Φτερούγες κοτόπουλου με γλάσο βαλσάμικου
Ψήφοι: 7
Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8
Ο συνδυασμός σάλτσας σόγιας, μελιού, βαλσάμικου ξιδιού, μπαχαρικών Cajun και μπαχαρικών για ψητό κοτόπουλο δίνει σε αυτές τις φτερούγες κοτόπουλου μια πολύπλευρη γεύση, συνδυάζοντας ξινή γεύση, γλυκύτητα και μια νότα καυτερότητας. Οι φτερούγες μαρινάρονται σε αυτό το μείγμα για τουλάχιστον μία ώρα και στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο, αλείφοντας περιστασιακά με την υπόλοιπη μαρινάδα για να δημιουργηθεί ένα νόστιμο, κολλώδες γλάσο. Αυτές οι φτερούγες θα είναι μια επιτυχία στο πάρτι σας.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 40 μικρές φτερούγες κοτόπουλου, με κομμένες τις άκρες και κομμένες στις αρθρώσεις
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 1/4 φλιτζάνι μέλι
- 1/3 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
- 4 κουταλιές της σούπας Μπαχαρικό για τηγάνισμα Cajun
- 2 κουταλιές της σούπας καρυκεύματα για ψητό κοτόπουλο
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: φτερούγες κοτόπουλου, βαλσάμικο ξύδι, καρύκευμα Cajun, καρύκευμα για πουλερικά
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το βαλσάμικο ξύδι και τα καρυκεύματα. Προσθέστε τις φτερούγες στο μείγμα και αφήστε τις να μαριναριστούν για 1 ώρα.
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Τοποθετήστε τις φτερούγες σε ένα ταψί και ψήστε για 25 λεπτά, αλείψτε τες με την υπόλοιπη μαρινάδα καθώς ψήνονται για να τις καλύψετε. Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα και λαχανικά.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
