Συνταγές για ορεκτικά

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Μια ντελικάτη μους καπνιστού σολομού φτιαγμένη με σαντιγί, ζελατίνη, ξύσμα λεμονιού, κάπαρη και άνηθο. Αυτή η μους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γαρνίρετε φέτες αγγουριού, κριτσίνια ή κράκερ ή για να γεμίσετε...

Σε αντίθεση με το διάσημο γαλλικό επιδόρπιο κροκεμπούς, αυτή η παραλλαγή φτιάχνεται με προφιτερόλ τυριού, στοιβαγμένα ψηλά σε μια πιατέλα και γαρνιρισμένα με ψιλοτριμμένη παρμεζάνα και κλαδάκια θυμαριού. Για...

Ένα ορεκτικό με φρέσκα θαλασσινά με χυμό λεμονιού και καυτερή πιπεριά. Σερβίρεται σε κελύφη αχιβάδων.

Μια συνταγή για τηγανητές μπάλες κοτόπουλου με τυρί τσένταρ. Σερβίρονται με σάλτσα μπλε τυριού.

Μια νόστιμη συνταγή για ορεκτικό με κρέας φτιαγμένο με χοιρινό ρολό σε φέτες πολέντας....

Μια συνταγή για ορεκτικό με ψάρι που σερβίρεται σε φέτες τηγανητού ψωμιού. Σε στρώσεις εναλλάξ με ψητές πιπεριές τσίλι, τηγανητή πέστροφα, καυτερή σάλτσα τσίλι, ελιές και φρέσκο ​​μαϊντανό.

Μια συνταγή για μικροσκοπικά αρτοσκευάσματα σε στρώσεις σε ταψιά, όπως τα λαζάνια. Κάθε cupcake φτιάχνεται με λεπτή ζύμη wonton, στρώνεται με κιμά κοτόπουλου και περιχύνεται με σάλτσα chutney. Η σάλτσα...

Μια συνταγή για στικ μοτσαρέλας τηγανητά σε μείγμα τριμμένης φρυγανιάς με τυρί παρμεζάνα. Σερβίρετε με μια πηχτή σάλτσα μαρινάρα για βούτηγμα.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Μια νόστιμη συνταγή για ορεκτικό με χτένια τυλιγμένα σε ζαμπόν Πάρμας.

Μια συνταγή για κρεμώδη σούπα φτιαγμένη με γάλα, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών. Πριν το σερβίρισμα, η κρεμώδης σούπα γαρνίρεται με φρέσκο ​​θυμάρι, τηγανητά λαχανάκια Βρυξελλών και χαβιάρι σολομού.

Μια συνταγή για κρεμώδη σούπα με λευκά φασόλια, τηγανητό μπέικον και κρεμμυδάκια, αναμεμειγμένα με κρέμα γάλακτος. Σερβίρεται με κρουτόν και κατσικίσιο τυρί.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Αυτή η παραλλαγή της διάσημης σουηδικής συνταγής για κεφτεδάκια χρησιμοποιεί κιμά γαλοπούλας και χοιρινού ανακατεμένου με σέρι και μέλι. Σερβίρεται σε σουβλάκια με κρεμώδη σάλτσα από μύρτιλλα,...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για τυρί μπρι λιωμένο με μέλι στο φούρνο. Σερβίρεται ως απεριτίφ με κράκερ και μήλα.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Ένα πρωτότυπο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι, εύκολο στην παρασκευή του....

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Εξοικονομήστε χρόνο τη μεγάλη μέρα ξεπαγώνοντας τη σφολιάτα στο ψυγείο όλη τη νύχτα....

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Συνταγή για αυγά γεμιστά με αβοκάντο και ζαμπόν....

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Μια μεξικάνικη συνταγή για γρήγορο φαγητό: νάτσος με στιφάδο κρέατος. Φτιαγμένο με κιμά λουκάνικου, καρυκευμένο με μπαχαρικά, φύλλα δάφνης και θυμάρι, μαζί με λαχανικά, σκόρδο,...

Η ρίζα τζίντζερ κομμένη σε κέρμα μπορεί εύκολα να τουρσιαστεί στο σπίτι και να την απολαύσετε την επόμενη μέρα. Η ταϊλανδέζικη πιπεριά τσίλι και ο αρωματικός γλυκάνισος προσδίδουν μια υπέροχη ασιατική γεύση και άρωμα.

Μια συνταγή για ένα σνακ – τηγανητές μπάλες καλαμποκιού με πιπεριές jalapeño. Οι μπάλες καλαμποκιού φτιάχνονται από έτοιμο μείγμα για muffins, μείγμα για τηγανίτες, αυγά και κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για Porchetta con ham – ένα ιταλικό ρολό με χοιρινό για τις γιορτές. Ψημένο με πάστα κρέατος από πανσέτα, δεντρολίβανο, σκόρδο, κάπαρη και ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού.

Μια συνταγή για γκουζέρ σε ζύμη σου με τυρί τσένταρ. Γεμιστά με σάλτσα μήλου και γαρνιρισμένα με ζαμπόν φασκόμηλου.

Μια συνταγή για καναπεδάκια με καπνιστή πέστροφα, φτιαγμένα με νέες πατάτες ψημένες με τη φλούδα τους και στη συνέχεια τηγανισμένες μέχρι να ροδίσουν. Γαρνιρισμένα με ελαφριά κρεμ φρες. Και...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Καναπεδάκια με μοσχάρι σε τοστ με τυρί και σάλτσα μπάρμπεκιου. Ψητή μπριζόλα και κομμένη σε φέτες. Σερβίρετε σε ψητά τοστ με τυρί Monterey Jack. Η πηχτή σάλτσα...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Μια συνταγή για ένα κρεμώδες ορεκτικό με τυρί coeur, άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια. Το κρεμώδες τυρί mascarpone ή Philadelphia χτυπιέται με κρέμα γάλακτος, πλάθεται σε μπάλα και αφήνεται στην άκρη...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Χάμπουργκερ ιταλικού τύπου - Μια λεπτομερής συνταγή...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Ιταλικό ορεκτικό που παρασκευάζεται ως σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο και μοτσαρέλα bocconcini. Αυτό το ορεκτικό σερβίρεται πριν από το κυρίως πιάτο.