Παραδοσιακά, τα churros, καταγωγής Ισπανίας και Πορτογαλίας, φτιάχνονται με βάση ζύμης σου και τηγανίζονται σε λάδι. Ψήνονται αμερικανικά muffins καλαμποκιού. Συνδυάζοντας αυτές τις δύο συνταγές,...
Συνταγές για τηγανητά
Κρετώδες, τρυφερό και απίστευτα νόστιμο, το γατόψαρο περιέχει ελάχιστα κόκαλα. Διατηρεί όλη την ζουμερότητά του κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και γίνεται πολύ τρυφερό. Το τραγανό κουρκούτι...
Το όνομα «funnel cake», το οποίο μπορεί να μεταφραστεί ως «κέικ χωνιού», αναφέρεται στη μέθοδο παρασκευής αυτού του επιδόρπιου. Αυτή η λιχουδιά πωλείται συχνά σε πανηγύρια και άλλες παρόμοιες μαζικές εκδηλώσεις...
Αυτές οι χρυσές, τραγανές μπάλες είναι σαν ψημένο κοτόπουλο παρμεζάνα, μόνο που ανάποδα: το κολλώδες τυρί βρίσκεται μέσα σε κιμά κοτόπουλου καρυκευμένο με ιταλικά μπαχαρικά. Η «μαρινάρα» θα...
Τα «Moules frites» είναι ένα παραδοσιακό βελγικό πιάτο που αποτελείται από μύδια και τηγανητές πατάτες. Τα μύδια συνήθως σερβίρονται στην ίδια κατσαρόλα στην οποία μαγειρεύτηκαν, με τις τηγανητές πατάτες να σερβίρονται σε ξεχωριστή πιατέλα.
Η κατσαρόλα με πράσινα φασολάκια παρασκευάζεται παραδοσιακά στις Ηνωμένες Πολιτείες για την Ημέρα των Ευχαριστιών ως συνοδευτικό πιάτο για γαλοπούλα. Αρχικά εφευρέθηκε τη δεκαετία του 1950 και δεν απαιτούσε πολλή προετοιμασία.
Το κουνουπίδι είναι σημαντικά λιγότερο δημοφιλές από το λευκό λάχανο, το οποίο είναι εντελώς άδικο, καθώς είναι πλουσιότερο σε θρεπτικά συστατικά και πιο εύκολο στην πέψη από τον οργανισμό. Αυτή η στάση απέναντι...
Οι πατάτες έχουν έναν νέο ανταγωνιστή: τις τηγανητές πατάτες από σπαράγγια. Ένα κουρκούτι μπύρας και καυτό λάδι διασφαλίζουν ότι τα πράσινα κοτσάνια θα ροδίσουν και θα γίνουν τραγανά. Η αϊολί με λεμόνι φτιάχνει μια υπέροχη σάλτσα για ντιπ, και μπορείτε...
Οι τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου βουτηγμένες σε σάλτσα μπάρμπεκιου με ζάχαρη και μπύρα είναι ζουμερές στο εσωτερικό και τραγανές στο εξωτερικό. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος τους δίνει επίσης μια μοναδική...
Το σάντουιτς Hoosier είναι ένα βασικό πιάτο της πολιτείας της Ιντιάνα, όπου οι κάτοικοι αυτοαποκαλούνται Hoosiers. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι ότι ανάμεσα στα δύο μισά του ψωμιού, μαζί με τα λαχανικά, βρίσκεται...
Οι λάτρεις των ζυμαρικών μπορούν να ανακαλύψουν έναν νέο τρόπο να απολαμβάνουν τα ζυμαρικά. Ένα τραγανό, ελαφρύ σνακ που είναι δύσκολο να σταματήσετε να τρώτε—όλα αυτά μπορούν τώρα να...
Το πικάντικο κοτόπουλο έχει γίνει σήμα κατατεθέν της αμερικανικής πόλης Νάσβιλ του Τενεσί, χάρη σε ένα περιστατικό που συνέβη στον ιδιοκτήτη ενός από τα τοπικά εστιατόρια στις αρχές του περασμένου έτους.
Κεράστε στον εαυτό σας και τα παιδιά σας αμερικανικά ντόνατς. Έχουν ενσωματωθεί τόσο βαθιά στην αμερικανική κουλτούρα που η πρώτη Παρασκευή του Ιουνίου γιορτάζεται ως Εθνική Ημέρα Ντόνατς.
Ένας γνώριμος συνδυασμός υλικών αμερικανικού στιλ, και έχετε μπιφτέκια με μια μεξικάνικη πινελιά, απλώς προσθέστε λίγο τσίλι. Χρειάζεται λίγη επεξεργασία, αλλά το αποτέλεσμα είναι σίγουρα...
Οι θαρραλέοι κάτοικοι του Ουαϊόμινγκ έχουν εμπνεύσει πολλά μυθιστορήματα, συμπεριλαμβανομένου του κλασικού καουμπόικου μυθιστορήματος «Shane». Η άγρια φύση και η γειτνίαση με την Καλντέρα του Γέλοουστοουν προσφέρονται για...
Το σκίσιμο των φύλλων και το τηγάνισμα τους είναι σχεδόν το μόνο που χρειάζεται για να φτιάξετε τραγανά "τσιπς" από λάχανο. Όσοι δοκιμάσουν αυτό το πιάτο πιθανότατα θα βρουν τις ακόλουθες οδηγίες...
Αυτές οι τραγανές μπαλίτσες πατάτας είναι γεμιστές με μια λεπτή σάλτσα βοδινού που τοποθετείται κατεψυγμένη μέσα στις κροκέτες και λιώνει όταν τηγανίζεται. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ...
Αυτό το επιδόρπιο είναι τόσο νόστιμο όσο και μοναδικό. Το παγωτό πρέπει να είναι πολύ κρύο για να μην λιώσει κατά το τηγάνισμα. Συνολικά, η συνταγή είναι αρκετά απλή και το τελικό επιδόρπιο θα ξεπεράσει όλα...
Ζεστό και τραγανό απ' έξω, σφιχτό και κρύο από μέσα, και επιπλέον μια νόστιμη λιχουδιά—τηγανητό παγωτό. Δεν είναι τόσο δύσκολο να το φτιάξεις, αν και απαιτεί λίγο χρόνο...
Στις ΗΠΑ, η δημοφιλής μπάρα Snickers μπορεί συχνά να βρεθεί όχι μόνο στο συνηθισμένο της περιτύλιγμα, αλλά και σε τηγανητό κουρκούτι. Έχοντας δοκιμάσει τη γλυκιά καραμέλα, κάποιοι αποφάσισαν να την πάνε στο επόμενο επίπεδο και να ανακαλύψουν τη γεύση της...
Οι λάτρεις των σοκολατένιων μπάρων και του τηγανητού fast food μπορούν να συνδυάσουν τα δύο πάθη τους. Όσο ασυνήθιστος κι αν φαίνεται αυτός ο συνδυασμός, λειτουργεί. Πιστεύεται ότι το πιάτο προέρχεται από...
Το παγωτό βανίλια, φράουλα και σοκολάτα είναι ακόμα πιο νόστιμο όταν γαρνίρεται με ένα τραγανό ψημένο μείγμα από κορν φλέικς και νιφάδες καρύδας. Σερβίρεται με νόστιμο τηγανητό...
Αν έχετε βαρεθεί το κλασικό τσιζκέικ, δοκιμάστε να το καλύψετε με σοκολάτα και να το τηγανίσετε, αφού το τυλίξετε σε λεπτή βάση και το βουτήξετε σε αυγό. Γαρνίρετε με σοκολάτα...
Τίποτα δεν λέει «η καρδιά μου σου ανήκει» όσο αυτή η πικάντικη, τυρένια και τραγανή λιχουδιά. Δεν υπάρχει τίποτα το φανταχτερό σε αυτήν: τα πάντα, από το έντονο κόκκινο χρώμα μέχρι την έντονη γεύση, θα φανούν ξεκάθαρα...
Ζεστές και τραγανές απ' έξω, κρύες και κρεμώδεις από μέσα—αυτές οι μπάλες παγωτού με κρούστα κόκκων είναι η τέλεια λιχουδιά για όσους αγαπούν τα γλυκά. Επιλέξτε από μια ποικιλία συναρπαστικών συνδυασμών γεύσεων και ξεκινήστε...
Τα πατατάκια είναι αγαπημένα μεταξύ πολλών. Αυτό το τραγανό σνακ είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια φριτέζα και μερικά μπαχαρικά. Ένας ειδικός τρίφτης θα σας φανεί επίσης χρήσιμος...
Τα Tater Tots, τηγανητές μπάλες πατάτας σε φέτες, είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό πιάτο που σερβίρεται ως ορεκτικό ή συνοδευτικό. Η τραγανή τους ζύμη είναι αγαπημένη τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Για...
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή μπάλες γκοφρέτας σοκολάτας-φράουλας σε σουβλάκια.
Μια λεπτομερής συνταγή για ρολάκια γκοφρέτας με τυρί κρέμα....
Συνταγή για σπιτικές τηγανητές πατάτες...
Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες για σπιτικές τηγανητές πατάτες.
Μια λεπτομερής συνταγή για ένα πιάτο Πρωτοχρονιάς με φωτογραφίες...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αυτά τα αρωματικά ντόνατς κανέλας και σου θα σας φτιάξουν την ατμόσφαιρα για να ξυπνήσετε με ένα φλιτζάνι πρωινό καφέ...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μπαλάκια ρυζιού βυθίστηκαν σε κουρκούτι και τηγανίστηκαν...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Τηγανητές πιπεριές poblano γεμιστές με τυρί.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
























































