Σαλάτα με ανανά, εσπεριδοειδή και καρύδα

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Αυτή η δροσιστική τροπική σαλάτα είναι ιδανική για ένα ζεστό καλοκαίρι. Περιέχει γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, ανανά, νιφάδες καρύδας και αρωματικά φρέσκα φύλλα μέντας, ενώ λίγο τριμμένο τζίντζερ προσθέτει μια πινελιά πικάντικης γεύσης στη γλυκιά σαλάτα. Φάτε την σκέτα ή συνδυάστε την με τυρί cottage για ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό.

Σας προτείνουμε

Συνταγή:

Χωρίστε 1 γκρέιπφρουτ και 2 πορτοκάλια σε φέτες. Κρατήστε τους χυμούς τους. Ανακατέψτε τις φέτες με 1 φλιτζάνι κομμάτια ανανά, 1/4 φλιτζάνι φύλλα μέντας, 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης και 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξεφλουδισμένο τζίντζερ. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι τυρί cottage με τον χυμό εσπεριδοειδών που κρατήσατε μέχρι να γίνει κρεμώδες. Σερβίρετε το τυρί cottage με τη φρουτοσαλάτα. Πασπαλίστε με καβουρδισμένη καρύδα και γαρνίρετε με φύλλα μέντας.

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Ανανάς, φράπα, Πορτοκάλια, ρίζα τζίντζερ, Νέκταρ αγαύης, τυρί cottage, νιφάδες καρύδας, μέντα

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Κύρια πιάτα / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών