Συνταγές για δείπνο

Ποιος είπε ότι το μπέικον και τα αυγά δεν είναι το πιο υγιεινό πρωινό; Τρώτε με μέτρο, ετοιμάστε το σωστά και συμπληρώστε το με υγιεινά συστατικά όπως καστανό ρύζι, μπρόκολο,...

Αυτά τα νόστιμα και υγιεινά καβουροκροκέτες ψήνονται στο φούρνο και γίνονται τραγανά εξωτερικά, σαν να τηγανίστηκαν σε γενναιόδωρη ποσότητα λαδιού. Όλα αυτά χάρη στη χοντρή τριμμένη φρυγανιά panko...

Αυτή η συνταγή θα κάνει το κλασικό στρογκανόφ με μοσχάρι ελαφρύτερο και πιο υγιεινό. Χρησιμοποιεί άπαχο μοσχάρι, μέρος του οποίου αντικαθίσταται με μανιτάρια. Συμπληρώνουν τέλεια το μοσχάρι...

Η μοναδική γεύση των τηγανητών φιλέτων τιλάπια προέρχεται από το καρύκευμα θαλασσινών, το οποίο αναμειγνύεται με αλεύρι και στη συνέχεια αφαιρείται από το τηγάνισμα. Το τηγάνισμα αυτών των τρυφερών φιλέτων δεν διαρκεί περισσότερο από 5 λεπτά.

Όταν ψήνεται στο φούρνο, η έντονη γεύση του σκόρδου γίνεται πολύ πιο απαλή και πιο ορεκτική, οι σκελίδες γίνονται επίσης τρυφερές, χρυσαφένιες και μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν από τη φλούδα, και η κουζίνα σας γεμίζει με...

Αυτό το πιάτο είναι έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά, όλα σε ένα τηγάνι—ιδανικό για ένα γρήγορο δείπνο τις καθημερινές. Οι γαρίδες σοτάρονται με τζίντζερ και σκόρδο, στη συνέχεια αναμειγνύονται με μια πικάντικη ασιατική σάλτσα και...

Αυτή η μεξικάνικη κατσαρόλα ρυζιού αποτελεί ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο για ψητά κρέατα και είναι αρκετά εύκολη στην παρασκευή της. Το μακρύκοκκο ρύζι σιγοβράζει με ντομάτες (χρησιμοποιήστε κονσερβοποιημένες)...

Όταν θέλετε να εντυπωσιάσετε ένα μεγάλο πλήθος με ένα ασυνήθιστο ορεκτικό χωρίς να περάσετε μισή μέρα στην κουζίνα, δοκιμάστε να φτιάξετε μεξικάνικα τάκος. Είναι μοναδικά, ζωηρά και νόστιμα, και το πιο σημαντικό, οι καλεσμένοι σας θα τα λατρέψουν...

Αυτά τα απίστευτα απλά ζυμαρικά είναι ένα γνήσιο ιταλικό πιάτο που δεν απαιτεί ακριβά υλικά και είναι εύκολο στην προετοιμασία. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μαγειρεμένα σπαγγέτι, ελαιόλαδο...

Οι γαρίδες και το λεμόνι είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός, ειδικά όταν συνδυάζονται σε αυτό το κρεμώδες ιταλικό ριζότο. Σοτάρετε ελαφρά μεγάλες γαρίδες σε ελαιόλαδο και αφαιρέστε τις από το τηγάνι για να τις προσθέσετε στο ήδη...

Ετοιμάστε ένα απλό αλλά νόστιμο δείπνο ιαπωνικού στιλ. Γλυκές και πικάντικες φέτες κολοκύθας delicata, τραγανά κομμάτια τόφου και ζουμερό σπανάκι καλυμμένο με σουσάμι ψήνονται σε ένα μόνο ταψί. Τέλειο...

Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν το τόφου πολύ άγευστο, αλλά αυτό δεν ισχύει με αυτή τη συνταγή. Πριν από την προετοιμασία αυτού του stir-fry, σφιχτά κομμάτια ψημένου τόφου αναμειγνύονται με μια μαρινάδα από πικάντικο σκόρδο...

Αυτά τα υγιεινά χορτοφαγικά wraps είναι γεμιστά με πικάντικο τόφου, καλαμπόκι, φρέσκα κρεμμυδάκια και φέτες αβοκάντο—όλα πάνω σε τραγανά, σφιχτά φύλλα μαρουλιού romaine. Το θρυμματισμένο τόφου τηγανίζεται σε...

Αυτή η πηχτή, ζεστή σούπα φτιάχνεται καλύτερα με ανάμεικτα φασόλια, αλλά αν δεν έχετε διαθέσιμα, χρησιμοποιήστε λευκά φασόλια. Προσθέστε τα μαζί με το κριθάρι, τα λαχανικά και τα μπαχαρικά...

Αυτό το μοναδικό επιδόρπιο εμπνευσμένο από την Ασία σίγουρα θα ευχαριστήσει τους πάντες. Τα τραγανά, χρυσαφένια κοχύλια wonton είναι γεμιστά με μια λεπτή γέμιση τυριού κρέμας με πορτοκάλι confit, τζίντζερ και υπέροχα...

Αυτή η αρωματική, ζουμερή σαλάτα με πρώιμα λαχανικά και μήλα θα αποτελέσει ένα πραγματικό αποκορύφωμα του δείπνου σας. Συνδυάζει τέλεια τα γλυκά και ξινά μήλα με γλυκό μάραθο, τραγανό αγγούρι και πικάντικο...

Αυτή η σούπα είναι γεμάτη πρωτεΐνες και φυτικές ίνες χάρη στην κινόα, τα λευκά φασόλια και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Είναι επίσης πλούσια σε λαχανικά - κρεμμύδια, καρότα, σέλινο, πράσινα φασόλια - και τρυφερά...

Τα μικρά ζυμαρικά συχνά παραβράζουν στη σούπα, καθιστώντας το πιάτο λιγότερο ορεκτικό. Αυτή η συνταγή προτείνει να βράσετε μικρά ζυμαρικά (όπως κριθαράκι ή ζυμαρικά με αστέρι) ξεχωριστά και να τα προσθέσετε στη σούπα...

Για να φτιάξετε αυτή τη σούπα, βράστε το κοτόπουλο ξεχωριστά και στη συνέχεια βράστε το ρύζι με τα καρότα, τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας. Στη συνέχεια, κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια και ανακατέψτε το μείγμα ρυζιού μέχρι...

Ο συνδυασμός σάλτσας σόγιας, μελιού, βαλσάμικου ξιδιού, μπαχαρικών Cajun και μπαχαρικών για ψητό κοτόπουλο δίνει σε αυτές τις φτερούγες κοτόπουλου μια πολυεπίπεδη γεύση που είναι ξινή, γλυκιά και...

Με ζύμη από το κατάστημα και ψητό κοτόπουλο, η πίτσα σας θα είναι έτοιμη σε χρόνο μηδέν. Είναι χορταστική, ζουμερή και γεμάτη πλούσια γεύση, με τις γλυκές και πικάντικες νότες της κλασικής σάλτσας μπάρμπεκιου.

Χάρη στο κοτόπουλο σούβλας και τα κονσερβοποιημένα λαχανικά, αυτή η παραδοσιακή μεξικάνικη σούπα φτιάχνεται σε μόλις 16 λεπτά. Εκτός από το κοτόπουλο, το οποίο χρειάζεται μόνο να ψιλοκόψετε με δύο πιρούνια,...

Το ψητό κοτόπουλο είναι ένα υπέροχο συστατικό για γρήγορα πιάτα όπως αυτή η σούπα. Δίνει στο πιάτο την πικάντικη γεύση του, κάνοντας το στιφάδο τόσο πλούσιο που δίνει την αίσθηση ότι χρειάστηκαν ώρες για να μαγειρευτεί.

Αυτό το πιάτο βασίζεται σε στιγμιαία noodles. Μετατρέπεται από ένα απλό φοιτητικό γεύμα σε μια νόστιμη κατσαρόλα γεμάτη με υγιεινό μπρόκολο και κοτόπουλο. Χρησιμοποιεί επίσης...

Ένα νόστιμο, υγιεινό και γρήγορο πιάτο με ασιατική έμπνευση, ιδανικό για το καλοκαίρι. Τα noodles soba από φαγόπυρο σιγοβράζουν με edamame, πράσινα φασόλια σόγιας και αναμειγνύονται...

Υγιεινά λαχανικά και αλμυρά ρεβίθια ψήνονται μαζί σε ένα ενιαίο ταψί, κάνοντας το δείπνο γρήγορο και εύκολο χωρίς ένα βουνό από βρώμικα πιάτα. Τοποθετήστε ρεβίθια σε κονσέρβα ανακατεμένα με...

Αυτά τα μενταγιόν είναι ιδανικά αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας χωρίς ταλαιπωρία ή να μετατρέψετε ένα συνηθισμένο δείπνο σε κάτι ξεχωριστό. Χρησιμοποιούν το πιο τρυφερό και νόστιμο κομμάτι χοιρινού κρέατος—το...

Με αυτή τη συνταγή, θα μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα νόστιμο και ζουμερό βασικό ρολό κιμά χρησιμοποιώντας ελάχιστα υλικά. Φτιάχνεται μόνο με κιμά, κρεμμύδια και πιπεριές για ζουμερότητα, ένα αυγό,...

Αυτό το νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή μαροκινό συνοδευτικό πιάτο ταιριάζει υπέροχα με οποιοδήποτε ψητό κρέας ή πουλερικό. Για να βεβαιωθείτε ότι το πλιγούρι είναι αφράτο και ιδιαίτερα ορεκτικό, ψήστε το σε...

Το τραβηγμένο χοιρινό μπάρμπεκιου φτιάχνει μια νόστιμη γέμιση για σάντουιτς. Αλλά αν δεν έχετε πρόσβαση σε μπάρμπεκιου ή δεν είναι ακόμα η εποχή, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το εξίσου νόστιμο κρέας σε μια αργή κουζίνα. Ένα ολόκληρο...

Χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε κομψά παϊδάκια με κόκαλο, φαίνεται εορταστικό όταν σερβίρεται και μπορεί να ετοιμαστεί σε μόλις 15 λεπτά. Τα χοιρινά παϊδάκια αλεύριζονται και στη συνέχεια βουτιούνται σε χτυπημένο...

Αυτό το κομψό πιάτο μεσογειακού στιλ είναι έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά και είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο. Φιλέτο μπακαλιάρου μαγειρεύεται σε ένα κρεβάτι από χοντροκομμένη ρίζα μάραθου, με αποτέλεσμα ένα ζουμερό...

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα απλό, αλλά νόστιμο και υγιεινό δείπνο μεσογειακού στιλ. Όλα ψήνονται σε ένα ταψί: πατάτες, καρδιές αγκινάρας, ελιές και μπακαλιάρος. Φρέσκο...

Το φιλέτο μπακαλιάρου ψήνεται στο φούρνο, με αποτέλεσμα ένα τρυφερό και ζουμερό εσωτερικό με τραγανή, χρυσαφένια κρούστα. Όλα αυτά χωρίς το πρόσθετο λίπος. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, αλείψτε το ψάρι με πικάντικη μαγιονέζα...

Τα ψητά λαχανικά και κρέατα προσθέτουν μια μοναδική πινελιά σε αυτή τη σαλάτα, προσθέτοντας μια νόστιμη καπνιστή γεύση. Ψήστε κόκκινα κρεμμύδια, πιπεριές και μπριζόλα New York strip και στη συνέχεια κόψτε σε φέτες...

Αυτή είναι μια από τις πιο απλές συνταγές για την τέλεια Πάβλοβα. Η λεπτή και αφράτη μαρέγκα είναι τραγανή απ' έξω και ελαφρώς μαστιχωτή από μέσα, γαρνιρισμένη με απαλή σαντιγί και...

Φιλέτο λυθρινιού τηγανητό στο τηγάνι σερβίρεται με ψητές ντομάτες και βασιλικό σε αλμυρή σάλτσα – ιδανικό για ένα ελαφρύ, υγιεινό δείπνο μεσογειακού στιλ. Γλυκές ντομάτες πριν...

Αυτό το ασιατικό stir-fry είναι πεντανόστιμο, γρήγορο και ιδανικό τόσο για ένα δείπνο στο τέλος της εβδομάδας όσο και για ένα υγιεινό κυριακάτικο μεσημεριανό γεύμα. Στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε λωρίδες, αρακάς sugar snap,...

Πήρε το όνομά της από την αρχαία Ρωμαϊκή θεά του κυνηγιού, η μπριζόλα Νταϊάνα είναι ένα κλασικό πιάτο εστιατορίου που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε στο σπίτι με αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα.

Το λεπτοκομμένο στήθος κοτόπουλου είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για ένα γρήγορο δείπνο. Μαγειρεύεται εξίσου γρήγορα με τα λαχανικά. Τηγανίστε το κοτόπουλο και στη συνέχεια ανακατέψτε το με πιπεριές...

Μια τεράστια μπριζόλα porterhouse μπορεί να χορτάσει αρκετούς ανθρώπους. Αποτελείται από δύο είδη κρέατος - φιλέτο και σιρλόιν - που χωρίζονται από ένα T-bone. Η μπριζόλα ψήνεται πρώτα στη σχάρα στην εστία σε χυτοσίδηρο...

Αυτά τα κοτολέτα φτιάχνονται με άπαχο στήθος κοτόπουλου, κι όμως είναι απίστευτα ζουμερά και νόστιμα. Αυτό οφείλεται στην προσθήκη γάλακτος, ψιλοκομμένου κρεμμυδιού και λευκού ψωμιού, το οποίο...

Το Danhuatang είναι μια παραδοσιακή κινέζικη σούπα της οποίας τα κύρια συστατικά είναι ο ζωμός και το αυγό. Ένα χτυπημένο αυγό ανακατεύεται στον ζεστό ζωμό κοτόπουλου σε μια λεπτή ροή, σχηματίζοντας λεπτές νιφάδες. Περισσότερα...

Το δείπνο με ένα φύλλο είναι γρήγορο και βολικό: μαγειρεύετε κρέας και ένα συνοδευτικό πιάτο με λαχανικά ταυτόχρονα. Και αν συνδυάσετε σωστά τα υλικά, γίνεται και πεντανόστιμο. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει κοτόπουλο...

Αυτά τα νόστιμα και χορταστικά σάντουιτς φτιάχνονται με τα παραδοσιακά υλικά της κλασικής σαλάτας Bistro. Ψημένες φέτες μπαγκέτας, αλειμμένες με ένα μείγμα βουτύρου, μουστάρδας και αντζούγιες, γαρνιρίζονται με...

Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο θα ψηθεί στο φούρνο, οπότε για ευκολότερη τοποθέτηση στο ταψί, χρησιμοποιήστε δύο μισά κοτόπουλου. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, τρίψτε το κοτόπουλο κάτω από το δέρμα με...

Η μπριζόλα Flank είναι ένα σκληρό, αλλά οικονομικό και νόστιμο κομμάτι βοδινού που, όταν μαγειρευτεί σωστά, γίνεται καταπληκτικό. Το κρέας πρέπει να μαριναριστεί για τουλάχιστον μισή ώρα πριν, ή...