Συνταγές για κυρίως πιάτα με κρέας
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Τα κεφτεδάκια και η σάλτσα βουτήματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ορεκτικό για πάρτι....
Αν δεν έχετε καπνιστήριο, αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ψήσετε παϊδάκια στη σχάρα. Είδα για πρώτη φορά αυτήν την τεχνική από τον Adam Perry Lang, ο οποίος δεν είναι μόνο ένας εξαιρετικός μάγειρας μπάρμπεκιου αλλά και ένας εξαιρετικός...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Ινδονησιακό σοτέ, γαλλικό μπροσέτ ή τουρκικό κεμπάπ —τα πιάτα σε σουβλάκι είναι πάντα μια απόλαυση. Το «Κουφτά» είναι ένα κεμπάπ φτιαγμένο με κιμά, όχι με κύβους κρέατος.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή για ισπανική παέγια ρυζιού με κοτόπουλο, τσορίθο και θαλασσινά. Το τηγανητό ρύζι στο κάτω μέρος ονομάζεται σοκαράτ....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αυτό είναι ένα από εκείνα τα απλά σπιτικά πιάτα που στην πραγματικότητα απαιτούν αρκετή εργασία στην προετοιμασία. Δεν είναι περίπλοκο, αλλά απαιτεί αρκετά βήματα. Άλλωστε, είναι αρκετά συνηθισμένο για τα πιάτα...
Η συνταγή για το μπιριάνι, μια κατσαρόλα με ρύζι και κρέας, μεταφέρθηκε στην Ινδία από την Κεντρική Ασία από τους Μογγόλους, οι οποίοι κυβέρνησαν την Ινδία από τον 16ο έως τον 18ο αιώνα. Μέχρι σήμερα, θεωρείται ένα από τα πιο εκλεκτά πιάτα...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αυτό το δημοφιλές κουβανέζικο σπιτικό πιάτο περιλαμβάνει κιμά βοδινού σε μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Μερικές φορές ονομάζεται κουβανέζικο τσίλι, αν και οι γεύσεις του είναι αρκετά διαφορετικές από το αμερικανικό τσίλι. Είναι επίσης ήπιο,...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή για καπνιστές φυσικές χοιρινές μπριζόλες με το κόκκαλο, καλαμποκόσπορο και μπάμιες....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Οι άνθρωποι, όχι μόνο οι Ιρλανδοί, έτρωγαν ανέκαθεν λουκάνικο αίματος. Είναι συνηθισμένο σε όλους τους πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο. Και κανένα ιρλανδικό πιάτο με πατάτες δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς μια φέτα μαύρης ή άσπρης...
























































