Πιάτα με κιμά γαλοπούλας

Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά ρολά κιμά, αυτά τα ατομικά ρολά κιμά πλάθονται σε οβάλ μπιφτέκια, αλλά επίσης επικαλύπτονται με κέτσαπ και ψήνονται στο φούρνο. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική αν χρειάζεται να ετοιμάσετε ίσες μερίδες για κάθε καλεσμένο ή διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ρολό κιμά, ή αλλιώς ρολό κιμά, φτιάχνεται με ένα μείγμα άπαχου βοδινού και γαλοπούλας, κι όμως είναι απίστευτα ζουμερό, λαχταριστό και πλούσιο σε γεύση. Αυτό οφείλεται στο σπανάκι που αναμειγνύεται με τον κιμά, κάτι που το κάνει ακόμα πιο υγιεινό, καθώς και... διαβάστε περισσότερα

Μια υγιεινή και νόστιμη κατσαρόλα με σπανάκι και γαλοπούλα που θα σας κρατήσει χορτάτους για πολύ ώρα. Έχει όλα όσα χρειάζεστε για ένα πλούσιο πρωινό: κρέας, χόρτα, αυγά, τυρί και ψωμί. Ξεκινήστε την προετοιμασία της κατσαρόλας από το προηγούμενο βράδυ. Τσιγαρίστε τον κιμά γαλοπούλας, τον οποίο θα χρησιμοποιήσετε για να γεμίσετε... διαβάστε περισσότερα

Το τσίλι είναι ένα πιάτο με φασόλια και κιμά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα ζυμαρικών. Φτιάξτε ένα δείπνο χαμηλών θερμίδων με σπαγγέτι και μεξικάνικη σάλτσα τσίλι φτιαγμένη με φασόλια και κιμά γαλοπούλας. Σε αντίθεση με το πρωτότυπο - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η κατσαρόλα είναι ιδανική για ένα κυριακάτικο πρωινό που δένει άψογα με το μεσημεριανό γεύμα. Περιέχει όλα τα υλικά ενός κανονικού πρωινού: ψωμί, λουκάνικο, αυγό και τυρί. Αλλά παρουσιάζονται με έναν πιο ενδιαφέροντα, απλό τρόπο. Για να ετοιμάσετε: διαβάστε περισσότερα

• χιλή
• Γαρνιτούρες της επιλογής σας

Το πιάτο Tex-Mex chili con carne (ισπανικά σημαίνει τσίλι με κρέας) μαγειρεύεται με πιπεριές τσίλι, κρέας και φασόλια με μπαχαρικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιτρέποντας σε όλα τα υλικά να αναμειχθούν σε μια πλούσια γεύση. Αλλά υπάρχει τρόπος να το φτιάξετε: διαβάστε περισσότερα

• χιλή
• Γαρνιτούρες

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τσίλι κον κάρνε, ή απλά τσίλι, ένα πιάτο Tex-Mex. Η σάλτσα χρειάζεται μόλις μισή ώρα για να ετοιμαστεί, καθώς φτιάχνεται με κιμά γαλοπούλας. Όλα τα μπαχαρικά είναι τέλεια αναμεμειγμένα για να ενισχύσουν τη γεύση του πιάτου. διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή δεν απαιτεί τροποποιήσεις: το αποτέλεσμα είναι πάντα ένα νόστιμο, ζεστό πιάτο που δημιουργεί μια ζεστή ατμόσφαιρα. Όσοι τρώνε υγιεινά θα εκτιμήσουν επίσης την παράλειψη του κόκκινου κρέατος, το οποίο αντικαθίσταται από πιο άπαχη γαλοπούλα. διαβάστε περισσότερα

Αυτό το μπιφτέκι ισορροπεί τέλεια την πικάντικη γεύση του jerk bake με τη γλυκύτητα του chutney μάνγκο. Προσθέστε το γευστικό καρύκευμα στα μπιφτέκια γαλοπούλας και πασπαλίστε το στα ψωμάκια πριν τα ψήσετε ελαφρά. Τοποθετήστε τα ψημένα μπιφτέκια στα ψωμάκια και γαρνίρετε με... διαβάστε περισσότερα

Μια απλή, ξεκάθαρη συνταγή ζυμαρικών με κιμά γαλοπούλας και λαχανικά θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε ένα νόστιμο δείπνο. Αντί για κιμά γαλοπούλας, χρησιμοποιήστε λουκάνικο από την ενότητα με τα έτοιμα φαγητά, αφαιρέστε τα περιβλήματα και απολαύστε τον νόστιμο κιμά, καρυκευμένο με όλα τα υλικά. διαβάστε περισσότερα

• Μπιφτέκια
• Λεμόνι και μέλι, μουστάρδα

Ο ζεστός καιρός θεωρείται εποχή μπάρμπεκιου, αλλά τι θα γινόταν αν προσθέτατε λίγη ποικιλία στο μενού του πικνίκ σας και ετοιμάζατε μερικά εξίσου νόστιμα ψητά μπιφτέκια; Ειδικά επειδή αυτή η εκδοχή χρησιμοποιεί άπαχο κρέας γαλοπούλας, κάτι που σίγουρα θα σας ευχαριστήσει. διαβάστε περισσότερα

Το ρολό κιμά γαλοπούλας με μανιτάρια είναι ζουμερό και διατηρεί το σχήμα του καλά, με κάθε μπουκιά να είναι εμποτισμένη με μια πλούσια γεύση. Προσαρμόστε την ποσότητα αλατιού με βάση την αλμυρότητα του τυριού. Εκτός του ότι είναι απίστευτα... διαβάστε περισσότερα

Το ρολό κιμά είναι ένα ευέλικτο πιάτο που λατρεύουν οι μάγειρες σε όλο τον κόσμο. Μπορεί να σερβιριστεί ως κυρίως πιάτο, ορεκτικό, κομμένο σε φέτες ή ως υποκατάστατο λουκάνικων και κοτολετών, ενώ παράλληλα είναι εκπληκτικά εύκολο στην παρασκευή του και απαιτεί μόνο λίγα υλικά. Αλλά για όσους απολαμβάνουν τους πειραματισμούς, είναι επίσης... διαβάστε περισσότερα

• Κεφτεδάκια γαλοπούλας
• σάλτσα ντομάτας

Το κρέας γαλοπούλας είναι νόστιμο και χαμηλό σε θερμίδες, με λίγα λιπαρά. Θεωρείται το πιο διαιτητικό κρέας. Τα κεφτεδάκια που φτιάχνονται από αυτό το κρέας είναι ελαφριά και νόστιμα. Το καρύκευμα βασιλικού, ρίγανης και μάραθου προσθέτει γεύση. διαβάστε περισσότερα

Το ρολό κιμά είναι ένα παραδοσιακό βαυαρικό πιάτο, γνωστό στα αγγλικά ως "meatloaf". Είναι εύκολο στην παρασκευή του και φαίνεται αρκετά μοναδικό όταν σερβίρεται. Και φυσικά, η γλυκοπατάτα είναι ένα τέλειο συνοδευτικό. διαβάστε περισσότερα

Μια συνταγή για όσους εκτιμούν τον χρόνο τους και προσέχουν τη διατροφή τους. Άπαχο κρέας γαλοπούλας και ελάχιστος χρόνος μαγειρέματος. Αυτό το απλό πιάτο θα λύσει εύκολα την απορία «τι να φάμε;» για τις επόμενες 2-3 ημέρες. Σερβίρετε το σε σάντουιτς ή ως σνακ. διαβάστε περισσότερα

• Ρολό κιμά
• Γαρνιτούρα

Το ρολό κιμά είναι ένα πιάτο συνηθισμένο στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Μεταφρασμένο από τα αγγλικά, σημαίνει "καρβέλι κιμά" και είναι μια κατσαρόλα με κρέας σε σχήμα καρβελιού ψωμιού. Εκτός από τον κιμά, τα κύρια συστατικά του ρολού κιμά περιλαμβάνουν συνήθως: διαβάστε περισσότερα

• Κεσαδίγια
• Λουκάνικο γαλοπούλας με κιμά
• Πέστο με βασιλικό

Οι quesadillas, ένα παραδοσιακό μεξικάνικο fast food, είναι επίσης δημοφιλείς στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου ανταγωνίζονται τα σάντουιτς. Στην αμερικανική κουζίνα, οι quesadillas συνήθως γεμίζονται με μεξικάνικο τρόπο, αλλά αν είστε λάτρεις της νοτιοδυτικής κουζίνας, και αυτό... διαβάστε περισσότερα

Αντί να αγοράζετε λουκάνικα με αμφισβητήσιμα συστατικά, μπορείτε να φτιάξετε φυσικά, πικάντικα και εξίσου νόστιμα λουκάνικα στο σπίτι. Επιπλέον, δεν είναι καθόλου δύσκολο να τα φτιάξετε. Ο ίδιος κιμάς φτιάχνει εξαιρετικές μπριζόλες, οι οποίες, όπως... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

• Κιμάς λουκάνικου με μπαχαρικά
• Κιμάς γαλοπούλας με σάλτσα
• Σερβίρισμα

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

• Απλό πιλάφι με κινόα και κουκουνάρι

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

• Σάλτσα ντομάτας-αβοκάντο
• Γεμιστές πιπεριές

Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός πιάτου με κρέας με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής συνταγή για ένα πιάτο ζυμαρικών με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε μείγματα μπαχαρικών όταν μαγειρεύουμε τα κυριακάτικα δείπνα: μπορείτε να δημιουργήσετε έναν σύνθετο συνδυασμό γεύσεων χωρίς να χρησιμοποιήσετε εκατοντάδες διαφορετικά καρυκεύματα. Μπορείτε ακόμη και να δοκιμάσετε ασυνήθιστες παραλλαγές, όπως σε αυτή τη σαλάτα γαλοπούλας σε ταϊλανδέζικο στιλ - διαβάστε περισσότερα

• Λάαμπ:
• Ανεφοδιασμός με καύσιμα:

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

• Τουρκία:
• Σάλτσα:

Συνταγή για την παρασκευή μείγματος κρέατος για χάμπουργκερ Sloppy Joe σε ινδικό στιλ με κιμά γαλοπούλας. διαβάστε περισσότερα

Κομμάτια κολοκυθιού και έντονη πιπεριά κάνουν αυτό το ρολό κιμά από το Bobby Flay ιδιαίτερα όμορφο και ελαφρύ. Το κύριο συστατικό είναι ο άπαχος κιμάς γαλοπούλας, στον οποίο προστίθενται ιαπωνικά τριμμένα ψωμιά panko. διαβάστε περισσότερα

Η Ίνα Γκάρτεν προσθέτει ζωμό κοτόπουλου και ολόκληρα αυγά για να κάνει το ρολό κιμά της πραγματικά ζουμερό και αφράτο. διαβάστε περισσότερα

• Απλή σάλτσα ντομάτας:

Τα άπαχα, μικρά κεφτεδάκια γαλοπούλας είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για να γεμίσουν το τραπέζι ως ορεκτικό. διαβάστε περισσότερα

• Απρόσεκτος Τζο (Απρόσεκτος Τζο)
• Σάλτσα ράντσο με μπλε τυρί
• Επικάλυψη

Γαρνίρετε τα μαλακά στρογγυλά ψωμάκια με κιμά γαλοπούλας σοταρισμένο σε βούτυρο, καυτερή σάλτσα και κρεμώδες μπλε τυρί για μια παραδοσιακή εμπειρία σάντουιτς (χωρίς τις φτερούγες κοτόπουλου). διαβάστε περισσότερα

• Αδέξιος Τζο
• Σπιτικά αγγούρια τουρσί

Για να φτιάξετε το σπιτικό μείγμα για μπέργκερ Sloppy Joe του Tyler Florence, σιγοβράστε τον κιμά γαλοπούλας σε μια σάλτσα φτιαγμένη με πελτέ ντομάτας, καστανή ζάχαρη και κίτρινη μουστάρδα και στη συνέχεια τοποθετήστε τον ανάμεσα σε δύο μισά ψωμάκια με - διαβάστε περισσότερα

• Ρολό κιμά
• Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου της Nili
• Σάλτσα μπάρμπεκιου Nili's

Για να κάνουν αυτό το ρολό κιμά ζουμερό και γευστικό, ο Πάτρικ και η Τζίνα Νίλι προσθέτουν σοταρισμένα κρεμμύδια και πιπεριές στον κιμά και αλείψουν την επιφάνεια με ένα γλυκό, πικάντικο μείγμα κέτσαπ-ξυδιού πριν το ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

Για τα κεφτεδάκια γαλοπούλας, η Ίνα Γκάρτεν χρησιμοποιεί αλεσμένο λουκάνικο και, για πιο πικάντικη γεύση, προσθέτει τριμμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ψήνει τα κεφτεδάκια στο φούρνο, στη συνέχεια τα σιγοβράζει σε μια κλασική σάλτσα μαρινάρα και τα σερβίρει με... διαβάστε περισσότερα

Αυτή η απλή συνταγή αντικαθιστά το μοσχάρι με γαλοπούλα, προσφέροντας μια ποικιλία επιλογών σερβιρίσματος: με φρέσκο ​​κόλιανδρο, παγωμένη ξινή κρέμα και τριμμένο τυρί. Ο καθένας μπορεί να διαλέξει το αγαπημένο του. διαβάστε περισσότερα

• Πίτα του Βοσκού με Γλυκοπατάτες
• Επιδόρπιο

Η πίτα του βοσκού της Ρέιτσελ είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε όλα τα περισσεύματα του εορταστικού σας δείπνου και να δημιουργήσετε ένα πλήρες γεύμα. Αυτή η συνταγή προσφέρει ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο, και τα δύο φτιαγμένα από περισσεύματα. διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ Ρέι χρησιμοποιεί τρυφερά νουντλς αυγού με κρεμώδη σάλτσα κιμά γαλοπούλας σε αυτό το πιάτο. Για μια κλασική τυρένια βάση, γεμίζει την κατσαρόλα με τυρί Gruyère, μετά με τριμμένη φρυγανιά και ψήνει μέχρι να λιώσει το τυρί και να καλυφθούν τα τριμμένα ψωμάκια. διαβάστε περισσότερα

Η Ρέιτσελ ανακατεύει τη γαλοπούλα με άφθονα λαχανικά για να διασφαλίσει ότι το μπιφτέκι θα παραμείνει ζουμερό. Ο κόλιανδρος, το πιπέρι και μερικά μπαχαρικά προσθέτουν στις γεύσεις της αμερικανικής νοτιοδυτικής κουζίνας. διαβάστε περισσότερα

• Για μπιφτέκια:
• Για το γλάσο:
• Για μπιφτέκια:

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Αυτή η παραλλαγή της διάσημης σουηδικής συνταγής για κεφτεδάκια χρησιμοποιεί κιμά γαλοπούλας και χοιρινού ανακατεμένους με σέρι και μέλι. Σερβίρεται σε σουβλάκια με κρεμώδη σάλτσα από μύρτιλλα και είναι ιδανικό για μπουφέ. διαβάστε περισσότερα

• Γεμιστές πιπεριές
• σάλτσα ντομάτας

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.