Τσίλι γαλοπούλας Instant Pot
Ψήφοι: 1
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 396, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 38 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 42 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Θερμίδες 396, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη ΣΟΛ., πρωτεΐνες 38 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 42 ΣΟΛ., ίνα ΣΟΛ., χοληστερίνη mg, νάτριο mg, ζάχαρη ΣΟΛ.
Γρήγορο μαγείρεμα με τσίλι γαλοπούλας - Μια λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 500 γρ. κιμά γαλοπούλας
- 800 γρ. ψιλοκομμένες ψητές ντομάτες σε κονσέρβα
- 400 γρ. μαύρα φασόλια σε κονσέρβα, ξεπλυμένα με νερό
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
- 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κύμινο
- 1 χοντροκομμένη πράσινη πιπεριά
- 5 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (χωριστά το λευκό και το πράσινο μέρος)
- Χοντρό αλάτι
- 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
- 1 φλιτζάνι τριμμένες πατατάκια τορτίγιες καλαμποκιού, και επίσης για το σερβίρισμα
- Ξινή κρέμα και τυρί τσένταρ, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: κιμάς γαλοπούλας, μαύρα φασόλια, ντομάτες, γλυκιά πιπεριά, καρύκευμα τσίλι, κύμινο, πράσινα κρεμμυδάκια, τυρί τσένταρ, κρέμα γάλακτος, είδος μεξικάνικης τηγανίτας
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, την σκόνη τσίλι και το κύμινο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι το μείγμα να σκουρύνει, περίπου 1 λεπτό.
Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό, την πιπεριά, τα λευκά μέρη από το φρέσκο κρεμμυδάκι και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι η πιπεριά να μισοψηθεί, περίπου 4 λεπτά. Προσθέστε τον κιμά γαλοπούλας και μαγειρέψτε για 4 λεπτά, σπάζοντας το κρέας με μια ξύλινη κουτάλα. - Προσθέστε τις ντομάτες, τον ζωμό κοτόπουλου, τα φασόλια και τις λιωμένες τορτίγιες καλαμποκιού στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε και βράστε. Σκεπάστε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να πήξει το μείγμα, για 10 έως 12 λεπτά.
Ανακατέψτε όλα τα σχοινόπρασα εκτός από μερικές κουταλιές της σούπας και αλατίστε. Σερβίρετε το τσίλι γαρνίροντας με άφθονα τριμμένα τσιπς τορτίγιας καλαμποκιού, ξινή κρέμα, τσένταρ και το υπόλοιπο σχοινόπρασο.
Συνταγή Πικάντικο τσίλι με μοσχάρι.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
