Μπιφτέκια με λουκάνικο Sloppy Joe's
Ψήφοι: 1
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 427, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 30 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 33 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 88 mg, νάτριο 710 mg, ζάχαρη 10 ΣΟΛ.
Θερμίδες 427, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 30 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 33 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 88 mg, νάτριο 710 mg, ζάχαρη 10 ΣΟΛ.
Για να ενισχύσει τη γεύση των σάντουιτς Sloppy Joe και να την ανεβάσει στο επόμενο επίπεδο, η Rachael Ray προσθέτει ψιλοκομμένο λουκάνικο για χοτ ντογκ και ένα μείγμα μπαχαρικών για μπριζόλα στην πηχτή σάλτσα κρέατος. Ρίξτε τη σάλτσα κρέατος απευθείας στα ψωμάκια, πάρτε πολλές χαρτοπετσέτες και απολαύστε!
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 900 γρ. κιμά γαλοπούλας ή μοσχαρίσιο φιλέτο
- 1 πακέτο λουκάνικα βοδινού ή χοιρινού κρέατος, κομμένα σε κομμάτια πάχους 1 εκ.
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας καρύκευμα για μπριζόλα
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
- 3 κουταλιές της σούπας σκούρα καστανή ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire
- 1 κονσέρβα σάλτσα ντομάτας (400 γρ.)
- 9 μαλακά ψωμάκια για μπέργκερ
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς γαλοπούλας, λουκάνικα, ψωμάκια με σουσάμι, σάλτσα ντομάτας, σάλτσα Worcestershire, καρύκευμα για μπριζόλα
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τον κιμά και το θρυμματισμένο κρέας. Μετά από 3-4 λεπτά, προσθέτουμε τα κομμένα λουκάνικα και μαγειρεύουμε για άλλα 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει, για άλλα 5-6 λεπτά.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη, τη σάλτσα Worcestershire και τη σάλτσα ντομάτας. Περιχύστε το κρέας με τη σάλτσα και σιγοβράστε για λίγα λεπτά για να αναμειχθούν οι γεύσεις. Τοποθετήστε το σε ψωμάκια και σερβίρετε.
Κατηγορίες:
συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πικνίκ / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Γρήγορο φαγητό / Σάντουιτς / Ορεκτικά / Σάντουιτς / Ορεκτικά κρέατος / πιάτα γαλοπούλας / Πιάτα με κιμά γαλοπούλας / Αμερικανική κουζίνα / Ρέιτσελ Ρέι / Γεύμα σε 30 λεπτά
Συλλογές συνταγών
Παρόμοιες συνταγές
