Γεμάτο με φράουλα και πορτοκάλι

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Φάουλ με φράουλα και πορτοκάλι

Φορά: 1 ώρα και 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 385, συνολικό λίπος 22 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 14 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 2 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 46 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 82 mg, νάτριο 24 mg, ζάχαρη 42 ΣΟΛ.

Φτιάξτε ένα ελαφρύ και αφράτο επιδόρπιο με σαντιγί και φράουλες και προσθέστε μια δροσιστική νότα εσπεριδοειδών με ένα λικέρ πορτοκάλι, όπως το Triple Sec ή το Grand Marnier. Για μια όμορφη παρουσίαση, μοιράστε το σε διάφανα μπολ ή ποτήρια και γαρνίρετε με φρέσκες φράουλες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

450 γρ. φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους (περίπου 3 φλιτζάνια)
2/3 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας λικέρ πορτοκάλι
1 φλιτζάνι παγωμένη κρέμα γάλακτος

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, Λικέρ πορτοκαλιού, κρέμα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μπλέντερ ή μούλτι, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια φράουλες και 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε σε μια μεσαία κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσουν οι χυμοί. Αφήστε την στην άκρη και αφήστε την να κρυώσει, στη συνέχεια βάλτε τη μαρμελάδα στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα. Προσθέστε το υπόλοιπο 1 φλιτζάνι φράουλες και ανακατέψτε.
Σε ένα μεσαίο, καθαρό, κρύο μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το λικέρ μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Ενσωματώστε τη σαντιγί στο μείγμα φράουλας. Βάλτε την στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά για να σφίξει.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Μίξερ / Καλοκαιρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Δείπνο / Επιδόρπια / Κρέμες, σάλτσες, μους, γιαούρτια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών