Ψητά μπιφτέκια

Ψήφοι: 3

Φωτογραφία του πιάτου: Λέβι Μπράουν

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 μπιφτέκια

Ψητά μπιφτέκια - μια λεπτομερής συνταγή μαγειρέματος.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ή μοσχαρίσιο
2 ψωμάκια για χάμπουργκερ, κομμένα στη μέση
4 φέτες ντομάτας
2 φύλλα πράσινης σαλάτας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς, κιμάς μοσχαριού, ψωμάκια για χάμπουργκερ, ντομάτες, σαλάτα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Αλατοπιπερώνετε τον κιμά. Πλάθετε τον κιμά σε 2 στρογγυλά μπιφτέκια, κάνοντας μικρές λακκούβες για να παραμείνουν επίπεδα κατά το τηγάνισμα.

Λαδώστε τη σχάρα της σχάρας με φυτικό λάδι και τοποθετήστε τα μπιφτέκια, με την εσοχή προς τα πάνω, στη σχάρα. Ψήστε για 5 λεπτά. Γυρίστε τα μπιφτέκια από την άλλη πλευρά και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να πήξει ο κιμάς, για άλλα 5 λεπτά.
Τοποθετήστε φύλλα μαρουλιού στα κάτω μισά των ψωμιών. Στη συνέχεια, βάλτε από πάνω τα μπιφτέκια και τις φέτες ντομάτας και καλύψτε με τα πάνω μισά των ψωμιών.

Κατηγορίες:

συνταγή / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ψητό κρέας / Γρήγορο φαγητό / Χάμπουργκερ / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές