Απλές και γρήγορες συνταγές

Ένα σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου θα γίνει το αγαπημένο σνακ του παιδιού σας (και του δικού σας). Η σαλάτα φτιάχνεται με ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα και κάτι τραγανό (σέλινο, μήλο, ραπανάκι,...)

Το κύριο συστατικό αυτής της σαλάτας είναι το ψητό κοτόπουλο, νόστιμο και πικάντικο. Ψιλοκόψτε το, αφαιρώντας την πέτσα και τα κόκαλα, και ανακατέψτε το με τα άλλα υλικά σε μια σάλτσα ράντσο φτιαγμένη από ξινή κρέμα, μαγιονέζα και ξινόγαλα.

Η βάση για αυτό το ζεστό σάντουιτς είναι ένα τραγανό κρουασάν. Η σαλάτα κοτόπουλου που περίσσεψε με ξηρούς καρπούς και σταφύλια σε σάλτσα γιαουρτιού είναι ιδανική για τη γέμιση. Σερβίρετε...

Η φυσική λεμονάδα, εμπλουτισμένη με ιαπωνικό πράσινο τσάι matcha, είναι ακόμα πιο νόστιμη, πιο υγιεινή και πιο αναζωογονητική. Και το πλούσιο, ποώδες χρώμα της δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Μερίδες για δύο...

Αυτή η βινεγκρέτ βαλσάμικου ξυδιού με βασιλικό και σκόρδο φτιάχνεται με αναλογία ξιδιού προς λάδι 1:3, καθιστώντας την μια εκπληκτική προσθήκη στην πράσινη σαλάτα σας. Περιχύστε την...

Το Caprese, ένα ιταλικό ορεκτικό φτιαγμένο με μοτσαρέλα, ντομάτες και βασιλικό, είναι απίστευτα ευέλικτο και μπορεί να σερβιριστεί με κρασί, ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό πιάτο. Ένας από τους πιο ενδιαφέροντες τρόπους για να το σερβίρετε είναι...

Αυτή η σαλάτα είναι εμπνευσμένη από το ιταλικό ορεκτικό caprese. Τα κύρια συστατικά της - ντομάτες, μοτσαρέλα και βασιλικός - κόβονται σε κομμάτια ίσου μεγέθους και αναμειγνύονται με μαρούλι...

Το πράσινο τσάι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες, και ένας εξαιρετικός αναζωογονητικός και διψαστικός παράγοντας. Φτιάξτε ένα υπέροχα δροσιστικό ρόφημα με αυτό, ιδανικό για τη ζέστη του καλοκαιριού. Παρασκευάζεται...

Αυτή η ελαφριά και γευστική σαλάτα συνδυάζει κοτόπουλο με σέλινο, καβουρδισμένα πεκάν και κόκκινα σταφύλια, κερδίζοντας το όνομά της από την κοιλάδα Νάπα, την περιοχή καλλιέργειας αμπελιών...

Το ψητό κοτόπουλο που περίσσεψε από το χθεσινό δείπνο φτιάχνει μια νόστιμη σαλάτα και γέμιση για χορταστικά σάντουιτς. Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια και ανακατέψτε το με σέλινο,...

Απολαύστε ζυμαρικά με τις γεύσεις των παραδοσιακών ιταλικών ορεκτικών caprese. Τα βασικά συστατικά του Caprese - ντομάτες, μοτσαρέλα και φρέσκος βασιλικός - φτιάχνουν μια νόστιμη σάλτσα ζυμαρικών. Αυτή η συνταγή είναι απίστευτα...

Αυτά τα ζυμαρικά έχουν την ίδια γεύση με μια παραδοσιακή ιταλική σαλάτα caprese φτιαγμένη με μοτσαρέλα, ντομάτες και βασιλικό, αλλά είναι πιο χορταστικά. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα: φτιάχνονται σε μία κατσαρόλα! Εξοικονομήστε χρήματα!

Για αυτή την απλή ιταλική σαλάτα, θα χρειαστείτε φρέσκια μοτσαρέλα, μια χούφτα αρωματικά φύλλα βασιλικού και τις πιο γλυκές, ώριμες ντομάτες που μπορείτε να βρείτε. Ντομάτες και τυρί...

Προσεγμένα τοποθετημένοι κύκλοι από πορτοκάλια και αιματόχορτα, ροζ και κόκκινα γκρέιπφρουτ, όμορφα τοποθετημένα σε μια πιατέλα, θα δείχνουν φωτεινά και ορεκτικά καλοκαιρινά και θα διακοσμήσουν το γιορτινό σας τραπέζι. Κομμένα σε φέτες...

Αυτή η νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα με πεπόνι μελιού, μύρτιλα, φράουλες και γκρέιπφρουτ εμπλουτίζεται με αγγούρι για μια ακόμη πιο ζουμερή, πιο τραγανή γεύση. Τα φρούτα περιχύνονται με ένα ντρέσινγκ μελιού-λάιμ και ψιλοκομμένα...

Μια φρουτοσαλάτα με χαρακτήρα. Ένα μείγμα από κόκκινα και λευκά σταφύλια, φράουλες και πεπόνι μελιτζάνας περιχύνεται με σιρόπι ζάχαρης αρωματισμένο με καυτερές πιπεριές jalapeño και δροσιστικό ξύσμα λάιμ. Η γεύση είναι...

Αυτή η ελαφριά, υγιεινή και δροσιστική σαλάτα γκρέιπφρουτ αποτελεί ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για ψάρι ή ψητό κρέας. Τα ζουμερά φρούτα ταιριάζουν υπέροχα με κόκκινα και πράσινα κρεμμυδάκια, αρωματικά...

Ο συνδυασμός γλυκού, ζουμερού πεπονιού με φράουλες και ακτινίδιο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, και το ντρέσινγκ μελιού με λάιμ και ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα, μέτρια γλυκό και δροσιστικό, συνδυάζει τέλεια όλα αυτά...

Αυτή η κρεμώδης σάλτσα με ξινή κρέμα και αβοκάντο είναι ένας πιο κρεμώδης ξάδερφος της μεξικανικής γκουακαμόλε. Η παρμεζάνα μπορεί να φαίνεται περιττή, αλλά είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του μεξικανικού τυριού...

Για να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό, δεν χρειάζεται να ανοίξετε ζύμη ή να αγοράσετε έτοιμα ταρτάκια. Μπορούν εύκολα να γίνουν από λευκό ψωμί! Απλώς κόψτε την κόρα από τις φέτες ψωμιού και ανοίξτε την ψίχα σε...

Για να προσθέσετε περισσότερο χρώμα στη σαλάτα σας και να ενισχύσετε τη γεύση της, επιλέξτε διάφορα είδη πορτοκαλιών, όπως κανονικά και πορτοκάλια αίματος. Ξεφλουδίστε τα μαζί με τα λάιμ και κόψτε τα σε εγκάρσιες ροδέλες.

Αυτή η σάλτσα σαλάτας με αβοκάντο Green Goddess, φτιαγμένη με μαγιονέζα και φρέσκα μυρωδικά, είναι μια εξαιρετική ιδέα για καλοκαιρινό ορεκτικό. Είναι ιδανική για να γαρνίρετε σαλάτες λαχανικών και ως συνοδευτικό πιάτο...

Το τραγανό τοστ με τρυφερό αβοκάντο δεν είναι μόνο πολύ υγιεινό και νόστιμο, αλλά και εντυπωσιακό όταν σερβίρεται. Η ουδέτερη γεύση και το ευχάριστο πράσινο χρώμα του ταιριάζουν τέλεια με τα άλλα συστατικά του σάντουιτς. Ένα από...

Τα ιταλικά ζυμαρικά "Puttanesca" είναι μακαρόνια σε μια απίστευτα νόστιμη και αρωματική σάλτσα φτιαγμένη από λιωμένες ντομάτες, ελιές, κάπαρη, σκόρδο και αποξηραμένα βότανα. Φτιάχνονται γρήγορα από...

Ένα ελαφρύ και ντελικάτο άλειμμα ρικότας μεσογειακού τύπου με ελαιόλαδο, μέλι και θυμάρι αποτελεί τέλειο συνοδευτικό για λευκό κρασί. Πριν προσθέσετε το μέλι, ζεστάνετε το και αρωματίστε το με φρέσκο...

Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά φασόλια φούρνου, αυτό το συνοδευτικό πιάτο φτιάχνεται σε τηγάνι με γρήγορα υλικά, αλλά είναι εξίσου νόστιμο και χορταστικό. Και δεν χρειάζεται περισσότερο από...

Τηγανητές γαρίδες με σαλάτα μάραθου και πορτοκαλιού είναι έτοιμες σε λιγότερο από μισή ώρα. Ένα εξαιρετικό ελαφρύ πιάτο, ιδανικό τόσο για ειδικές περιστάσεις όσο και για γρήγορα δείπνα τις καθημερινές. Μεγάλο...

Αυτή η δροσιστική τροπική σαλάτα είναι ιδανική για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Περιέχει γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, ανανά, νιφάδες καρύδας και αρωματικά φρέσκα φύλλα μέντας, ενώ μια πινελιά τριμμένου τζίντζερ προσθέτει...

Τα τραγανά, ζουμερά μήλα ταιριάζουν τέλεια με το φυστικοβούτυρο και με γκρανόλα για ένα νόστιμο, υγιεινό σνακ ή πρωινό που σίγουρα θα λατρέψουν τα παιδιά. Για σνακ...

Για να φτιάξετε μια νόστιμη φρουτοσαλάτα πιο γρήγορα, ανακατέψτε την σε μια σακούλα με φερμουάρ. Αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για σαλάτα πικνίκ. Προσθέστε τυχόν ψιλοκομμένα φρούτα στη σακούλα, περιχύστε με το ντρέσινγκ...

Η γαλλική σάλτσα Mornay είναι μια κλασική μπεσαμέλ φτιαγμένη με βούτυρο, αλεύρι, γάλα και μπαχαρικά, εμπλουτισμένη με τυρί Gruyère. Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα, μπορείτε να επιλέξετε μια μπεσαμέλ που...

Αυτή η νόστιμη, χορταστική και απλή κατσαρόλα κοτόπουλου είναι γεμάτη με λαχανικά και τυρί εκτός από τα βασικά υλικά. Χρησιμοποιώντας τριμμένο κοτόπουλο σούβλας, η κατσαρόλα θα έχει μια πιο...

Τα μίνι τσίζμπεργκερ, ή αλλιώς σάντουιτς, είναι ένα τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Αυτά τα μικρά σάντουιτς διαθέτουν ένα μαλακό, μικροσκοπικό ψωμάκι, γαρνιρισμένο με ένα ζουμερό μπιφτέκι βοδινού, λιωμένο τυρί, κρεμμύδια, τουρσιά και...

Μία από τις πιο απλές και νόστιμες συνταγές για συνοδευτικό σπανάκι. Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένο σπανάκι, μπορείτε να απολαύσετε τη ζουμερή του γεύση όλο το χρόνο. Απλώς ζεστάνετε τα λαχανικά...

Κρεμώδης και ντελικάτη, η πουτίγκα βανίλιας είναι πεντανόστιμη ως επιδόρπιο μόνη της ή με γαρνιτούρες. Είναι αρκετά απλή στην παρασκευή της με κρόκους αυγών, πλήρες γάλα, ζάχαρη και κορν φλάουρ. Με αυτή τη συνταγή...

Απολαύστε τον γευστικό συνδυασμό φρέσκων μούρων και φρούτων σε ένα ελαφρύ dressing από μέλι, λάιμ και χυμό πορτοκαλιού. Η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών, μαζί με τα φύλλα μέντας, εξισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα των άλλων συστατικών...

Το αστέρι αυτής της κινέζικης σαλάτας είναι το ψημένο στήθος κοτόπουλου, αλειμμένο με σάλτσα σόγιας και σκούρο σησαμέλαιο. Κόβεται σε φέτες και αναμειγνύεται με τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας: σε λεπτές φέτες...

Η στρατσατέλα είναι μια ελαφριά ιταλική σούπα που μπορεί να ετοιμαστεί σε μόλις 15 λεπτά. Νόστιμη και θρεπτική, ιδανική για το καλοκαίρι. Η στρατσατέλα φτιάχνεται με ζωμό κρέατος ή κοτόπουλου...

Τα γογγύλια, ή αλλιώς κολλιτσίδα, όπως και το ίδιο το γογγύλι, είναι μια πολύτιμη αλλά συχνά υποτιμημένη τροφή. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, και αποτελούν επίσης καλή πηγή απαραίτητων φυτικών ινών. Τα χόρτα...

Αυτό το ιταλικό πιάτο χρειάζεται μόλις μισή ώρα για να ετοιμαστεί και απολαμβάνει την πλούσια, εορταστική του γεύση, χάρη στο κρασί Marsala της Σικελίας. Φτιάχνεται με λεπτές μοσχαρίσιες μπριζόλες. Αυτές...

Τα λουκάνικα με πουρέ πατάτας είναι ένα παραδοσιακό βρετανικό πιάτο, που σερβίρεται συχνά σε παμπ και μαγειρεύεται στο σπίτι. Τα ψητά χοντρά λουκάνικα σερβίρονται σε ένα κρεβάτι από κρεμώδη πουρέ πατάτας.

Η ζουμερή ψητή ιππόγλωσσα με μια δροσιστική νότα λεμονιού και πάπρικας είναι το τέλειο πιάτο για ένα ελαφρύ, υγιεινό δείπνο και φτιάχνεται σε χρόνο μηδέν. Το φρέσκο ​​λευκό ψάρι απορροφά εύκολα τις γεύσεις, οπότε αφήστε το...

Αυτή η κατσαρόλα είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της και, παρά το γεγονός ότι φτιάχνεται με φασόλια σε κονσέρβα, έχει απίστευτα σπιτική γεύση. Τα φασόλια απλώς αναμειγνύονται με τηγανητό μπέικον...

Για να φτιάξετε αυτή τη γρήγορη και νόστιμη σάλτσα, δεν χρειάζεται να περιμένετε κάποια ειδική περίσταση για να χρησιμοποιήσετε το λιωμένο λίπος από το ψήσιμο κρεάτων των διακοπών. Είναι φτιαγμένη με μοσχαρίσιο κρέας...

Αφού ψήσετε ένα ζαμπόν στο φούρνο, οι λιωμένοι χυμοί και το λίπος παραμένουν στον πάτο του ταψιού ψησίματος. Αυτό το συχνά υποτιμημένο μέρος του ψητού σας είναι ένα πραγματικό συμπύκνωμα γεύσης που αποτελεί μια υπέροχη βάση για...