Για την παρασκευή του gambas al ajillo, οι Ισπανοί χρησιμοποιούν συνήθως ένα πιάτο που ονομάζεται «cazuela»—η πιο παραδοσιακή μέθοδος. Η cazuela είναι ένα πήλινο καλούπι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως...
Συνταγές για κυρίως πιάτα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Για να κάνετε την παέγια ακόμα πιο παραδοσιακή, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερα οστρακοειδή. Ο ζωμός κοτόπουλου θα προσθέσει γεύση. Ρίξτε τον σταδιακά, όπως θα κάνατε όταν μαγειρεύετε...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Όσο κι αν μου αρέσει να μαγειρεύω στην εστία, συχνά προτιμώ έναν λιγότερο αγχωτικό τρόπο για να ταΐζω τους ανθρώπους: το ψήσιμο στο φούρνο. Και αν είμαι κουρασμένη, πιστεύω ακράδαντα ότι το ψήσιμο είναι η πιο...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή για ισπανική παέγια ρυζιού με κοτόπουλο, τσορίθο και θαλασσινά. Το τηγανητό ρύζι στο κάτω μέρος ονομάζεται σοκαράτ....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Ένας εξαιρετικός τρόπος για να ψήσετε κοτόπουλο. Το μυστικό είναι να το ισιώσετε. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι χασάπη. Κόψτε το κοτόπουλο μέχρι τη μέση της σπονδυλικής στήλης και του στήθους. Αυτό είναι ένα πολύ καλό πιάτο με κοτόπουλο:...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
























































