Φιστίκια γλασαρισμένα με μέλι
Ψήφοι: 16
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 κουταλιές της σούπας
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 2 κουταλιές της σούπας
Φιστίκια με μέλι - λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- Φυτικό λάδι
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Χοντρό αλάτι
- 2 φλιτζάνια ξεφλουδισμένα ανάλατα φιστίκια
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: μέλι, εκχύλισμα βανίλιας, Αράπικο φιστίκι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Λαδώστε ένα ταψί με λίγο λάδι.
- Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το μέλι, 3 κουταλιές της σούπας νερό, τη βανίλια και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Προσθέστε τα φιστίκια και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι το μείγμα να αρχίσει να σιγοβράζει, περίπου 1 λεπτό. Συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα ζάχαρης να αρχίσει να στεγνώνει και να προσκολλάται στην επιφάνεια των ξηρών καρπών, άλλα 2 έως 4 λεπτά. Απλώστε τους ξηρούς καρπούς στο προετοιμασμένο ταψί και απλώστε τους σε μία στρώση. - Ψήστε τους ξηρούς καρπούς μέχρι να αρχίσει να λιώνει το γλάσο, περίπου 10 λεπτά. Ανακατέψτε και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσουν, για άλλα 2 έως 4 λεπτά.
Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο και ανακατέψτε τους ξηρούς καρπούς για να βεβαιωθείτε ότι το γλάσο κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια των ξηρών καρπών. Αφήστε το να κρυώσει στο ταψί. Αποθηκεύστε το. ψημένα φιστίκια, σε κλειστό δοχείο, σε θερμοκρασία δωματίου για 1 εβδομάδα.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
