Συνταγές για πολυμάγειρα

Πάνω από 8 ώρες σε μια χύτρα αργού μαγειρέματος, το μοσχάρι μετατρέπεται στο πιο τρυφερό, ζουμερό κρέας. Σε συνδυασμό με τα λαχανικά, έχετε ένα πιάτο που εγγυημένα θα εξαφανιστεί χωρίς ίχνος. Πριν...

Ακόμα και οι αρχάριοι μάγειρες μπορούν να κατακτήσουν τα απλά βήματα αυτού του πιάτου που μαγειρεύεται αργά: μια πηχτή και χορταστική σούπα, ιδανική ιδιαίτερα για κρύο καιρό. Την επόμενη μέρα, οι γεύσεις...

Δεν είναι μυστικό ότι τα πιάτα που μαγειρεύονται σε χύτρα ταχύτητας διατηρούν περισσότερη γεύση και άρωμα. Το τσίλι με κρέας είναι ένα τέτοιο πιάτο, πλούσιο στις ζωντανές γεύσεις των συστατικών του. Για να...

Το πιο νόστιμο ρολό κιμά φτιάχνεται από ένα μείγμα διαφορετικών κρεάτων. Συνδυάστε τον κιμά μοσχαρίσιο, μοσχαρίσιο και χοιρινό με τριμμένη φρυγανιά, αυγά, μυρωδικά και καρυκεύματα και πλάστε το σε ένα ρολό κιμά. Τοποθετήστε το...

Το μοσχάρι με το κόκαλο απαιτεί πολύ χρόνο μαγειρέματος. Αλλά τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Αυτή η συνταγή για στιφάδο σε αργή κουζίνα με μοσχάρι, ρίζα παστινάκι, γογγύλια και αρωματικά βότανα θα σας βοηθήσει...

Ένα πολύ απλό και υγιεινό πιάτο που δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο για να το ετοιμάσετε. Ψιλοκόψτε τα λαχανικά και τοποθετήστε τα σε μια χύτρα αργής κουζίνας (πολυκούκισσα) μαζί με το αλευρωμένο κρέας και τα καρυκεύματα. Αφήστε τα να καθίσουν...

Τα τάκος είναι ένα μεξικάνικο ορεκτικό που φτιάχνεται με μικρές τορτίγιες καλαμποκιού γεμιστές με κρέας, σάλτσα και μυρωδικά. Για τη γέμιση τάκος, μαγειρέψτε το στήθος γαλοπούλας σε μια αργή κουζίνα, σιγοβράζοντάς το με ντομάτες,...

Αυτή η μεξικάνικη σούπα φαίνεται να είναι ιδανική για μαγείρεμα σε αργή κουζίνα. Εκτός από το αναμφισβήτητο όφελος ενός ζεστού, έτοιμου δείπνου μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά, αυτή η μέθοδος...

Μια υπέροχη μεξικάνικη σούπα λαχανικών, που ζεσταίνει με την πλούσια και πικάντικη γεύση της. Αυτή η σούπα περιέχει λαχανικά όπως κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες κονσερβοποιημένες στο χυμό τους και...

Αυτή η αμερικανική συνταγή για κορν μπιφ διαφέρει από την παραδοσιακή μέθοδο στο ότι το κρέας αλατίζεται καλά σε μια πικάντικη μαρινάδα και στη συνέχεια βράζεται. Για το κορν μπιφ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε...

Τα σουηδικά κεφτεδάκια φτιάχνονται από κιμά αναμεμειγμένο με αυγά, μπαχαρικά και τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζονται και σερβίρονται με κρεμώδη σάλτσα και μαρμελάδα lingonberry. Μπορείτε να τα φτιάξετε...

Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε μεξικάνικο στυλ φαχίτα. Η χαρακτηριστική γεύση φαχίτα προέρχεται από ένα ειδικό μείγμα μπαχαρικών, όπως κρεμμύδι και σκόνη σκόρδου, τζίντζερ, πάπρικα, πιπεριά τσίλι,...

Τώρα, ακόμα και χωρίς σχάρα, μπορείτε να μαγειρέψετε καταπληκτικό χοιρινό μπάρμπεκιου στην κουζίνα σας. Η γεύση του προέρχεται από τη σάλτσα ξιδιού-ντομάτας με μια γλυκόξινη γεύση και διακριτικές νότες...

Αυτό το πιάτο της Κυριακής μπορεί να είναι τόσο παραδοσιακό όσο το κλασικό κρέας με σάλτσα. Ωστόσο, αυτά τα υλικά παρασκευάζονται από τα υπολείμματα του γερμανικού πιάτου Sauerbraten - μαριναρισμένο κρέας,...

Φτιάξτε μεξικάνικα τάκος τυλίγοντας μοσχάρι σε μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα ancho chili σε τορτίγιες καλαμποκιού. Για το μοσχάρι, επιλέξτε κοντά παϊδάκια, τα οποία είναι γνωστά για την υψηλή τους...

Το τσίλι κον κάρνε (ισπανικά για τσίλι με κρέας) είναι ένα παραδοσιακό πιάτο Tex-Mex του οποίου τα κύρια συστατικά είναι το κρέας, συνήθως μοσχάρι, και οι πιπεριές τσίλι. Το τσίλι κον κάρνε είναι απίστευτα...

Η πλούσια ασιατική γεύση και το άρωμα αυτού του πιάτου προέρχονται από το μείγμα μπαχαρικών στο ζωμό. Η σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, το σέρι, η κανέλα και το τζίντζερ όχι μόνο καθιστούν τον ζωμό μια πλούσια βάση για το μέλλον...

Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να φτιάχνουν ψωμί σε κατσαρόλα τα Σαββατοκύριακα, δίνοντάς του μια εμφάνιση που θυμίζει επιδόρπιο. Όταν δεν υπάρχει χρόνος για να φτιάξετε ψωμί για επιδόρπιο, μπορείτε να αρκεστείτε σε ψωμί από το κατάστημα, με αποξηραμένα φρούτα, μαλακωμένο από...

Φτιάξτε ένα ριζότο με κομμάτια γλυκιάς κολοκύθας, ξινή ρόκα και αρωματικό φασκόμηλο και σκόρδο. Για το ριζότο, φροντίστε να επιλέξετε μια ποικιλία ρυζιού με άμυλο, όπως το Arborio, το οποίο...

Η μοντέρνα κουζίνα είναι γεμάτη με μια ποικιλία ηλεκτρικών συσκευών που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τη ζωή ευκολότερη. Οι φριτέζες αέρα, οι ατμομάγειρες και οι πολυμάγειρες είναι από καιρό δημοφιλείς, αλλά υπάρχει και ένα άλλο ενδιαφέρον...

Αυτή η χορταστική και νόστιμη ιταλική σούπα είναι μια τέλεια ζεστή λιχουδιά κατά τους κρύους μήνες. Παραδοσιακά, το πιάτο χρησιμοποιεί εποχιακά λαχανικά, επομένως ορισμένα υλικά μπορούν να αντικατασταθούν. Για μια πιο πικάντικη γεύση, μην...

Η πίτα καραμελώνει κατά τη διάρκεια του ψησίματος, καθιστώντας την απίστευτα νόστιμη. Τα αχλάδια συνδυάζονται επίσης υπέροχα με τα άλλα υλικά, με αποτέλεσμα ένα απαράμιλλο αποτέλεσμα.

Αυτή η απλή συνταγή για τσιζκέικ σε αργή κουζίνα το κάνει εύκολο στην προετοιμασία και δεν απαιτεί συνεχή προσοχή. Το επιδόρπιο που προκύπτει είναι απίστευτα τρυφερό. Το τσιζκέικ σε αργή κουζίνα είναι ιδανικό για το καλοκαίρι...

Το χοιρινό που έχει τραβηχτεί στην αργή κουζίνα για αυτά τα σάντουιτς απλά λιώνει στο στόμα σας. Για επιπλέον γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε root beer ή ginger beer αντί για νερό. Σε κάθε περίπτωση, αυτά τα σάντουιτς με χοιρινό που έχουν τραβηχτεί...

Το κλασικό φοντί τυριών χρονολογείται από αρκετούς αιώνες. Σύμφωνα με τη δημοφιλή πεποίθηση, εφευρέθηκε από βοσκούς που ζούσαν στις Ελβετικές Άλπεις. Η δουλειά τους ήταν αρκετά απαιτητική και...

Το τραβηγμένο βοδινό κρέας είναι ένα κλασικό πιάτο της αμερικανικής νοτιοδυτικής περιοχής. Το κρέας μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, γίνεται τόσο μαλακό και τρυφερό που μπορεί εύκολα να σχιστεί σε κλωστές. Σύμφωνα με...

Οι εντσιλάδες με κοτόπουλο μπορούν να συνδυαστούν με εντσιλάδες με φασόλια. Αυτές οι δύο ποικιλίες συνδυάζουν κόκκινο και πράσινο, όπως η μεξικανική σημαία. Τοποθετήστε τις τορτίγιες πλάτη με πλάτη, όπως τα τάκος, με ένα χώρισμα από...

Αυτή η quesadilla με τορτίγια σιταριού είναι ένα πλήρες γεύμα, γεμάτο με χορταστικό ρολό κιμά, λαχανικά και μεξικάνικο τυρί. Σερβίρεται με πικάντικη σαλάτα...

Ο καφές Masala, που διατίθεται πλέον σχεδόν σε κάθε καφετέρια, είναι ένας συνδυασμός ενός κανονικού λάτε και ενός παραδοσιακού ινδικού μασάλα τσάι με μπαχαρικά. Αυτό το ποτό παρασκευάζεται συνήθως από...

Το Chai Latte είναι ένα μείγμα γάλακτος και παραδοσιακού ινδικού μαύρου τσαγιού με μπαχαρικά. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί γάλα αμυγδάλου και καστανή ζάχαρη. Ο συνδυασμός τζίντζερ, κανέλας και πιπεριού κάνει το ρόφημα...

Η μηλόσουπα είναι καλύτερα να απλώνεται σε τοστ...

Αυτή η πηχτή σούπα με ρύζι και γαρίδες έχει καπνιστό άρωμα....

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή cheesecake κολοκύθας σε αργή κουζίνα με βάση μπισκότου με τζίντζερ.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σπιτική πίτα με γέμιση δαμάσκηνου πήξει με άμυλο....

Καλοκαιρινή πίτα με βρώμη και επικάλυψη πεκάν....

Μια πίτα με γέμιση ροδάκινου, πήξει με άμυλο και γαρνιρισμένη με σαντιγί....

Η γέμιση μούρων παχαίνει με άμυλο και τοποθετείται σε μια αργή κουζίνα κάτω από ένα στρώμα ζύμης πασπαλισμένο με κανέλα....

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό το ινδικού τύπου stir-fry φτιάχνεται σε αργή κουζίνα....

Στο τέλος του μαγειρέματος, το πιάτο καρυκεύεται με μια πάστα από καυτερές τουρσί πιπεριές τσίλι....

Ένα πικάντικο ντρέσινγκ προσθέτει γεύση σε αυτό το στιφάδο αργής κουζίνας....

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Για αυτή τη σούπα κοτόπουλου θα χρειαστείτε μια χύτρα αργής κουζίνας....

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κόκκινο τσίλι με φασόλια, κιμά κοτόπουλου και ντομάτες σε αργή κουζίνα....