Αν έχετε όρεξη για κάτι ιταλικό, δοκιμάστε πέννες με βότκα ή πέννες σε σάλτσα βότκας. Είναι γρήγορη στην παρασκευή και απαιτεί μόνο λίγα υλικά...
Απλές και γρήγορες συνταγές
50 Συνταγές για Συνοδευτικά Πιάτα της Άνοιξης
Ορίστε δεκάδες συνταγές με εποχιακά ανοιξιάτικα λαχανικά!
Τα καλύτερα σνακ για παιδιά και όλη την οικογένεια
Οι σεφ προσφέρουν συνταγές για τα καλύτερα σνακ και ορεκτικά που σίγουρα θα λατρέψουν τα παιδιά.
Ο καλύτερος τρόπος για να ταΐζετε τα παιδιά υγιεινά καρότα είναι να τους προσφέρετε νόστιμα baby καρότα! Τα παιδιά λατρεύουν οτιδήποτε έχει μικρό μέγεθος στο φαγητό και θα ενθουσιαστούν και με αυτό το διασκεδαστικό συνοδευτικό πιάτο.
Οι κροκέτες σολομού είναι νόστιμες και γρήγορες μπριζόλες που μαγειρεύονται σε μόλις 15 λεπτά. Είναι ιδανικές ως κυρίως πιάτο ή ως ορεκτικό όταν σερβίρονται με σάλτσα. Κροκέτες...
Αυτά τα κρεμώδη ιταλικά ζυμαρικά φτιάχνονται μόνο με φετουτσίνι, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και τριμμένη παρμεζάνα. Τα μαγειρεμένα ζυμαρικά απλώς αναμειγνύονται με μια καυτερή σάλτσα κρέμας και φρεσκοτριμμένο τυρί,...
Με αυτή τη σάλτσα κοκτέιλ, οι γαρίδες θα γίνουν το απόλυτο επίκεντρο του πάρτι στο σπίτι σας. Είναι ένα τέλεια ισορροπημένο μείγμα κέτσαπ και χρένου, με μια πινελιά χυμού λεμονιού, σάλτσας Worcestershire και...
Υγιεινά πιάτα ζυμαρικών
Μια συλλογή από υγιεινές συνταγές ζυμαρικών από τις σεφ Anne Burrell, Giada De Laurentiis και Ellie Krieger.
Αυτή η κλασική κοτόσουπα είναι τόσο γευστική και πλούσια, που σου δίνει την αίσθηση ότι σιγοβράζει για ώρες, αλλά στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να την ετοιμάσεις. Το μόνο που χρειάζεσαι για μια πλούσια γεύση είναι...
Τα τρυφερά μπιζέλια ζάχαρης δεν χρειάζονται πολύ μαγείρεμα. Απλώς σοτάρετε τα σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι για λίγα λεπτά για να τους δώσετε μια πικάντικη γεύση. Μόλις είναι έτοιμα...
Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμες και τραγανές κοτομπουκιές, οι οποίες είναι απίστευτα εύκολες στην παρασκευή τους. Τα κομμάτια στήθος κοτόπουλου βυθίζονται σε αλεύρι με καρυκεύματα, στη συνέχεια χτυπιούνται με αυγά και...
14 εύκολα σνακ για κετογονική δίαιτα
Αυτά τα πιάτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά είναι το τέλειο σνακ σε μια κετογονική δίαιτα.
Ένα μεγάλο γουόκ είναι ιδανικό για μαγείρεμα, αλλά αν δεν έχετε, ένα μεγάλο τηγάνι είναι αρκετό. Εφόσον όλα σοτάρονται γρήγορα, ετοιμάστε όλα τα υλικά και τοποθετήστε τα κοντά στην εστία, ώστε...
Αυτή η απλή σαλάτα χρειάζεται μόλις 5 λεπτά για να ετοιμαστεί, όμως η γεύση και η παρουσίαση είναι πλούσιες. Φτιάχνεται μόνο με φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια Vidalia, μαϊντανό και ντρέσινγκ. Όλα τα υλικά είναι τέλεια...
Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται απίστευτα γρήγορα και είναι ιδανικό για ένα δείπνο τις καθημερινές ή ένα γρήγορο, χορταστικό πρωινό. Είναι ένας υπέροχος συνδυασμός από τραγανή τηγανητή πανσέτα, τρυφερή...
Αυτό το γρήγορο και ζουμερό συνοδευτικό με πράσινο μπιζέλι είναι ένα τέλειο συνοδευτικό για κάθε πιάτο με κρέας. Είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και μπορεί να σερβιριστεί τόσο για γιορτές όσο και για καθημερινά γεύματα. Τα κατεψυγμένα μπιζέλια τηγανίζονται σε...
Τα φρέσκα σπαράγγια ψήνονται στο φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν τραγανά σε κάποια σημεία. Το αποκορύφωμα αυτού του ορεκτικού είναι η επικάλυψη με κουκουνάρι, φρέσκο μαϊντανό και...
Απλές συνταγές με μπανάνα
Οι σεφ μοιράζονται τις καλύτερες ιδέες τους.
Αυτό το απλό αλλά νόστιμο πιάτο ζυμαρικών χρειάζεται λιγότερο από μισή ώρα για να ετοιμαστεί. Βραστό φετουτσίνι με σοταρισμένο σπανάκι αναμειγνύεται με κρεμώδη σάλτσα πέστο και σερβίρεται με μια στρώση τριμμένου...
Εφοδιαστείτε με κάρδαμο και λοβούς βανίλιας, ώστε να μπορείτε να φτιάχνετε νόστιμη, αρωματική μαρμελάδα όλη την εποχή των μούρων. Δεν θα χρειαστείτε πολλά μούρα, καθώς αυτή η μαρμελάδα έχει διάρκεια ζωής μόνο δύο εβδομάδες.
Αυτό το λαμπερό, ελαφρύ επιδόρπιο είναι το τέλειο τέλος για ένα εορταστικό ή ρομαντικό δείπνο. Ένα μόνο ποτήρι προσφέρει έναν φανταστικό συνδυασμό από ζουμερές, γλυκές φράουλες, κρεμώδη κρέμα και τραγανή...
Το Turrón είναι ένα ιταλικό νουγκά και μπορείτε να φτιάξετε την πιο εύκολη εκδοχή αυτής της μεσογειακής λιχουδιάς στο σπίτι μέσα σε λίγα λεπτά! Δεν απαιτεί καμία δεξιότητα, κανένα ιδιαίτερο συστατικό και...
Για τα πιο απλά νάτσος, θα χρειαστείτε τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού και τριμμένο τυρί. Μπορείτε να προσθέσετε τουρσί δαχτυλίδια jalapeño αν προτιμάτε ένα πιο αλμυρό ορεκτικό. Όλα δένουν αρμονικά...
Τα ιταλικά ντάμπλινγκς τορτελίνια είναι νόστιμα από μόνα τους, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμα σερβιρισμένα σε μια γευστική σάλτσα ντομάτας φτιαγμένη με ψητό ιταλικό προσούτο και σκόρδο.
Απλά πιάτα με κοτόπουλο
Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας σεφ για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο μεσημεριανό ή βραδινό με κοτόπουλο. Ακόμα και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν αυτά τα απλά πιάτα.
Αυτό το πικάντικο πιάτο, εμπνευσμένο από την Ινδία, είναι έτοιμο σε λιγότερο από μισή ώρα και είναι γεμάτο με γεύσεις από μπαχαρικά, γλυκοπατάτες, γάλα καρύδας, καυτερή σάλτσα, ψητό κοτόπουλο και φρέσκο μάνγκο.
Αν αγαπάτε την κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας—είναι ένας φανταστικός συνδυασμός φυσικής γλυκύτητας και πικάντικου—τότε θα λατρέψετε αυτά τα κοτομπουκιές πανέ με καρύδα, ψημένα σε...
Αυτό το χορταστικό, ασιατικής έμπνευσης πιάτο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά και είναι γεμάτο γεύση και ζουμερότητα. Αντί για το παραδοσιακό ρύζι, χρησιμοποιεί υγιεινό ρύζι φτιαγμένο από...
Ακόμα κι αν αποφασίσετε να βράσετε απλώς το μπρόκολο, υπάρχουν κάποιες λεπτομέρειες που πρέπει να λάβετε υπόψη για να βεβαιωθείτε ότι θα έχετε ένα όμορφο, φωτεινό πράσινο συνοδευτικό πιάτο με εξίσου έντονη γεύση. Μπουκέτα μπρόκολου...
Αυτό το νόστιμο και υγιεινό ογκρατέν με μπρόκολο φαίνεται πολύ εορταστικό και είναι ιδανικό για ειδικές περιστάσεις, ωστόσο είναι εκπληκτικά εύκολο στην παρασκευή του. Μπουκέτα μπρόκολου, στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν...
Το τηγανητό λάχανο είναι ένα απίστευτα απλό, γρήγορο και νόστιμο συνοδευτικό πιάτο σχεδόν για κάθε κυρίως πιάτο, είτε πρόκειται για εορταστικό κρέας είτε για τηγανητά λουκάνικα. Αυτό το πιάτο, εκτός από το λευκό λάχανο...
Η βάση αυτού του μπολ είναι τα instant noodles. Πετάξτε τα φακελάκια με τα καρυκεύματα και φτιάξτε μια νόστιμη σάλτσα για τα noodles χρησιμοποιώντας φυστικοβούτυρο, σησαμέλαιο και καυτερή σάλτσα. Σερβίρετε...
Παρά την απλότητά του, αυτό το ορεκτικό θα αρέσει πάντα στο πλήθος. Τα αυγά με διαβολάκια μπορούν να γίνουν για κάθε περίσταση με μια ποικιλία γεμίσεων με βάση τον κρόκο του αυγού. Ree Drummond...
Η μπριζόλα T-bone είναι ένα τρυφερό φιλέτο και μια πλούσια κοπή λωρίδας, που χωρίζεται από ένα γευστικό T-bone. Ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα, είναι εξίσου νόστιμη και όταν ψήνεται...
Μία από τις πιο απλές συνταγές για νόστιμα φασολάκια απαιτεί μόνο δύο επιπλέον υλικά: βούτυρο και σάλτσα σόγιας. Αυτά προσδίδουν στα λαχανικά ένα ολόκληρο μπουκέτο γεύσεων. Τα φασολάκια...
Γεμάτα πρωτεΐνη και λαχανικά και εμπνευσμένα από την κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας, αυτά τα σάντουιτς με slider είναι ιδανικά για μια μεγάλη συγκέντρωση, όπως ένα bachelorette party, επειδή το ορεκτικό σερβίρεται...
Συνταγές για απλά και νόστιμα πιάτα σε φριτέζα αέρα (πολυφούρνος)
Θα εκπλαγείτε πόσο υγιεινή μπορεί να είναι μια φριτέζα αέρα. Από σπιτικά κοτομπουκιές μέχρι τραγανά λαχανάκια Βρυξελλών, ακόμη και ένα πλήρες γεύμα,
Μια φριτέζα αέρα μπορεί να μετατρέψει τα κατεψυγμένα φιλέτα στήθος κοτόπουλου σε ζουμερό, χρυσαφί κρέας μέσα σε λίγα λεπτά. Τρίψτε τα στήθη, χωρίς να τα ξεπαγώσετε, με ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι και τοποθετήστε τα...
Αυτή η απλοποιημένη εκδοχή του μεξικανικού πιάτου τσίλι κον κάρνε χρησιμοποιεί λευκό κοτόπουλο και λευκά φασόλια αντί για κόκκινο κρέας και κόκκινα φασόλια. Άλλα συστατικά περιλαμβάνουν κρεμμύδια, σκόρδο και πολλά...
Το Tetrazzini είναι μια αμερικανική κατσαρόλα που φτιάχνεται με κομμάτια πουλερικών, λαχανικά, μανιτάρια και noodles σε μια μεταξένια σάλτσα τυριού. Το κοτόπουλο, το κουνουπίδι και τα noodles αυγού βράζονται ξεχωριστά και στη συνέχεια...
Το χρυσόψωμο κουνουπίδι είναι γεμάτο με έναν πλούτο αρμονικά ισορροπημένων γεύσεων, χάρη στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το σκόρδο, την κόκκινη πιπεριά, το αλάτι και το θυμάρι. Πριν το ψήσιμο,...
Μια χύτρα αργής κουζίνας είναι σωτήρια όταν χρειάζεται να φτιάξετε γρήγορα σούπα από αποξηραμένα φασόλια. Ανακατέψτε την με σοταρισμένα κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές και καυτερές πιπεριές, πασπαλίστε με μπαχαρικά, ρίξτε το ζωμό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
Το μαγείρεμα λαχανάκια Βρυξελλών σε τηγάνι δεν είναι πιο δύσκολο από το ψήσιμο: απλώς προσθέστε λίγο ζωμό κοτόπουλου, σκεπάστε, βάλτε τα σε χαμηλή φωτιά και αφήστε τα να σταθούν για μισή ώρα. Και μετά...
Μπάρες σοκολάτας: επιλογές προετοιμασίας
Κεράστε τους φίλους σας σπιτικές καραμέλες: αυτή η συνταγή προσφέρει 129.600 συνδυασμούς!
Πουρές πατάτας: Επιλογές μαγειρέματος
Δοκιμάστε νέες συνταγές για αυτό το δημοφιλές συνοδευτικό πιάτο με αναλυτικές οδηγίες από σεφ.
Ένα μείγμα από πεκάν, φιστίκια και αμύγδαλα συνδυάζει μια τραγανή, ζαχαρούχα κρούστα με μια γεύση μπάρμπεκιου που εξισορροπεί αλμυρές, γλυκές, πικάντικες, αλμυρές και καπνιστές νότες. Για να προετοιμάσετε το μείγμα, χρησιμοποιήστε...
Συνταγές για αλκοολούχα κοκτέιλ δύο συστατικών
Για κάθε ένα από αυτά τα εορταστικά κοκτέιλ, χρειάζεστε μόνο 2 υλικά.
50 συνταγές με διαβολικά αυγά
Οι σεφ έχουν δημιουργήσει νέες και ενδιαφέρουσες συνταγές για ορεκτικά με αυγά.
50 Συνταγές για Ορεκτικά με Κράκερ
Σερβίρετε αυτά τα δημιουργικά ορεκτικά στο πάρτι των διακοπών σας.
Κεράστε στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο εμπνευσμένο από το Μαρόκο. Ζυμαρικά με βραστά κέλυφος ρεβιθιού αναμειγνύονται με κιμά στιφάδο. Σταφίδες, ρας ελ χανούτ,...












































