο που βρίσκεται στο Μπρόντγουεϊ στη Νέα Υόρκη.

Συνταγή για ψητά χοιρινά παϊδάκια με κόκαλο.

Τηγανητό κοτόπουλο σε εξοχικό στιλ από τον Charles Gabriel, ιδιοκτήτη του Charles' Pan Fried Chicken στο Χάρλεμ του Μανχάταν, στη Νέα Υόρκη. Το εστιατόριο σερβίρει soul food,...

Μια συνταγή για φυσικές χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο μαριναρισμένες σε ξινόγαλα, καστανή ζάχαρη και ελαιόλαδο με σκόρδο, φύλλα δάφνης, πιπέρι, καυτερή σάλτσα και χυμό λεμονιού.

Μια συνταγή για ψητές μπριζόλες New York με σαλάτα καλαμποκιού. Το κρέας μαρινάρεται όλη τη νύχτα σε αρωματικά βότανα, κρεμμυδάκια, σκόρδο και ελαιόλαδο. Η σαλάτα φτιάχνεται με...

Μια νέα εκδοχή του κρεολικού πιάτου τζαμπαλάγια, που φτιάχνεται με ρύζι και λουκάνικο, ένα είδος παέγια ή πιλάφι. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει ένα πιάτο που μοιάζει με σούπα φτιαγμένο με τηγανητό καπνιστό...

Συνταγή για σάλτσα τυριού τσιπότλε. Η σάλτσα φτιάχνεται με βούτυρο, αλεύρι, γάλα, τυρί, κονσερβοποιημένες πιπεριές τσίλι, ντομάτα και σάλτσα τσιπότλε φτιαγμένη από καπνιστές χαλαπένιο. Σερβίρετε...

Μια συνταγή για γαρνιτούρα για χάμπουργκερ φτιαγμένη με τηγανητές πατάτες και σάλτσα τυριού. Η σάλτσα φτιάχνεται με βούτυρο, αλεύρι, γάλα, μπύρα και καυτερή σάλτσα. Οι πατάτες αναμειγνύονται με τη σάλτσα...

Μια συνταγή για επικάλυψη fast food με τηγανητό μπέικον, καλαμποκόσπορο, κόκκινο κρεμμύδι και τριμμένα μανιτάρια πορτσίνι. Αυτό το ορεκτικό χρησιμοποιείται ως επικάλυψη για σπιτικό fast food...

Μια συνταγή για ένα αμερικανικό επιδόρπιο που ονομάζεται «Trifle», φτιαγμένο με τυρί κρέμα και σαντιγί, γαρνιρισμένο με σάλτσα φράουλας και ολόκληρα μούρα, και γαρνιρισμένο με θρυμματισμένα πρέτσελ και βούτυρο.

Μια νέα εκδοχή του κλασικού κέικ red velvet. Η συνταγή χρησιμοποιεί μια ζύμη φτιαγμένη από θρυμματισμένα cupcakes βουτηγμένα σε κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Η ζύμη καλύπτεται με παγωτό βανίλια και στη συνέχεια με μια στρώση σορμπέ...

Συνταγή για κέικ παγωτού Peach Cobbler. Το κέικ φτιάχνεται με στρώσεις παντεσπάνι, παγωτό, πουρέ ροδάκινου και μείγμα ξηρών καρπών, γαρνιρισμένο με κράκερ graham ολικής αλέσεως. Το κέικ...

Μια συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών με καπνιστή σάλτσα γκούντα, ντομάτες και βασιλικό. Σερβίρεται με ντρέσινγκ μαγιονέζας φτιαγμένο με μαγιονέζα, γάλα, ξύδι και σάλτσα adobo με καπνιστές πιπεριές.

Αυτή η συνταγή για κεμπάπ χρησιμοποιεί φιλέτο στήθος κοτόπουλου, νεροκάστανα, ανανά και πιπεριά. Τα υλικά για το κεμπάπ αναμειγνύονται με κέτσαπ, σάλτσα σόγιας, μέλι και ξύδι. Σουρώνονται σε σουβλάκι...

Μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μπαχαρικά, γιαούρτι, γάλα και σκόρδο. Τα μπούτια πανάρονται με μείγμα τριμμένης φρυγανιάς και νιφάδες καρύδας και τηγανίζονται. Μπούτια κοτόπουλου...

Αυτή η συνταγή για μοσχαρίσια μπριζόλα με κολοκυθάκι και κόκκινο κρεμμύδι, ελαφρώς μαριναρισμένη σε σάλτσα μπάρμπεκιου και μπαχαρικά, ψημένη στη σχάρα και σερβιρισμένη με βούτυρο καρυκευμένο με...

Μια συνταγή για ρολό κιμά με τυρί, φτιαγμένο με κιμά, καρυκευμένα λαχανικά και μυρωδικά, τριμμένη φρυγανιά και αυγό. Ώριμο τυρί τυλίγεται μέσα στον κιμά και ψήνεται σε αλουμινόχαρτο στη σχάρα. Το ρολό κιμά...

Μια συνταγή για ένα αμερικανικό επιδόρπιο που ονομάζεται «Sundae», το οποίο αποτελείται από μπισκότα βουτύρου, σάλτσα φράουλας και παγωτό.

Η Τρίσα απλώνει γέμιση λεμονιού σε μια βάση από κράκερ Γκράχαμ και περιχύνει την πίτα με μια εύκολη στην παρασκευή της μαρέγκα.

Μια συνταγή για μπισκότα με τζίντζερ φτιαγμένα από ζύμη κουρκούτι με φράουλες και γλάσο ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος.

Ένα πιάτο φτιαγμένο από πατάτες φούρνου, χοιρινά λουκάνικα, γαρίδες και καλαμπόκι....

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για αυτό το πιάτο - Χοτ ντογκ με ψητά λουκάνικα κοτόπουλου και τηγανητές γλυκοπατάτες....

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια παραδοσιακή συνταγή για τσίλι από τον Bob Plager, νικητή του Παγκοσμίου Πρωταθλήματος Chili Cookoff (WCCC) δύο συνεχόμενες χρονιές (2012, 2013)...

Μπέιγκελ με γλυκό κρεμμύδι και πατάτα - συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα....

Συνταγή για μπισκότα μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας. Σερβίρεται με πουρέ φράουλας παγωμένης κρέμας, φέτες μπανάνας και επικάλυψη σοκολάτας...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για δεύτερο πιάτο φτιαγμένη με χοιρινό φιλέτο ψημένο με πικάντικο καρύκευμα και λάχανο μαγειρεμένο με λευκά φασόλια, ντομάτες και ζωμό κοτόπουλου.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια κλασική σαλάτα Waldorf με μήλα, σταφύλια και καρύδια εμπλουτίζεται με κους κους και μάραθο. Η φρέσκια γεύση ενισχύεται με σάλτσα μηλίτη και μελιού. Σερβίρετε τη σαλάτα σε φύλλα μαρουλιού...

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.