Συνταγές μπλέντερ

Κάντε το Κυριακάτικο brunch σας ξεχωριστό και ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτό το πολυτελές smoothie σοκολάτας και φυστικοβούτυρου. Ο τέλειος συνδυασμός γεύσεων, η όμορφη παρουσίαση και τα οφέλη των φρέσκων υλικών...

Για να φτιάξετε ένα μπολ smoothie, είναι σημαντικό να το χτυπήσετε μέχρι να μοιάζει με παγωτό soft serve, όχι με ένα παραδοσιακό smoothie. Αυτή η συνταγή είναι ο τέλειος συνδυασμός ελληνικού γιαουρτιού, κατεψυγμένων μπανανών και πάγου.

Το Dahi bhalla είναι ένα chaat (φαγητό του δρόμου) δημοφιλές στο Δελχί, αλλά παραλλαγές του μπορούν να βρεθούν σε όλη τη Νότια Ασία. Είναι ένα κρεμώδες, χορταστικό σνακ με μπαχαρικά και μια ελαφριά τραγανή γεύση. Τηγανητά ντόνατς φτιαγμένα από...

Το smoothie φράουλα-μπανάνα είναι ένα απλό και υγιεινό καλοκαιρινό ρόφημα. Φτιαγμένο με φρέσκα μούρα και γιαούρτι βανίλιας με πάγο, είναι απαλό, μέτρια γλυκό και πολύ δροσιστικό. Smoothie...

Ο παγωμένος φραπέ είναι ο τέλειος καλοκαιρινός καφές. Απαλός και κρεμώδης, αυτή η συνταγή προσθέτει μια νότα καραμέλας. Σε αντίθεση με τους παραδοσιακούς φραπέ, οι οποίοι φτιάχνονται με στιγμιαίο καφέ, αυτός...

Οι σούπες μανιταριών έχουν πάντα πλούσια γεύση και αν συνδυάσετε διάφορα είδη άγριων μανιταριών, το αποτέλεσμα θα είναι απλά εκπληκτικό. Όταν ανακατεύετε ζεστή σούπα, μην γεμίζετε υπερβολικά το μπολ...

Φωτίστε τη μέρα σας με αυτά τα ζωηρά smoothies σε χρώματα του ουράνιου τόξου. Μπορείτε να φτιάχνετε ένα νόστιμο, υγιεινό ρόφημα σε διαφορετικό χρώμα κάθε πρωί ή να το φτιάχνετε όλο μαζί αν σερβίρετε πολύ κόσμο. Η βάση...

Αυτό το ντρέσινγκ είναι τόσο πηχτό και κρεμώδες, αλλά δεν θα το μετανιώσετε που δεν περιέχει γαλακτοκομικά. Είναι φτιαγμένο με γάλα ξηρών καρπών και φρέσκο ​​αυγό και είναι γεμάτο γευστικές...

Η σάλτσα δαμάσκηνου συνήθως παρασκευάζεται με ξύδι, ζάχαρη και μπαχαρικά. Αυτή η εκδοχή προσφέρει την τέλεια ισορροπία γλυκύτητας, οξύτητας και μια νότα καυτερότητας. Παραδοσιακά, η σάλτσα δαμάσκηνου σερβίρεται ως ντιπ...

Το Chow fun είναι ένα καντονέζικο πιάτο που παρασκευάζεται με τηγανητά κομμάτια πικάντικου βοδινού, φαρδιά noodles ρυζιού και φύτρα φασολιών mung. Η παραδοσιακή συνταγή για το Chow fun περιλαμβάνει...

Τα κοκτέιλ που φτιάχνονται με φρέσκα φρούτα έχουν μια ιδιαίτερα μαγευτική καλοκαιρινή γεύση, όπως αυτό το δροσιστικό ποτό τεκίλα με ροδάκινο. Ο χυμός λάιμ προσθέτει διάσταση και μια πινελιά...

Σε αντίθεση με το παραδοσιακό γκασπάτσο, το οποίο φτιάχνεται με φρέσκα λαχανικά, αυτή η καλοκαιρινή σούπα καλαμποκιού χρειάζεται ακόμα μαγείρεμα, αλλά σερβίρεται κρύα και είναι απόλυτα δροσιστική σε μια ζεστή μέρα. Η γεύση είναι...

Πιθανότατα έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε πολλά είδη παγωτού στην παγωτομηχανή σας, αλλά αυτή η συνταγή είναι σίγουρα η πιο πρωτότυπη στη συλλογή σας. Η βάση αυτού του παγωτού είναι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι με κρέμα,...

Το αστέρι αυτού του πιάτου είναι το γλυκό καλοκαιρινό καλαμπόκι, το οποίο χρησιμοποιείται για να φτιάξει μια απαλή, κρεμώδη σάλτσα και μια δροσιστική επικάλυψη από πικάντικες πιπεριές Φρέσνο και βότανα. Για να προσθέσετε μια καπνιστή γεύση, ψήστε...

Τα αυγά Benedict είναι μια ζεστή φέτα ζαμπόν και ένα τρυφερό ποσέ αυγό σε φρυγανισμένο ψωμάκι, γαρνιρισμένο με μια πλούσια σάλτσα ολλανδέζ. Είναι πολύ πιο εύκολο να το φτιάξεις από ό,τι ακούγεται, ειδικά αν φτιάξεις εσύ τη σάλτσα...

Ανεβάστε τη γεύση των γεμιστών μανιταριών σε ένα εντελώς νέο επίπεδο, τηγανίζοντάς τα σε τραγανό πανάρισμα. Συνδυάστε τα με μια γρήγορη σάλτσα ντομάτας μαρινάρα. Σερβίρετε με τραγανό...

Όλοι θα λατρέψουν αυτή την ενδιαφέρουσα εκδοχή της κλασικής σούπας ντομάτας, η οποία έχει γεύση σάλτσας πίτσας! Η σούπα φτιάχνεται με φλούδα παρμεζάνας, σκόρδο και ιταλικά καρυκεύματα για μια νόστιμη...

Απολαύστε την ξινή γεύση του φυσικού γιαουρτιού και τη γλυκύτητα της βανίλιας, του μελιού και της καρύδας σε αυτό το δροσιστικό smoothie. Καταψύξτε νερό καρύδας σε μια παγοθήκη εκ των προτέρων για...

Αυτό το χορταστικό και υγιεινό ασιατικό μπολ είναι γεμάτο με μια ποικιλία γεύσεων που θα θέλετε να απολαμβάνετε ξανά και ξανά. Τα στον ατμό νουντλς καστανού ρυζιού σερβίρονται με λεπτές φέτες ψητού βοδινού...

Για να φτιάξετε μια quesadilla με τυρί με τη γεύση κορεάτικου μπουλγκόγκι μπάρμπεκιου, ο κιμάς τηγανίζεται με ένα μείγμα κορεάτικων μπαχαρικών και βοτάνων και στη συνέχεια απλώνεται σε μια τορτίγια με τυρί...

Ένα υπέροχα δροσιστικό καλοκαιρινό κοκτέιλ. Φτιαγμένο με νερό αγγουριού, σπιτικό σιρόπι αρωματισμένο με κόλιανδρο, μέντα, βασιλικό και λεμονόχορτο, και βότκα εσπεριδοειδών. Σερβίρετε με άφθονο...

Φτιάξτε ένα ελαφρύ και αέρινο επιδόρπιο με σαντιγί και φράουλες και προσθέστε μια δροσιστική νότα εσπεριδοειδών με ένα λικέρ πορτοκάλι, όπως το Triple Sec ή το Grand Marnier. Για μια όμορφη παρουσίαση, φροντίστε...

Ο συνδυασμός γλυκών φραουλών, ξινού λάιμ, αρωματικής μέντας και πράσινου τσαγιού κάνει αυτό το ρόφημα ισορροπημένο και δροσιστικό. Πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να...

Το αγγούρι και η φράουλα προσθέτουν μια δροσιστική καλοκαιρινή γεύση στην κλασική Μαργαρίτα. Η Marcela Valladolid χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα, ώριμα μούρα και αγγούρια στη συνταγή της. Σερβίρετε τη Μαργαρίτα σε...

Ένα δροσιστικό ποτό που θα λατρέψουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Φράουλα, κεράσι μαρασκίνο, λάιμ και λεμόνι συνδυάζονται για να δημιουργήσουν έναν απολαυστικό συνδυασμό γεύσεων που θα θέλετε να απολαμβάνετε ξανά και ξανά.

Το Agua fresca είναι ένα δημοφιλές ποτό στην Κεντρική Αμερική, πλούσιο σε βιταμίνες και ένα εξαιρετικό ρόφημα για να σβήσει τη δίψα. Ουσιαστικά, είναι ένα κοκτέιλ από νερό και φρέσκα φρούτα. Η Giada de Laurentiis προτείνει να το δοκιμάσετε...

Μετά από ένα μεγάλο εορταστικό δείπνο, πιθανότατα θα σας μείνουν τα υπολείμματα μιας ψητής γαλοπούλας και λίγο κρέας. Μην πετάξετε τα κόκαλα—θα φτιάξουν έναν υπέροχο, πλούσιο ζωμό που...

Τα γκνούντι είναι στρογγυλά ιταλικά ζυμαρικά φτιαγμένα με ρικότα και σπανάκι. Είναι πιο ελαφριά και πιο αέρινα από τα νιόκι και μερικές φορές ονομάζονται «γυμνά ραβιόλια», που σημαίνει ότι η γέμιση των ραβιόλι δεν έχει τη ζύμη.

Ένα δροσιστικό, παχύρρευστο smoothie είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Και αυτό το smoothie πορτοκάλι με βότκα και λικέρ είναι ιδανικό για ένα πρωινό αργά την Κυριακή πριν από μια ολόκληρη μέρα χαλάρωσης. Μη αλκοολούχο...

Απολαύστε αυτό το νόστιμο milkshake για ενήλικες, όπου το παγωτό σοκολάτας συμπληρώνεται τέλεια από λικέρ καφέ, σκούρο ρούμι και κομματάκια μαύρης σοκολάτας. Νερό Seltzer...

Οι λάτρεις του παγωμένου τσαγιού θα λατρέψουν αυτή την ενήλικη εκδοχή του αγαπημένου ποτού. Μια πινελιά μπέρμπον μετατρέπει αυτό το δροσιστικό τσάι ροδάκινου σε ένα χαλαρωτικό καλοκαιρινό κοκτέιλ. Αυτή η συνταγή...

Το Σαββατοκύριακο είναι μια εξαιρετική δικαιολογία για να προσθέσετε λίγο αλκοόλ στο καθημερινό σας smoothie και να χαλαρώσετε. Αυτό το smoothie προσφέρει έναν απολαυστικό συνδυασμό φράουλας και πορτοκαλιού, και τη φρουτώδη γεύση του...

Για να κάνετε το δροσιστικό milkshake σας ακόμα πιο χαλαρωτικό, προσθέστε λίγο λικέρ βατόμουρου. Και για να γαρνίρετε κάθε μερίδα, ραντίστε λίγο...

Αυτό το milkshake γαρνίρεται με μια πινελιά μπέρμπον, το οποίο ταιριάζει υπέροχα με μπανάνα και κανέλα. Η γεύση θυμίζει κέικ μπανάνας και σίγουρα θα το λατρέψουν και τα παιδιά. Στο...

Απολαύστε τον εκπληκτικό συνδυασμό κρέμας γάλακτος, καραμέλας και σκούρας Guinness σε αυτό το milkshake για ενήλικες. Σερβίρετε σε ποτήρια μπύρας με καλαμάκι, γαρνιρισμένο με σαντιγί και...

Αυτή η συνταγή για ορεκτικό είναι εμπνευσμένη από μια ταϊλανδέζικη σάλτσα φιστικιού που σερβίρεται με σατέ με κρέας και λαχανικά. Αυτή η εκδοχή φτιάχνεται με κρέμα καρύδας (αντί για το παραδοσιακό γάλα καρύδας) και...

Αυτή η πράσινη Μαργαρίτα εντυπωσιάζει όχι μόνο με τη ζωντανή της εμφάνιση αλλά και με την αναζωογονητική της γεύση και την έντονη γεύση της πιπεριάς τσίλι. Το έντονο χρώμα της προέρχεται από τον χυμό του σπανακιού, του αγγουριού και της πιπεριάς serrano. Γαρνίρετε το χείλος...

Φτιάξτε αυτό το πικάντικο λευκό ρύζι μπύρας με κόλιανδρο, σκόρδο, πράσινα μπιζέλια και καρότα για ένα εορταστικό συνοδευτικό πιάτο. Είναι αρωματικό, ζουμερό και νόστιμο. Είναι το τέλειο συμπλήρωμα για κρέας ή...

Τα θρυμματισμένα κορν φλέικς δίνουν σε αυτές τις λωρίδες στήθος γαλοπούλας μια υπέροχη τραγανότητα, παρόλο που ψήνονται στο φούρνο και όχι τηγανίζονται. Για το σερβίρισμα, ψήστε επίσης...

Αυτή η συνταγή για το κλασικό σάντουιτς Sloppy Joe είναι εμπνευσμένη από τις γεύσεις Tex-Mex. Αντί για τον παραδοσιακό κιμά, χρησιμοποιεί ωμό...

Αυτό το επιδόρπιο είναι στην πραγματικότητα δύο μιλκσέικ σε ένα. Το ένα είναι ένα μιλκσέικ λευκής σοκολάτας και το άλλο ένα ροζ, με γεύση μέντας. Ρίξτε τα εναλλάξ σε ποτήρια, καταψύχοντάς τα...

Η αλκαλική σκόνη κακάο θα δώσει στο ρόφημά σας μια πλούσια, γεμάτη γεύση, και δεν χρειάζεται καν να τη βράσετε. Απλώς προσθέστε την σε ζεστό γάλα, γλυκάνετε κατά βούληση και απολαύστε το σοκολατούχο γάλα σας ζεστό.

Η σούπα με μαύρα φασόλια είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Αυτή η συνταγή απαιτεί αργή κουζίνα, επομένως δεν χρειάζεται να μουλιάσετε τα φασόλια όλη τη νύχτα. Φτιάξτε τη σούπα...

Η παρασκευή μιας πλούσιας σάλτσας ancho chili απαιτεί χρόνο. Φροντίστε να την ψήσετε πρώτα, καθώς αυτό θα της δώσει μια πιο σύνθετη, καπνιστή γεύση. Στη συνέχεια, μαρινάρετε τις γαρίδες σε αυτή τη σάλτσα...

Το ρύζι Poblano (ή arroz poblano) μαγειρεύεται συνήθως στο Μεξικό με μια πράσινη σάλτσα τσίλι, η οποία προστίθεται στο ρύζι κατά το μαγείρεμα. Σε αυτή τη συνταγή, αντί για σάλτσα, θα προσθέσουμε απλώς ψιλοκομμένες πιπεριές poblano. Με αυτό...

Η σούπα Posole σερβίρεται στα τρία χρώματα της μεξικανικής σημαίας: πράσινο, λευκό και κόκκινο. Η Posole blanco (λευκή) είναι γνωστή για τον πλούσιο ζωμό χοιρινού κρέατος. Η Posole rojo (κόκκινη), η παραδοσιακή και πιο...

Η μαρινάδα για αυτή τη συνταγή είναι εμπνευσμένη από την κουβανέζικη σάλτσα mojo. Χυμός πορτοκαλιού, λάιμ, jalapeño, σκόρδο, φρέσκα βότανα και ελαιόλαδο συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια πραγματική έκρηξη γεύσεων...

Κάποια στιγμή μεταξύ της δεκαετίας του 1920 και του 1950, ένα burrito έπεσε σε μια φριτέζα στο Τουσόν της Αριζόνα, με αποτέλεσμα το δημοφιλές τσιμιτσάνγκα. Δεν είναι σαφές αν επρόκειτο για ατύχημα ή...

Αυτό το γλυκό και ξινό παγωτό φτιάχνεται με μόνο τρία υλικά: κατεψυγμένα κεράσια, χυμό ροδιού και τραγανούς σπόρους chia. Ελαφρύ και υγιεινό, αποτελεί ένα υπέροχο επιδόρπιο μετά από ένα βαρύ γεύμα...

Αν ετοιμάζεστε για μια μικρή συγκέντρωση, μπορείτε να ψήσετε μόνο το στήθος αντί για ολόκληρη γαλοπούλα. Το πιάτο θα είναι ακόμα ξεχωριστό και εορταστικό, και μόνο ένα στήθος γαλοπούλας είναι αρκετό...