Συνταγές για δείπνο

Αυτή η πίτα είναι μια αμερικανική εκδοχή του παραδοσιακού μεξικανικού πιάτου ταμάλες, γεμιστές μπάλες ζύμης καλαμποκιού στον ατμό σε φλούδες καλαμποκιού. Ενώ η προετοιμασία...

Αυτά τα τάκος με τρυφερά κομμάτια τηγανητού ιππόγλωσσου θα λατρέψουν όλοι. Είναι ιδιαίτερα γευστικά χάρη στη σάλτσα λάιμ και φρέσκου κόλιανδρου που αναμειγνύεται με το ψάρι πριν το τηγάνισμα. Κρατήστε λίγη από τη σάλτσα για...

Η βάση αυτού του πιάτου είναι τα κεφτεδάκια, τα οποία η Ree Drummond προτείνει να τηγανιστούν εκ των προτέρων σε μεγάλες ποσότητες και να αποθηκευτούν σε αρκετές σακούλες στην κατάψυξη, ώστε να είναι πάντα διαθέσιμα όταν χρειάζονται...

Αν λατρεύετε τα λαζάνια για την απίστευτα πλούσια γεύση τους, αλλά δεν έχετε χρόνο να τοποθετήσετε όμορφα τα υλικά σε στρώσεις και να τα ψήσετε, αυτή η συνταγή θα σας σώσει την κατάσταση! Αυτό το «τεμπέλικο» λαζάνια φτιάχνεται με κανονικά ζυμαρικά. Επιλέξτε...

Αυτή η εξαιρετικά χορταστική πίτσα φτιάχνεται με τορτελίνια, μικροσκοπικά ιταλικά ζυμαρικά γεμιστά με τυρί. Τα βράζετε και τα τοποθετείτε σε μια βάση πίτσας αλειμμένη με σάλτσα ντομάτας. Τα τορτελίνια συνοδεύονται από...

Η Ree Drummond προτείνει να σερβίρετε σαλάτα του Καίσαρα με μια νέα, ασυνήθιστη γεύση ως ορεκτικό. Δεν χρειάζεται να ψιλοκόψετε το μαρούλι: απλώς κόψτε τις καρδιές μαρουλιού romaine σε τέσσερις φέτες κατά μήκος, σαν...

Τα τάκος Tex-Mex με ασιατικές γεμίσεις είναι μια μίξη που σαγηνεύει με την απροσδόκητη, πλούσια γεύση τους, την εντυπωσιακή παρουσίαση και την ευκολία παρασκευής τους. Όλα τα συστατικά σε αυτά τα τάκος είναι κοτόπουλο...

Αυτό το εύκολο stir-fry για γαρίδες μαγειρεύεται σε ένα ζεστό γουόκ, ανακατεύοντας συνεχώς, σε λίγα μόνο λεπτά, οπότε ετοιμάστε όλα τα υλικά σας και τοποθετήστε τα κοντά στην εστία για να αποφύγετε τυχόν...

Αυτά τα ζυμαρικά με κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα χρειάζονται μόλις 30 λεπτά. Αλλά το καλύτερο είναι ότι όλα φτιάχνονται σε μία κατσαρόλα: πρώτα, σοτάρετε το κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα Cajun...

Αυτή η ιταλική πίτσα με γεύση μεξικάνικο τάκος φαίνεται εντυπωσιακή, είναι νόστιμη και ιδανική τόσο για μια ειδική περίσταση όσο και για ένα νόστιμο δείπνο μετά τη δουλειά. Η προετοιμασία...

Αν είστε λάτρεις της γαλλικής κρεμμυδόσουπας, σίγουρα θα εκτιμήσετε τη γεύση αυτής της σάλτσας για πάρτι. Η βάση της είναι το ίδιο σοταρισμένο κρεμμύδι με μπαχαρικά. Για πιο πλούσια γεύση, η Rachael Ray προσθέτει...

Το γλυκό ιταλικό λουκάνικο και το πικάντικο μπρόκολο rapini (φύλλο rabe) συμπληρώνουν το ένα το άλλο όμορφα σε αυτό το απλό, αλλά νόστιμο και υγιεινό πιάτο, φτιαγμένο εξ ολοκλήρου σε ένα τηγάνι. Νοερά...

Αυτό το νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό δείπνο ετοιμάζεται χωρίς κόπο, σε ένα μόνο ταψί, που σημαίνει ότι δεν υπάρχει στοίβα από βρώμικα πιάτα. Δεν είναι αυτό που όλοι θέλουμε στο τέλος μιας κουραστικής μέρας ή μιας πολυάσχολης;

Ταξιδέψτε τους γευστικούς σας κάλυκες σε όλο τον κόσμο με αυτό το εκπληκτικό δείπνο εμπνευσμένο από τη Βόρεια Αφρική, τόσο εύκολο στην παρασκευή του, που είναι ιδανικό για κάθε βράδυ της εβδομάδας.

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και γρήγορο δείπνο σε ιταλικό ταψί. Μεγάλες γαρίδες ψήνονται σε ένα μόνο ταψί με όλα τα υλικά των παραδοσιακών ζυμαρικών πουτανέσκα: κόκκινο κρεμμύδι, ντομάτες...

Το ρολό κιμά θα χρειαστεί σημαντικά λιγότερο χρόνο για να ψηθεί αν το ψήσετε σε ένα μεγάλο ταψί. Πρώτον, δεν χρειάζεται να πλάσετε το καρβέλι: απλώς απλώστε...

Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα εντυπωσιακό δείπνο μεσογειακού στιλ χωρίς την ταλαιπωρία και τις στοίβες από βρώμικα πιάτα, αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε! Όλο το δείπνο—ψητά κολοκυθάκια, γαρίδες σε σκορδόβουτυρο και...

Τα πτι φουρ είναι μικροσκοπικά, μπουκιές. Δείχνουν κομψά και είναι ιδανικά για κάθε περίσταση, από μεγάλες γιορτές μέχρι οικογενειακές συγκεντρώσεις. Ενώ οι επαγγελματίες ζαχαροπλάστες...

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει μια νόστιμη σχάρα αρνιού τηγανητή για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή. Αλλά η γεύση είναι φανταστική, χάρη στη μαρινάδα από λεμόνια, σκόρδο, φρέσκια μέντα και δεντρολίβανο, τα οποία...

Σε αυτή τη συνταγή, η Ina Garten μετέτρεψε τα ζεστά, σπιτικά μακαρόνια με τυρί σε ένα πιο κομψό πιάτο, γεμάτο γεύση. Η αρχή της παρασκευής μακαρονιών με τυρί είναι παραδοσιακή: μαγειρεύεις...

Ο βελούδινος πουρές πατάτας είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για γιορτές είτε για ένα απλό δείπνο την εβδομάδα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κίτρινες πατάτες, οι οποίες, μαζί με...

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και γρήγορο δείπνο σε ένα ταψί σε μόλις μισή ώρα. Θα έχετε τα πάντα σε ένα πιάτο: άφθονα λαχανικά, κρέας και ιταλικά νιόκι πατάτας. Αυτή η συνταγή εξαλείφει την ανάγκη για ξεχωριστά...

Η τραγανή, χρυσαφένια επικάλυψη από σφολιάτα είναι το πιο νόστιμο κομμάτι αυτής της κοτόπιτας. Αυτή η πίτα δεν ψήνεται σε παραδοσιακή κατσαρόλα, αλλά σε ένα μεγάλο ταψί, το οποίο...

Τα ζυμαρικά με ψητή μπριζόλα είναι νόστιμα, χορταστικά και ιδανικά για ειδικές περιστάσεις. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μπριζόλα skirt, μια οικονομική κοπή με πλούσια, μοσχαρίσια γεύση, η οποία...

Η Τζιάντα προτείνει να μείνετε σπίτι και να περάσετε ένα ζεστό βράδυ δίπλα στο τζάκι ή να ξαναδείτε τις αγαπημένες σας ασπρόμαυρες ταινίες. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από τα κλασικά, ειδικά την κλασική ιταλική κουζίνα; Το κοτόπουλο...

Για ένα όμορφο τέλος σε ένα ρομαντικό δείπνο, σερβίρετε αυτή την ελαφριά πανακότα με καφέ σε ποτήρια μαρτίνι. Αυτό το επιδόρπιο έχει μια πραγματικά ιταλική κομψότητα και είναι απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του—απλώς δώστε του χρόνο...

Τα ραβιόλια είναι μικρά ραβιόλια γεμιστά με τυρί, που σερβίρονται σε σάλτσα όπως όλα τα ιταλικά ζυμαρικά. Η Giada De Laurentiis προτείνει να φτιάξετε ένα γρήγορο, απλό, αλλά απίστευτα νόστιμο...

Η Έλι Κρίγκερ χρησιμοποίησε φιλέτο λαβρακιού για αυτή τη συνταγή, αλλά μπορείτε να τηγανίσετε οποιοδήποτε λευκό ψάρι με σφιχτή σάρκα. Με την ήπια, σχεδόν ουδέτερη γεύση του, το λευκό ψάρι αποτελεί εξαιρετική βάση...

Ο καπνιστός σολομός, το δροσιστικό αγγούρι και το κρεμώδες τυρί είναι ο τέλειος συνδυασμός για νόστιμα σάντουιτς με λευκό ψωμί και τσάι. Κόψτε την κόρα από τα σάντουιτς και θα έχετε ένα εκλεπτυσμένο αγγλικό...

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και απίστευτα υγιεινό δείπνο εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη. Φιλέτο σολομού στη σχάρα στην εντέλεια, σερβιρισμένο με μαύρο ρύζι στον ατμό και μια ελαφριά σαλάτα με γλυκά και...

Αυτό το γρήγορο σπιτικό στιφάδο με κρέας είναι γεμάτο λαχανικά και χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά περισσότερο για να σιγοβράσει από ό,τι θα χρειαζόταν για να ξαναζεστάνετε ένα στιφάδο σε κονσέρβα. Ψιλοκόβοντας τα λαχανικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, είναι σημαντικό...

Δεν χρειάζεται να ανάψετε τη σχάρα ή το μπάρμπεκιου για αυτό το γρήγορο ορεκτικό με γαρίδες, αλλά φαίνεται απολύτως εκπληκτικό στα σουβλάκια! Απλώς κοιτάξτε το λαχταριστό, κολλώδες γλάσο μελιού με σκόρδο, πικάντικα...

Υγιεινά λαχανικά και αλμυρά ρεβίθια ψήνονται σε ένα μόνο ταψί και το δείπνο σας είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά. Ένα άλλο πλεονέκτημα: με τόσα πολλά υλικά, υπάρχουν ελάχιστα βρώμικα πιάτα. Η βάση του μπολ είναι...

Αυτό το νόστιμο και υγιεινό ψάρι είναι εύκολο στην προετοιμασία. Το τηγανητό φιλέτο σολομού coho θα είναι στο πιάτο σας σε λιγότερο από 15 λεπτά. Απλώς σερβίρετε το με φύλλα μαρουλιού, λίγο χυμό λεμονιού και απολαύστε! Τέλειο...

Χάρη στη φριτέζα αέρα, τα κεφτεδάκια γαλοπούλας σας θα γίνουν πεντανόστιμα τραγανά εξωτερικά και ζουμερά και τρυφερά εσωτερικά, όλα χωρίς περιττό λίπος! Νόστιμα και υγιεινά. Ανακατέψτε τα με ζεστό...

Τα λαζάνια σε ταψιά μιας χρήσης από αλουμινόχαρτο έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Πρώτον, έχετε μια βολική μερίδα για δύο άτομα. Δεύτερον, αυτό το λαζάνια ψήνεται πιο γρήγορα από τα λαζάνια πλήρους μεγέθους και, τρίτον,...

Για να εξασφαλίσετε τραγανά ψητά λαχανικά, απλώστε τα όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα στο ταψί. Το μείγμα χυμού λάιμ, σκόρδου, ζάχαρης και κόκκινης πιπεριάς τα προσδίδει μια ολόκληρη γκάμα γεύσεων και...

Ο θρυμματισμένος λιναρόσπορος είναι ένα ασυνήθιστο συστατικό για το ψήσιμο ψαριών. Ωστόσο, δημιουργεί μια απίστευτα νόστιμη κρούστα, και από κάτω βρίσκεται ζουμερός, τρυφερός σολομός. Ένα πιάτο για ειδικές περιστάσεις! Σερβίρεται...

Η πίστα είναι μια γαλλική σάλτσα παρόμοια με το ιταλικό πέστο, αλλά χωρίς την προσθήκη ξηρών καρπών και συχνά χωρίς τυρί. Η βάση αυτής της σάλτσας είναι αρωματικό ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο και φασκόμηλο. Το ίδιο λάδι...

Ετοιμάστε ένα φιλέτο σολομού ισπανικού τύπου και ψήστε το σε ένα ενιαίο ταψί με πράσινες ελιές, κόκκινο κρεμμύδι, πιπεριά και κύβους ψωμιού μουλιασμένους σε ελαιόλαδο. Η μοναδική γεύση του πιάτου...

Αν έχετε αποφασίσει να αγοράσετε ένα έτοιμο καπνιστό ζαμπόν με το κόκκαλο για τις γιορτές, σε μια προσπάθεια να εξοικονομήσετε χρόνο και κόπο, αυτή η απλή συνταγή θα σας βοηθήσει να το μεταμορφώσετε εύκολα και να του δώσετε μια σπιτική εμφάνιση. Αυτό...

Αυτό το εξαιρετικό χοιρινό φιλέτο είναι η τέλεια λιχουδιά για ένα εορταστικό τραπέζι. Πρώτον, μαγειρεύεται γρήγορα και αβίαστα. Δεύτερον, είναι ίσως το πιο νόστιμο και τρυφερό κομμάτι, ιδανικό για...

Η Porchetta είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό χοιρινό ρολό γεμιστό με αρωματικά βότανα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί χοιρινή σπάλα, κομμένη σε λεπτές φέτες για να δημιουργήσει μια λεπτή στρώση...

Πριν σερβίρετε το εορταστικό σας δείπνο, προσφέρετε στους καλεσμένους σας μαριναρισμένες ελιές με τυρί και φέτες τσορίθο, συνοδευόμενες από ένα ποτήρι λευκό κρασί. Αυτό το σνακ περιλαμβάνει τρία είδη ελιών, μίνι μπαλάκια μοτσαρέλας και ισπανικό τυρί...

Αυτά τα ασιατικά ντάμπλινγκς διαφέρουν από τα συνηθισμένα όχι μόνο στη μοναδική τους γεύση αλλά και στο σχήμα και τη μέθοδο παρασκευής τους. Η γέμιση είναι φτιαγμένη από κιμά χοιρινού κρέατος με κινέζικα μπαχαρικά και τυλιγμένη σε ζύμη...

Όταν χρησιμοποιούνται όμορφα ψίχουλα ψωμιού για να φτιάξετε γιορτινά φαγητά κατσαρόλας και ορεκτικά, συχνά περισσεύουν ανεπιθύμητες κομμένες ζύμες. Μπορείτε, φυσικά, να τις φάτε ενώ ετοιμάζετε το δείπνο ή μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε...

Αυτά τα μικροσκοπικά σφολιάτα με πικάντικους κρίκους jalapeño θα αρέσουν όχι μόνο στους αληθινούς καουμπόηδες αλλά και σε όποιον αγαπά τα αλμυρά σνακ. Είναι εύκολα και χωρίς προβλήματα στην παρασκευή τους χρησιμοποιώντας σφολιάτα από το κατάστημα.

Αυτό το απίστευτα εύκολο στην παρασκευή ορεκτικό φαίνεται εντυπωσιακό όταν σερβίρεται και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους καλεσμένους σας. Λεπτά κριτσίνια είναι τυλιγμένα σε φέτες προσούτο, πασπαλισμένα με πικάντικη παρμεζάνα και...

Το ψητό στήθος κοτόπουλου σερβίρεται με μια ελαφριά σάλτσα λεμονιού που παρασκευάζεται στο ίδιο τηγάνι και γαρνίρεται με ψητή κολοκύθα και λεμόνια. Η αναζωογονητική γεύση και το άρωμα εσπεριδοειδών είναι τέλεια...

Λαμπεροί σπόροι ροδιού, σαν μια σκόρπια από πολύτιμους λίθους, στολίζουν κάθε χειμερινό ορεκτικό. Αυτή η ελαφριά σαλάτα δεν αποτελεί εξαίρεση. Ρόκα, σπόροι ροδιού, καρύδια και χοντροκομμένα ξύσματα παρμεζάνας γαρνίρονται με...