Τηγανητές μπάρες Mars

Ψήφοι: 4

Φορά: 5 ώρες και 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οι λάτρεις των σοκολατένιων μπάρων και του τηγανητού fast food μπορούν να συνδυάσουν τα δύο πάθη τους. Όσο ασυνήθιστος κι αν φαίνεται αυτός ο συνδυασμός, λειτουργεί. Πιστεύεται ότι το πιάτο προέρχεται από τη Σκωτία στα μέσα της δεκαετίας του 1990. Αυτή η συνταγή έχει δημιουργήσει πολλές παρόμοιες, οι οποίες περιλαμβάνουν τηγανητές μπάρες σοκολάτας δημοφιλείς σε διάφορες χώρες. Η αλμυρή κρούστα διαπερνά τη γλυκύτητα της μπάρας Mars, γεγονός που βοηθά στην άνθηση της γεύσης της. Είναι καλύτερο να καταψύχετε τις μπάρες πριν τις τηγανίσετε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3/4 φλιτζάνι κρύο νερό
1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
4 μπάρες Mars
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι, σοκολάτες

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το νερό μέχρι να ομογενοποιηθούν, σκεπάστε το και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για 20-30 λεπτά. Ανακατέψτε το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα. Βάλτε το λίπος ή το φυτικό λάδι στη φριτέζα, εισάγετε ένα θερμόμετρο και ζεστάνετε σε υψηλή θερμοκρασία. Βουτήξτε τις μπάρες στο μείγμα, αφήνοντας την περίσσεια να στραγγίσει. Τηγανίστε στους 190°C (350°F) μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας για να φύγει η περίσσεια λαδιού.

Συγγραφέας της συνταγής - Σνακ μπαρ "Scottish Fish & Chip Stands"

Κατηγορίες:

συνταγή / Τηγάνισμα σε βαθύ φούρνο / Γρήγορο φαγητό / Επιδόρπια / Καραμέλες / Αμερικανική κουζίνα / Ευρωπαϊκή κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές