Προβολές: 2.285Ένα νόστιμο σπιτικό παγωτό με τη γεύση του ινδικού αναψυκτικού lassi, φτιαγμένο με γιαούρτι, μάνγκο και μπαχαρικά. Για να φτιάξετε αυτό το παγωτό, πολτοποιήστε...
Προβολές: 7.053Το Tikka masala είναι το πιο δημοφιλές ινδικό πιάτο με κοτόπουλο κάρυ. Κομμένα σε φέτες μπούτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα μαρινάρονται σε ένα πικάντικο μείγμα που περιέχει το ινδικό μπαχαρικό garam masala και στη συνέχεια...
Προβολές: 4.414Η ευχάριστη γεύση καρυδιού και οι ευεργετικές ιδιότητες της κινόα είναι πειστικοί λόγοι για να τη δοκιμάσετε στα πιάτα σας. Η κινόα δεν είναι δημητριακό, αλλά σπόρος, αν και όταν μαγειρευτεί...
Προβολές: 4.091Το κοτόπουλο κάρυ είναι ένα ασιατικό πιάτο με ένα σύνθετο, ενδιαφέρον άρωμα και εκπληκτική γεύση που είναι απίστευτα εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Βάλτε όλα τα υλικά σε μια χύτρα αργού μαγειρέματος, σκεπάστε και αφήστε...
Προβολές: 8 233Φτιάξτε κοτόπουλο tikki masala, ένα ινδικό πιάτο, σε μια χύτρα αργής κουζίνας—κομμάτια κοτόπουλου σιγοβρασμένα σε μια ζεστή, πικάντικη σάλτσα ντομάτας-κρέμας. Αρχικά, προσθέστε τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας και...
Προβολές: 3.816Αυτό το πιάτο, επηρεασμένο από τις ινδικές γαστρονομικές παραδόσεις, αποτελείται από έναν σημαντικό αριθμό συστατικών. Παρά την φαινομενική τους αφθονία, κάθε συστατικό είναι νόστιμο από μόνο του και...
Προβολές: 6 107Το πιο δημοφιλές ινδικό πιάτο, το tikka masala, είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Θα χρειαστείτε μπούτια κοτόπουλου, πελτέ ντομάτας και πουρέ, κρέμα καρύδας και μια ολόκληρη σειρά από μπαχαρικά, όλα χωρίς...
Προβολές: 10.516Το κοτόπουλο με βούτυρο, που κυριολεκτικά σημαίνει «κοτόπουλο σε βούτυρο», είναι ένα δημοφιλές ινδικό πιάτο που επινοήθηκε αυθόρμητα σε ένα εστιατόριο του Δελχί σχετικά πρόσφατα, τη δεκαετία του 1950. Από τότε, η γεύση...
Προβολές: 5.556Μια ευχάριστη και ασυνήθιστη προσθήκη σε ένα ψητό κρέας είναι το τσάτνεϊ αχλαδιού—μια ινδική σάλτσα με κομμάτια φρούτων που χρησιμεύει και ως συνοδευτικό πιάτο για χοιρινό. Φτιάξτε ένα τσάτνεϊ με αχλάδια, κράνμπερι,...
Προβολές: 4.751Το κούλφι είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο γάλακτος που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο ή εβαπορέ γάλα. Σε αντίθεση με το κανονικό παγωτό, το κούλφι είναι πιο πυκνό και κρεμώδες. Το παραδοσιακό...
Προβολές: 5.436Μια μοναδική εκδοχή των ορεκτικών με χαβιάρι μελιτζάνας, τα οποία έχουν τις δικές τους ξεχωριστές γεύσεις σε διαφορετικές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Το ινδικό Baigan Bharta διαθέτει το ιδιαίτερο άρωμα της Νοτιοανατολικής...
Προβολές: 4 811Το ψωμί ναάν είναι βασικό συστατικό της ινδικής κουζίνας, απαραίτητο κομμάτι κάθε γεύματος. Παραδοσιακά ψημένα σε ταντούρ, αυτά τα πίτα με βάση τη μαγιά είναι εξίσου νόστιμα και στο φούρνο.
Προβολές: 4.756Αν ψάχνετε για μια νέα, ασυνήθιστη γεύση για κρεμμυδοκρίκους, δοκιμάστε να τους τηγανίσετε σε ινδικό κουρκούτι. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε παραδοσιακά ινδικά μπαχαρικά, chat masala και tandoori masala, φτιαγμένα από ένα μείγμα...
Προβολές: 7.991Ψήστε κεμπάπ κοτόπουλου στη σχάρα και σερβίρετέ τα σε ινδικό στιλ. Η μαρινάδα garam masala και το φρεσκοψημένο chutney ροδάκινου θα προσθέσουν στο κρέας τις μοναδικές γεύσεις και τα αρώματα της ινδικής κουζίνας.
Προβολές: 4.770Τα τσάτνεϊ είναι φρουτώδεις και πικάντικες σάλτσες από την ινδική κουζίνα που έχουν γίνει δημοφιλείς σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Αυτό το τσάτνεϊ κράνμπερι-μήλου με τζίντζερ είναι πολύ εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του και ταιριάζει τέλεια με σχεδόν...
Προβολές: 4.041Το chutney είναι μια σάλτσα λαχανικών ή φρούτων που προέρχεται από την ινδική κουζίνα. Σκοπός της είναι να προσθέσει ποικιλία και να συμπληρώσει τη γεύση του πιάτου με το οποίο σερβίρεται. Το chutney cranberry-citrus μπορεί να χρησιμοποιηθεί...
Προβολές: 3 227Το τσάτνεϊ είναι μια παραδοσιακή ινδική πικάντικη σάλτσα φρούτων φτιαγμένη από μήλα και τροπικά φρούτα, με την προσθήκη ρίζας τζίντζερ και καυτερής πιπεριάς. Η σάλτσα πολτοποιείται και χρησιμοποιείται για να ενισχύσει τη γεύση...
Προβολές: 3.272Το Saag είναι ένα πιάτο με βάση τα πράσινα λαχανικά, συνηθισμένο στην ινδική υποήπειρο. Συχνά γαρνίρεται με διάφορα υλικά, όπως τυρί paneer, όπως σε αυτή τη συνταγή. Το Saag σερβίρεται ζεστό με...
Προβολές: 3.785Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 6.591Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 10.926Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 3.230Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 3.649Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 3.038Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 8.970Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 4 254Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 4.550Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 5 221Αυτό το ινδικού τύπου stir-fry φτιάχνεται σε αργή κουζίνα....
Προβολές: 4.043Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 3.778Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 15.756Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 3.860Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 4 223Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 5 249Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 45.943Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 7.043Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 10.684Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 5.927Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 4 120Τόφου και κολοκυθάκια ψημένα κάτω από μια στρώση τριμμένης φρυγανιάς....
Προβολές: 14 209Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 4.603Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 45.577Μια συνταγή για κάρυ με φωτογραφίες βήμα προς βήμα από τον σεφ...
Προβολές: 4.648Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 4.956Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου βυθίστηκε σε σάλτσα κάρυ και ελαφρώς μαγειρεμένο...
Προβολές: 11.036Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 5 273Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 4 204Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
Προβολές: 8.416Στήθος κοτόπουλου βρασμένο σε σάλτσα γάλακτος καρύδας με πάστα κάρυ masman....
Προβολές: 4.735Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.
