Συνταγές για κυρίως πιάτα


Ψημένη ινδική πουτίγκα καλαμποκιούΠροβολές: 5.570

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σιρόπι καλαμποκιού, αλεύρι καλαμποκιού, ρίζα τζίντζερ, ξύσμα λεμονιού, γάλα, κρέμα γάλακτος...
Φορά: 2 ώρες και 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - σεφ
Κοτόπουλο ψημένο με πορτοκάλια, πατάτες και κάρδαμοΠροβολές: 8.796

Στο κανάλι μαγειρικής της, η Aarti Sequeira προσφέρει ένα ινδικού τύπου κυριακάτικο δείπνο. «Το μυστικό μου για το ψητό κοτόπουλο: κάντε το σαν πεταλούδα και θα ψηθεί καλά. Και, φυσικά, χρειάζεστε...»

κοτόπουλο, πατάτες, κάρδαμο, ξύσμα πορτοκαλιού, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο...
Φορά: 1 ώρα και 50 λεπτά. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής
Πίτα Ρούντολφ (Χριστουγεννιάτικη πίτα του βοσκού)Προβολές: 5.538

Αυτό είναι ένα από εκείνα τα απλά σπιτικά πιάτα που στην πραγματικότητα απαιτούν αρκετή εργασία στην προετοιμασία. Δεν είναι περίπλοκο, αλλά απαιτεί αρκετά βήματα. Άλλωστε, είναι αρκετά συνηθισμένο για τα πιάτα...

Χοιρινό, μανιτάρια μανιταριών, μανιτάρια πορτσίνι, κόκκινο κρασί, γάλα, ντομάτες, πελτές ντομάτας, κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, σάλτσα Worcestershire, μοσχοκάρυδο, ρίζα παστινάκι, πατάτες...
Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 14 - 16
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας:
Μπούτια κοτόπουλου σε σάλτσα tikka masalaΠροβολές: 5.367

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, κουνουπίδι, ντομάτες, πελτέ ντομάτας, garam masala, τριμμένη πιπεριά καγιέν, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, γιαούρτι, κόλιανδρος...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 408
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Καράχι με πικάντικο κοτόπουλοΠροβολές: 5 109

Αυτό το πικάντικο στιφάδο είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα στην ινδική πολιτεία Παντζάμπ. Να θυμάστε ότι το πικάντικο δεν σημαίνει απαραίτητα και καυτερό!

Κοτόπουλο, ντομάτες, πιπεριές τσίλι, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, garam masala, κύμινο, κουρκουμάς, τριγωνέλλα, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4
Αρνί ΜπιριάνιΠροβολές: 10 259
Περιεχόμενα συνταγής:

Η συνταγή για το μπιριάνι, μια κατσαρόλα με ρύζι και κρέας, μεταφέρθηκε στην Ινδία από την Κεντρική Ασία από τους Μογγόλους, οι οποίοι κυβέρνησαν την Ινδία από τον 16ο έως τον 18ο αιώνα. Μέχρι σήμερα, θεωρείται ένα από τα πιο εκλεκτά πιάτα...

Ρύζι μπασμάτι, αυγά, πιπεριές τσίλι, καστανό βούτυρο, σπόροι παπαρούνας, κάρυ, ρίζα τζίντζερ, κόλιανδρος, κύμινο, κόλιανδρος, μέντα, κάσιους, σταφίδες, γιαούρτι, χυμός λάιμ, αστεροειδής γλυκάνισος, σπόροι μάραθου, κανέλα, γαρίφαλο, αρνί, μοσχοκάρυδο, νιφάδες καρύδας, κάρδαμο...
Φορά: -- Μερίδες: 8 - 10
Συγγραφέας: - συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής
Ψωμί με γάλαΠροβολές: 6.412

Συνταγή για την παρασκευή ενός επιδόρπιου πιάτου - ψωμί με γάλα....

άσπρο ψωμί, ζάχαρη βανίλιας, γάλα...
Φορά: 5 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 1
Σολομός στον ατμό και σπανάκι με σάλτσα san-bai zuΠροβολές: 4.721

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Σολομός, τόφου, σπανάκι, σάλτσα σόγιας, ξύδι ρυζιού, φρέσκα κρεμμυδάκια, ρίζα τζίντζερ, mirin (κρασί ρυζιού), ρύζι, σουσάμι...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πουρές γλυκοπατάτας με γεύση μοχίτοΠροβολές: 16.034

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γλυκοπατάτα, χυμός λάιμ, αμύγδαλα, δυόσμος, πουρές πατάτας, ρούμι...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Χοιρινή μπριζόλα με κόκαλο και πουρέ μπανάναςΠροβολές: 5.463
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, λευκό κρασί, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, ρίγανη, σκόρδο, μπανάνες, κρέμα γάλακτος, μπανάνα...
Φορά: 2 ώρες και 50 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6
Ρύζι με μανιτάρια και πράσινα μπιζέλιαΠροβολές: 7.010

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μανιτάρια πορτσίνι, ζαμπόν, αλάτι και μπαχαρικά, πιπεριά τσίλι, σκόνη σκόρδου, κρεμμύδια, ρύζι, αρακάς...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Κουβανέζικο σάντουιτς με ψημένο χοιρινό "Pan con lechon"Προβολές: 7.617

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, μπαγκέτα, κρεμμύδι, σκόρδο, λίρδα, δάφνη, ρίγανη, κύμινο, κόλιανδρος, χυμός λάιμ...
Φορά: 3 ώρες και 47 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - εστιάτορας
Χοιρινό στιφάδο κουβανέζικου τύπου με φασόλιαΠροβολές: 7.345

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

χοιρινό, κόκκινα φασόλια, πιπεριά, κρεμμύδι, σκόρδο, κύμινο, ρίγανη, πάπρικα...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Κουβανέζικο σάντουιτς με σπιτικά τουρσιάΠροβολές: 4 158

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, αγγούρια, παντζάρια, λαχανικών, ψωμάκια για σάντουιτς, ξίδι σέρι, κύμινο, δάφνη, ρίγανη, σπόροι άνηθου, σπόροι μουστάρδας, κόλιανδρος, κρεμμύδι, σκόρδο, μέλι...
Φορά: -- Μερίδες: 8 – 10 μερίδες για ένα πάρτι
Συγγραφέας: - εστιάτορας
Κουβανέζικο σάντουιτς με χοιρινό MoyoΠροβολές: 11.406

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, κρεμμύδι, σκόρδο, δάφνη, ψωμάκια για σάντουιτς, τουρσί αγγούρι, τυρί Gruyère, μουστάρδα Dijon, ζαμπόν, κύμινο, ρίγανη, κόλιανδρος, κουβανέζικο ψωμί...
Φορά: 2 ώρες. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - εστιάτορας
Μοχίτο με γλάσο κοτόπουλου και μένταΠροβολές: 5 192
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κοτόπουλο, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, κύμινο, ρίγανη, πάπρικα, καστανή ζάχαρη, ξίδι κρασιού, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, κορν φλάουρ, δυόσμος, ρούμι...
Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Κουβανέζικο πιάτο "Picadillo"Προβολές: 7.960

Αυτό το δημοφιλές κουβανέζικο σπιτικό πιάτο περιλαμβάνει κιμά βοδινού σε μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Μερικές φορές ονομάζεται κουβανέζικο τσίλι, αν και οι γεύσεις του είναι αρκετά διαφορετικές από το αμερικανικό τσίλι. Είναι επίσης ήπιο,...

Λουκάνικο τσορίθο, ντοματίνια, πελτέ ντομάτας, λευκό κρασί, σέρι, κρεμμύδι, σκόρδο, δάφνη, ρίγανη, κύμινο, τριμμένη πιπεριά καγιέν, σταφίδες, ελιές...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 6 κουταλιές της σούπας Θερμιδική περιεκτικότητα: 248
Συγγραφέας: - εστιάτορας
Χοιρινά φιλέτα με σάλτσα MoyoΠροβολές: 5.664

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, ντοματίνια, λευκό κρασί, χυμός πορτοκαλιού, χυμός λάιμ, κύμινο, ρίγανη, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, νεροκάρδαμο, αβοκάντο...
Φορά: 1 ώρα και 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Καλαμάρι με σάλτσα ανανάΠροβολές: 4.826

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Καλαμάρι, ανανάς, γιαούρτι, ρίζα τζίντζερ, σάλτσα σριράτσα, πάπρικα, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, τριμμένη πιπεριά καγιέν, ρίγανη, θυμάρι, ξίδι ρυζιού, κέτσαπ, άμυλο...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4 ως ορεκτικό
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Κοτολέτες γαλοπούλαςΠροβολές: 12.620

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γαλοπούλα, ξύδι κρασιού, κρεμμύδια, μαϊντανός, κόλιανδρος...
Φορά: 48 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - σεφ
Γλυκοπατάτες φούρνου σε στιλ ΜπαρμπάντοςΠροβολές: 139.795

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γλυκοπατάτα, ρίζα τζίντζερ, χυμός πορτοκαλιού, καστανή ζάχαρη, πιπεριά τσίλι, κάρυ, μπαχάρι, ρούμι...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής
Τηγανητές πατάτες με ολόκληρα μπαχαρικάΠροβολές: 5.588

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πατάτες, κουρκουμάς, πιπεριά τσίλι, σπόροι μουστάρδας, κύμινο, σπόροι μάραθου, κόλιανδρος, τριγωνέλλα...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Rajma - Χορτοφαγικό τσίλιΠροβολές: 6 268

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κόκκινα φασόλια, πιπεριά, ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, χυμός λεμονιού, κύμινο, garam masala, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κόλιανδρος, πιπέρι λεμονιού...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Πικάντικα δάχτυλα paneer με χουρμάδες και αμύγδαλαΠροβολές: 3.692

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Τυρί, γάλα, χυμός λεμονιού, ψωμί ναάν, κρεμμυδάκια, σκόρδο, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κανέλα, χουρμάδες, αμύγδαλα, ξηροί καρποί, μαϊντανός, τυρί πανίρ...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Τηγανίτες κρεμμυδιού με κοτόπουλο σε σάλτσα tandoori BBQΠροβολές: 4.478
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, τυρί ρικότα, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αυγά, γάλα, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, χυμός λεμονιού, μηλόξιδο, σάλτσα ντομάτας, μελάσα, καστανή ζάχαρη, κόλιανδρος, κόλιανδρος, tandoori masala, σάλτσα μπάρμπεκιου...
Φορά: 55 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Αγκινάρες με ρεβίθια και garam masalaΠροβολές: 3.513
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αγκινάρες, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, ντοματίνια, χυμός λάιμ, κύμινο, κόλιανδρο, garam masala, πάπρικα, κουρκουμάς, ρεβίθια, γιαούρτι, κόλιανδρος...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 282
Μοσχαρίσιο στιφάδο "Ropa Vieja"Προβολές: 5 326

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μοσχάρι, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά ancho, κόκκινο κρασί, χυμός λάιμ, καστανή ζάχαρη, κύμινο, ντομάτες...
Φορά: 4 ώρες και 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής
Πιλάφι με κάρυ για ένα συμπόσιοΠροβολές: 3.738

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρύζι μπασμάτι, κρεμμύδια, γαρίφαλο, κάρδαμο, κάρυ, κανέλα, κύμινο, κύμινο, κόλιανδρο, μακρύκοκκο ρύζι, αμύγδαλα...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας: - σεφ
Χοτ ντογκ "α λα ροζέ"Προβολές: 3.416

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λουκάνικα, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, καρότα, ντομάτες, κέτσαπ, garam masala, κουρκουμάς, πάπρικα, κόλιανδρος...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Κοτόπουλο Garam Masala με γλάσο σφενδάμου-ταμαρίνδουΠροβολές: 4.438
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ασκαλώνια κρεμμυδιού, ρίζα τζίντζερ, σιρόπι σφενδάμου, μαύρο πιπέρι, garam masala, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κοτόπουλο, ταμαρίνδος...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας:
Φακές με κόλιανδροΠροβολές: 8.250

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φακές, ντομάτες, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, χυμός λεμονιού, κουρκουμάς, τριμμένη πιπεριά καγιέν, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 Θερμιδική περιεκτικότητα: 214
Συγγραφέας: - συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής
Matar paneer - τυρί με πράσινα μπιζέλιαΠροβολές: 16.250

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

τυρί, αρακάς, σάλτσα ντομάτας, κουρκουμάς, garam masala, ρίζα τζίντζερ, κρεμμύδι, σκόρδο, τυρί paneer...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8
Θαλασσινά Paella "Paella Cubana"Προβολές: 5.898

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κοτόπουλο, ρύζι, ζαμπόν, λουκάνικο τσορίθο, λουκάνικο πεπερόνι, κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά, κόκκινο κρασί, μελάσα, αρακάς, γαρίδες, χτένια, αστακός, μύδια, μαϊντανός, κύμινο, μοσχοκάρυδο...
Φορά: 1 ώρα και 50 λεπτά. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Μπριζόλα Boliche γεμιστή με chorizo ​​​​και ζαμπόνΠροβολές: 5 312
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μοσχάρι, καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίγανη, κύμινο, δάφνη, χυμός πορτοκαλιού, λευκό κρασί, σάλτσα ντομάτας, τσιπς μπανάνας, τηγανητές πατάτες, λουκάνικο chorizo, ζαμπόν, μπανάνα...
Φορά: 7 η ώρα. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 12
Συγγραφέας: - Παρουσιαστής τηλεόρασης
Ρύζι και φασόλια ΜπαχάμαςΠροβολές: 6.904

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπέικον, κρεμμύδι, πιπεριά, σέλινο, σκόρδο, ντοματίνια, σάλτσα ντομάτας, σάλτσα Worcestershire, πιπεριά τσίλι, θυμάρι, μαυρομάτικα φασόλια, ρύζι...
Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6 - 8
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Χοιρινό φιλέτο Cuba Libre γεμιστό με δαμάσκηναΠροβολές: 6 259
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, ζαμπόν, μπέικον, αυγά, δαμάσκηνα, καρότα, πιπεριές, καστανή ζάχαρη, μαύρη μπύρα, χυμός πορτοκαλιού, σκόρδο, δάφνη, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, τριμμένη πιπεριά καγιέν, ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα...
Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 10
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σχεδόν κοτόπουλο TandooriΠροβολές: 4.549

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, μήλα, ντοματίνια, φρέσκα κρεμμυδάκια, κουρκουμάς, κόλιανδρος, πάπρικα, κύμινο, κάρδαμο, ξύσμα λάιμ, ψωμί ναάν, γιαούρτι...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Συνταγές με αλφαβητική σειρά

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων