Συνταγές για σάντουιτς

Για να προσθέσει μια πιο πλούσια γεύση στα σάντουιτς Sloppy Joe και να τα πάει στο επόμενο επίπεδο, η Rachael Ray προσθέτει ψιλοκομμένα χοτ ντογκ και καρύκευμα για μπριζόλα στην πηχτή σάλτσα κρέατος.

Η ασιατική σάλτσα Sriracha και το σιρόπι σφενδάμου δημιουργούν μια υπέροχη αντίθεση γεύσεων σε αυτό το ζουμερό, γεμιστό με λαχανικά ρολό κιμά. Μπορείτε να το ψήσετε σε τετράγωνο ταψί ή να το πλάσετε σε καρβέλι...

Μαρινάρετε στήθος κοτόπουλου σε γλυκό, πικάντικο τσάι, ψήστε στη σχάρα, στη συνέχεια φέτες και ανακατέψτε με πεκάν και μήλα σε μια σάλτσα μαγιονέζας με βάση το μέλι. Αυτή η νόστιμη σαλάτα θα χρησιμεύσει ως βάση για...

Αυτά τα σάντουιτς φτιάχνονται σε απλά κρουασάν με τρυφερά, ζουμερά βραστά κοντά παϊδάκια, ένα τηγανητό αυγό και σπιτικά τσιπς πατάτας με ξινή κρέμα και κρεμμύδι. Οι τσιπς μπορούν να γίνουν από πριν...

Αυτό το ζεστό, εξαιρετικά τυρένιο σάντουιτς, με τραγανή κρούστα παρμεζάνας και λιωμένο τσένταρ στο εσωτερικό, είναι γεμάτο με πλούσιες γεύσεις από πέστο, σκορδοάιολι και λιαστές ντομάτες. Παρά την πληθώρα των συστατικών του,...

Το ζαμπόν, το ελβετικό τυρί, η μουστάρδα και τα τουρσιά είναι ένας νόστιμος συνδυασμός που κάνει το ζεστό κουβανέζικο σάντουιτς να ξεχωρίζει από άλλα σάντουιτς. Ενισχύστε τη γεύση του ακόμα περισσότερο προσθέτοντας λεπτές φέτες γαλοπούλας και...

Αν σας έχει περισσέψει ψητή γαλοπούλα από το χθεσινό εορταστικό δείπνο, μπορείτε να φτιάξετε σάντουιτς με αυτήν την επόμενη μέρα. Αλλά οι γιορτές συνεχίζονται—ας υπάρχουν και σάντουιτς...

Αυτά τα μπιφτέκια μπορεί να είναι μικρά, αλλά είναι γεμάτα γεύση. Τα μπιφτέκια φτιάχνονται με γαλοπούλα και αρωματικά βότανα, και η σάλτσα κράνμπερι είναι ο καλύτερος φίλος της γαλοπούλας. Αλείψτε τα μπιφτέκια με ένα πινέλο κατά το ψήσιμο,...

Για τα πιο υγιεινά μπιφτέκια για όλη την οικογένεια, επιλέξτε άπαχο κιμά γαλοπούλας και ανακατέψτε τον με σοταρισμένα μανιτάρια για μια έκρηξη γεύσης. Σερβίρετε τα μπιφτέκια...

Η γαλοπούλα, με την ουδέτερη γεύση της, είναι η ιδανική επιλογή αν θέλετε να εμπλουτίσετε το μπιφτέκι σας με ασιατικές γεύσεις, όπως κάνει η Anne Burrell. Προσθέστε σκόρδο, τζίντζερ, νεροκάστανα,...

«Αυτά τα μίνι μπιφτέκια σίγουρα θα γίνουν επιτυχία στο επόμενο πάρτι σας χάρη στη νόστιμη μαρμελάδα κρεμμυδιού-ντομάτας που σας ετοίμασα», λέει η Καρντέα Μπράουν. «Σίγουρα θα θελήσετε να φτιάξετε αυτή τη μαρμελάδα...»

«Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε κάτι καινούργιο με γαλοπούλα. Δεν είναι απλώς ένα ολόκληρο ψητό πουλί με γέμιση και σάλτσα την Ημέρα των Ευχαριστιών! Σκεφτείτε τη γαλοπούλα ως ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κοτόπουλου. Μετά...»

Γνωρίστε τη νέα σας αγαπημένη συνταγή, ιδανική για το καλοκαίρι χωρίς να ζεσταθεί η κουζίνα. Το μοσχαρίσιο στήθος αλατίζεται και πιπερώνεται γενναιόδωρα και μαγειρεύεται υπό πίεση σε αργή κουζίνα για να...

Αυτά τα ζουμερά μίνι σάντουιτς συνδυάζουν δύο δημοφιλείς καλοκαιρινές λιχουδιές: καβουροκροκέτες και τραγανές τηγανητές πράσινες ντομάτες. Ενώ οι καβουροκροκέτες ψήνονται στο φούρνο, εσείς...

Ανεβάστε τη γεύση αυτών των ζουμερών μπιφτεκιών βοδινού στο επόμενο επίπεδο με μια εκπληκτική επικάλυψη τυριού εμπνευσμένη από το μεξικάνικο πιάτο rajas con crema. Αυτά τα ψωμάκια με πρέτσελ έχουν την τέλεια υφή...

Είτε ψάχνετε για ένα νέο χορτοφαγικό πιάτο είτε απλώς θέλετε να δώσετε μια πικάντικη πινελιά στο εορταστικό σας μενού, αυτά τα απλά και νόστιμα sliders με μανιτάρια είναι η ιδανική επιλογή. Μια πικάντικη μαρινάδα με μουστάρδα,...

Η Ρι Ντράμοντ φτιάχνει αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς με διπλό πανέ τηγανητό φιλέτο. Αντί για κανονικά ψωμάκια, έψησε γρήγορα, φιλέτα μπισκότα και αντί για τις συνηθισμένες σάλτσες του εμπορίου...

Για ένα μεγάλο κυριακάτικο δείπνο, ετοιμάστε αυτό το ιταλικό μπράσιολε με μοσχάρι με σπανάκι, αυγά, σταφίδες, κουκουνάρι και παρμεζάνα. Το μπρεζέ σιγοβράζει σε σάλτσα ντομάτας με ιταλική...

Το τυρί και το σπανάκι είναι ένας δημοφιλής συνδυασμός που είναι νόστιμος σε οποιαδήποτε μορφή. Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε αυτή τη γέμιση είναι σε ζεστά σάντουιτς. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τρία είδη τυριών:...

Αν και το Ουισκόνσιν θεωρείται η Πολιτεία με τα Τυριά, η γαστρονομική του υπερηφάνεια είναι το τηγανητό bratwurst. Χάρη σε μεγάλο βαθμό στη γερμανική κληρονομιά των ντόπιων, αυτά τα λουκάνικα βρίσκονται συχνά σε κρεοπωλεία...

Ο τρυφερός, ουδέτερης γεύσης κιμάς κοτόπουλου είναι το τέλειο foil για έντονα μπαχαρικά και σάλτσες όπως τζίντζερ, χοϊζίν, σάλτσα σόγιας και σαμπάλ οελέκ. Τηγανίστε τα παϊδάκια ασιατικού στιλ και σερβίρετε τα σε ψωμάκια...

Ο συνδυασμός ξινού μήλου, κρεμώδους τσένταρ, αλμυρού μπέικον, γλυκών καραμελωμένων κρεμμυδιών και πικάντικης κοκκώδους μουστάρδας απογειώνει αυτό το ζεστό σάντουιτς και το κάνει απίστευτα πλούσιο...

Αυτά τα σάντουιτς είναι γεμιστά με τρία είδη τυριών: τυρί κρέμα, καυτερό τσένταρ και καπνιστό γκούντα. Χαλαπένιο, καπνιστές πιπεριές τσιπότλε και μια πρέζα πιπεριά καγιέν...

Το λεμόνι είναι ένα μάλλον απροσδόκητο συστατικό για ένα ζεστό σάντουιτς με τυρί, αλλά απλώς δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και δεν θα το μετανιώσετε! Είναι σημαντικό να το κόψετε πολύ λεπτά, ώστε η γεύση των εσπεριδοειδών να είναι...

Τα ζεστά σάντουιτς με τυρί κρέμα και κολλώδη μοτσαρέλα αποκτούν μια γεύση σαν κουλούρι από μια επικάλυψη από παπαρουνόσπορους, σουσάμι, αποξηραμένα κρεμμύδια και σκόρδο. Εκτός από τη νόστιμη γεύση, η επικάλυψη προσθέτει...

Αυτά τα ζεστά σάντουιτς θα λατρέψουν κάθε λάτρη του τυριού, καθώς είναι γεμάτα με αυτό. Λιωμένο, κολλώδες τυρί στο εσωτερικό και μια γενναιόδωρη μερίδα τραγανού, καβουρδισμένου τυριού στο εξωτερικό—είναι ένα όνειρο! Προσθέστε σε αυτό...

Η συνταγή για χοιρινό pulled pork της Ree Drummond πετυχαίνει πάντα. Ψήνει το κρέας σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνει τρυφερό, γλυκό και απολαυστικά ζουμερό. Χοιρινό pulled pork σε σάλτσα μπάρμπεκιου...

Το μοσχαρίσιο στήθος μπορεί να ψηθεί στο φούρνο για να επιτευχθεί η ίδια νόστιμη γεύση μπάρμπεκιου με το πραγματικό μοσχάρι. Για να το πετύχετε αυτό, είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά μπαχαρικά, να προσθέσετε καστανή ζάχαρη για μια γλυκιά...

Οι τουρσί πιπεριές κεράσι αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα τουρσί σε αυτό το νόστιμο, γλυκόξινο ρόφημα ανανά. Η ρόφημα φτιάχνεται σε λίγα λεπτά: απλώς ανακατέψτε όλα τα υλικά...

Αυτή η συνταγή για το κλασικό σάντουιτς Sloppy Joe είναι εμπνευσμένη από τις γεύσεις Tex-Mex. Αντί για τον παραδοσιακό κιμά, χρησιμοποιεί ωμό...

Φτιάξτε ρολό κιμά γεμιστό με γλυκές και καυτερές πιπεριές, καρότα και κόλιανδρο, γαρνιρισμένο με ένα νόστιμο γλάσο σάλτσας μπάρμπεκιου. Σερβίρετε ως κυρίως πιάτο με συνοδευτικό πιάτο και...

Οι φρυγανισμένες φέτες μπαγκέτας τρίβονται με σκόρδο, στη συνέχεια τοποθετούνται από πάνω λεπτές φέτες ντομάτας και περιχύνονται με μια πηχτή σάλτσα μπύρας φτιαγμένη με δύο είδη τυριών - κοφτερό τσένταρ και στίλτον. Ψήστε τα κρουτόν σε...

Για να αποφύγετε να φτιάξετε ξεχωριστό σάντουιτς για κάθε καλεσμένο, αγοράστε ένα πακέτο ρολάκια σάντουιτς, κόψτε τα στη μέση πλάγια, ψήστε τα στο φούρνο και συναρμολογήστε τα σε ένα μεγάλο σάντουιτς. Είναι σημαντικό...

Αυτά τα σάντουιτς είναι γεμάτα με ζουμερά κεφτεδάκια και κολλώδες τυρί, αλλά χάρη στο μικροσκοπικό τους μέγεθος, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως στάξει σάλτσα στο πουκάμισό σας. Φτιάξτε αυτά τα σάντουιτς χωρίς να χωριστούν...

Αυτά τα ασιατικά σάντουιτς φτιάχνονται με ψητή χοιρινή πανσέτα. Η γεύση θα είναι ακόμα καλύτερη αν την αφήσετε να μείνει με τη σάλτσα στο ψυγείο μέχρι αύριο. Τοποθετήστε μια φέτα χοιρινό και τη σάλτσα σε ένα μαλακό...

Αλατοπιπερώστε τα χοιρινά κεφτεδάκια με κινέζικη σκόνη πέντε μπαχαρικών και αλείψτε τα με γλυκόξινη σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου. Σε συνδυασμό με φρέσκια ρόκα, αποτελούν μια νόστιμη γέμιση για χορταστικά σάντουιτς.

Αυτό το χορταστικό, τραγανό σάντουιτς αποτελείται από δύο φέτες ψημένης ντομάτας και λεπτές φέτες γαλοπούλας. Γαρνιρισμένο με σάλτσα τυριού Mornay, τραγανό μπέικον και φρέσκα μυρωδικά.

Ετοιμάστε ομελέτα χρησιμοποιώντας την τεχνική ποσέ, η οποία ανεβάζει την ομελέτα σε ένα εντελώς νέο επίπεδο! Τα αυγά μαγειρεύονται απαλά σε σιγοβράζον νερό, με αποτέλεσμα ένα απαλό και αέρινο σύννεφο. Ιδανικό για μια ξεχωριστή...

Αυτά τα σάντουιτς πρωινού έχουν γεύση σαν να είναι κατευθείαν από τη σχάρα σε ένα εστιατόριο, αλλά με το πρόσθετο πλεονέκτημα μιας καπνιστής γεύσης σχάρας. Και επειδή όλα τα υλικά μαγειρεύονται σε μία μόνο πέτρα πίτσας, παίρνετε...

Το πάντα δημοφιλές μπιφτέκι με διπλά μπιφτέκια αποκτά μια νότια πινελιά σε αυτή τη συνταγή. Δύο λεπτά, ψητά μπιφτέκια, καρυκευμένα με σάλτσα Worcestershire, γαρνιρισμένα με λιωμένο τυρί τσένταρ και στρωμένα με...

Τα γρήγορα τουρσί λαχανικά είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για το επόμενο γεύμα ή ποτό σας. Ποιος μπορεί να αντισταθεί στην αλμυρή γεύση του τουρσί σκόρδου ή των καρότων; Απλώς ψιλοκόψτε τα λαχανικά...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το γλυκό και πικάντικο μείγμα από τρυφερό κιμά, σταφίδες, αμύγδαλα και ελιές σε μαλακά ψωμάκια πατάτας με μαγιονέζα σκόρδου; Το Picadillo είναι ένα πιάτο με κιμά, δημοφιλές στο...

Αυτό το χορταστικό σάντουιτς περιλαμβάνει ένα τηγανητό αυγό μαγειρεμένο σε πικάντικη σάλτσα και ζεματισμένο, στη συνέχεια σοταρισμένο μπρόκολο rapini σε φρυγανισμένο ψωμάκι με...

Οι κάτοικοι της Φιλαδέλφειας δεν σταματούν ποτέ να συζητούν για το αν το Pat's King of Steaks ή το Geno's Steaks φτιάχνουν το καλύτερο σάντουιτς με cheesesteak. Ο Pat Olivieri πιστώνεται με την εφεύρεση αυτού του λεπτοκομμένου...

Το εμβληματικό τσιζστέικ, ένα από τα πιο δημοφιλή σάντουιτς της Αμερικής, αποκτά μια νέα μορφή σε αυτή τη συνταγή. Τα ψωμιά είναι σαν τα μπολ του ψωμιού, μόνο που είναι πιο βολικά και γρήγορα. Θα έχουν όλα όσα χρειάζεστε...

Αυτό το μοναδικό ορεκτικό φτιάχνεται με όλα τα υλικά ενός κλασικού σάντουιτς Reuben: λεπτές φέτες βοδινού, λιωμένο τυρί, ξινολάχανο και μια γευστική σάλτσα από μαγιονέζα, κέτσαπ και χρένο.

Αυτά τα μικροσκοπικά ψωμάκια είναι γεμάτα με όλες τις γεύσεις του δημοφιλούς σάντουιτς muffuletta της Νέας Ορλεάνης. Το μαλακό, εύκαμπτο λευκό ψωμί για το σάντουιτς είναι το ιδανικό για την παρασκευή τους.

Αν είστε λάτρεις του σάντουιτς Monte Cristo, θα λατρέψετε αυτή την εκδοχή, εμπνευσμένη από το σάντουιτς με ινδική ομελέτα. Είναι εξίσου τραγανό απ' έξω, μαλακό από μέσα και πασπαλισμένο με ζάχαρη...