Συνταγές για τηγανητά
Μια συνταγή για τηγανητή τεμπούρα με πράσινα φασόλια. Το μείγμα φτιάχνεται με αλεύρι, άμυλο και ανθρακούχο νερό. Το τελικό πιάτο περιχύνεται με σάλτσα σόγιας, χυμό λάιμ και πράσινο...
Μια συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο από τον Jacques-Imo, ιδιοκτήτη του Jacques-Imo's Fried Chicken στη Νέα Ορλεάνη της Λουιζιάνα. Το εστιατόριο είναι γνωστό για τα κρεολικά πιάτα του και...
Τηγανητό κοτόπουλο σε πικάντικη σάλτσα από το Hattie B's Hot Chicken, ένα εστιατόριο που βρίσκεται στο Μπρόντγουεϊ στη Νέα Υόρκη.
Τηγανητό κοτόπουλο σε εξοχικό στιλ από τον Charles Gabriel, ιδιοκτήτη του Charles' Pan Fried Chicken στο Χάρλεμ του Μανχάταν, στη Νέα Υόρκη. Το εστιατόριο σερβίρει soul food,...
Το μυστικό για να φτιάξετε νόστιμες τηγανητές πατάτες είναι να τις τηγανίσετε δύο φορές σε δύο διαφορετικές θερμοκρασίες. Έτσι, για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε ένα βαθύ τηγάνι και ένα θερμόμετρο.
Μια συνταγή για τηγανητά κολοκυθάκια σε μείγμα τριμμένης φρυγανιάς με παρμεζάνα. Τα τηγανητά κολοκυθάκια ψήνονται στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο, σκόρδο και μυρωδικά.
Μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μπαχαρικά, γιαούρτι, γάλα και σκόρδο. Τα μπούτια πανάρονται με μείγμα τριμμένης φρυγανιάς και νιφάδες καρύδας και τηγανίζονται. Μπούτια κοτόπουλου...
Συνταγή για τηγανητό παγωτό σε τριμμένη φρυγανιά με σάλτσα σοκολάτας....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή για τηγανητές μπάλες κοτόπουλου με τυρί τσένταρ. Σερβίρονται με σάλτσα μπλε τυριού.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αυτή η παραλλαγή της διάσημης σουηδικής συνταγής για κεφτεδάκια χρησιμοποιεί κιμά γαλοπούλας και χοιρινού ανακατεμένου με σέρι και μέλι. Σερβίρεται σε σουβλάκια με κρεμώδη σάλτσα από μύρτιλλα,...
Μια συνταγή για ένα σνακ – τηγανητές μπάλες καλαμποκιού με πιπεριές jalapeño. Οι μπάλες καλαμποκιού φτιάχνονται από έτοιμο μείγμα για muffins, μείγμα για τηγανίτες, αυγά και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
Μια συνταγή για καναπεδάκια με καπνιστή πέστροφα, φτιαγμένα με νέες πατάτες ψημένες με τη φλούδα τους και στη συνέχεια τηγανισμένες μέχρι να ροδίσουν. Γαρνιρισμένα με ελαφριά κρεμ φρες. Και...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Συνταγή για κυρίως πιάτο με θαλασσινά: τηγανητές γαρίδες σε κρούστα από κράκερ. Σερβίρεται με μείγμα σαλάτας λάχανου...














































